ការកសាងម៉ាកយីហោផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកជាមួយនឹងកាហ្វេដូង "តែមួយគត់"

ការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មរបស់អ្នកស្រី Tran Hong Nhien ជាមួយនឹងផលិតផលកាហ្វេដូងក៏ចៃដន្យផងដែរ។ អ្នកស្រី ញៀន បាន​និយាយ​ថា គាត់​ចូល​ចិត្ត​ធ្វើ​ម្ហូប ជា​ញឹក​ញាប់​ចូល​ទៅ​ក្នុង​ផ្ទះបាយ ហើយ​បង្កើត​អាហារ និង​ភេសជ្ជៈ​ថ្មីៗ។

ទោះ​បី​ជា​នាង​ចូល​ចិត្ត​កាហ្វេ​ក៏​ពិត​មែន តែ​នាង​ញៀន​ស្រវឹង​កាហ្វេ​សុទ្ធ។ រាល់ពេលដែលនាងផឹកវា បេះដូងរបស់នាងលោតញាប់ ហើយនាងឈឺក្បាល។ ដោយចៃដន្យ មានពេលមួយ នាងបានអាំងដូង ហើយឃើញថាវាមានក្លិនក្រអូប ទើបនាងព្យាយាមលាយវាជាមួយកាហ្វេដើម្បីផឹក។ នឹកស្មានមិនដល់ កាហ្វេមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប្លែក ពិសេសឆ្ងាញ់ពេលលាយជាមួយទឹកដោះគោ។ នាងមិនស្រវឹងនៅពេលផឹកនោះទេ ដូច្នេះហើយនាងតែងតែធ្វើកាហ្វេដូងសម្រាប់ខ្លួននាង និងសមាជិកគ្រួសាររបស់នាងដើម្បីរីករាយ។

នៅឆ្នាំ 2022 Nhien បានស្វែងយល់ និងអនុវត្តការប្រើប្រាស់បណ្តាញសង្គម TikTok ។ ម្តងនេះ ស្រាប់តែឃើញ វីដេអូ ចែករំលែកការខកចិត្តរបស់មហាជនពេលទៅទិញក្ដាម តែក្តាមមិនត្រឹមតែមិនឆ្ងាញ់នោះទេ ថែមទាំងបញ្ចប់ដោយ "ខ្សែពួរធ្ងន់ជាងក្តាម" ទៀតផង។ ដោយ​មាន​បទពិសោធន៍​ក្នុង​ការ​ជ្រើសរើស​ម្ហូប នាង​បាន​ធ្វើ​វីដេអូ​ចែក​រំលែក​ភ្លាម​ៗ​ពី​របៀប​ទិញ​ក្តាម​ឲ្យ​ឆ្ងាញ់​ដោយ​មិន​បាច់​ច្រៀក។ វីដេអូនេះទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍ និងចែករំលែកយ៉ាងច្រើនដោយមិននឹកស្មានដល់។

បន្ទាប់មក កញ្ញា ញឹម បានបន្តធ្វើវីដេអូបន្ថែមទៀត ចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់ខ្លួន ក្នុងការបែងចែក និងជ្រើសរើសខ្យង ត្រីទឹកសាប កង្កែបទឹកសាប ជាដើម និងរបៀបរៀបចំមុខម្ហូបមួយចំនួន។ ជាពិសេស វីដេអូអំពីកាហ្វេដូង ទទួលបានការចូលមើលយ៉ាងច្រើន។ ទោះបីជាមានវីដេអូដែលនាងចែករំលែកលម្អិតពីរបៀបធ្វើកាហ្វេដូងក៏ដោយ ក៏មនុស្សជាច្រើនចាប់អារម្មណ៍ និងសួររកទិញផលិតផលយកទៅប្រើប្រាស់។

អ្នកស្គាល់គ្នា និងមិត្តភ័ក្តិជាច្រើន បន្ទាប់ពីបានពិសាកាហ្វេដូងរបស់កញ្ញា ញិញ ក៏សរសើរថាឆ្ងាញ់។ ដោយមានការលើកទឹកចិត្ត និងការលើកទឹកចិត្ត នៅចុងឆ្នាំ 2022 លោកស្រី Nhien បានលក់កាហ្វេដូងជាផ្លូវការយ៉ាងទូលំទូលាយទៅកាន់ទីផ្សារ។

