អាហារក្តៅៗ និង ពោរពេញដោយក្តីស្រលាញ់

(Baothanhhoa.vn) - អាហារ និងបបរឥតគិតថ្លៃ ដែលពោរពេញដោយក្តីមេត្តាករុណា បានផ្តល់ឱ្យអ្នកជំងឺក្រីក្ររាប់ពាន់នាក់នៅតាមមន្ទីរពេទ្យនានាទូទាំងខេត្តនូវជំនឿ និងកម្លាំងកាន់តែច្រើនដើម្បីយកឈ្នះលើជំងឺរបស់ពួកគេ។

ចានបបរទាំងនេះ ដែលត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយក្តីស្រឡាញ់ និងការយកចិត្តទុកដាក់ ត្រូវបានដឹកជញ្ជូនដោយផ្ទាល់ទៅអ្នកជំងឺ។

ញ៉ាត់តាំ «អាហារដ្ឋានឥតគិតថ្លៃ» ដែលមានទីតាំងនៅផ្ទះលេខ ៣២៨ ផ្លូវហៃធឿងឡានអុង សង្កាត់ហាកថាញ់ ជាអាសយដ្ឋានដែលធ្លាប់ស្គាល់ជាយូរមកហើយសម្រាប់អ្នកជំងឺជាច្រើននៅមន្ទីរពេទ្យទូទៅខេត្តថាញ់ហ័រ មន្ទីរពេទ្យវិកលចរិកថាញ់ហ័រ និងមន្ទីរពេទ្យសម្ភព និងរោគស្ត្រី ថាញ់ហ័រ ។ ដោយការលះបង់ដ៏ស្មោះស្ម័គ្ររបស់ពួកគេ អ្នកស្ម័គ្រចិត្តបានលះបង់ចិត្ត និងព្រលឹងរបស់ពួកគេក្នុងការជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន និងរៀបចំអាហារប្រចាំថ្ងៃជាច្រើនប្រភេទ ដូចជាស្ពៃក្តោបចៀន បន្លែ និងសណ្តែក ដើម្បីធានាបាននូវអាហារូបត្ថម្ភ និងសុវត្ថិភាពអាហារ។ ជាពិសេស ម្ហូបទាំងនេះគឺជាម្ហូបបួសសុទ្ធសាធ ដែលទាំងអស់សុទ្ធតែរៀបចំពីគ្រឿងផ្សំដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ដើម្បីផ្តល់អាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់សម្រាប់អ្នកជំងឺ។

ដោយបានធ្វើការងារស្ម័គ្រចិត្តតាំងពីដើមដំបូងនៃគ្រឹះស្ថាននេះ អ្នកស្រី ប៊ូយ ធី ភឿង មកពីសង្កាត់ហាប់ថាញ់ បានចែករំលែកថា៖ «មនុស្សម្នាក់ៗដែលមកទទួលអាហារនៅទីនេះមានស្ថានភាពខុសៗគ្នា ប៉ុន្តែពួកគេទាំងអស់គ្នាមានរឿងមួយដូចគ្នា៖ ជីវិតនៅតែពោរពេញដោយការលំបាក និងការលំបាក។ ដោយយល់ចិត្តនឹងការលំបាកទាំងនោះ អ្នកស្ម័គ្រចិត្តនៅទីនេះមិនខ្វល់ពីការខិតខំធ្វើការនោះទេ ភ្ញាក់ពីព្រលឹមដើម្បីរៀបចំអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដូចជាទៅផ្សារ រើសបន្លែ ចម្អិន និងចែកចាយអាហារនីមួយៗ... ហើយមនុស្សគ្រប់គ្នាធ្វើការដោយភាពបន្ទាន់ និងការទទួលខុសត្រូវ។ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍រីករាយដែលបានធ្វើអ្វីមួយដែលមានអត្ថន័យសម្រាប់អ្នកជំងឺក្រីក្រ»។

