ផ្នែកដែលមានជាតិពុលខ្លាំងរបស់បង្គា កុំបរិភោគវា បើមិនដូច្នោះទេ អ្នកនឹងនាំគ្រោះមហន្តរាយមកលើខ្លួនអ្នក

បង្គាជាអាហារដែលមានជីវជាតិល្អ និងត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាផ្នែកខ្លះនៃរាងកាយបង្គាមានផ្ទុកនូវសារធាតុពុលជាច្រើន ដែលប្រសិនបើបរិភោគអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។

ក្បាលបង្គាងាយនឹងផ្ទុកសារធាតុអាសេនិចលោហៈធ្ងន់។

ក្បាលបង្គាគឺជាកន្លែងដែលសរីរាង្គខាងក្នុងរបស់បង្គាប្រមូលផ្តុំរួមទាំងក្រពះ ថ្លើម លំពែង និងសរីរាង្គបញ្ចេញចោល។ ដូច្នេះហើយ ក្បាលបង្គាមានផ្ទុកនូវកាកសំណល់ច្រើន អាហារមិនទាន់រំលាយ និងជាពិសេសលោហៈធ្ងន់ដូចជា អាសេនិច សំណ បារត... ខ្លឹមសារនៃលោហធាតុធ្ងន់ទាំងនេះអាស្រ័យលើបរិយាកាសរស់នៅរបស់បង្គា។

បង្គាដែលរស់នៅក្នុងទឹកដែលបំពុលនឹងកកកុញលោហធាតុធ្ងន់កាន់តែច្រើន។ ការទទួលទានក្បាលបង្គាមិនត្រឹមតែបណ្តាលឱ្យពុលភ្លាមៗជាមួយនឹងរោគសញ្ញានៃរាគ និងក្អួតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបណ្តាលឱ្យមានជាតិដែកធ្ងន់កកកុញក្នុងរាងកាយ ដែលនាំឱ្យកើតជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជាខ្សោយតម្រងនោម ខ្សោយថ្លើម ខូចប្រព័ន្ធប្រសាទ និងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។

Những bộ phận 'cực độc' ở tôm, chớ dại ăn vào kiểu 'mang họa vào thân' - Ảnh 1. — ផ្នែកខ្លះនៃបង្គាមិនគួរបរិភោគដើម្បីជៀសវាងគ្រោះមហន្តរាយដល់រាងកាយ។ រូបថត៖ Istock

បន្ទាត់ខ្មៅនៅខាងក្រោយបង្គា

បន្ទាត់ខ្មៅនៅខាងក្រោយបង្គាគឺជាពោះវៀនរបស់បង្គាដែលមានកាកសំណល់រំលាយអាហារ។ ទោះបីជាការចម្អិននៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់នឹងសម្លាប់បាក់តេរីនៅក្នុងពោះវៀនក៏ដោយ ក៏នៅតែមានលទ្ធភាពដែលថាជាតិពុលមួយចំនួននឹងនៅតែមាន។ ការទទួលទានសរសៃបង្គាអាចបង្កឱ្យមានការឆ្លងមេរោគក្នុងពោះវៀន ដែលនាំឱ្យរាគ ឈឺពោះ និងបញ្ហាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារផ្សេងទៀត ។ ការលុបបន្ទាត់ខ្មៅធ្វើឱ្យមុខម្ហូបបង្គាកាន់តែស្អាត និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

នាំបង្គា

បង្គា gills ដែលជាសរីរាង្គផ្លូវដង្ហើមដ៏សំខាន់នៃ crustacean នេះដើរតួជាប្រព័ន្ធចម្រោះទឹកធម្មជាតិ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មុខងារនេះធ្វើឱ្យបង្គាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមនុស្ស។

ភាពកខ្វក់ បាក់តេរី និងប៉ារ៉ាស៊ីត៖ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចម្រោះទឹក បង្គាអាចកកកុញភាពកខ្វក់ បាក់តេរី ប៉ារ៉ាស៊ីត និងជាតិពុលពីបរិស្ថានទឹក។ ជាពិសេសនៅតំបន់ទឹកដែលបំពុលខ្លាំង បង្គាមានផ្ទុកជាតិពុលដ៏គ្រោះថ្នាក់ជាច្រើន។

លើសពីនេះ បង្គាមានសមត្ថភាពស្រូបយកលោហធាតុធ្ងន់ និងសារធាតុពុលពីបរិស្ថានក្នុងទឹក។ ការទទួលទានបង្គាដែលមានមេរោគអាចនាំឱ្យពុលលោហធាតុធ្ងន់ ដែលបណ្តាលឱ្យខូចខាតដល់ថ្លើម តម្រងនោម និងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។

ព័ត៌មានលម្អិតអំពីរបៀបរៀបចំបង្គាដោយសុវត្ថិភាព

- យកផ្នែក "ពុលខ្លាំង" ចំនួន 3 ចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន៖ ប្រើកន្ត្រៃកាត់ក្បាល។ ចំពោះសរសៃខ្មៅ ត្រូវប្រើឈើចាក់ធ្មេញ ឬកាំបិតតូចមកកាត់តាមខ្នងបង្គា បន្ទាប់មកទាញសរសៃខ្មៅចេញ។ ចុងក្រោយប្រើកន្ត្រៃកាត់សាច់បង្គាទាំងសងខាងក្បាលបង្គា។

- លាងជម្រះឱ្យបានច្រើនដង៖ លាងបង្គានៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ ដើម្បីកម្ចាត់ភាពកខ្វក់ និងបាក់តេរី។ អ្នកអាចត្រាំបង្គាក្នុងទឹកអំបិលលាយប្រហែល ៥-១០ នាទីដើម្បីសម្លាប់មេរោគ។

– ចម្អិនបង្គាឲ្យហ្មត់៖ ចម្អិនបង្គារហូតដល់សាច់ប្រែពណ៌ផ្កាឈូក និងរឹង។ ត្រូវប្រាកដថាបង្គាត្រូវបានចម្អិនជាពិសេសប្រសិនបើបង្គាមានទំហំធំ។

– ជ្រើសរើសទិញបង្គារស់ស្រស់៖ សង្កេតពណ៌បង្គា បង្គាស្រស់មានពណ៌ធម្មជាតិ។ បង្គាស្រស់មានរាងកាយរឹងមាំ។ ជៀសវាងការទិញបង្គាដែលមានក្លិនមិនល្អ ឬសញ្ញាថាត្រូវបានកំទេច។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-bo-phan-cuc-doc-o-tom-cho-dai-an-vao-kieu-mang-hoa-vao-than-17225032422305762.htm