តើខ្ញុំគួរញ៉ាំអ្វី ដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់អាក្រក់ក្នុងឈាម?

អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភ ង្វៀន ធូហា (South Saigon International General Hospital) បាននិយាយថា ជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមអាក្រក់ (ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា LDL - cholesterol, Triglyceride, Trans-fat) អាចកើនឡើងបន្ទាប់ពីអាហារជាមួយនឹងអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើន។ ការទទួលទានអាហារសម្បូរខ្លាញ់ឆ្អែត ខ្លាញ់ trans និងកូលេស្តេរ៉ុលច្រើន យូរៗទៅអាចនាំអោយមានការកើនឡើងនៃខ្លាញ់អាក្រក់ក្នុងខ្លួន ដែលជាគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់ព្រោះវាអាចបង្កហានិភ័យដល់ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ជាពិសេស អាហារដូចជាខ្លាញ់សត្វ សាច់ក្រហម អាហារកែច្នៃ អាហាររហ័ស និងអាហារផ្អែម អាចប៉ះពាល់ដល់បរិមាណខ្លាញ់ក្នុងឈាម។

ដូច្នេះហើយ ចាំបាច់ត្រូវរក្សារបបអាហារមានតុល្យភាព សម្បូរជាតិសរសៃ និងជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត និងជាតិស្ករទាប ដើម្បីការពារសុខភាព។ ការជ្រើសរើសអាហារដែលមានសុខភាពល្អដូចជា គ្រាប់ធញ្ញជាតិ បន្លែ ត្រីសាម៉ុង គ្រាប់ពូជ flax គ្រាប់ពូជ chia និងប្រេងអូលីវ អាចជួយទ្រទ្រង់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង ដោយកាត់បន្ថយខ្លាញ់អាក្រក់ក្នុងឈាម និងបង្កើនខ្លាញ់ក្នុងឈាម។ បន្ថែមពីលើរបបអាហារ ទំលាប់នៃការរក្សារបៀបរស់នៅស្ងប់ស្ងាត់ជាមួយនឹងការធ្វើលំហាត់ប្រាណតិចតួចក៏រួមចំណែកដល់ការបង្កើនជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមផងដែរ។

ដើម្បីកាត់បន្ថយខ្លាញ់អាក្រក់ក្នុងឈាម អ្នកអាចផ្តោតលើរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅ។

ខាងក្រោមនេះជាអាហារ និងទម្លាប់នៃការញ៉ាំខ្លះដែលអាចជួយការពារសុខភាពអ្នក៖

របបអាហារជាតិសរសៃខ្ពស់។

Nên ăn gì để giảm mỡ xấu trong máu?- Ảnh 1. — អាហារសម្បូរជាតិសរសៃ និងគ្រាប់ជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់អាក្រក់

ជាតិសរសៃរលាយអាចកាត់បន្ថយការស្រូបយកខ្លាញ់អាក្រក់ ជាពិសេសកូឡេស្តេរ៉ុលទៅក្នុងឈាម ហើយជាតិសរសៃដែលមិនរលាយ ធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារយឺត ធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ។ បន្លែស្រស់ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ oats quinoa millet គ្រាប់ពូជ chia គ្រាប់ពូជ flax Walnut សណ្តែកសៀង ... និងផ្លែឈើមួយចំនួនដែលសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងជាតិស្ករទាបដូចជា ត្របែក ផ្លែប៉ោម ផ្លែបឺរ ក្រូច ផ្លែល្វា គីវី បឺរី...

បង្កើនខ្លាញ់ល្អ។

ខ្លាញ់គឺជាធាតុផ្សំនៃជាលិកាសរសៃប្រសាទ ភ្នាសកោសិកា គឺជាសារធាតុដែលជួយរំលាយ និងដឹកជញ្ជូនវីតាមីន ជាប្រភពថាមពលសម្រាប់រាងកាយ និងជួយរក្សាសីតុណ្ហភាពរាងកាយ។ អ្នកគួរតែរក្សាការទទួលទានជាតិខ្លាញ់ក្នុងកម្រិតមធ្យម និងបង្កើនជម្រើសរបស់អ្នកនៃខ្លាញ់មិនឆ្អែត ដូចជាអូមេហ្គា 3 និងអូមេហ្គា 6។ ត្រីជាជម្រើសដ៏ល្អ ត្រីមួយចំនួនដូចជា ត្រីសាលម៉ុន ត្រីគល់រាំង ត្រីស្បៃកា ត្រីឆ្ដោរ សម្បូរអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣។

វេជ្ជបណ្ឌិត ហា បានណែនាំថា "អ្នកគ្រប់គ្នាគួរតែទទួលទានអាហារត្រីយ៉ាងហោចណាស់ពីរពេលក្នុងមួយសប្តាហ៍។ លើសពីនេះ ប្រេងបន្លែអាចជួយបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងកម្រិតទ្រីគ្លីសេរីក្នុងឈាម ដូចជាប្រេងអូលីវ ប្រេង flaxseed ប្រេងល្ង ប្រេងសណ្តែកដី...

