គន្លឹះ​ធ្វើ​ឲ្យ​នំសាំងវិច​ពេលព្រឹក​របស់​អ្នក​មាន​សុខភាព​ល្អ​ជាង​មុន

មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តនំប៉័ងសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ប៉ុន្តែមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតរបស់វាច្រើនតែបង្កើនការព្រួយបារម្ភអំពីសុខភាព។ ដើម្បីកាត់បន្ថយការព្រួយបារម្ភនេះ វេជ្ជបណ្ឌិតម្នាក់បានចែករំលែកគន្លឹះមួយដើម្បីជួយអ្នកឱ្យរីករាយជាមួយនំប៉័ងដោយមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីការធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់រាងកាយរបស់អ្នក។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Kunal Sood អ្នកឯកទេសផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រអន្តរាគមន៍ដែលធ្វើការនៅសហរដ្ឋអាមេរិក បានបង្ហាញពីគន្លឹះដ៏មានប្រសិទ្ធភាពគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលមួយសម្រាប់ការញ៉ាំនំប៉័ងដែលមានសុខភាពល្អជាងមុន។ នៅក្នុង វីដេអូមួយ នៅលើប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមនៅថ្ងៃទី 28 ខែវិច្ឆិកា លោកវេជ្ជបណ្ឌិតបានពន្យល់ថា៖ ការបង្កកនំប៉័ងបង្កើតការផ្លាស់ប្តូរដែលអាចធ្វើឱ្យវាមានសុខភាពល្អជាងមុន ដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ទាំងដល់ពោះវៀន និងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម នេះបើយោងតាម កាសែត Hindustan Times។

តើមានអ្វីកើតឡើងនៅពេលនំប៉័ងកក?

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Sood ការបង្កកនំប៉័ងធ្វើឱ្យវាមានសុខភាពល្អជាងមុន។ លោកពន្យល់ថា៖ នៅពេលដែលនំប៉័ងត្រូវបានកក ហើយបន្ទាប់មករលាយ ម្សៅខ្លះផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធ ហើយប្រែទៅជាម្សៅដែលធន់។

ម្សៅធន់នឹងការរំលាយអាហារ គឺជាទម្រង់ម្សៅមួយប្រភេទដែលរាងកាយមិនអាចរំលាយបានពេញលេញ។ ជំនួសឱ្យការបំបែកទៅជាជាតិស្ករ និងស្រូបយក វាដើរតួដូចជាជាតិសរសៃ ឆ្លងកាត់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ហើយក្លាយជាអាហារសម្រាប់បាក់តេរីពោះវៀនដែលមានប្រយោជន៍។

ការបង្កកនំប៉័ង ហើយបន្ទាប់មកកំដៅវាឡើងវិញ កាត់បន្ថយការឆ្លើយតបនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងខ្លាំង។

រូបភាព៖ បញ្ញាសិប្បនិម្មិត

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Sood បានពន្យល់បន្ថែមទៀតថា៖ រាងកាយរំលាយម្សៅធន់នឹងអាហារយឺតជាង ដែលជួយរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យមានស្ថេរភាព និងកាត់បន្ថយការកើនឡើងបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារ។ នេះមានន័យថា ម្សៅធន់នឹងអាហារអាចជួយទ្រទ្រង់ជាតិស្ករក្នុងឈាមបានកាន់តែប្រសើរ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ និងថែមទាំងអាចបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលទៀតផង។

តើ វិទ្យាសាស្ត្រ និយាយអ្វីខ្លះអំពីល្បិចនេះ?

ការសិក្សាមួយបានពិនិត្យមើលពីរបៀបដែលការកក ការរលាយ និងការអាំងនំប៉័ងប៉ះពាល់ដល់របៀបដែលរាងកាយដំណើរការជាតិស្ករក្នុងឈាម។ អ្នកចូលរួមត្រូវបានស្នើសុំឱ្យទទួលទាននំប៉័ងតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា។

លទ្ធផលបានបង្ហាញថា ការញ៉ាំនំប៉័ងដុតថ្មីៗបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមច្រើនបំផុត ខណៈពេលដែលការកកនំប៉័ង ហើយបន្ទាប់មកកំដៅវាឡើងវិញបានកាត់បន្ថយការឆ្លើយតបនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងខ្លាំង។ នេះមានន័យថា ល្បិចសាមញ្ញនេះអាចជួយកាត់បន្ថយការកើនឡើងភ្លាមៗនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមបន្ទាប់ពីញ៉ាំនំប៉័ង។

ជាពិសេស ការបង្កក ការរលាយ ហើយបន្ទាប់មកកំដៅនំប៉័ងឡើងវិញ កាត់បន្ថយការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមក្រោយអាហាររហូតដល់ 30% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងនំប៉័ងដុតថ្មីៗ នេះបើយោងតាម កាសែត Hindustan Times។

តើមានអ្វីកើតឡើងនៅពេលអ្នកអាំងនំប៉័ងបន្ទាប់ពីវាត្រូវបានកក?

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Sood ការអាំងនំប៉័ងបន្ទាប់ពីរលាយរួច បង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការបំលែងនំប៉័ងទៅជាម្សៅដែលធន់ទ្រាំ។ លោកបានសង្កត់ធ្ងន់ថា ដំណើរការរំលាយអាហារយឺតមិនត្រឹមតែជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយគាំទ្រដល់សុខភាពពោះវៀនទៀតផង។

គន្លឹះ​ធ្វើ​ឲ្យ​នំប៉័ង​របស់​អ្នក​មាន​សុខភាព​ល្អ

ក្រៅពីគន្លឹះបង្កកនំប៉័ងដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ ដើម្បីធ្វើឱ្យនំប៉័ងរបស់អ្នកមានសុខភាពល្អ សូមយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការទទួលទានរបស់អ្នក គ្រឿងបន្ថែម និងប្រភេទនំប៉័ង។ ជ្រើសរើសនំប៉័ងស្រូវសាលីទាំងមូលដែលសម្បូរជាតិសរសៃ និងសារធាតុចិញ្ចឹម ហើយបន្ថែមប្រូតេអ៊ីនដូចជាស៊ុត ផ្លែបឺរ ឬប៊ឺគ្រាប់ ដើម្បីរក្សាជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកឱ្យមានស្ថេរភាព និងគ្រប់គ្រងភាពស្រេកឃ្លាន។ សូមចងចាំថាត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះទំហំចំណែក ហើយញ៉ាំយឺតៗ!

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/meo-bien-o-banh-mi-moi-sang-tro-nen-lanh-manh-hon-185251128222025769.htm