បើតាមអ្នកស្រី ញៀន គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើកាហ្វេដូង ក៏មិនពិបាករកដែរ ព្រោះនៅតំបន់នោះមានចម្ការដូងច្រើន ដូច្នេះការផ្គត់ផ្គង់តែងតែសម្បូរ ដោយអ្នកស្រីទិញពីសួនច្បារក្បែរផ្ទះ។ ចំណែក​កាហ្វេ នាង​រើស​សណ្ដែក​មកពី​ខេត្ត Dak Lak ។

ដំណើរការនៃការធ្វើកាហ្វេដូងមិនស្មុគស្មាញពេកទេ។ បន្ទាប់​ពី​កិន​ដូង​រួច​យក​វា​ទៅ​ដាក់​ក្នុង​ឆ្នាំង ហើយ​ចៀន​រហូត​ដល់​ពណ៌​មាស រួច​បិទ​ភ្លើង។ ផលិតផលខាងលើត្រូវបានលាយជាមួយកាហ្វេមុនដី។

លក្ខណៈពិសេសថ្មីនៃផលិតផលកាហ្វេដូងដែលផលិតដោយលោកស្រី ញៀន គឺវាមិនផ្សំកាហ្វេជាមួយទឹកដោះគោដូងទេ ប៉ុន្តែជាអង្ករដូងស្ងួតនៅសីតុណ្ហភាព និងពេលវេលាត្រឹមត្រូវ។ គ្រឿងផ្សំ​ទាំងពីរ​នេះ​ត្រូវ​កិន​ឲ្យ​ម៉ត់ រួច​លាយ​ចូលគ្នា​។ ផលិតផលមានដំណើរការផលិតស្អាតដោយនិយាយថាទេចំពោះសារធាតុបន្ថែម សារធាតុរក្សារទុក រសជាតិ... ពីទីនោះ បង្កើតភេសជ្ជៈកាហ្វេជាមួយនឹងលក្ខណៈពិសេសរបស់វា។

"ការវេចខ្ចប់ផលិតផលដំបូងគឺសាមញ្ញណាស់ គ្រាន់តែខ្ចប់ក្រដាស។ ប៉ុន្តែដោយសារមនុស្សជឿជាក់ និងស្រលាញ់ពួកគេ ទើបលក់បានច្រើន។ មួយសន្ទុះក្រោយមក អតិថិជនមួយចំនួនបានណែនាំថា យើងគួរតែវិនិយោគលើការវេចខ្ចប់ និងស្លាកសញ្ញាដើម្បីឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់កាន់តែច្រើនទទួលយកវា" ។

ផ្តោតលើគុណភាព កែលម្អផលិតផល

នៅឆ្នាំ 2023 លោកស្រី Tran Hong Nhien បានចូលរួមក្នុងការប្រកួតចាប់ផ្តើមស្ត្រី Hau Giang ដែលរៀបចំដោយសហភាពនារីខេត្តជាមួយនឹងគម្រោងកាហ្វេដូង ហើយទទួលបានរង្វាន់ទី 3 ។ នេះក៏ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាចំណុចរបត់មួយនៅក្នុងដំណើរចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មរបស់នាង

"ពេលចូលរួមក្នុងការប្រកួតប្រជែង ចៅក្រមបានសួរសំណួរជាច្រើន និងផ្តល់យោបល់ជាច្រើន។ ក្នុងចំនោមពួកគេ អ្នកជំនាញបាននិយាយថា ផលិតផលត្រូវតែធ្វើតេស្តគុណភាពដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ព្រោះវត្ថុធាតុដើមដូងមានក្នុងស្រុក ប៉ុន្តែកាហ្វេមកពី Dak Lak លើសពីនេះ វាក៏ត្រូវវិនិយោគបន្ថែមលើការវេចខ្ចប់ផលិតផលផងដែរ។ លើសពីនេះ សមាគមគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ក៏រៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាលជាប្រចាំផងដែរ អំពីចំណេះដឹងនៃការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មទាំងនេះ។ លោក Nhien បានបង្ហាញ។

បន្ទាប់​ពី​ការ​ប្រកួត​ប្រជែង​ចាប់​ផ្តើម​អាជីវកម្ម​ភ្លាម អ្នកស្រី Nhien ត្រូវ​បាន​គាំទ្រ​ដើម្បី​សាកល្បង​ផលិតផល។ ផលិតផលកាហ្វេដូងក្រោយមកក៏ទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ផ្កាយ 3 ផងដែរ។ ជាមួយគ្នានេះ នាងក៏បានខ្ចីទុនយ៉ាងក្លាហាន ដើម្បីវិនិយោគសាងសង់រោងចក្រ និងទិញគ្រឿងចក្រចាំបាច់មួយចំនួន។

ផលិតផលកាហ្វេដូងផ្តោតលើគុណភាពផលិតផល ក៏ដូចជាការវេចខ្ចប់ និងស្លាកសញ្ញា។

នៅ​ពេល​នេះ រោងចក្រ​ផលិត​កម្ម​របស់​អ្នកស្រី ញៀន បាន​បង្កើត​ការងារ​ជា​ប្រចាំ​ដល់​កម្មករ​ក្នុង​ស្រុក​ពី ៥ ទៅ ៧​នាក់ ដោយ​មាន​ប្រាក់​ចំណូល​ពី ៣០០ ០០០ ទៅ ៤៥​ម៉ឺន​នាក់​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ។ ក្រៅពីការលក់រាយនៅលើប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម ជាពិសេសបណ្តាញ TikTok ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាងដែលមានអ្នកតាមដានជាង 138,000 នាក់ ផលិតផលកាហ្វេដូងម៉ាក Hong Nhien ក៏ត្រូវបានចែកចាយទៅកាន់ហាងកាហ្វេជាច្រើននៅទូទាំងប្រទេសផងដែរ។ ពីប្រាក់ចំណេញ អ្នកស្រី ញៀន បានបន្តវិនិយោគលើការទិញគ្រឿងចក្របន្ថែមទៀត ដើម្បីជួយធ្វើឱ្យដំណើរការផលិតកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។

រីករាយក្នុងការបង្កើតម៉ាកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្ញុំ

អ្នកស្រី Tran Hong Nhien បាននិយាយថា ជោគជ័យដំបូងដែលសម្រេចបានក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លីនេះ មិនមែនមានន័យថាផ្លូវសហគ្រិនភាពរបស់នាងតែងតែត្រួសត្រាយដោយ "ផ្កាកុលាប" នោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានបន្លា និងបញ្ហាប្រឈមជាច្រើនផងដែរ។

បើតាមនាង ក្រៅពីគុណសម្បត្តិ ការលក់តាមបណ្តាញសង្គម ក៏ធ្វើឱ្យនាងជួបប្រទះនូវហានិភ័យ និងបញ្ហាមួយចំនួនផងដែរ។ រាល់ការធ្វើដំណើរសុទ្ធតែមានការលំបាក ពេលលក់នឹងមានបញ្ហាខ្លះ ខ្ញុំមិនអាចបំពេញចិត្តអតិថិជនបាន 100% ពេលលក់តាមបណ្តាញសង្គម មានអតិថិជនច្រើនកុម្ម៉ង់ច្រើន ហើយលក់ដាច់ ពេលវេលាទាំងនេះត្រូវការពេលវេលាកែច្នៃ ទាំងថ្លៃ ទាំងតានតឹង។​ ពេលនោះថ្លៃជាន់ឡើង មានពេលខ្លះចង់បោះបង់ ប៉ុន្តែត្រូវគិតពីតម្លៃ។ នៅពេលដែលនរណាម្នាក់បញ្ជាទិញក្នុងបរិមាណច្រើន ខ្ញុំត្រូវតែទាក់ទងពួកគេម្តងទៀត ដើម្បីបញ្ជាក់ព័ត៌មានលម្អិត" Nhien ចែករំលែក។

អ្នកស្រី Tran Hong Nhien សប្បាយចិត្តដែលបានបង្កើតផលិតផលដែលមានម៉ាកផ្ទាល់ខ្លួន ហើយមានគ្រួសាររួមដំណើរជាមួយគាត់ក្នុងដំណើរការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម។

ថ្មីៗនេះ អ្នកស្រី ញៀន ក៏បានផលិតផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុកជាច្រើនមុខទៀត មកលក់ផងដែរ ដូចជា ក្រមួនឃ្មុំ ក្រមាជ្រក់ ក្រៀមក្រៀម ... ​​សមិទ្ធិផលនេះ មិនត្រឹមតែកើតចេញពីធម្មជាតិដែលអ្នកស្រីតែងតែចង់ស្វែងយល់ និងសិក្សាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មកពីបំណងចង់បង្កើនតម្លៃកសិផលក្នុងស្រុកផងដែរ។

បើតាមអ្នកស្រី ញៀន រឿងដែលធ្វើឲ្យអ្នកស្រីសប្បាយចិត្តបំផុតក្នុងដំណើរសហគ្រិនភាពគឺអ្នកស្រីមានម៉ាកយីហោផ្ទាល់ខ្លួន។ ចាប់ពីពេលនោះមក នាងមិនត្រឹមតែអាចមើលថែជីវិតខ្លួនឯងបានប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែនាងក៏មានលក្ខខណ្ឌក្នុងការចិញ្ចឹមស្ត្រីផ្សេងទៀត ជាពិសេសជនពិការផងដែរ។

ដោយចែករំលែកអំពីផែនការអនាគតរបស់អ្នកស្រី ញៀន បាននិយាយថា គាត់នឹងផលិតផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុកបន្ថែមទៀត។ នាង​សង្ឃឹម​ថា​ផលិតផល​នឹង​ត្រូវ​បាន​ចែកចាយ​ទៅ​គ្រប់​ខេត្ត​ក្រុង​ទូទាំង​ប្រទេស។ លើសពីនេះ អ្នកស្រីក៏មានគម្រោងដាំដូងបន្ថែមទៀតពីដីដែលគ្រួសារមានស្រាប់ ដើម្បីបង្កើនប្រភពវត្ថុធាតុដើម ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលដែលដូងឡើងថ្លៃ ជួយរក្សាស្ថិរភាពតម្លៃផលិតផលកាហ្វេដូង។

“ក្នុងដំណើរអាជីវកម្មរបស់ខ្ញុំ ខ្ញុំក៏សប្បាយចិត្ត និងសំណាងណាស់ដែលមានការគាំទ្រពីគ្រួសារ ជាពិសេសស្វាមីរបស់ខ្ញុំដែលគាំទ្រខ្ញុំអស់ពីចិត្ត។ ខ្ញុំគិតថាសម្រាប់ស្ត្រីជនបទ ពេលចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម ពួកគេគួរតែព្យាយាមប្រើប្រាស់ផលិតផលក្នុងស្រុក វានឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ និងភាពងាយស្រួលជាច្រើន ក្រៅពីនេះ ពួកគេត្រូវលក់យ៉ាងក្លាហាននៅលើវេទិកាសង្គម។ ប្រសិនបើពួកគេអាចរកលុយបាននៅពេលនោះ ម្ចាស់យីហោកាហ្វេ Cocon ។ ហួយ៉ាង។

“ពេលចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម ជាពិសេសចូលរួមប្រកួតប្រជែងចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម ខ្ញុំបានដឹងថា ស្ត្រីជាច្រើនមានការងប់ងល់នឹងការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម ប៉ុន្តែក្រៅពីគុណសម្បត្តិ ក៏មានស្ត្រីជាច្រើនដែលនៅតែខ្មាស់អៀន និងខ្លាចក្នុងការរៀនសូត្រ ជាពិសេសស្ត្រីមួយចំនួនខ្លាចការចែករំលែក និងលក់ផលិតផលនៅលើបណ្តាញសង្គម ព្រោះខ្លាចគេវាយតម្លៃ ហើយនិយាយបែបនេះ ខ្ញុំគិតថានេះក៏ជារឿងធម្មតាដែរ ព្រោះនៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ។

យើងត្រូវតែកំណត់ថាការលក់ត្រូវតែមានពហុវិមាត្រ។ អ្វី​ដែល​សំខាន់​គឺ​ផលិតផល​ដែល​ខ្ញុំ​លក់​មាន​គុណភាព​ធានា ហើយ​ខ្ញុំ​ធ្វើ​ដោយ​អស់​ពី​ចិត្ត។ អ្នកមិនអាចផ្គាប់ចិត្តមនុស្សគ្រប់គ្នាបានទេ។ ខ្ញុំក៏បានចែករំលែករឿងនេះជាមួយបងប្អូនស្រីជាច្រើន ហើយពួកគេខ្លះបានយកឈ្នះលើការភ័យខ្លាចរបស់ពួកគេនៅពេលចូលរួមក្នុងបណ្តាញសង្គម ហើយទទួលបានលទ្ធផលជាក់លាក់”។

-លោកស្រី Tran Hong Nhien -

ប្រភព៖ https://phunuvietnam.vn/xay-dung-thuong-hieu-rieng-voi-ca-phe-dua-doc-la-20250509100937824.htm