មុខម្ហូបពិសេសក្នុងពិធីជប់លៀងវៀតណាមខាងជើង

ពេលដើរតាមប្តីទៅពិធីមង្គលការសាច់ញាតិនៅ Hung Yen (អតីតខេត្ត Thai Binh ) Thanh Hong (កើតឆ្នាំ 2000 ពីអតីត Ba Ria - Vung Tau) មានការភ្ញាក់ផ្អើលចំពោះចានអាហារបែបប្រពៃណីភាគខាងជើង។

ក្រៅពីមុខម្ហូបដែលមានរសជាតិប្រចាំតំបន់ដូចជា មាន់ស្ងោរ ស៊ុបប្រហិត សាច់ជ្រូកអាំង សាច់ក្រក បង្គាស្ងោរជាដើម ហុងក៏បានឃើញពងទាកូនផងដែរ ដែលធ្វើអោយនាងភ្ញាក់ផ្អើល។

លោក ហុង បាន​ចែករំលែក​ថា នៅ​ភាគ​ខាង​ត្បូង ប្រទាល​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ជា​អាហារ​សម្រន់ ដែល​ច្រើន​តែ​ស្ងោរ ឬ​ចៀន​ជាមួយ​អម្ពិល។ នៅ​ស្រុក​កំណើត​របស់​ប្ដី​នាង ម្ហូប​នេះ​ត្រូវ​បាន​បញ្ចូល​ក្នុង​ពិធី​មង្គលការ។ Hong ជឿជាក់ថានេះគឺជាវប្បធម៌ ធ្វើម្ហូប តែមួយគត់នៅក្នុង "ស្រុកកំណើតទីពីរ" របស់នាងដែលត្រូវតែគោរព។

វីដេអូ កូនក្រមុំភាគខាងត្បូងចូលរួមពិធីមង្គលការនៅភាគខាងជើងជាលើកដំបូង

ក្មេងស្រីអាយុ 25 ឆ្នាំបានអត្ថាធិប្បាយថាភាពខុសគ្នាក្នុងតំបន់ត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់តាមរយៈពិធីមង្គលការ - ពីចំនួនចាន របៀបដែលពួកគេត្រូវបានបង្ហាញដល់ទម្លាប់នៃការ "ញ៉ាំជាកញ្ចប់" ។

“នៅស្រុកកំណើតប្តីខ្ញុំ បុណ្យនេះតែងតែមានមុខម្ហូបបែបបុរាណជាច្រើនមុខម្ហូបភាគខាងជើង ដូចជា មាន់ស្ងោរ សាច់អាំង អង្ករដំណើប ស៊ុប (បន្លែចំហុយឆ្អឹង) សាច់គោ បង្គាចំហុយ…។

មុខម្ហូបនីមួយៗនឹងត្រូវបានរៀបចំ និងបម្រើនៅលើថាសតែម្តង។ ជាពិសេស មនុស្សនឹងផ្តល់អាទិភាពលើការប្រើប្រាស់ចានរាវ ហើយបញ្ចប់វាជាមុនសិន។ ចំណែក​ចាន​សម្ងួត ពួក​គេ​នឹង​បែង​ចែក​ស្មើៗ​គ្នា​ក្នុង​ចំណោម​អ្នក​រាល់​គ្នា​យក​ទៅ​ផ្ទះ»។

យោងទៅតាមនាង តំបន់នីមួយៗមានទំនៀមទម្លាប់រៀងៗខ្លួន បង្ហាញពីលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួន និងភាពរស់រវើកនៃជីវិត។ ជំនួសឱ្យការប្រៀបធៀប ហុង ជ្រើសរើសការគោរព រៀនសម្របខ្លួន និងធ្វើសមាហរណកម្ម ហើយក្នុងពេលតែមួយចង់ផ្សព្វផ្សាយពីមុខម្ហូបនៃស្រុកកំណើតរបស់នាងដែលមានចម្ងាយជាង 1,600 គីឡូម៉ែត្រ។

