ប្រភពល្អបំផុតនៃប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិសម្រាប់រាងកាយ

ប្រូតេអ៊ីនបន្លែ តើនោះជាអ្វី?

ប្រូតេអ៊ីនគឺជាម៉ាក្រូម៉ូលេគុល ដែលបង្កើតឡើងដោយខ្សែសង្វាក់អាស៊ីតអាមីណូមួយ ឬច្រើនដែលភ្ជាប់គ្នាដោយចំណង peptide ។ លំដាប់ផ្សេងគ្នានៃខ្សែសង្វាក់អាស៊ីតអាមីណូនឹងបង្កើតប្រភេទប្រូតេអ៊ីនផ្សេងៗគ្នា។ នៅក្នុងធម្មជាតិ បច្ចុប្បន្នមានអាស៊ីដអាមីណូជាង 20 ប្រភេទ ដែលក្នុងនោះ 9 មានសារៈសំខាន់សម្រាប់រាងកាយមនុស្សក្នុងការស្រូបយកពីប្រភពអាហារខាងក្រៅ។

ប្រូតេអ៊ីនមានក្នុងអាហារច្រើនប្រភេទ ហើយចាំបាច់ក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ រុក្ខជាតិជាច្រើនមិនត្រឹមតែសម្បូរប្រូតេអ៊ីនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា ជាតិសរសៃ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។

ប្រភពប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិ

ប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារពេញនិយមមួយចំនួនដូចជា៖ សណ្តែកសៀង សណ្តែកសៀង សណ្តែកខ្មៅ quinoa តៅហ៊ូ edamame គ្រាប់ពូជ hemp គ្រាប់ពូជ chia គ្រាប់អាល់ម៉ុន សណ្តែកដី oats គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន spirulina ។

ប្រូតេអ៊ីនគឺចាំបាច់សម្រាប់មនុស្ស ប៉ុន្តែអាស្រ័យលើអាយុ ទម្ងន់ និងរបៀបរស់នៅ បរិមាណប្រូតេអ៊ីនដែលត្រូវការសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ៗគឺមិនដូចគ្នាទេ។

អនុសាសន៍ទូទៅសម្រាប់ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់មនុស្សជាមធ្យមគឺប្រហែល 0.8 ក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយឬ 0.36 ក្រាមក្នុងមួយផោន។ នេះគឺជាចំនួនអប្បបរមា ដើម្បីបំពេញតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភជាមូលដ្ឋាន។

ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ ឬបំបៅដោះកូនគួរបន្ថែមប្រូតេអ៊ីន ៧៥ ទៅ ១០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ដើម្បីជួយដល់ការលូតលាស់គភ៌។

សម្រាប់មនុស្សដែលមានអាយុលើសពី 50 ឆ្នាំនិងមានទម្ងន់លើសពី 60 គីឡូក្រាមតម្រូវការប្រូតេអ៊ីនប្រចាំថ្ងៃគឺប្រហែល 53 ក្រាម។

ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនច្រើនពេកជារៀងរាល់ថ្ងៃអាចដាក់ភាពតានតឹងលើតម្រងនោម និងថ្លើម ដែលបង្កើនហានិភ័យនៃលក្ខខណ្ឌដូចជាជំងឺពុកឆ្អឹង និងគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។

ប្រភព៖ https://laodong.vn/suc-khoe/nhung-nguon-cung-cap-protein-thuc-vat-tot-nhat-cho-co-the-1383400.ldo