តើអ្នកជំងឺប្រគ្រីវគួរញ៉ាំអ្វីក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់?

ខ្ញុំមានអាយុ 47 ឆ្នាំ មានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ ថ្មីៗនេះអាកាសធាតុត្រជាក់បានធ្វើឱ្យការឈឺចាប់សន្លាក់របស់ខ្ញុំកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ តើខ្ញុំគួរញ៉ាំអ្វីដើម្បីធ្វើអោយរោគសញ្ញាប្រសើរឡើង? (Van Hung, Vinh Phuc )

ឆ្លើយតប៖

ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ បណ្តាលមកពីការកកកុញនៃគ្រីស្តាល់អ៊ុយរ៉ាត (សូដ្យូម អ៊ុយរ៉ាត) ឬគ្រីស្តាល់អាស៊ីតអ៊ុយរិកដែលបណ្តាលឱ្យរលាកសន្លាក់ ដែលជាទូទៅកើតមានចំពោះបុរសដែលមានអាយុលើសពី 40 ឆ្នាំ។ ជំងឺនេះច្រើនតែមានការផ្ទុះឡើង កើតឡើងច្រើនដង ហើយបន្ទាប់មកក្លាយជារ៉ាំរ៉ៃ។

នៅថ្ងៃត្រជាក់ រោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ និងជំងឺឆ្អឹង និងសន្លាក់ផ្សេងទៀតអាចកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ។ មូលហេតុគឺដោយសារអាកាសធាតុត្រជាក់ធ្វើឱ្យសរសៃពួរ និងសាច់ដុំកន្ត្រាក់ សារធាតុរាវសន្លាក់ឡើងក្រាស់ ធ្វើឱ្យសន្លាក់រឹង ឈឺ និងពិបាកធ្វើចលនា។ ប្រាក់បញ្ញើអាស៊ីតអ៊ុយរិកនៅក្នុងសន្លាក់ក៏បណ្តាលឱ្យហើម និងឈឺចាប់ផងដែរ។

អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដគួរតែទទួលទានប្រូតេអ៊ីនឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់តាមតម្រូវការដែលបានណែនាំ ប៉ុន្តែកាត់បន្ថយសារធាតុ purines ដើម្បីកាត់បន្ថយការបង្កើតអាស៊ីតអ៊ុយរិកក្នុងរាងកាយ។ អាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុ purines រួមមាន អាហារសមុទ្រ (Anchovies, ត្រីសាឌីន, Herring, caviar), សាច់គោ, សាច់ជ្រូក, បសុបក្សី, សាច់ជក់បារី, Ham, ខ្លាញ់សត្វ, ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹង។ ចំណែកសាច់ និងត្រីប្រចាំថ្ងៃ មិនគួរលើសពី ១៥០ក្រាមឡើយ។

របបអាហាររបស់អ្នកជំងឺជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោតគួរតែមានជាតិខ្លាញ់ទាប, មិនលើសពី 30% នៃតម្រូវការថាមពលសរុប; បង្កើនកាបូអ៊ីដ្រាតនិងបន្លែបៃតងនៅក្នុងរបបអាហារ។ អាហារដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម គួរតែត្រូវបានជ្រើសរើសដូចជា ផ្លែទទឹម រ៉ាបប៊ឺរី ស្ត្របឺរី... អ្នកជំងឺគួរតែផ្តល់អាទិភាពដល់អាហារអាល់កាឡាំង ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប និងប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ដើម្បីជួយកាត់បន្ថយកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកក្នុងឈាម។

ផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ (ប្រហែលបីលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ) ហើយផឹកទឹកសារធាតុរ៉ែបន្ថែមទៀតដើម្បីជួយបង្កើនការបញ្ចេញអាស៊ីតអ៊ុយរិកតាមរយៈតម្រងនោម។ កុំពិសាភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលដូចជាស្រា ស្រាបៀរ ឬភេសជ្ជៈដែលមានជាតិផ្អែម fructose។

អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដគួរតែជៀសវាងអាហារសម្រន់រវាងអាហារ និងញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចបីម៉ោងមុនពេលចូលគេង ដើម្បីការពារការប្រមូលផ្តុំសារធាតុ purines នៅក្នុងខ្លួន។ ការចម្អិនម្ហូបដោយការស្ងោរ ឬចំហុយ (ជាពិសេសសាច់) គឺល្អជាងការចៀន ឬដុត។

បន្ថែមពីលើរបបអាហារ បែបវិទ្យាសាស្ត្រ អ្នកជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ និងជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងអាចបំពេញបន្ថែមនូវសារធាតុធម្មជាតិដូចជាភ្នាសសំបកស៊ុត ខូឡាជែនប្រភេទទី 2 អ៊ីដ្រូលីហ្សីន កូឡាជែន ភីបទីត ឫសរមៀត ស៊ុលហ្វាត chondroitin... អ្នកជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដគួរតែទៅជួបអ្នកឯកទេសផ្នែកសាច់ដុំ និងអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ការណែនាំបន្ថែមលើរបបអាហារបែបវិទ្យាសាស្ត្រ។

អ្នកដែលសង្ស័យមានរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ ឬរលាកសន្លាក់ដូចជា ហើម ក្តៅ ក្រហម ឈឺសន្លាក់ ម្រាមជើង កជើង ជង្គង់... គួរតែទៅជួបគ្រូពេទ្យឱ្យបានឆាប់។

បណ្ឌិត Tran Thi Tra Phuong
ប្រព័ន្ធគ្លីនិកអាហារូបត្ថម្ភ Nutrihome

អ្នកអានសួរសំណួរអំពីអាហារូបត្ថម្ភនៅទីនេះដើម្បីឱ្យគ្រូពេទ្យឆ្លើយ

ប្រភពតំណ