មង្គលការ ថៃ ប៊ិញ 0.png
ពិធីមង្គលការប្រពៃណីនៅ Hung Yen (អតីតខេត្ត Thai Binh)។ រូបថត៖ អ្វីដែលនៅថៃប៊ិញ

ហុង បាន​ប្រាប់​ថា នាង​ទើប​តែ​រៀប​ការ ហើយ​ផ្លាស់​ទៅ​រស់​នៅ​ខាង​ជើង ប៉ុន្តែ​អាច​ចូល​រួម​ពិធី​ជប់លៀង​នៅ​ស្រុក​កំណើត​របស់​ប្ដី​បាន​ច្រើន​ដង។ ក្នុងឱកាសនីមួយៗ នាងបានដឹងពីព័ត៌មានគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អំពីវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបក្នុងស្រុក និងមានឱកាសទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់ៗជាច្រើន។

នាងមានការចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងបំផុតជាមួយនឹងនំបញ្ចុកដែលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ពីគ្រឿងផ្សំជាច្រើនមុខដូចជា វល្លិ សាឡាត់ ឱសថ (ស្លឹកខ្ទឹម ជីរវៀតណាម) ហាំ ស៊ុត តៅហ៊ូចៀន សាច់ជ្រូកស្ងោរ ឬបង្គា។

មុខម្ហូបនេះពិតជាពេញនិយមនៅតំបន់ភាគខាងជើងមួយចំនួន ជាពិសេស Thuy Nguyen (Hai Phong) តែងតែលេចមុខនៅក្នុងថ្ងៃគម្រប់ខួបមរណភាព ពិធីមង្គលការ ឬភ្ញៀវកម្សាន្ត។ នំ​ស្រួយ​ស្រោប​គឺ​មាន​ការ​ពេញ​និយម​ដោយ​សារ​តែ​រសជាតិ​ស្រស់​ស្រាយ ជួយ​បំបាត់​ភាព​អផ្សុក ដូច្នេះ​មនុស្ស​ជា​ច្រើន​បាន​និយាយ​លេង​សើច​ថា​ជា​ម្ហូប​កាត់​បន្ថយ​កម្ដៅ។

ក្រឡុកនិទាឃរដូវធ្វើឱ្យស្រស់ស្រាយ និងជួយបំបាត់ភាពអផ្សុក និងកំដៅ។

រដូវផ្ការីកតូចមួយ និងស្អាតទាមទារភាពល្អិតល្អន់ ធានាបាននូវការរួមបញ្ចូលគ្នាត្រឹមត្រូវនៃពណ៌៖ ពណ៌សនៃ vermicelli, ពណ៌លឿងនៃស៊ុត, ពណ៌បៃតងនៃបន្លែ, ក្រហមនៃបង្គា - ទាំងទាក់ទាញភ្នែកនិងឆ្ងាញ់។

ពេលទទួលទាន ស្លឹកខ្ទឹមជ្រលក់ក្នុងទឹកត្រីដែលមានរសជាតិជូរ ហឹរ ប្រៃ និងផ្អែម ដោយការ៉ុត ល្ហុង ឬខ្ទឹមបារាំងស្តើងៗ។ “នៅ​លើ​ថាស​បុណ្យ​នៅ​ស្រុក​កំណើត​ប្តី​ខ្ញុំ នំ​ប៉័ង​ជា​មុខ​ម្ហូប​ពេញ​និយម និង​ត្រូវ​បាន​មនុស្ស​ជា​ច្រើន​ចូលចិត្ត។

ខ្ញុំឃើញថាម្ហូបនេះមានភាពស្រស់ស្រាយ ព្រោះវារួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងចុះសម្រុងគ្នា សាច់ និងបន្លែ ដូច្នេះខ្ញុំមិនធុញទ្រាន់នឹងការញ៉ាំវាទេ ហើយអាចរីករាយជាមួយវាជាច្រើនមុខ»។

