BAC NINH - សម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ដាំដុះ lychee មិនត្រឹមតែជាផ្លែឈើដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជា "កំណប់ទ្រព្យ" ដ៏មានតម្លៃ ដែលផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការស្រឡាញ់ទឹកដី និងការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់មនុស្សជាច្រើនជំនាន់។ វាគឺជាមនោសញ្ចេតនានេះដែលបានជំរុញឱ្យអ្នកថែសួនជាច្រើនត្រូវវិនិយោគឥតឈប់ឈរ កែលម្អបច្ចេកទេសដាំដុះ និងយកចិត្តទុកដាក់លើដំណាក់កាលនីមួយៗនៃការថែទាំដើម្បីបង្កើនគុណភាពផលិតផល។ ដោយសារតែផ្លែល្ហុងត្រូវបានទីផ្សារស្វាគមន៍ជានិច្ច ដោយលក់ក្នុងតម្លៃខ្ពស់ជាងកម្រិតទូទៅ។ រដូវនីមួយៗ គ្រួសារជាច្រើនទទួលបានប្រាក់ចំណេញរហូតដល់រាប់ពាន់លានដុង ដែលជាផ្លែឈើផ្អែមនៃការឧស្សាហ៍ព្យាយាម និងការលះបង់។
បញ្ហាគុណភាព
ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ ផ្លែល្មុតនៅសង្កាត់ Phuong Son ខេត្ត Bac Ninh កំពុងទុំ។ នៅក្នុងសួនរបស់លោក Le Van Kien ក្រុមលំនៅដ្ឋាន Dong Dao ចង្កោមនៃដើមលីឈីពណ៌ក្រហមភ្លឺកំពុងប្រមូលផ្តុំគ្នានៅលើស្លឹកបៃតងខៀវស្រងាត់ ធ្វើឱ្យអ្នកណាម្នាក់ដែលដើរកាត់នោះស្ងើចសរសើរ។ សួនច្បារទំហំ 5 ហិកតាត្រូវបានសាងសង់ដោយគ្រួសាររបស់លោក Kien តាំងពីឆ្នាំ 1995 ដែលបានក្លាយជាប្រភពចំណូលដ៏សំខាន់អស់រយៈពេលជិត 3 ទសវត្សរ៍។ ប្រឈមមុខនឹងការកើនឡើងនៃតម្រូវការទីផ្សារ នៅឆ្នាំ 2020 គ្រួសាររបស់គាត់បានសម្រេចចិត្តផ្លាស់ប្តូរវិធីសាស្រ្តធ្វើកសិកម្មរបស់ពួកគេ ដោយអនុវត្តយ៉ាងក្លាហាននូវដំណើរការផលិតកម្មស្របតាមស្តង់ដារ GlobalGAP ក្រោមការណែនាំដ៏តឹងរឹងរបស់ភ្នាក់ងារជំនាញ។ សូមអរគុណចំពោះការអនុលោមតាមច្បាប់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងក្នុងដំណាក់កាលនៃការថែទាំនីមួយៗ ផលិតផលលីឈីរបស់គ្រួសារគាត់តែងតែមានគុណភាពខ្ពស់ ដែលត្រូវបានជ្រើសរើសដោយអាជីវកម្មជាច្រើនដើម្បីទិញ និងនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារដែលមានតម្រូវការដូចជាប្រទេសជប៉ុន និងអឺរ៉ុប។
ការប្រមូលផលផ្លែល្មុត GlobalGAP នៅភូមិឆាយ ឃុំលុចង៉ាន់។ |
