ដើរ​ចូល​វាល​ស្មៅ​ខៀវស្រងាត់ ដើម្បី​កាប់​ដើម​នៀង «​បន្លែ​ពិសេស​» ហៅ​ឫស ប្រជាជន​ហុង​យ៉េន​លក់​បាន​តម្លៃ​ខ្ពស់​។

រៀងរាល់ចុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ និងដើមរដូវរងា គឺជាពេលដែលប្រជាជននៅទីក្រុង Hong Chau (ទីក្រុង Hung Yen ខេត្ត Hung Yen) ចាប់ផ្តើមប្រមូលផលមើមផ្កាឈូក។ បច្ចុប្បន្ន​សង្កាត់ ហុង ចូវ មាន​ផ្ទៃដី​ជាង ១៧ ហិកតា មាន​ប្រជាពលរដ្ឋ​ប្រមាណ ១៥០ គ្រួសារ​ដាំ​ដើម​នៀង។

ជាមួយនឹងទីផ្សារប្រើប្រាស់អំណោយផល ដើមនៀងបានក្លាយជាដំណាំដែលនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចដល់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។

យោងតាមគ្រួសារដែលដាំ nieng នៅសង្កាត់ Hong Chau ទីក្រុង Hung Yen (ខេត្ត Hung Yen) nieng គឺជារុក្ខជាតិដែលចូលចិត្តទឹក សាកសមសម្រាប់វាលស្រែដែលមានដីរលុង និងមានភក់ច្រើន។

ប្រសិនបើដីមានដីខ្សាច់ វាពិបាកដាំណាស់ ព្រោះរុក្ខជាតិមិនអាចទប់ទល់នឹងភាពស្ងួតបានទេ។ ដូច្នេះហើយ មិនមែនគ្រប់កន្លែងសុទ្ធតែអាចដាំឬសឈូក ហើយដុះឬសផ្កាឈូកឆ្ងាញ់នោះទេ។

ដំណាំ​ឈូក​សំខាន់​ដែល​អ្នក​ស្រុក​ជ្រើសរើស​ដាំ​គឺ​ដើម​ឈូក​ស។ ឫស​ផ្កាឈូក​ប្រភេទ​នេះ​មាន​សភាព​ទន់ សំបូរ​ទៅដោយ​ប្រូតេអ៊ីន ម្សៅ និង​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម​ជាង​ឬស​ផ្កាឈូក​ដទៃទៀត​។

ដោយសារដីសមស្រប ដើមទ្រូងទឹក លូតលាស់ និងលូតលាស់ល្អ ផ្តល់គុណភាព និងមើមផ្អែមជាងកន្លែងផ្សេងទៀត ដូច្នេះតម្លៃលក់ក៏ខ្ពស់ជាង។

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការដាំកូនឈើនេះ កសិករមិនចាំបាច់ចំណាយពេលច្រើនក្នុងការថែរក្សាវាទេ មិនត្រូវប្រើថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតទេ ភាគច្រើនត្រូវដាក់ជីលើដើមឈើដើម្បីជួយឱ្យវាលូតលាស់ និងការពារកុំឱ្យសត្វកណ្តុរបំផ្លាញវានៅពេលប្រមូលផល។

ដំណាំ​នេះ​ប្រមូល​ផល​បាន​តែ​មួយ​ខែ​ប៉ុណ្ណោះ​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ។ ដោយសារទីផ្សារអំណោយផល និងទិន្នផលខ្ពស់ វាត្រូវបានជ្រើសរើសដោយកសិករជាច្រើនសម្រាប់ការដាំដុះ។

អ្នក​ស្រី Tran Thi Dinh ជា​អ្នក​ដាំ​ដំឡូង​ផ្អែម​នៅ​សង្កាត់ Phuong Do បាន​និយាយ​ថា៖ គ្រួសារ​ខ្ញុំ​បាន​ដាំ​ដំឡូង​ផ្អែម​ជិត ១០ ឆ្នាំ​មក​ហើយ។

