អ្នកនេសាទ Quynh Luu រកបានរាប់លានជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដោយសារការចាប់ត្រីដ៏ធំ។

អ្នកនេសាទនៅឃុំ Quynh Nghia (Quynh Luu) ទាញអួននៃត្រីងៀតមកច្រាំង។ រូបថត៖ វៀតហុង

នៅម៉ោងជិត ៧ ព្រឹក អ្នកនេសាទមកពីឃុំ Quynh Nghia បានប្រមូលផ្តុំគ្នាយ៉ាងច្រើននៅឯឆ្នេរដើម្បីច្រូតកាត់ត្រី។ សំណាញ់នីមួយៗត្រូវបានលាតចេញដើម្បីឲ្យមនុស្សអាចដកត្រីបានយ៉ាងងាយ។ ការដកត្រីចេញយ៉ាងឆាប់រហ័ស អ្នកនេសាទ Ho Xuan Sang បាននិយាយថា រដូវនេះជារដូវចិញ្ចឹមត្រីជាចម្បង ដូច្នេះអ្នកនេសាទកំពុងទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីការចេញទៅនេសាទត្រី។ ទៅសមុទ្រនៅម៉ោងប្រហែល 3 ទៀបភ្លឺហើយនៅម៉ោង 6 ព្រឹកថ្ងៃដដែលអ្នកអាចច្រូតស្មៅបាន។

អ្នកនេសាទ Ho Xuan Sang បាននិយាយដោយក្តីរីករាយថា “បន្ទាប់ពីនេសាទបាន ៣ ម៉ោង ព្រឹកនេះ ទូករបស់ខ្ញុំចាប់បានត្រីចំនួន ២០០ គីឡូក្រាម បន្ទាប់ពីកាត់ការចំណាយរួច វានាំមកនូវប្រាក់ចំណូលប្រហែល ៣,៥ លានដុង។

អ្នកនេសាទ Ho Xuan Sang រំភើបចិត្តនៅពេលដែលការធ្វើដំណើរនេះទទួលបានផលត្រីដ៏ធំមួយ។ រូបថត៖ វៀតហុង

ដោយចែករំលែកនូវភាពសប្បាយរីករាយ ទូករបស់លោក Nguyen Van Tu នៅឃុំ Quynh Nghia បានវាយលុកជាមួយនឹងសត្វត្រកួតទម្ងន់ ១៨០ គីឡូក្រាម បន្ទាប់ពីនេសាទបានតែ ៣ ម៉ោងនៅសមុទ្រ។ Anh Tu បាននិយាយថា ត្រីងៀតត្រូវបានអ្នកនេសាទចាប់បានតាំងពីដើមខែទី ១ រហូតដល់ចុងខែមីនា។ អាស្រ័យលើតំបន់ ប្រជាជនប្រើប្រាស់ទូកដែលមានសមត្ថភាពធំដើម្បីចាប់ត្រីនៅសមុទ្របើកចំហ ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកនេសាទនៅឃុំ Quynh Nghia ពួកគេភាគច្រើននេសាទនៅតំបន់ជិតច្រាំងដែលមានចម្ងាយពីដីគោក 5-6 ម៉ាយពីដីគោក។ ទូកនេសាទត្រីមួយក្បាលមានមនុស្សតែម្នាក់ប៉ុណ្ណោះ និងមានសំណាញ់៤-៥អួនជាឧបករណ៍នេសាទ។ ទៅដល់ទីណាក៏ដោយ អ្នកនេសាទបានបោះអួនរហូតដល់អស់សំណាញ់ រួចត្រឡប់ទៅវិញ ដោយគ្រាន់តែទាញអួនដាក់លើទូកវិញ។

ការនេសាទត្រីអាស្រ័យទៅលើលំហូរត្រី។ ប្រសិនបើអ្នកមានសំណាង អ្នកអាចចាប់បាន 4-5 quintals បើមិនដូច្នេះទេវាគឺជាមធ្យម 1.5-2.5 quintals ។ ក្រោយពីត្រឡប់មកច្រាំងវិញ ម្ចាស់ទូកនីមួយៗនឹងកៀរគរសាច់ញាតិ ឬជួលកម្មករយកត្រី។ ដោយសារតែ herring ត្រូវបានគេចាប់បានក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មានម៉ោងប៉ុណ្ណោះនៅពេលដែលពួកវាត្រូវបានយកចេញវាប្រែជាស្រស់និងពណ៌បៃតង។ ពេលដកត្រីចេញ ឈ្មួញមកទិញអស់ក្នុងតម្លៃ១៥.០០០ទៅ២៥.០០០ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម (អាស្រ័យតាមប្រភេទ) រួចយកទៅផ្សារលក់ ។ រាល់ថ្ងៃខ្ញុំទៅស្ទូចត្រីប្រហែល 2-3 ម៉ោង ហើយអាចរកចំណូលបានរាប់លាន។ នៅពេលដែលរដូវកាលនេះចប់ យើងប្តូរការងារដើម្បីធានាថាយើងមានប្រភពចំណូល។
អ្នកនេសាទ Nguyen Van Tu

