តើគួរញ៉ាំចេកមុន កំឡុងពេល ឬក្រោយហាត់ប្រាណដែរឬទេ?

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Huynh Tan Vu សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថាន ទីក្រុងហូជីមិញ សាខាទី 3 បាននិយាយថា ចេកទុំជាអាហារមួយប្រភេទដែលរាងកាយរំលាយបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងផ្តល់នូវប្រភពថាមពលដ៏សំខាន់។ គ្រាន់តែញ៉ាំចេកទុំប៉ុន្មានផ្លែ ផ្តល់កាឡូរីដល់រាងកាយរាប់រយ។ ដូច្នេះហើយ វាជាអាហារដ៏មានតម្លៃសម្រាប់អ្នកដែលធ្វើពលកម្មរាងកាយធ្ងន់ និងអត្តពលិកដែលត្រូវការជាតិស្ករច្រើនក្នុងឈាម។

នៅពេលកម្លាំងពលកម្មយូរ ឬហាត់ប្រាណខ្លាំង ប្រើប្រាស់ថាមពលច្រើន រាងកាយត្រូវប្រមូលផ្តុំជាតិស្ករក្នុងឈាមដើម្បីផ្គត់ផ្គង់សាច់ដុំ។ នៅក្នុងករណីទាំងនេះ ជាតិគ្លុយកូសក្នុងផ្លែចេកទុំនឹងត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងឈាមយ៉ាងឆាប់រហ័ស បំពេញបន្ថែមជាតិស្ករដែលបាត់បង់ក្នុងរាងកាយភ្លាមៗ ជួយឱ្យយើងជាសះស្បើយយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ក្នុងចំណោមផ្លែឈើផ្អែមរបស់ប្រទេសយើង ចេកជាផ្លែឈើដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម និងផ្តល់ថាមពលច្រើនបំផុត។

Nên ăn chuối trước, trong hay sau khi tập luyện? - 1

ការញ៉ាំផ្លែចេកក្រោយពេលហាត់ប្រាណអាចជួយពន្លឿនការងើបឡើងវិញបាន។

យោងតាម Healthline ចេកមានជីវជាតិខ្ពស់ ហើយជាពិសេសសម្បូរទៅដោយជាតិទឹក និងកាបូអ៊ីដ្រាត ដែលទាំងពីរនេះត្រូវបានបង្ហាញថាអាចជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពលំហាត់ប្រាណ និងការស្តារឡើងវិញ។

កាបូអ៊ីដ្រាត (ខ្លីសម្រាប់កាបូអ៊ីដ្រាត) គឺជាម៉ាក្រូសារធាតុចិញ្ចឹម។ នេះគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមមួយក្នុងចំណោមសារធាតុសំខាន់ៗទាំងបីដែលបង្កើតថាមពលសម្រាប់រាងកាយ រួមជាមួយនឹងខ្លាញ់ និងប្រូតេអ៊ីន។ តាមរយៈការទទួលទានអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ រាងកាយរបស់យើងនឹងត្រូវបានផ្តល់ថាមពលចាំបាច់សម្រាប់ធ្វើសកម្មភាពពេញមួយថ្ងៃ។

ក្នុងចំណោមនោះ ស្ករ ម្សៅ និងជាតិសរសៃជាក្រុមដែលធ្លាប់ស្គាល់នៃសារធាតុដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត។

អាចជួយបំពេញបន្ថែម glycogen

ការញ៉ាំអាហារសម្បូរជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណជំរុញការបញ្ចេញអរម៉ូនអាំងស៊ុយលីនដែលជួយផ្លាស់ទីជាតិស្ករពីឈាមចូលទៅក្នុងកោសិកាសាច់ដុំដែលវាត្រូវបានរក្សាទុកជា glycogen ។ វាក៏ជួយកោសិកាសាច់ដុំកាន់តែមានភាពរសើបចំពោះអាំងស៊ុយលីន ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់ពួកគេក្នុងការបំពេញបន្ថែមនូវឃ្លាំងផ្ទុក glycogen បន្ទាប់ពីហាត់ប្រាណ។

មនុស្សភាគច្រើនអាចបំពេញបន្ថែមនូវឃ្លាំងផ្ទុក glycogen សាច់ដុំបានពេញលេញ មុនពេលការហាត់ប្រាណបន្ទាប់របស់ពួកគេដោយការញ៉ាំអាហារដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកដែលមានពេលតិចជាង 24 ម៉ោងដើម្បីជាសះស្បើយមុនពេលហាត់ប្រាណបន្ទាប់របស់ពួកគេនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការញ៉ាំអាហារសម្បូរជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតដូចជាចេក ឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើបានបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណ ក៏ដូចជាក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានម៉ោងក្រោយមក។

វាជួយបង្កើនល្បឿននៃការបង្កើត glycogen សាច់ដុំ ដោយធានាថាអ្នកអាចចាប់ផ្តើមការហាត់ប្រាណបន្ទាប់របស់អ្នកជាមួយនឹងហាងលក់ glycogen ពេញលេញ ឬស្ទើរតែពេញលេញ។

អាចជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ប្រូតេអ៊ីនកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព

ការញ៉ាំអាហារសម្បូរជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត ដូចជាចេក រួមជាមួយនឹងប្រភពប្រូតេអ៊ីនភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណ ជារឿយៗត្រូវបានណែនាំជាវិធីមួយដើម្បីជួយឱ្យសាច់ដុំរបស់អ្នកងើបឡើងវិញកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាពពីការហ្វឹកហាត់ផ្អែកលើការតស៊ូ។

ដូច្នោះហើយ កាបូអ៊ីដ្រាតជួយជំរុញសមត្ថភាពសាច់ដុំក្នុងការស្រូប ឬប្រើប្រូតេអ៊ីន ដោយហេតុនេះបង្កើនការផលិតសាច់ដុំ និងកំណត់ការបំបែករបស់វា។

អាចជួយកាត់បន្ថយការរលាក

ក្រៅពីសម្បូរជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត ចេកក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុមានប្រយោជន៍មួយចំនួនធំផងដែរ ដូចជាសារធាតុ dopamine និង polyphenols។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃកាបូអ៊ីដ្រាតនិងសមាសធាតុផ្សេងទៀតអាចជួយការពារការរលាកហួសប្រមាណដែលកើតឡើងបន្ទាប់ពីការធ្វើលំហាត់ប្រាណ។ ឥទ្ធិពលនេះត្រូវបានគេគិតថានឹងលើកកម្ពស់ការជាសះស្បើយលឿនជាងមុន។

តើគួរញ៉ាំចេកមុន កំឡុងពេល ឬក្រោយពេលហាត់ប្រាណដែរឬទេ?

ចេកត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អត្តពលិក។ នេះភាគច្រើនដោយសារតែមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតដែលងាយរំលាយរបស់វា ក៏ដូចជាសារធាតុរ៉ែប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញេស្យូម ដែលសារធាតុទាំងពីរនេះដើរតួជាអេឡិចត្រូលីត។

អ្នកបាត់បង់អេឡិចត្រូលីតតាមរយៈញើសអំឡុងពេលហាត់ប្រាណខ្លាំង។ ការបំពេញជាតិប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញេស្យូមនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នកបន្ទាប់ពីបែកញើស ដូចជាការញ៉ាំចេកអាចកាត់បន្ថយការរមួលក្រពើ និងឈឺសាច់ដុំដែលទាក់ទងនឹងការធ្វើលំហាត់ប្រាណ។

ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វានៅមានកង្វះខាតនៃការស្រាវជ្រាវជាក់លាក់អំពីផលប៉ះពាល់នៃផ្លែចេកលើការធ្វើលំហាត់ប្រាណ ការរមួលក្រពើ និងការស្តារឡើងវិញក្រោយការហាត់ប្រាណ។

ខណៈពេលដែលការញ៉ាំផ្លែចេកបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណអាចជួយក្នុងការជាសះស្បើយ ការញ៉ាំផ្លែឈើនេះមុនពេល ឬអំឡុងពេលហាត់ប្រាណក៏អាចមានប្រយោជន៍ក្នុងវិធីផ្សេងៗគ្នាផងដែរ។

ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពក្នុងអំឡុងពេលហាត់ប្រាណរបស់អ្នក ការញ៉ាំចេកមួយ 30-60 នាទីមុនពេលហាត់ប្រាណរបស់អ្នកអាចមានប្រយោជន៍បំផុត។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ការទទួលទានចេក 1-2 ផ្លែ រួមផ្សំជាមួយនឹងប្រភពកាបូអ៊ីដ្រាតផ្សេងទៀត អាចជួយស្តារឡើងវិញបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណ ឬក្នុងរយៈពេលយូរ។

ដែលនិយាយថា ការទទួលទានចេកពេលកំពុងហាត់ប្រាណ អាចបណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍ឆ្អែត ឬហើមពោះចំពោះមនុស្សមួយចំនួន។ ប្រសិនបើនេះជាករណីសម្រាប់អ្នក សូមពិចារណាសាកល្បងអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ផ្សេងទៀតដូចជា ផ្លែឈើស្ងួត ទឹកផ្លែឈើ ភេសជ្ជៈកីឡា...

ប្រសិនបើគោលដៅរបស់អ្នកគឺដើម្បីកាត់បន្ថយការរលាក និងបង្កើនល្បឿននៃការជាសះស្បើយ ការញ៉ាំចេកមួយបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណប្រហែលជាល្អបំផុតសម្រាប់អ្នក។

មនុស្សដែលមានពេលតិចជាង 24 ម៉ោងដើម្បីជាសះស្បើយមុនពេលហាត់ប្រាណបន្ទាប់របស់ពួកគេអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការញ៉ាំចេកឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបានបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណរបស់ពួកគេ។

សូមចងចាំផងដែរថា ចេកមិនចាំបាច់មានប្រសិទ្ធភាពជាងអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផ្សេងទៀតក្នុងការជំរុញការហាត់ប្រាណរបស់អ្នក ឬជួយអ្នកឱ្យជាសះស្បើយឡើងវិញនោះទេ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តផ្លែចេកទេ សូមជ្រើសរើសយកផ្លែឈើដែលអ្នកចូលចិត្តបំផុត។

ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/suc-khoe/nen-an-chuoi-truoc-trong-hay-sau-khi-tap-luyen-20240714064840722.htm