រដូវវស្សានៅស្រុកកំណើតខ្ញុំ។

នៅស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំ ជាកន្លែងដែលមានការចិញ្ចឹមត្រីទឹកសាបរយៈពេលប្រាំមួយខែ និងទឹកប្រៃរយៈពេលប្រាំមួយខែ រដូវចិញ្ចឹមត្រីទឹកប្រៃចាប់ផ្តើមនៅថ្ងៃទី១៥ នៃខែទី១១ តាមច័ន្ទគតិ ហើយមានរយៈពេលរហូតដល់ខែឧសភា នៃឆ្នាំបន្ទាប់។ ពាក់កណ្តាលដែលនៅសល់នៃឆ្នាំគឺជារដូវចិញ្ចឹមត្រីទឹកសាប។ ក្នុងរដូវចិញ្ចឹមត្រីទឹកសាប មនុស្សដាំស្រូវ។ នៅថ្ងៃទី៥ នៃខែទី៥ ពួកគេសាបព្រោះសំណាប ហើយរង់ចាំស្ទូង។ នៅពេលដែលដើមស្រូវដុះពន្លក វាលស្រែពោរពេញទៅដោយត្រីទីឡាព្យា។ នៅពេលដែលដើមស្រូវឈរខ្ពស់ រង់ចាំខ្យល់មូសុងឦសានបង្កើតកួរ ត្រីទីឡាព្យាស៊ីលំអងដែលជ្រុះ ក្លាយជាធាត់ និងធាត់។

អំណោយមួយទៀតពីធម្មជាតិដល់ស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំ ដើម Sesbania grandiflora ក៏រង់ចាំការប្រមូលផលរីកផងដែរ ចង្កោមផ្កាពណ៌សសុទ្ធរបស់វារេរា លាយឡំជាមួយពន្លកដែលលេងសើច និងលេងសើច ដូចជាក្មេងៗស្លូតត្រង់ដែលយើងធ្លាប់នៅសម័យនោះ។ នៅពេលព្រឹកព្រលឹម ចង្កោមផ្កាដែលជាពន្លកនៅពេលរសៀលមុន ឥឡូវនេះបានផ្ទុះឡើង ស្រស់ថ្លា និងឆ្ងាញ់ នៅតែភ្លឺចែងចាំងដោយទឹកសន្សើម បង្ហាញក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពណ៌លឿងសុទ្ធរបស់វា។ ខ្ញុំ និងប្អូនស្រីៗរបស់ខ្ញុំចូលចិត្តទឹកដមដែលមានក្លិនផ្អែមនៅក្នុងផ្កា។ ឪពុករបស់ខ្ញុំមិនអនុញ្ញាតឱ្យយើងឡើងដើមឈើទេ ដូច្នេះគាត់បានធ្វើបង្គោលវែងមួយដែលមានទំពក់ដើម្បីបេះផ្កា Sesbania grandiflora។ ពូបៃឡុង និងពូអ៊ុតថូ នឹងឡើងដើមឈើ ជ្រើសរើសចង្កោមស្រស់ៗបំផុត ហើយបោះវាចុះ។ ង៉ុកញីតូចនឹងលើកមួករាងសាជីរបស់នាងដើម្បីចាប់វា ខណៈពេលដែលខ្ញុំចូលចិត្តបេះផ្កា Sesbania grandiflora ជាមួយបង្គោល។ ខ្ញុំចូលចិត្តងើយមើលទៅលើដើម្បីកោតសរសើរមេឃពណ៌ខៀវស្រងាត់ ជាមួយនឹងពពកពណ៌សអណ្តែតយឺតៗ និងដើម Sesbania grandiflora ដ៏ស្រស់ស្អាត ចាប់ពីស្លឹករហូតដល់ផ្កា ដែលកំពុងរេរា... រេរា...