ការដាំដំណាំពិសេសនេះមិនបាច់បារម្ភពីតម្លៃគ្រាប់ពូជទេ ព្រោះពេលដាំដល់ដំណាក់កាល "ទុំ" ឫសធំ មានមែកច្រើន និងមានស្លឹកបៃតងស្រស់ ខ្ញុំប្រើដំបងឬស្សីគូសវាយកផ្នែកឫស ដើម្បីបន្តពូជសម្រាប់ដាំនៅរដូវបន្ទាប់។ ដើម​នេះ​ត្រូវ​ដាំ​ម្តង ហើយ​អាច​ប្រមូល​ផល​បាន​រយៈពេល​៣​ឆ្នាំ មុន​នឹង​ត្រូវ​ដាំ​វិញ ។

អ្នក​ដាំ​ឈូក​នៅ​សង្កាត់ Hong Chau ទីក្រុង Hung Yen (ខេត្ត Hung Yen) ប្រមូល​ផល​មើម​ឈូក។

ឆ្នាំនេះ​អាកាសធាតុ​មាន​ភ្លៀង ប៉ុន្តែ​មិន​ប៉ះពាល់​ដល់​ទិន្នផល​ទេ ព្រោះ​ដើម​នៀង​ធន់​នឹង​ទឹក​។ ទីផ្សារ និងតម្លៃលក់មានស្ថេរភាព។ នៅ​ដើម​រដូវ​នេះ ឈ្មួញ​ទិញ​ផ្ទាល់​ពី​ចម្ការ​ក្នុង​តម្លៃ ៣.០០០ ទៅ ៣.៥០០​ដុង​ក្នុង​មួយ​មើម។ ជា​មធ្យម​ការ​ដាំ​ឬស្សី​មួយ​ដើម​នាំ​ឱ្យ​គ្រួសារ​ខ្ញុំ​ទទួល​បាន​ប្រាក់​ចំណូល​ពី​៥​ទៅ​៦​លាន​ដុង​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ គឺ​ខ្ពស់​ជាង​ការ​ដាំ​ស្រូវ​ពី​៣​ទៅ​៥​ដង។

នៅ​ចុង​ខែ​តុលា នៅ​លើ​វាល​ស្រែ​ដែល​មាន​កម្ពស់​ខ្ពស់​ជាង​ក្បាល​មនុស្ស កសិករ​គឺ​ជា​រដូវ​ប្រមូល​ផល​ស្រូវ​កំពូល។

ដើម្បី​ទទួល​បាន​ឫស​ផ្កាឈូក​ធំ អ្នក​ដាំ​ចាប់​ផ្ដើម​សាប​ព្រោះ​គ្រាប់​ផ្កាឈូក​នៅ​ខែ​ទី​ពីរ ហើយ​ប្រមូល​ផល​នៅ​ពាក់​កណ្ដាល​ខែ​ប្រាំបួន។ ក្រោយ​ពី​ប្រមូល​ផល​ហើយ មើម​នឹង​ត្រូវ​យក​ទៅ​ផ្ទះ​ដើម្បី​កាត់​តម្រៀប​តាម​ទំហំ​ផ្សេងៗ រួច​ចង​ជា​បាច់​សម្រាប់​បរិភោគ។ ឈ្មួញនឹងទិញពួកគេនៅពេលពួកគេប្រមូលផល។

ជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ ដើមនៀងបានក្លាយជាដំណាំដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពដល់ប្រជាជនក្នុងស្រុកជាច្រើន។ តាម​ការ​ប៉ាន់​ស្មាន​ថា រដូវ​នីង​ឆ្នាំ​នេះ គិត​ជា​មធ្យម​មួយ​សៅ​នឹង​នាំ​ចំណូល​ប្រមាណ​៥​លាន​ដុង។

លោក Tran Van Tuan នៅសង្កាត់ Phuong Do គឺជាគ្រួសារមួយក្នុងចំណោមគ្រួសារដែលដាំដំណាំខ្ញីជាច្រើននៅក្នុងសង្កាត់ Hong Chau ដែលមានផ្ទៃដីជាង 1 ហិកតា។

