Pho Dau, Pho Phu Gia, Pho Thin Bo Ho, Pho Hai Thien... និងមុខម្ហូបជាច្រើនទៀតដែលផលិតពី pho កំពុងត្រូវបានបម្រើនៅសណ្ឋាគារលំដាប់ផ្កាយប្រាំដូចជា Grand Hotel, Majestic Hotel... នឹងចូលរួមពិធីបុណ្យ Vietnam Pho 2023 នៅទីក្រុងតូក្យូ (ប្រទេសជប៉ុន) នៅថ្ងៃទី 7 និងទី 8 ខែតុលា។
ចុងភៅ Matsuo Tomoyuki (ទីពីរពីឆ្វេង) ឆ្លើយសំណួររបស់ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន pho វៀតណាម អំពីបទពិសោធន៍របស់គាត់ក្នុងការរៀបចំអាហារនៅប្រទេសជប៉ុន - រូបថត៖ QUANG DINH
ក្នុងជំនួបនាថ្ងៃទី ១២ ខែកញ្ញា នៅកាសែត Tuoi Tre ដើម្បីរៀបចំការដឹកជញ្ជូន pho របស់វៀតណាម ទៅកាន់ប្រទេសជប៉ុន សិប្បករ និងម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន Pho មិនអាចលាក់បាំងអារម្មណ៍រំភើប និងភ័យព្រួយរបស់ពួកគេនៅពេលនាំយក pho របស់ពួកគេទៅបរទេសជាលើកដំបូងដើម្បីបម្រើអតិថិជនបរទេស។
ជាមួយនឹងប្រទេសដែលតឹងរ៉ឹងអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យ និងមានភាពខុសគ្នាជាច្រើននៅក្នុងបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានផូបានស្រាវជ្រាវយ៉ាងម៉ត់ចត់ពីវិធីរៀបចំគ្រឿងផ្សំ កែច្នៃ និងរបៀបរក្សាវាក្នុងអំឡុងពេលព្រឹត្តិការណ៍។
លោកស្រី Bich Hoang តំណាង Pho Dau - រូបថត៖ QUANG DINH
ជាលើកដំបូង "ការវេចខ្ចប់" ដើម្បីណែនាំរសជាតិផូដែលមានអាយុកាលជាង 60 ឆ្នាំដល់អាហារជប៉ុន លោកស្រី Bich Hoang តំណាងរបស់ Pho Dau បាននិយាយថា ភោជនីយដ្ឋាននឹងចម្អិនផូនៅបរទេស គ្រឿងផ្សំ សម្ភារៈ និងឧបករណ៍ភាគច្រើននឹងត្រូវរៀបចំនៅប្រទេសជប៉ុនជាមួយនឹងបទប្បញ្ញត្តិដ៏តឹងរឹងរបស់ប្រទេសម្ចាស់ផ្ទះ។
ដូច្នេះហើយ ភោជនីយដ្ឋានត្រូវតែយល់ច្បាស់ពីបទប្បញ្ញត្តិ និងរៀបចំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីធ្វើឱ្យ pho ចម្អិននៅប្រទេសជប៉ុនរក្សាបាននូវរសជាតិពិតប្រាកដបំផុតរបស់ភោជនីយដ្ឋាននៅវៀតណាម។
លោក Nguyen Tuan Trung ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន Pho Phu Gia - រូបថត៖ QUANG DINH
លោក Nguyen Tuan Trung ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន Pho Phu Gia ក៏បាននិយាយផងដែរថា លោកនឹងព្យាយាមគណនារបៀបបម្រើគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ក្នុងមួយថ្ងៃ ខណៈពេលដែលធានាបាននូវភាពស្រស់។
លោកស្រី Thanh Nguyen - Pho Hai Thien - រូបថត៖ QUANG DINH
លោកស្រី Nguyen Thi Thanh Nguyen ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន Pho Hai Thien បាននិយាយថា នាងនឹងណែនាំ pho Cuon ក្នុងពិធីបុណ្យនៅប្រទេសជប៉ុន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បទប្បញ្ញត្តិនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនបានបង្អាក់ភោជនីយដ្ឋានពីការរៀបចំអាហារឆៅនៅចំពោះមុខអតិថិជននៅឯពិព័រណ៍ក្រៅ។ ដូច្នេះហើយ អ្នកស្រី ង្វៀន ត្រូវតែរៀបចំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីប្រាកដថា ផូវិល ទៅដល់អ្នកហូបចុកតាមរបៀបថ្មី និងឆ្ងាញ់បំផុត។
អ្នករៀបចំបានអះអាងថា ការគាំទ្រផ្នែកភស្តុភារនៃការរៀបចំគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចម្អិនអាហារ pho គឺជាផ្នែកដ៏សំខាន់បំផុតក្នុងការរៀបចំ ពិធីបុណ្យ Pho របស់វៀតណាមឆ្នាំ 2023 ដើម្បីធានាថា pho នាំយកទៅប្រទេសជប៉ុនរក្សាព្រលឹង និងខ្លឹមសារនៃភោជនីយដ្ឋាន pho នីមួយៗ។
លោក Nguyen Tat Trung ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន Pho Trung នៅប្រទេសជប៉ុន - រូបថត៖ QUANG DINH
លោក Nguyen Tat Trung ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន Pho Trung នៅប្រទេសជប៉ុន ដែលនឹងគាំទ្រការរៀបចំគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ម៉ាក pho ពីប្រទេសវៀតណាមបានមានប្រសាសន៍ថា លោកមានមោទនភាពណាស់ដែលបានសហការជាមួយនឹងម៉ាក pho វៀតណាមដ៏ល្បីល្បាញមកប្រទេសជប៉ុន។
លោក Trung បានចែករំលែកថា “ម៉ាក pho ដែលចូលរួមក្នុងកម្មវិធីនេះសុទ្ធតែល្បីល្បាញ និងយូរអង្វែង ដូច្នេះមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីរសជាតិ ឬរបៀបចំអិនផូនោះទេ។ យើងរួមគ្នាដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពអាហារ និងអនាម័យជាអាទិភាពចម្បង ដើម្បីឲ្យអ្នកហូបចុកជប៉ុនមានឱកាសទទួលទាន ផូ ដែលមានរសជាតិដូចប្រជាជនវៀតណាមហូបជារៀងរាល់ថ្ងៃ”។
ចាន pho ពិតប្រាកដនឹងត្រូវបានបម្រើក្នុងពិធីបុណ្យវៀតណាម Pho 2023 ដែលប្រព្រឹត្តទៅនៅឧទ្យាន Yoyogi ទីក្រុង Toyko ប្រទេសជប៉ុននៅថ្ងៃទី 7 និងទី 8 ខែតុលា - រូបថត: QUANG DINH
tuoitre.vn
Kommentar (0)