ពូឡុង ដែលមានអាយុច្រើនជាងខ្ញុំដប់ពីរឆ្នាំ តែងតែធ្វើអ្វីដែលខ្ញុំចូលចិត្ត និងប្អូនស្រីៗរបស់ខ្ញុំ។ គាត់នឹងនាំយើង និងពូថៅទៅរកសំបុកស្រមោចពណ៌លឿង ដើម្បីប្រមូលពងរបស់វាជានុយសម្រាប់ចាប់ត្រី។ គាត់បានប្រើដំបងឫស្សីវែងមួយដើម្បីចាក់សំបុកស្រមោច និងមួកចំបើងរាងកោណចងជាប់នឹងខ្សែ ហើយព្យួរចុះក្រោមលើបង្គោលដើម្បីចាប់ពងស្រមោច។ ពូឡុងនឹងកាន់ដំបងដែលមានមួកភ្ជាប់ ហើយចាក់វាចូលទៅក្នុងសំបុកពីខាងក្រោម ដោយអង្រួនវាថ្នមៗ។ ពងស្រមោចនឹងធ្លាក់ចូលទៅក្នុងមួកដែលព្យួរនៅខាងក្រោម ហើយស្រមោចពណ៌លឿងនឹងធ្លាក់មកជាមួយពួកវា។ ពេលខ្លះយើងនឹងត្រូវខាំយ៉ាងឈឺចាប់ ប៉ុន្តែយើងនៅតែរីករាយនឹងការរើសពងស្រមោច។ នៅពេលដែលមួកត្រូវបានបន្ទាបចុះ ខ្ញុំ និងង៉ុកញីត្រូវអង្រួនស្រមោចធំៗចេញយ៉ាងលឿន បើមិនដូច្នោះទេ ពួកវានឹងយកពងទាំងអស់ទៅឆ្ងាយ។ ពូឡុងនឹងយកត្រីដែលចាប់បានមកវិញ ដុតវាជាមួយកន្ទក់អង្ករដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានក្លិនក្រអូប ហើយបន្ទាប់មកដាក់អង្ករដែលនៅសល់ដើម្បីបង្កើតជាបាល់សម្រាប់នេសាទ។ នុយពងស្រមោចមានប្រសិទ្ធភាពខ្លាំងណាស់ ហើយត្រីខក៏ចូលចិត្តវាដែរ។

ពេលព្រះអាទិត្យរះប្រហែលមួយម៉ែត្រ ពូបៃឡុងតែងតែនាំកូនៗយើងទាំងអស់គ្នាទៅនេសាទ។ ខ្ញុំត្រូវអង្វរម្តាយខ្ញុំច្រើនណាស់ឲ្យអនុញ្ញាតឲ្យខ្ញុំទៅ ព្រោះរដូវនេសាទបានមកដល់ជាមួយនឹងខ្យល់ឦសាន។ នៅវាលស្រែ ទឹកបានស្រកចុះ ហើយត្រីបានដើរតាមចរន្តទឹកត្រឡប់ទៅព្រែកវិញ ដើម្បីត្រៀមខ្លួនចូលទៅក្នុងស្រះ។ នៅចុងព្រែក និងនៅលើទំនប់ ត្រីបានបាក់ក្រញ៉ាំរបស់វាដូចបាយពុះ ទឹកហូរជារង្វង់ជាប់ៗគ្នា។ ប្រជាជននៅជនបទចាប់ត្រីតាមវិធីជាច្រើន៖ ដាក់សំណាញ់ ដាក់ទំពក់ និងជីកអន្ទាក់។ អន្ទាក់ទាំងនេះត្រូវបានជីកដើម្បីចាប់ត្រី នៅពេលដែលពួកវាដកថយពីវាលស្រែទៅស្រះ។ ពេលខ្លះ ទឹកស្រកលឿនពេកសម្រាប់ត្រីក្នុងការចូលទៅក្នុងព្រែកវិញ ហើយពួកវាដេកនៅទីនោះដកដង្ហើមនៅកណ្តាលវាលស្រែ។ នោះហើយជាអ្វីដែលមនុស្សហៅថាការចាប់ត្រីក្នុងទឹករាក់។

ដោយសារតែឪពុកខ្ញុំមិនអនុញ្ញាតឱ្យយើងដើរក្នុងភក់ដើម្បីចាប់ត្រីក្នុងទឹករាក់ទេ ដោយខ្លាចយើងជាន់លើបន្លាដោយចៃដន្យ ឬត្រូវបន្លាត្រីកាត់ ពូបៃឡុងបាននាំយើងនេសាទដោយប្រើដំបងនេសាទ និងខ្សែនេសាទ។ ការនេសាទគឺស្អាតជាង និងស្រួលជាងការចាប់ត្រីក្នុងទឹករាក់។ ដំបងនេសាទពីរ ពងស្រមោចលឿងអាំងមួយក្តាប់តូច។ បន្ទាប់ពីដាក់នុយរួច យើងនឹងភ្ជាប់នុយស៊ុតរាងសណ្តែកទៅនឹងដើមអង្ករ ហើយរង់ចាំអណ្តែតទឹករើ - ប្រភេទដែលធ្វើពីដើមខ្ទឹម។ ពូបៃឡុង និងពូអ៊ុតថូ នឹងនេសាទ ហើយប្អូនស្រីបីនាក់របស់ខ្ញុំ និងខ្ញុំនឹងកាន់ធុងសំណប៉ាហាំងដើម្បីកាន់ត្រី។ ភ្នែករបស់យើងនឹងបើកធំៗ នៅពេលដែលយើងមើលខ្សែនេសាទត្រូវបានបន្ទាបចុះ ត្រីខាំអណ្តែតទឹក និងញ័រដំបងនេសាទ។ រាល់ពេលដែលយើងទាញត្រីប្រាពណ៌លឿងមាសឡើង យើងនឹងអបអរសាទរជ័យជម្នះ។ ពូបៃឡុងនឹងដកត្រីចេញពីទំពក់។ រាល់ពេលដែលនុយរលាយក្នុងទឹក ទាក់ទាញត្រីកាន់តែច្រើន ហើយយើងនឹងខាំជាបន្តបន្ទាប់។ ក្រៅពីត្រីប្រា យើងក៏នឹងចាប់ត្រីប្រា និងត្រីមួយចំនួនទៀតផងដែរ។ ខ្ញុំបានអង្វរពូអ៊ុតថូដោយអន្ទះសារឱ្យខ្ញុំកាន់ដំបងនេសាទមួយរយៈ។ ខ្ញុំបានចាប់បានត្រីពីរបីក្បាល ហើយមានអារម្មណ៍រំភើបណាស់ ប៉ុន្តែខ្ញុំត្រូវឱ្យង៉ុកញីតូចនេសាទជាមួយខ្ញុំ។ ង៉ុកញីនៅក្មេងពេកមិនអាចនេសាទបានទេ ហើយមុខរបស់នាងមើលទៅក្រៀមក្រំណាស់ នាងមើលទៅដូចជាហៀបនឹងយំ... ខ្ញុំមានអារម្មណ៍អាណិតនាងណាស់។

ដោយសារជំនាញធ្វើម្ហូបរបស់ម្តាយខ្ញុំ អាហារដ៏សម្បូរបែបក្នុងរដូវវស្សាត្រូវបានបម្រើយ៉ាងក្តៅគគុក។ ត្រី perch ស្ងោរ ម្ទេសហឹរ ស៊ុបជូរជាមួយផ្កាសេងមួយចាន... ពេលខ្លះគាត់ធ្វើត្រី perch ចៀនស្រួយ ទឹកត្រីផ្អែមនិងជូរជាមួយខ្ទឹមសនិងម្ទេស និងផ្កាសេងស្ងោរ ដែលសុទ្ធតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ។ រសជាតិទាំងនោះលាយឡំគ្នា ហើយត្រូវបានឆ្លាក់យ៉ាងជ្រៅនៅក្នុងការចងចាំរបស់ខ្ញុំ។

ក្រៅពីអាហារឆ្ងាញ់ៗនៃរដូវវស្សា ខ្ញុំក៏ប្រាថ្នាចង់បានភាពត្រជាក់នៃជនបទ សត្វក្រៀលពណ៌សសុទ្ធហើរហើរ សត្វផ្កាយដុះកន្ទុយនៅលើទំនប់... និងខ្យល់ ខ្យល់វស្សាដែលបក់កាត់ដើមឈើនៃស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំ។

លេ ធី ង៉ុក នូ

ប្រភព