ដំណាំលីឈីឆ្នាំនេះត្រូវបានគេប៉ាន់ប្រមាណថានឹងផ្តល់ផលប្រហែល៨០តោន។ រហូតមកដល់ពេលនេះ ពាក់កណ្តាលនៃទិន្នផលត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងត្រឹមត្រូវនៅក្នុងសួនច្បារ ដោយលក់ក្នុងតម្លៃជាមធ្យម 25,000 ដុង/គីឡូក្រាម សម្រាប់ផ្លែល្ហុងដ៏ស្រស់ស្អាត។ ចំពោះផ្លែឈើដែលមិនស្របតាមស្តង់ដារនៃរូបរាងដូចជាពណ៌ស្បែកមិនស្មើគ្នា គ្រួសាររបស់គាត់បានលក់វាទៅឱ្យអាជីវកម្មដើម្បីកែច្នៃទៅជា lychees ទឹកកក ដែលជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីបង្កើនតម្លៃនៃផលិតផល។ ចែករំលែកអំពីដំណើរផលិតកម្មយោងទៅតាម GlobalGAP លោក Kien បាននិយាយថា “ទោះបីជាវាពិបាកជាង ប៉ុន្តែត្រូវអនុវត្តតាមយ៉ាងតឹងរ៉ឹង រក្សាកំណត់ហេតុប្រចាំថ្ងៃ ផ្ទុយទៅវិញ ទិន្នផលមានស្ថេរភាព ហើយផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានធានា។ ឆ្នាំនេះ គ្រួសារខ្ញុំរំពឹងថានឹងរកចំណូលបានជាងមួយពាន់លានដុង”។
មិនត្រឹមតែគ្រួសារលោក លី វ៉ាន់ទ្រី នៅភូមិឆាយ ឃុំលូងណាន ជាអ្នកថែសួនដែលតស៊ូក្នុងការផលិត កសិកម្ម ស្អាតនោះទេ គាត់ក៏ជាកន្លែងឈប់សម្រាកសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរជាច្រើននៅរាល់រដូវទុំ។ ជាមួយនឹងផ្ទៃដី 2 ហិកតា អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ គ្រួសាររបស់គាត់បានអនុវត្តយ៉ាងខ្ជាប់ខ្ជួននូវដំណើរការដាំដុះស្របតាមស្តង់ដារ VietGAP និង GlobalGAP ដោយទទួលបានផលផ្លែដ៏ស្រស់ស្អាត គុណភាពខ្ពស់ ជាមួយនឹងផលិតភាពមានស្ថេរភាព។ ឆ្នាំនេះអាកាសធាតុដ៏អាក្រក់ជាមួយនឹងភាពរាំងស្ងួតយូរបានធ្វើឱ្យលោក ទ្រី ព្រួយបារម្ភថានឹងបាត់បង់ដំណាំទាំងមូល ជាពិសេសនៅពេលដែលតំបន់សួនច្បារទាំងមូលស្ថិតនៅលើភ្នំខ្ពស់។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយមិនបោះបង់ការលំបាក លោកបានបង្កើនការថែទាំយ៉ាងសកម្ម វិនិយោគលើប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តសមរម្យ និងរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយបច្ចេកទេសបង្កកំណើតត្រឹមត្រូវ ដើម្បីធានាបាននូវការលូតលាស់ដើមឈើល្អ។ សូមអរគុណចំពោះបញ្ហានេះ បន្ទាប់ពីគ្រោះរាំងស្ងួតយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរមួយរយៈ សួនផ្កាលីឈីបានងើបឡើងវិញយ៉ាងឆាប់រហ័ស ជាមួយនឹងអត្រាផ្លែឈើខ្ពស់។ តាមការរំពឹងទុកថា ដំណាំឆ្នាំនេះ គ្រួសារគាត់នឹងប្រមូលផលបានប្រមាណ ៣០ តោន ដោយតម្លៃលក់តែងរក្សាបានពី ១៥ ទៅ ២៥ ពាន់ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ សួនផ្លែស្ត្របឺរីរបស់លោក ទ្រី ក៏ត្រូវបានជ្រើសរើសដោយអ្នកបង្កើតមាតិកា ធ្វើជាផ្ទៃខាងក្រោយសម្រាប់ការផ្សាយផ្ទាល់ ដើម្បីណែនាំ និងលក់ផលិតផលនៅលើវេទិកាឌីជីថល។ អរគុណចំពោះរូបភាពដ៏ស្រស់ស្អាត និងគុណភាពខ្ពស់នៃសួនផ្កាលីឈី ការប្រើប្រាស់បានកើនឡើងជាបន្តបន្ទាប់ ដែលជួយឱ្យផលិតផលទៅដល់អ្នកប្រើប្រាស់ទូទាំងប្រទេសបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