កំណត់កម្រិតជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត ខ្លាញ់ trans និងកូលេស្តេរ៉ុល។

កាត់បន្ថយអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់អាក្រក់ដូចជា អាហារកែច្នៃ អាហាររហ័ស សាច់ក្រហម និងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ ឈីស ក្រែម ម៉ាហ្គារីន ខ្លាញ់ជ្រូក។ ផលិតផលសាច់កែច្នៃ ដូចជាសាច់ក្រក សាច់ក្រក ត្រីខកំប៉ុង សាច់កំប៉ុង...

កាត់បន្ថយអាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់។

សម្រាប់អ្នកដែលមានជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមខ្ពស់ ការកំណត់ជាតិស្ករ និងអាហារមានជាតិស្ករគឺសំខាន់។ ជៀសវាងអាហារកែច្នៃដែលមានជាតិស្ករច្រើន បង្អែម ភេសជ្ជៈ តែ ផ្លែឈើក្រៀម... ព្រោះនៅពេលដែលមានជាតិស្ករច្រើនក្នុងរាងកាយ វានឹងបំប្លែងទៅជាខ្លាញ់។

អាហារដែលត្រូវបានណែនាំដោយអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ ដើម្បីជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមមានដូចជា តែបៃតង ក្រូចថ្លុង ត្របែក ស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោប អូត សុដន់មាន់ ត្រី៖ ត្រីសាម៉ុង ត្រីងៀត ត្រីឆ្លាម ត្រីឆ្លាម…

Nên ăn gì để giảm mỡ xấu trong máu?- Ảnh 2. — ផ្លែត្របែកគឺជាផ្លែឈើមួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើដែលមានជាតិស្ករទាបដែលត្រូវបានណែនាំដោយវេជ្ជបណ្ឌិតដើម្បីជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់អាក្រក់ក្នុងឈាម។

ក្រៅពីរបបអាហារសមរម្យ ចាំបាច់ត្រូវបង្កើនការធ្វើលំហាត់ប្រាណ ជៀសវាងគ្រឿងស្រវឹង និងថ្នាំជក់ និងរួមបញ្ចូលគ្នានូវការសម្រកទម្ងន់ តាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ ។

បង្កើនសកម្មភាពរាងកាយ

កង្វះសកម្មភាពរាងកាយគឺជាមូលហេតុចម្បងមួយនៃជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម។ សកម្មភាពរាងកាយជួយបង្កើនការរំលាយអាហារ ជួយដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់លើស។ វាជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម និងគ្រប់គ្រងទម្ងន់។ ធ្វើលំហាត់ប្រាណឱ្យបានទៀងទាត់ (ត្រូវបានណែនាំ 30-60 នាទី/ថ្ងៃ 5-6 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ឈប់សម្រាកលើសពី 2 ថ្ងៃជាប់គ្នា) កាត់បន្ថយពេលសម្រាកដូចជា មើលទូរទស្សន៍ ដេកលើម៉ាស៊ីនម៉ាស្សា លេងកុំព្យូទ័រ/ទូរស័ព្ទ។

សម្រកទម្ងន់ (បើចាំបាច់)

Nên ăn gì để giảm mỡ xấu trong máu?- Ảnh 3. — អ្នកដែលលើសទម្ងន់ និងធាត់ទំនងជាមានខ្លាញ់ក្នុងឈាមខ្ពស់ ជាពិសេសខ្លាញ់ក្នុងឈាមមិនល្អ។ ដូច្នេះការសម្រកទម្ងន់ត្រូវបានណែនាំ ដើម្បីបង្កើនកម្រិតជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម។

អ្នកដែលលើសទម្ងន់ និងធាត់ទំនងជាមានខ្លាញ់ក្នុងឈាមខ្ពស់ ជាពិសេសខ្លាញ់ក្នុងឈាមមិនល្អ។ ដូច្នេះ អ្នកគួរសម្រកទម្ងន់ដើម្បីបង្កើនកម្រិតជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម។ វិធីសាមញ្ញដើម្បីគណនាទម្ងន់ដ៏ល្អរបស់អ្នកគឺត្រូវអនុវត្ត (កម្ពស់ (សង់ទីម៉ែត្រ) - 100) x 0.9 ។

កុំជក់បារី

ការជក់បារីមិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដល់សួតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាមូលហេតុនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងផងដែរ៖ ជំងឺ myocardial infarction, ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល, ការកើនឡើងនៃបន្ទះ atherosclerotic ... និងជំងឺមហារីកមួយចំនួន។

កំណត់ការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹង

ការប្រើសារធាតុរំញោចដូចជាការផឹកស្រាច្រើនពេកអាចបង្កើនជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យទទួលទានស្រាបៀរ 1 កំប៉ុង 330ml ឬ 1 កែវស្រា 45ml ក្នុងមួយថ្ងៃ ដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាព ក៏ដូចជាការបង្កើនជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម។

ផឹកទឹកឱ្យបានច្រើន។

ការផឹកទឹក 1.5 - 2 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរដើម្បីគាំទ្រដល់មុខងាររំលាយអាហារ និងរក្សាទម្ងន់ឱ្យមានស្ថេរភាព។ ប្រសិនបើអ្នកបែកញើសច្រើន ឬក្តៅខ្លួន រាគ ឬក្អួត អ្នកត្រូវផឹកទឹកឱ្យបានច្រើន។

ប្រភពតំណ