កាដូអាពាហ៍ពិពាហ៍ពិសេសពីម្តាយក្មេកបាក

មិន​ត្រឹម​តែ​អាហារ​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ហុង ក៏​ភ្ញាក់​ផ្អើល​ពេល​ទទួល​បាន​កាដូ​ពិសេស​ពី​ម្ដាយ​ក្មេក​ក្នុង​ថ្ងៃ​រៀប​ការ​គឺ​មួក​រាង​សាជី​ថ្មី​ស្រឡាង​ដែល​បាន​ជ្រើសរើស​យ៉ាង​យក​ចិត្ត​ទុក​ដាក់។

ស្លឹកស្តើង ស្រាល ហើយលាបជាមួយប្រេង។ នៅខាងក្នុងត្រូវបានតុបតែងដោយពាក្យ "សុភមង្គលទ្វេ" ហើយចំណុចទាញត្រូវបានចងដោយខ្សែបូសូត្រពណ៌ផ្កាឈូកទន់។ ពេល​ទទួល​បាន​អំណោយ​នេះ កូនក្រមុំ​មាន​អារម្មណ៍​ភ្ញាក់​ផ្អើល ហើយ​រឹតតែ​តក់ស្លុត​ពេល​នាង​ដឹង​ពី​អត្ថន័យ​ពិសេស​នៅ​ពីក្រោយ​វា ។

Thai Binh wedding.jpg
Thanh Hong បានទទួលមួករាងសាជីពីម្តាយក្មេកនៅថ្ងៃរៀបការរបស់នាង។

យោងទៅតាមទំនៀមទម្លាប់ ម្តាយក្មេកផ្តល់មួករាងសាជីដល់កូនប្រសាក្នុងថ្ងៃរៀបការ ជានិមិត្តរូបនៃការស្វាគមន៍ ក្តីស្រឡាញ់ និងការការពារ។ វាក៏មានន័យផងដែរ៖ ចាប់ពីពេលនេះតទៅ កូនប្រសាស្រីគឺជាសមាជិកគ្រួសារជាផ្លូវការ ហើយបានបង្រៀន និងណែនាំអំពីវិន័យ ភាពកតញ្ញូ និងទំនួលខុសត្រូវក្នុងនាមជាកូនប្រសា។

នៅ Hung Yen (អតីតខេត្ត Thai Binh) និងកន្លែងជាច្រើននៅភាគខាងជើង ទំនៀមទម្លាប់នៃការផ្តល់មួករាងសាជីក្នុងពិធីមង្គលការគឺមានប្រជាប្រិយភាពណាស់។ មួកមិនត្រឹមតែជាអំណោយស្វាគមន៍ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងតំណាងឱ្យបំណងប្រាថ្នាសម្រាប់កូនក្រមុំក្នុងការរួមបញ្ចូលនិងកសាងសុភមង្គលក្នុងគ្រួសារថ្មីយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

រូបថត វីដេអូ៖ កូនក្រមុំខាងជើង

មុខម្ហូបពិសេស 'លក់ដាច់មុនគេ' នៅលើថាសបុណ្យនៅ Thanh Hoa បន្ទាប់ពីអាហារចប់ ភ្ញៀវសួររកមុខម្ហូប ។ ថ្វីដ្បិតតែផលិតពីគ្រឿងផ្សំដែលងាយស្រួលរក ប៉ុន្តែម្ហូបនេះគឺជាមុខម្ហូបពិសេសដែលមិនអាចខ្វះបាននៅលើចានបុណ្យរបស់គ្រួសារជាច្រើននៅ Thanh Hoa។

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/nang-dau-nam-bo-lan-dau-an-co-cuoi-o-mien-bac-bat-ngo-thay-mon-la-tren-mam-2433600.html