ពេល​បង្វិល​មែក​នីមួយៗ និង​កាច់​មើម​នីមួយៗ​ដោយ​ប្រយ័ត្នប្រយែង លោក ទួន បាន​និយាយ​ដោយ​រំភើប​ថា ៖ ពីមុន​ស្រែ​គ្រួសារ​ខ្ញុំ​ធ្វើ​ស្រែ​តែ​ទិន្នផល​ទាប ។

នៅឆ្នាំ ២០១៦ ខ្ញុំបានប្តូរមកដាំមើមឈូក ហើយជាមធ្យមខ្ញុំរកចំណូលបានជាង ៥០ លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។ ក្នុង​អំឡុង​ពេល​នេះ ខ្ញុំ​មាន​វត្តមាន​នៅ​វាល​ស្រែ​ជា​រៀង​រាល់​ថ្ងៃ ដើម្បី​ច្រូត​ឬស​ផ្កាឈូក។ ប្រសិនបើខ្ញុំយឺតមួយថ្ងៃ ឫសឈូកនឹងឆាប់ចាស់ ស្បែកនឹងពណ៌បៃតង និងស្រួយ ភាពស្រួយនឹងថយចុះ ហើយរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់នឹងបាត់បង់។ កន្លែង​ណា​ប្រមូល​ផល​មាន​អ្នក​លក់​ដុំ។

ជា​ផលិតផល​កសិកម្ម​ស្អាត បន្លែ​ពិសេស​សម្បូរ​សារធាតុចិញ្ចឹម និង​ល្អ​សម្រាប់​សុខភាព ដើមទ្រូង​ទឹក​ត្រូវបាន​អ្នកប្រើប្រាស់​ពេញចិត្ត​។ ពេល​នេះ​ដើរ​លេង​ផ្សារ​ក្នុង​ខេត្ត​ស្រួល​មក​តាម​តូប​លក់​បន្លែ អាជីវករ​លក់​មើម​នៀង។

ឫស​ឈូក​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម​ឆ្ងាញ់ ហើយ​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​ច្រើន​ចំពោះ​សុខភាព។ យោងតាមឱសថបូព៌ា ឫសឈូកមានប្រសិទ្ធភាពត្រជាក់ថ្លើម បន្សាបជាតិអាល់កុល កាត់បន្ថយគ្រុនក្តៅ ជំរុញការរំលាយអាហារ ជួយព្យាបាលឈឺក្រពះ និងព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

មានមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនទៀតដែលផលិតពីសំបកខ្យង ពីមុខម្ហូបបែបប្រពៃណីដូចជា៖ ទឹកខ្នុរ ប្រហិតពងមាន់ ប្រហិតសាច់គោ ដល់មុខម្ហូបថ្មីៗប្លែកៗ ដូចជា៖ ប្រហិតទឹកខ្មេះ ប្រហិតបំពងជាមួយដង្កូវនាង...

នៀង ជា​ដំណាំ​ដែល​នាំ​មក​នូវ​ប្រសិទ្ធភាព​សេដ្ឋកិច្ច​យ៉ាង​ខ្លាំង​ដល់​ប្រជាជន​ក្នុង​តំបន់។ ក្រៅ​ពី​ការ​ប្រើប្រាស់​ក្នុង​ខេត្ត​នេះ មើម​ឈូក​ក៏​ត្រូវ​បាន​លក់​ទៅ​ឲ្យ​ឈ្មួញ​ក្នុង​ខេត្ត​ក្រុង​ជិត​ខាង​ជា​ច្រើន។

នាពេលខាងមុខ វួដហុងចូវនឹងបន្តជំរុញប្រជាជនក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចពីការដាំខ្ញី ពង្រីកផ្ទៃដីដាំ ប្រើប្រាស់វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងការដាំដុះ ដើម្បីលើកកំពស់គុណភាពផលិតផល ដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូល...

ប្រភព៖ https://danviet.vn/loi-vo-dong-co-dai-tot-um-tum-cat-cay-nieng-rau-dac-san-goi-than-bang-cu-dan-hung-yen-ban-dat-20241122233527603.htm