ដោយសារចាប់បាននៅជិតច្រាំង សត្វត្រយ៉ងមានពណ៌បៃតងស្រស់នៅពេលទាញឡើង។ រូបថត៖ វៀតហុង

អ្នកនេសាទប្រមូលផ្តុំគ្នាដើម្បីដកត្រី។ រូបថត៖ វៀតហុង

ឃុំ Quynh Nghia មានទូកប្រហែល 50 គ្រឿង ជំនាញក្នុងការធ្វើអាជីវកម្មអាហារសមុទ្រតាមឆ្នេរសមុទ្រ ភាគច្រើនចាប់ត្រី បង្គា បង្គា ក្តាម អញ្ចាញ... បន្ទាប់ពីបុណ្យតេតរហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន អ្នកនេសាទនៅទីនេះភាគច្រើននេសាទត្រីដោយទិន្នផលជាង 150 តោន ប្រាក់ចំណូលជាង 3 ពាន់លានដុង។

លោក To Duy Hien ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Quynh Nghia (Quynh Luu) បានឲ្យដឹងថា៖ “ក្នុងថ្ងៃដំបូងនៃឆ្នាំថ្មី អ្នកនេសាទក្នុងស្រុកបានធ្វើសកម្មភាពយ៉ាងសកម្មនៅលើសមុទ្រដើម្បីចាប់ត្រីសមុទ្រ។ ឃុំទាំងមូលមានកប៉ាល់នេសាទនៅសមុទ្រជាង ៩៤ គ្រឿង លើសពីនេះទៅទៀត មាននាវារាប់សិបគ្រឿងដែលមានជំនាញក្នុងការនេសាទត្រីនៅតាមឆ្នេរសមុទ្រ។ ទិន្នផលប៉ាន់ស្មាន និងតម្លៃខ្ពស់ វាបានជួយឱ្យប្រជាជនក្នុងស្រុកមានប្រភពចំណូលស្ថិរភាព នេះក៏ជាកម្លាំងជំរុញឱ្យពួកគេបន្តធ្វើដំណើរទៅសមុទ្រដើម្បីជាប់សមុទ្រ មានទំនុកចិត្ត និងសង្ឃឹមសម្រាប់ឆ្នាំនេសាទប្រកបដោយជោគជ័យ»។

ឈ្មួញទិញដើមត្របែកយកទៅលក់នៅទីផ្សារ ។ រូបថត៖ វៀតហុង

មិនត្រឹមតែប្រជានេសាទនៅឃុំ Quynh Nghia ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងប្រជាជននៅឃុំឆ្នេរសមុទ្រមួយចំនួននៃស្រុក Quynh Luu ដូចជា Quynh Long, Quynh Luong, Quynh Minh, Quynh Bang... ក៏កំពុងធ្វើសកម្មភាពនេសាទត្រីនៅសមុទ្រផងដែរ។ ក្នុងមួយថ្ងៃៗ អ្នកនេសាទនៅស្រុកនេះចាប់ត្រីប្រហែល ៣០ ទៅ ៣៥តោន។ ជាមួយនឹងការចាប់ត្រីងៀតប្រចាំថ្ងៃ បន្ថែមពីលើការនាំយកវាទៅផ្សារលក់ស្រស់ៗ ប្រជាជននៅមាត់សមុទ្រក៏ហាលហាលថ្ងៃ ឬដុតវាពីលើធ្យូង ដើម្បីរក្សាវាឱ្យបានយូរ។

Herring គឺជាត្រីសមុទ្រ ឈ្មោះជាភាសាអង់គ្លេសថា Sardinella មានទំហំតូចល្មម មនុស្សពេញវ័យមានទម្ងន់ត្រឹមតែ 100gr និងមានប្រវែងប្រហែល 15cm។ ត្រីនេះមានស្បែក និងជញ្ជីងពណ៌ខៀវបន្តិច និងរាងវែង វាក៏មានឆ្អឹងតូចផងដែរ ។ ជាពិសេស នៅក្រោមពោះមានធ្មេញមុតស្រួច និងចង្អុល។ Herring មានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់សុខភាពមនុស្ស ការប្រើ herring ជួយបង្កើនការផលិតកោសិកាឈាមក្រហម។ កាត់បន្ថយការរលាកនិងជំងឺមួយចំនួន; កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងនិងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល; ជួយឱ្យឆ្អឹងមានសុខភាពល្អ; ចិញ្ចឹមប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។

ប្រភព