ពេលទទួលបានអាហារពីអ្នកស្ម័គ្រចិត្ត លោក ង្វៀន វ៉ាន់ ហ៊ុង មកពីឃុំធៀវក្វាង មានអារម្មណ៍រំភើបរីករាយយ៉ាងខ្លាំងពេលលោករៀបរាប់ពីស្ថានភាពគ្រួសាររបស់លោក។ លោក ហ៊ុង ជាជនពិការ ហើយថ្មីៗនេះមានជំងឺសួត និងជំងឺឆ្អឹងខ្នង ដែលធ្វើឱ្យការធ្វើដំណើរពិបាក។ ការព្យាបាលជាញឹកញាប់នៅមន្ទីរពេទ្យទូទៅខេត្ត និងមន្ទីរពេទ្យដទៃទៀត ធ្វើឱ្យ ស្ថានភាពហិរញ្ញវត្ថុ របស់លោកកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង ព្រោះថ្លៃថ្នាំពេទ្យ និងការចំណាយលើការរស់នៅមានតម្លៃខ្ពស់។ ដោយសារតែការរឹតបន្តឹងផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុ លោក ហ៊ុង តែងតែទៅមជ្ឈមណ្ឌលសហគមន៍ដើម្បីទទួលបានអាហារសប្បុរសធម៌ទាំងនេះ។

លោក ហុង បានមានប្រសាសន៍ថា «ទោះបីជាវាជាអាហារបួសក៏ដោយ អាហារទាំងនោះស្រស់ៗ និងឆ្ងាញ់ណាស់។ ជាធម្មតា អាហារនីមួយៗរួមមានម្ហូបចំហៀងបីមុខ និងស៊ុបបន្លែ។ ពេលមកទីនេះ ខ្ញុំផ្ទាល់មានអារម្មណ៍ស្រឡាញ់ និងការយកចិត្តទុកដាក់ពីអ្នកស្ម័គ្រចិត្ត ដែលយកចិត្តទុកដាក់ និងគិតគូរយ៉ាងម៉ត់ចត់នៅពេលចែកចាយអាហារ។ ខ្ញុំដឹងគុណចំពោះចិត្តសប្បុរសរបស់អ្នកស្ម័គ្រចិត្ត»។

«អាហារដ្ឋានតម្លៃសូន្យ» នៅថាញ់ហ័រ គឺជាអាហារដ្ឋានទី១៩ នៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ទូទាំងប្រទេស។ លោកស្រី ង្វៀន ធីឃួយយ៉េន ប្រធាន «អាហារដ្ឋានតម្លៃសូន្យ» នៅថាញ់ហ័រ បានមានប្រសាសន៍ថា «អាហារដ្ឋាននេះបានចាប់ផ្តើមដំណើរការនៅឆ្នាំ២០២១ ដំបូងឡើយ ដោយមានមូលនិធិជាចម្បងពីស្ថាបនិក និងសមាជិកដែលចូលរួម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បន្ទាប់ពីប្រតិបត្តិការមួយរយៈពេល វាបានទទួលការគាំទ្រពីមនុស្សជាច្រើន ដោយចូលរួមដៃគ្នាដើម្បីផ្សព្វផ្សាយសេចក្តីស្រឡាញ់។ បច្ចុប្បន្ន អ្នកស្ម័គ្រចិត្តផ្តល់អាហារចំនួន ៤០០-៥០០ ពេលជារៀងរាល់ថ្ងៃដល់អ្នកជំងឺក្រីក្រនៅមន្ទីរពេទ្យជាច្រើនក្នុងវួដហាញ់ថាញ់»។

