អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៃផ្លែឈើព្រះសង្ឃ

ផ្លែឈើ​ព្រះសង្ឃ​មិន​ត្រឹម​តែ​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម​ពី​ធម្មជាតិ​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ក៏​ល្បី​ថា​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​យ៉ាង​អស្ចារ្យ​ចំពោះ​សុខភាព។

តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ផ្លែឈើព្រះសង្ឃត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "ផ្លែឈើដែលជាប់បានយូរ" ដោយសារសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់ និងឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក - រូបថតរូបភាព

វេជ្ជបណ្ឌិត Nguyen Thuy Ngan វិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍ឱសថបុរាណវៀតណាម បាននិយាយថា ផ្លែឈើព្រះសង្ឃ (ហៅម្យ៉ាងទៀតថា Luo han qua) ត្រូវបានចាត់ទុកថាជា "ផ្លែឈើមានអាយុវែង" ដោយសារសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់ និងឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក។

ពេញមួយប្រវត្តិសាស្ត្រ វាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងឱសថបុរាណជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម ថ្នាំក្អក ព្យាបាលការទល់លាមក និងជាភ្នាក់ងារសម្អាតកំដៅសម្រាប់រាងកាយ។

សព្វថ្ងៃនេះ អ្នកជំនាញបានចាត់ទុកការចំរាញ់ចេញពីរុក្ខជាតិផ្អែមធម្មជាតិដូចជា stevia និងផ្លែព្រះសង្ឃ ជាជម្រើសដ៏ទាក់ទាញសម្រាប់ស្ករ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែទទឹមមានដូចជា៖

មានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី

mogrosides របស់ផ្លែឈើព្រះសង្ឃ ដែលជាសមាសធាតុទទួលខុសត្រូវចំពោះភាពផ្អែមសម្បូរបែបរបស់វា ក៏ជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលផងដែរ។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា mogrosides "រារាំងយ៉ាងសំខាន់នូវប្រភេទអុកស៊ីសែនដែលមានប្រតិកម្ម និងការខូចខាតអុកស៊ីតកម្ម DNA" នៅក្នុងសត្វ។

ការពិតដែលថាសមាសធាតុផ្លែឈើព្រះសង្ឃដូចគ្នាដែលផ្តល់សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មក៏ផ្តល់នូវជាតិផ្អែមគ្មានកាឡូរីធ្វើឱ្យវាជំនួសជាតិស្ករដ៏អស្ចារ្យ។

អាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការធាត់ និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ការសិក្សាឆ្នាំ 2017 ដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Obesity បាននិយាយថា "ការជំនួសសារធាតុផ្អែមសិប្បនិម្មិតជាមួយនឹងជាតិផ្អែមដែលមិនមានសារធាតុចិញ្ចឹម (NNS) អាចជួយក្នុងការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករ និងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់" ។

នៅក្នុងការសិក្សានេះ ជាតិផ្អែមដែលមិនមានសារធាតុចិញ្ចឹម រួមទាំង aspartame ផ្លែឈើព្រះសង្ឃ និង stevia ត្រូវបានគេរកឃើញថាបានរួមចំណែកតិចជាងការទទួលទានថាមពលប្រចាំថ្ងៃសរុប ការផ្ទុកជាតិស្ករក្រោយការផ្សាំ និងការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីនជាងភេសជ្ជៈផ្អែម sucrose ។

យោងតាមការសិក្សា ផ្លែឈើព្រះសង្ឃអាចបង្កើនការឆ្លើយតបអាំងស៊ុយលីនដោយមិនប៉ះពាល់ដល់ជាតិស្ករក្នុងឈាម។ នេះ​មាន​ន័យ​ថា​វា​អាច​ផ្តល់​នូវ​រសជាតិ​ផ្អែម​ដែល​យើង​ចង់​បាន​ដោយ​គ្មាន​ផល​ប៉ះពាល់​ដែល​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់។

ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា ការប្រើប្រាស់ជាតិផ្អែមពីផ្លែឈើព្រះសង្ឃ អាចជួយអ្នកដែលមានជំងឺធាត់ និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមរួចជាខ្លាំង។

មានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក

ជនជាតិចិនបុរាណបានប្រើផ្លែឈើនេះដើម្បីត្រជាក់រាងកាយ និងជួយព្យាបាលបញ្ហាដូចជាគ្រុនក្តៅ និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបំបាត់ការឈឺបំពង់កផងដែរ។

វិធីសាស្ត្រនេះមានប្រសិទ្ធភាពដោយសារសារធាតុ mogrosides ដែលមាននៅក្នុងផ្លែព្រះសង្ឃ ដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាកធម្មជាតិ។

ទោះបី​ជា​ផ្លែ​ឈើ​ល្អ​សម្រាប់​សុខភាព​ក៏ដោយ ក៏​អ្នក​នៅតែ​ត្រូវ​ប្រយ័ត្ន​ពេល​ទទួលទាន​ក្នុង​បរិមាណ​ច្រើន​ - ảnh 1

អាចជួយប្រឆាំងនឹងការលូតលាស់មហារីក

មានភ័ស្តុតាងដែលថាគ្រាប់ពូជនិងសារធាតុចម្រាញ់ចេញពីផ្លែឈើនេះមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។ សារធាតុចម្រាញ់ចេញពីផ្លែឈើព្រះសង្ឃ ត្រូវបានគេបង្ហាញថា រារាំងការលូតលាស់នៃដុំសាច់នៅក្នុងស្បែក និងសុដន់ ដោយផ្តល់នូវប្រូតេអ៊ីនជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។

ខណៈពេលដែលជាតិផ្អែមផ្សេងទៀតត្រូវបានគេបង្ហាញថាបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក ជាតិផ្អែមពីផ្លែឈើព្រះសង្ឃមានសក្តានុពលក្នុងការជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនេះ។

ឱកាសដើម្បីជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ

ផ្លែឈើ​ព្រះសង្ឃ​ត្រូវ​បាន​គេ​បង្ហាញ​ថា​អាច​រារាំង​ការ​លូតលាស់​នៃ​បាក់តេរី​មួយ​ចំនួន ជា​ពិសេស​បាក់តេរី​ក្នុង​មាត់​ដែល​បណ្តាល​ឱ្យ​ពុក​ធ្មេញ និង​ជំងឺ​អញ្ចាញធ្មេញ។

ការសិក្សាទាំងនេះក៏បង្ហាញពីសមត្ថភាពរបស់ផ្លែឈើក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងទម្រង់មួយចំនួននៃរោគសញ្ញា candida និងការរីកធំធាត់ដូចជា thrush ដែលប្រសិនបើទុកចោលមិនបានព្យាបាលអាចប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធជាច្រើនទៀតនៅក្នុងរាងកាយ។

លើសពីនេះ ផ្លែឈើព្រះសង្ឃត្រូវបានគេបង្ហាញថាដើរតួជា prebiotic និងកែប្រែសមាសភាពនៃបាក់តេរីក្នុងពោះវៀន ដើម្បីកែលម្អសុខភាពពោះវៀន។ នេះក៏អាចជួយការពារប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគផងដែរ។

ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពអស់កម្លាំង

នៅក្នុងការសិក្សាលើសត្វកណ្តុរ សារធាតុចម្រាញ់ពីផ្លែព្រះសង្ឃទទួលបានជោគជ័យក្នុងការកាត់បន្ថយភាពអស់កម្លាំងរបស់សត្វកណ្តុរដែលកំពុងធ្វើលំហាត់ប្រាណ។ ការសិក្សានេះអាចចម្លងលទ្ធផល និងបង្ហាញថាសត្វកណ្តុរដែលផ្តល់សារធាតុចម្រាញ់នោះ អាចធ្វើលំហាត់ប្រាណបានរយៈពេលយូរ។

ការស្រាវជ្រាវផ្តល់ភស្តុតាងដើម្បីពន្យល់ថាហេតុអ្វីបានជាផ្លែឈើព្រះសង្ឃត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "ផ្លែឈើនៃភាពជាប់បានយូរ" ។

សាកសមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងរបបអាហារ glycemic ទាប

ផ្លែ​ឈើ​នេះ​ត្រូវ​បាន​ជនជាតិ​ចិន​ប្រើប្រាស់​ជា​ថ្នាំ​ប្រឆាំង​ជំងឺ​ទឹកនោមផ្អែម​អស់​រយៈពេល​ជា​ច្រើន​សតវត្ស​មក​ហើយ ។ បន្ថែមពីលើការជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ ការសិក្សាលើសត្វក៏បានបង្ហាញផងដែរថា លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វាកំណត់គោលដៅកោសិកាលំពែង ដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីននៅក្នុងរាងកាយកាន់តែប្រសើរឡើង។

លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃផ្លែឈើព្រះសង្ឃគឺទាក់ទងទៅនឹងមាតិកា mogrosides ខ្ពស់របស់វា ដូចដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងសត្វកណ្តុរ។

ក្នុងនាមជាជាតិផ្អែមដែលមានជាតិស្ករទាប វាក៏អាចឱ្យអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចទទួលបានរសជាតិផ្អែមដោយមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីផលប៉ះពាល់ ឬធ្វើឱ្យជំងឺទឹកនោមផ្អែមរបស់ពួកគេកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ សម្រាប់ហេតុផលដូចគ្នានេះ ផ្លែឈើព្រះសង្ឃគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលទទួលទានរបបអាហារ keto ឬរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាបផ្សេងទៀត។

ដើរតួជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងអ៊ីស្តាមីនធម្មជាតិ

ចំរាញ់ចេញពីផ្លែឈើព្រះសង្ឃនៅពេលប្រើម្តងហើយម្តងទៀតក៏បង្ហាញពីសមត្ថភាពប្រឆាំងនឹងប្រតិកម្មអាលែហ្សីផងដែរ។

នៅក្នុងការសិក្សាជាមួយសត្វកណ្ដុរ ផ្លែឈើព្រះសង្ឃត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យម្តងហើយម្តងទៀតដល់សត្វកណ្តុរដែលបង្ហាញពីការរមាស់ច្រមុះដែលបណ្តាលមកពីអ៊ីស្តាមីន និងកោស។ ការសិក្សាបានរកឃើញថា "ទាំងចំរាញ់ចេញពីផ្លែឈើព្រះសង្ឃ និង glycosides រារាំងការបញ្ចេញ histamine" នៅក្នុងមុខវិជ្ជាធ្វើតេស្ត។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/loi-ich-suc-khoe-dang-ngac-nhien-cua-qua-la-han-20250306084204621.htm