ពង្រីកទីផ្សារ បង្កើនតម្លៃ
តាមមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានខេត្តនេះឆ្នាំនេះមានផ្លែល្វាចំនួន ២៩,៧ ម៉ឺនហិកតារ។ ក្នុងនោះផ្ទៃដីដាំដុះតាមស្តង់ដារ VietGAP និង GlobalGAP មានប្រមាណ ១៦ពាន់ហិកតា។ សូមអរគុណចំពោះគុណភាព និងរូបរាងដែលត្រូវបានធានា បន្ថែមពីលើការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក និងការនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារចិនប្រពៃណី ផលិតផលបានឈានដល់ទីផ្សារលំដាប់ខ្ពស់ដូចជាសហរដ្ឋអាមេរិក ជប៉ុន កាណាដា អូស្ត្រាលី បណ្តាប្រទេសសហភាពអឺរ៉ុប មជ្ឈិមបូព៌ា និងទីផ្សារជាច្រើនទៀត។ តាមពិតផលិតផលនេះបានឈ្នះបេះដូងប្រជាជនក្នុងតំបន់។ តាមពិតទៅ គុណភាពដ៏លេចធ្លោ និងរូបរាងស្រស់ស្អាតបានជួយឱ្យផ្លែល្មុត Bac Giang ដណ្តើមបានបេះដូងអ្នកប្រើប្រាស់អន្តរជាតិ។
តំបន់សត្វតោ GlobalGAP នៅឃុំ Phuc Hoa។ |
តំណាងក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួម Mova Plus នៃសាធារណរដ្ឋឆេក បានប្រាប់ឲ្យដឹងថា ចាប់តាំងពីដើមរដូវកាលមក ក្រុមហ៊ុនបាននាំចេញផ្លែល្ហុងប្រហែល ២០០តោនទៅកាន់ទីផ្សារអឺរ៉ុប។ ផលិតផលត្រូវបានចែកចាយជាចម្បងតាមរយៈខ្សែសង្វាក់ផ្សារទំនើបធំ ៗ ហើយតែងតែ "អស់ពីស្តុក" លក់ចេញភ្លាមៗនៅពេលពួកគេមកដល់។ ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់បរទេសក៏ត្រូវបានបង្ហាញផងដែរតាមរយៈតម្លៃលក់ខ្ពស់ដែលមានចាប់ពី 350-400 ពាន់ដុង/គីឡូក្រាម (នៅប្រទេសអាឡឺម៉ង់)។ នេះជាភ័ស្តុតាងយ៉ាងច្បាស់លាស់ដែលថា គុណភាពបានបង្កើតតម្លៃ ផលិតផលកសិកម្មវៀតណាមបានបង្កើនសមត្ថភាពប្រកួតប្រជែង ដណ្តើមទីផ្សារតម្រូវការដោយដើរក្នុងទិសដៅត្រឹមត្រូវ ដើរតាមគន្លងកសិកម្មស្អាត និងនិរន្តរភាព។
តាមមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានខេត្តនេះឆ្នាំនេះមានផ្លែល្វាចំនួន ២៩,៧ ម៉ឺនហិកតារ។ ក្នុងនោះផ្ទៃដីដាំដុះតាមស្តង់ដារ VietGAP និង GlobalGAP មានប្រមាណ ១៦ពាន់ហិកតា។ សូមអរគុណចំពោះគុណភាព និងរូបរាងដែលត្រូវបានធានា បន្ថែមពីលើការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក និងការនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារចិនប្រពៃណី ផលិតផលបានឈានដល់ទីផ្សារលំដាប់ខ្ពស់ដូចជាសហរដ្ឋអាមេរិក ជប៉ុន កាណាដា អូស្ត្រាលី បណ្តាប្រទេសសហភាពអឺរ៉ុប មជ្ឈិមបូព៌ា និងទីផ្សារជាច្រើនទៀត។ |
ជោគជ័យក្នុងការបង្កើនតម្លៃនៃផ្លែល្ហុង Bac Giang នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ គឺជាលទ្ធផលនៃដំណើរការស្របគ្នាក្នុងការដឹកនាំ និងរៀបចំផលិតកម្ម។ ជាពិសេស ការអនុវត្តយ៉ាងតឹងរឹងនៃដំណើរការផលិតប្រកបដោយសុវត្ថិភាព ការធានាអនាម័យចំណីអាហារ និងការបំពេញតាមស្តង់ដារទីផ្សារ គឺជាកត្តាសំខាន់។ ក្រៅពីការចូលរួមយ៉ាងគំហុកពីអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន និងស្ថាប័នជំនាញ កសិករក៏បានផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិតផលិតកម្មរបស់ខ្លួន ដោយប្រកាន់ខ្ជាប់នូវទិសដៅគិតគូរពីគុណភាពផលិតផលកសិកម្មជាកត្តាស្នូលសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព។
លោក Phan Van Net នាយកសហករណ៍ផលិតកម្ម ពាណិជ្ជកម្ម និងសេវាកម្មកសិកម្ម Phi Dien (ឃុំ Luc Ngan) មានប្រសាសន៍ថា៖ “បច្ចុប្បន្ន សហករណ៍មានសមាជិកចំនួន ១៥ នាក់ ដែលផលិតផ្លែល្ហុងលើផ្ទៃដី ២០ ហិកតា តាមដំណើរការ GlobalGAP ។ ដំបូងឡើយ សមាជិកជាច្រើនមានការស្ទាក់ស្ទើរ និងភ័យខ្លាចក្នុងការផ្លាស់ប្តូរវិធីសាស្រ្តកសិកម្មបែបប្រពៃណី និងសកម្ម។ បានបំប្លែង និងអនុវត្តបច្ចេកទេសថែទាំកម្រិតខ្ពស់។ សូមអរគុណចំពោះការផ្លាស់ប្តូរការគិត និងវិធីសាស្រ្តការងារ សួនផ្លែល្មុតរបស់សហករណ៍ផលិតផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ បង្កើនតម្លៃរបស់ពួកគេយ៉ាងខ្លាំង។ លោក Net ចែករំលែកថា “បច្ចុប្បន្នផលិតផលរបស់យើងតែងតែជាជម្រើសអាទិភាពនៃការទិញឯកតា ដោយសារគុណភាពមានស្ថេរភាព ម៉ាកល្បីឈ្មោះ ហើយដូច្នេះតម្លៃលក់គឺខ្ពស់ជាងកម្រិតទូទៅ”។
នៅក្នុងបរិបទនៃទីផ្សារដែលមានតម្រូវការកាន់តែខ្លាំង ផលិតផលកសិកម្មដែលមានគុណភាពខ្ពស់មិនមែនជាជម្រើសទៀតទេ ប៉ុន្តែបានក្លាយជាតម្រូវការចាំបាច់។ ឆ្លើយតបទៅនឹងនិន្នាការដែលជៀសមិនរួចនោះ ការផ្តោតលើការកែលម្អគុណភាពនៃផ្លែល្ហុងគឺជាទិសដៅត្រឹមត្រូវ ដែលជាឱកាសដើម្បីពង្រីកចំណែកទីផ្សារ និងលើកកម្ពស់ការប្រកួតប្រជែងផលិតផល។
ប្រភព៖ https://baobacninhtv.vn/nhung-vuon-vai-thieu-duoc-mua-gia-cao-postid421159.bbg
Kommentar (0)