ប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់បេះដូង

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

ត្រីមានខ្លាញ់ សាច់ដើមទ្រូងមាន់ និងតៅហ៊ូជួយបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" និងផ្តល់អូមេហ្គា 3 ដែលការពារសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។

អាហារដែលសម្បូរប្រូតេអ៊ីនដែលល្អសម្រាប់សុខភាពបេះដូង គឺជាអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតទាប និងសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតដូចជា អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ប៊ូទីរ៉ាត ស័ង្កសី និងវីតាមីន B12, B6, B12 ជាដើម។

ត្រីខ្លាញ់

ត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ដូចជាត្រីសាលម៉ុន និងត្រីសាឌីនផ្តល់អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 និងប្រូតេអ៊ីន។ ត្រីសាលម៉ុនឆ្អិន 90 ក្រាមមានប្រូតេអ៊ីន 20 ក្រាម។ ត្រីសាឌីនសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ជាពិសេស EPA និង DHA ដែលជួយកាត់បន្ថយទ្រីគ្លីសេរីដ និងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ប្រឆាំងនឹងការរលាកសម្រាប់បេះដូង។

សុដន់មាន់

សាច់ដើមទ្រូងមាន់មួយចំណែក ៨៧ក្រាម មានផ្ទុកប្រូតេអ៊ីន ២៦ក្រាម។ នេះគឺជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់ ដែលជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតក្នុងរបបអាហារ។ សាច់ដើមទ្រូងមាន់ក៏ផ្តល់ស័ង្កសី និងវីតាមីន B12 ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពបេះដូង។ វាអាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយឱសថ បន្លែ គ្រាប់ធញ្ញជាតិជាដើម សម្រាប់អាហារដែលមានតុល្យភាព។

សាច់ដើមទ្រូងមាន់គឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានសុខភាពល្អ ដែលល្អសម្រាប់សុខភាពបេះដូង។ រូបថត៖ Freepik — សាច់ដើមទ្រូងមាន់គឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានសុខភាពល្អ ដែលល្អសម្រាប់សុខភាពបេះដូង។ រូបថត៖ *Freepik*

សណ្តែក

សណ្តែកខ្មៅ និងសណ្តែកបៃតងសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។ លើសពីនេះ ជាតិសរសៃរលាយក្នុងសណ្តែកជួយបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល និងសម្ពាធឈាម។ អាហារទាំងនេះក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែដែលជំរុញសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង ដូចជាប៉ូតាស្យូម ស័ង្កសី និងម៉ាញ៉េស្យូម។

នៅពេលទិញសណ្តែកកំប៉ុង មនុស្សគួរតែរកមើលពូជដែលមានជាតិសូដ្យូមទាប ហើយលាងសម្អាតសណ្តែកមុនពេលចម្អិន ដើម្បីយកជាតិសូដ្យូមលើសចេញ។

គ្រាប់

នៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ២៨ក្រាម៖ គ្រាប់វ៉ាល់ណាត់មានផ្ទុកប្រូតេអ៊ីន ៤ក្រាម សណ្តែកដីមានប្រូតេអ៊ីន ៧ក្រាម និងអាល់ម៉ុនមានប្រូតេអ៊ីន ៦ក្រាម។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិសម្បូរទៅដោយខ្លាញ់មិនឆ្អែតដែលជួយដល់សុខភាពបេះដូង និងអូមេហ្គា ៣ ដែលជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ និងបង្កើនកូឡេស្តេរ៉ុលល្អ។

គ្រាប់ Walnut សម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលល្អសម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។ ការវិភាគលើមនុស្សជាង 210,000 នាក់ ដែលបានចុះផ្សាយនៅក្នុង ទិនានុប្បវត្តិ Journal of the American College of Cardiology បានបង្ហាញថា ការញ៉ាំគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាប្រចាំត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងហានិភ័យទាបនៃការគាំងបេះដូង និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

លើសពីនេះ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា ការញ៉ាំសណ្តែកដី និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្សេងទៀតពីរដង ឬច្រើនដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងបានពី ១៥-២៣% និងហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងបានពី ១៣-១៩%។

សណ្តែក

សណ្តែកសៀងគឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានជីវជាតិច្រើនបំផុតមួយពីរុក្ខជាតិ។ ពួកវាក៏ផ្តល់ជាតិសរសៃដែលបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល និងមានផ្ទុកសារធាតុរ៉ែដូចជា ស័ង្កសី ប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញ៉េស្យូម។

តៅហ៊ូ

តៅហ៊ូគឺជាអាហារសំខាន់មួយនៅក្នុងរបបអាហារបួស និងរបបអាហារបួសជាច្រើន។ តៅហ៊ូជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" និងផ្តល់អូមេហ្គា 3។

ការពិនិត្យឡើងវិញមួយក្នុងខែមីនា ឆ្នាំ២០២០ នៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិសមាគមបេះដូងអាមេរិក (Circulation) បានរកឃើញថា ការញ៉ាំតៅហ៊ូយ៉ាងហោចណាស់មួយចំណែកក្នុងមួយសប្តាហ៍ ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងចំពោះទាំងបុរស និងស្ត្រី។ អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងភាគច្រើននៃតៅហ៊ូគឺដោយសារតែសារធាតុ isoflavones ដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។

ឡេ ង្វៀន (យោង តាម Livestrong )

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព