“សម្រាប់យុវវ័យ វាពិតជាគួរឲ្យអាណិតណាស់ ប្រសិនបើយើងមិនអាច “បើកភ្នែកមើលពេលព្រឹកព្រលឹម” ជាមួយគ្នានៅកន្លែងឆ្ងាយៗ… ពួកយើងមានណាត់ជួបនៅ Moc Chau ដែលជាការសន្យាដ៏ស្រស់ស្អាតជាមួយនឹងភ្នំតែបៃតង ផ្កា mustard ពណ៌សអណ្តែតតាមខ្យល់ដ៏ទន់ភ្លន់…”
ផ្កាឈូករ័ត្នព្រៃក្តៅពេញរដូវរងា
រដូវស្លឹកឈើជ្រុះបានកន្លងផុតទៅ រដូវរងាបានមកដល់ ជាពេលដែលដី និងមេឃរបស់ Moc Chau ផ្តល់កន្លែងទាំងអស់ដល់ផ្កាឈូករ័ត្នព្រៃដើម្បីបង្ហាញពណ៌របស់វា។ ប៉ុន្តែផ្កានេះរីក "ខុសពីធម្មតា" ។ វាត្រូវបានគេនិយាយថា "មិនសមហេតុផល" ពីព្រោះនៅពេលដែលខ្យល់មូសុងឦសានមកដល់ ដើមព្រីម apricot ឬ peach "រួញ" ខ្លួនពួកគេទទេស្លឹក "សង្កត់" មួយដំណក់នៃបឹងទន្លេសាបដើម្បីរង់ចាំរដូវរងារកន្លងផុតទៅនិងរីកដុះដាលក្នុងអាកាសធាតុនិទាឃរដូវក្តៅ។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ផ្កាឈូករ័ត្នព្រៃនៅតែបញ្ចេញពណ៌របស់ពួកគេក្នុងរដូវរងាដ៏ត្រជាក់ ដូចជា "ព្រះអាទិត្យ" ដ៏តូចល្មមនឹងធ្វើឱ្យ Moc Chau កាន់តែស្រស់ស្អាត។
ផ្កាឈូករ័ត្នព្រៃគឺដូចជា "យុវវ័យ" ភ្លឺស្វាងស្រស់ស្អាតប៉ុន្តែរសាត់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ប៉ុន្តែទោះបីជាផ្កាខ្លះបានក្រៀមស្វិត ហើយ pistils លែងមានពណ៌លឿងភ្លឺក៏ដោយ ក៏ផ្កាឈូករ័ត្នព្រៃនៅតែទាក់ទាញមិនតិចដែរ។ ឈរកណ្តាលគុម្ពោតផ្កា បិទភ្នែក ហើយដកដង្ហើមចូលយ៉ាងជ្រៅ... អ្នកនឹងមិនត្រឹមតែមានក្លិនក្រអូបនៃផ្កាឈូករ័ត្នព្រៃប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានក្លិនក្រអូបនៃព្រៃភ្នំ និងព្រៃឈើភាគពាយ័ព្យ ហូរចូលទៅក្នុងទឹកហូរ រំពេចនោះក៏ឆ្ងល់ថា តើម៉ុកចូវបានចូលដល់ "រដូវផ្ការីក" ហើយឬនៅ?
ថ្វីត្បិតតែរដូវរងាដ៏ជូរចត់នៅតំបន់ខ្ពង់រាបក៏ដោយ ក៏ផ្កាឈូករ័ត្នព្រៃនៅតែរីកជាមួយនឹងផ្កាពណ៌លឿងភ្លឺចែងចាំង។ ជួបនឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យដ៏កម្រ ផ្កាមានភាពទន់ភ្លន់ចម្លែក។ នៅតាមបណ្តោយផ្លូវលេខ៦ ផ្លូវទៅកាន់ភ្នំ Tan Lap តែ ភូមិ Pa Phach ឬផ្លូវដីជុំវិញក្រុង Moc Chau គឺជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់មើលផ្កាផ្កាឈូករ័ត្នព្រៃដ៏ស្រស់ស្អាត។
ស្ពៃក្តោបពណ៌សគឺបរិសុទ្ធដូច "ស្នេហាដំបូង"
គ្មាននរណាម្នាក់ដឹងថាតាំងពីពេលណាមក រដូវផ្ការីកពណ៌សបានក្លាយជា "ភាពពិសេស" នៃទឹកដីតែ។ ដើម្បីពិនិត្យមើលស្ពៃក្តោបពណ៌សនៅក្នុងរដូវដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតរបស់វា តោះទៅទីនេះនៅចន្លោះពាក់កណ្តាលខែវិច្ឆិកា និងចុងខែធ្នូ! មនុស្សម្នាដាំផ្កាកុលាបពណ៌សពាសពេញតំបន់នោះ ចាប់ពីជ្រលងភ្នំនេះទៅជើងភ្នំនោះ។ ទេសភាពខ្ពង់រាបពេលផ្ការីកគឺដូចជាគំនូរទេពអប្សរ។ វាលស្មៅពណ៌សលាតសន្ធឹងឡើងលើភ្នំជុំវិញផ្ទះឈើដ៏ឯកោ។ ផ្កាលាតសន្ធឹងតាមដែលភ្នែកអាចមើលឃើញ បង្កើតបានជាសមុទ្រពណ៌ស ពពកអណ្តែត។
មិនដូចផ្កាចម្រុះពណ៌ផ្សេងទៀតទេ mustard ពណ៌សមានភាពផុយស្រួយនិងភាពស្រស់ស្អាតបរិសុទ្ធនៅលើភ្នំនិងព្រៃឈើ។ ប៉ុន្តែពណ៌សនោះនៅតែធ្វើឱ្យយើងអាឡោះអាល័យដូចរាល់ដងដែលយើងនឹកឃើញថា "ស្នេហ៍ដំបូង" របស់យើង។ ធ្លាប់មានគេសួរថា ម៉ុកចូវបានចូល "រដូវផ្ការីក" ហើយឬនៅ? បន្ទាប់មក សូមមកទីនេះម្តង ដើម្បីជ្រមុជខ្លួនអ្នកនៅក្នុងផ្កា mustard ពណ៌សដ៏ធំសម្បើម ហើយស្វែងរកចម្លើយ ចំពេលអារម្មណ៍នៃក្តីស្រលាញ់ពេញលេញ។
គូស្នេហ៍ទេសចរណ៍ខ្សឹបប្រាប់គ្នាថា៖ ស្ពៃខ្មៅនៅភូមិបាផាត់ ភូមិអង្គ ភូមិថោងគឿង និងភូមិប៊ូ... ជាកន្លែងដែលថតបានយុវជនពូកែជាងគេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តំបន់ដែលល្បីល្បាញជាងគេគឺនៅតែជាតំបន់នៅពីក្រោយព្រៃស្រល់ Ban Ang ដែលមានផ្កា mustard ពណ៌សរាប់សិបហិកតាលាតសន្ធឹងឆ្ងាយដូចភ្នែកអាចមើលឃើញគ្របដណ្តប់លើភ្នំដ៏ធំមួយ។
"យុវជន" នៅលើភ្នំតែ
ប្រសិនបើអ្នកសរសើរផ្កាឈូករ័ត្នព្រៃ និង mustard ពណ៌ស ប៉ុន្តែភ្លេចអំពីវាលតែបៃតង អ្នកនឹងមានកំហុសចំពោះ "យុវវ័យ" របស់អ្នក! កន្លែងនេះមានភាពល្បីល្បាញដោយសារភ្នំតែរាងបេះដូងចំនួន 3 ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដើម្បី "បំពេញចិត្ត" ព្រលឹងរស់នៅនិម្មិត។ Taiwan Heart Tea Hill (មានទីតាំងនៅក្នុងកសិដ្ឋានរួមគ្នាជាមួយតៃវ៉ាន់); Moc Suong farm tea hills (Tan Lap 1 and Tan Lap 2) និងភ្នំតែរាងបេះដូងតូចជាង Tan Lap ៣.
ដើម្បីថតទិដ្ឋភាពនេះឱ្យបានពេញលេញ យើងត្រូវថតរូបពីខាងលើ ព្រោះភ្នំតែត្រូវបានដាំនៅលើដីរាបស្មើ ធ្វើឱ្យពិបាកមើលរាងបេះដូង។ ប្រសិនបើអ្នកមក Moc Chau នៅដើមខែធ្នូ នៅពេលដែលផ្កាតែកំពុងរីក អ្នកនឹងឃើញផ្កាពណ៌សសុទ្ធផុសចេញ បន្ថែមភាពស្រស់ស្អាតដល់គ្រែតែបៃតង។
រីករាយជាមួយក្លិនក្រអូបនៃតែនៅក្នុងពន្លឺថ្ងៃដ៏ច្បាស់ ហើយមើលពពកពណ៌សរសាត់បន្តិចម្តងៗលើគ្រែតែ ព្រលឹងរបស់អ្នកស្រាប់តែមានអារម្មណ៍ស្រាល។ វាហាក់ដូចជាមានតែខ្ញុំ និងសន្តិភាពដែលនៅសេសសល់។ មេឃហាក់ដូចជាខ្ពស់ជាង ពណ៌ខៀវ ហើយទិដ្ឋភាពលាតសន្ធឹងគ្មានទីបញ្ចប់ ដូចជាឈរនៅកណ្តាលសមុទ្រតែ។ ឬថ្ងៃដែល Moc Chau ត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយអ័ព្ទ ការឈរនៅចំកណ្តាលភ្នំតែមានអារម្មណ៏ថាបាត់បង់នៅក្នុងទឹកដីទេពអប្សរដែលមានភាពស្រពិចស្រពិល ជាមួយនឹងក្លិនក្រអូបនៃតែ។ កុំរង់ចាំរហូតដល់ឆ្នាំក្រោយ ឬ "ប្រសិនបើមានតែ"! មកទីនេះដើម្បីស្វែងរកចម្លើយ៖ តើម៉ុកចូវបានចូល "រដូវផ្ការីក" ទេ?
Kommentar (0)