ក្រៅពីការដំណើរការ "អាហារដ្ឋានឥតគិតថ្លៃ" នៅថាញ់ហ័រ អ្នកស្រី ង្វៀន ធីឃួយៀន ក៏ចូលរួមក្នុងសកម្មភាពសប្បុរសធម៌ជាច្រើនទៀតផងដែរ។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ អ្នកស្រីតែងតែជា "ស្ពាន" តភ្ជាប់មនុស្សដើម្បីចែករំលែកសេចក្តីស្រឡាញ់ និងជួយអ្នកជំងឺក្នុងស្ថានភាពលំបាក។ "បបរ Tam Nhu ដ៏មានមេត្តាករុណា និងបង្កើនសុខភាព" គឺជាសកម្មភាពមួយក្នុងចំណោមសកម្មភាពទាំងនោះ។ ជាប្រចាំនៅរសៀលថ្ងៃសៅរ៍ និងថ្ងៃអាទិត្យ អ្នកស្រី និងអ្នកស្ម័គ្រចិត្តរៀបចំទឹកដោះគោចម្អិនជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាច្រើនប្រភេទ ហើយចែកចាយវាដល់អ្នកជំងឺក្រីក្រនៅមន្ទីរពេទ្យជាច្រើនក្នុងវួដហាញ់ថាញ់ ដូចជាមន្ទីរពេទ្យជំងឺមហារីក មន្ទីរពេទ្យកុមារ និងមន្ទីរពេទ្យវិកលចរិកថាញ់ហ័រ...

«បបរសប្បុរសធម៌ Tam Nhu ពង្រឹងសុខភាព» បានដំណើរការអស់រយៈពេល ៧ ឆ្នាំមកហើយ ហើយតែងតែទាក់ទាញការចូលរួមយ៉ាងសកម្មពីមនុស្សជាច្រើន។ អ្នកស្រី Phung Thi Hue មកពីសង្កាត់ Bim Son ដោយកាន់ចានបបរមួយចាននៅក្នុងដៃ បានចែករំលែកអារម្មណ៍ថា៖ «គ្រួសារខ្ញុំក្រីក្រណាស់។ ស្វាមីខ្ញុំមានជំងឺផ្លូវចិត្ត ហើយខ្ញុំផ្ទាល់មានសុខភាពមិនល្អ ដូច្នេះជីវិតគឺពិបាកខ្លាំងណាស់។ ក្នុងស្ថានភាពលំបាកនេះ ការទទួលបានចានបបរដែលពោរពេញដោយសេចក្តីស្រឡាញ់ ខ្ញុំ ក៏ដូចជាអ្នកជំងឺដទៃទៀតនៅទីនេះដែរ មានអារម្មណ៍រំជួលចិត្តយ៉ាងខ្លាំង និងតែងតែដឹងគុណចំពោះសេចក្តីសប្បុរសរបស់អ្នកស្ម័គ្រចិត្តដែលតែងតែបង្ហាញសេចក្តីស្រឡាញ់ និងជំនួយដល់អ្នកដែលស្ថិតក្នុងស្ថានភាពលំបាក។ នេះគឺជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃការលើកទឹកចិត្តសម្រាប់ខ្ញុំក្នុងការបន្តការព្យាបាលរបស់ខ្ញុំ»។

ដោយមានបាវចនាថា "វាមិនមែនជាអំណោយដោយខ្លួនឯងទេ ប៉ុន្តែជាវិធីដែលវាត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ" និងដោយមានចិត្តមេត្តាករុណានៅក្នុងមនុស្សម្នាក់ៗ ការផ្តល់ឱ្យដោយរីករាយនឹងផ្សព្វផ្សាយសេចក្តីស្រឡាញ់។ ដូច្នេះ អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ "អាហារដ្ឋានតម្លៃសូន្យ" "ឆ្នាំងបបរបំប៉នសុខភាពដ៏មានមេត្តាករុណារបស់ Tam Nhu" និងសកម្មភាពសប្បុរសធម៌ជាច្រើនទៀតនៅក្នុងខេត្តមិនត្រឹមតែផ្តល់អាហារដ៏កក់ក្តៅ និងពោរពេញដោយក្តីស្រឡាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបានជំរុញទំនាក់ទំនងរវាងមនុស្សផងដែរ។ នៅទីនេះ មនុស្សរកឃើញអារម្មណ៍នៃការចែករំលែក ជាពិសេសអ្នកជំងឺដែលស្ថិតក្នុងកាលៈទេសៈលំបាក ដោយជួយពួកគេឱ្យរស់នៅកាន់តែវិជ្ជមាន និងខិតខំដើម្បីជីវិតកាន់តែប្រសើរ។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ទ្រុង ហ៊ីវ

ប្រភព៖ https://baothanhhoa.vn/nhung-suat-com-am-ap-yeu-thuong-258847.htm