តើកសិករនៅស្រុកមួយក្នុងទីក្រុងហាណូយ ចិញ្ចឹមសត្វពិសេស និងដាំដើមឈើពិសេសដោយរបៀបណា ដើម្បីក្លាយជាអ្នកមាន?

ភ្ជាប់ជាមួយសហករណ៍ដាំដុះរុក្ខជាតិឱសថ

ក្នុងជំនួបសន្ទនាជាមួយកសិករឆ្នើមពីររូបមកពីសហរដ្ឋអាមេរិក រៀបចំឡើងដោយក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ សម្របសម្រួលជាមួយស្ថានទូតអាមេរិកនៅឃុំ Bac Son (ស្រុក Soc Son ទីក្រុងហាណូយ ) លោកស្រី Nguyen Thanh Tuyen អនុប្រធានសហករណ៍អភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍន៍រុក្ខជាតិឱសថ Soc Son បានមានប្រសាសន៍ថា ដីនេះមិនមានកម្លាំងសម្រាប់ដាំដំណាំហូបចុក និងដើមឈើហូបផ្លែនៅវៀតណាមទេ ប៉ុន្តែមានអត្ថប្រយោជន៍ពិសេសក្នុងមូលដ្ឋាន។ រុក្ខជាតិ។

ក្នុងចំណោមឱសថដែលត្រូវបានគេដាំនៅសហករណ៍ អ្នកស្រី Tuyen ចូលចិត្តតែផ្កាពណ៌មាស និងផ្កា burdock។ Burdock គឺជារុក្ខជាតិដែលងាយស្រួលដាំដុះ ដែលជារឿយៗដុះព្រៃនៅក្នុងដីដែលរំខាន។

ផ្លែ Burdock និងឫសមានសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដូចជា កាល់ស្យូម ជាតិដែក វីតាមីន A, B6... ដូច្នេះនៅពេលកែច្នៃទៅជាតែវាល្អខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការរំលាយអាហារ។

រួមជាមួយនឹងផលិតផលតែ អ្នកស្រី Tuyen និងសហករណ៍បានស្រាវជ្រាវ និងបង្កើតផលិតផលទឹកស៊ីអ៊ីវដែលផលិតពី burdock និងសណ្តែកខ្មៅ។

ផលិតផលថ្មីនេះត្រូវបានប្រកាសនៅក្នុងខែកញ្ញា ឆ្នាំ 2023 ប៉ុន្តែបានទទួលសញ្ញាវិជ្ជមានពីអ្នកប្រើប្រាស់។

Cây, con đặc sản “đánh thức” tiềm năng vùng đồi gò Sóc Sơn - Ảnh 1.

លោកស្រី Nguyen Thu Thoan នាយកសហករណ៍មាន់មីក្រូជីវសាស្រ្ត Thu Thoan (ស្រុក Soc Son ទីក្រុងហាណូយ) ណែនាំគំរូចិញ្ចឹមមាន់មីក្រូជីវសាស្រ្តដល់កសិករអាមេរិកធម្មតា។ រូបថត៖ T.D

ដើម្បីអភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍពូជរុក្ខជាតិឱសថប្រកបដោយនិរន្តរភាព ទីក្រុងហាណូយបានចេញផែនការអភិវឌ្ឍន៍រុក្ខជាតិឱសថនៅតំបន់នេះ ពីឆ្នាំ ២០២៤ - ២០២៥។ តាមនោះ ទីក្រុងហាណូយផ្តល់អាទិភាពដល់ការអភិវឌ្ឍន៍រុក្ខជាតិឱសថចំនួន ១៦ រួមមាន តែមាស ទុរេន យិនស៊ិន ដំឡូងជ្វា តែខ្មៅ ស្មៅឆ្មា បាសស៊ីល ជីន។ mint, chrysanthemum, រមៀត, ខ្ញី, cordyceps ។ លើសពីនេះ អាស្រ័យទៅលើគុណសម្បត្តិ និងលក្ខខណ្ឌជាក់ស្តែង មូលដ្ឋានអាចជ្រើសរើស និងអភិវឌ្ឍប្រភេទរុក្ខជាតិឱសថផ្សេងៗទៀត ដែលមានកម្លាំង តំលៃ សេដ្ឋកិច្ច ទិន្នផលផលិតផល សមស្របតាមអាកាសធាតុ និងលក្ខខណ្ឌដីក្នុងអនុតំបន់អេកូឡូស៊ីក្នុងស្រុក ដូចជា៖ ស្លាបព្រាបាយ ខ្នុរស្វាយ ដើមក្រញូង ដើមដង្កូវ វល្លិ៍តែ ល្ហុងឈ្មោល ជីរចាស់ ជីអង្កាម មឹកត្រី ...

កាលពីឆ្នាំមុន ឃុំបាកសឺន តែងតែត្រូវបានចាត់ទុកជាតំបន់ជនបទក្រីក្រនៃស្រុកសុកសឺន នៅពេលដែលប្រជាជនភាគច្រើនដាំព្រៃឈើ ដាំតែ និងស្រូវ ហើយមានប្រាក់ចំណូលមិនទៀងទាត់ដោយសារផលលំបាកជាញឹកញាប់។

ដូច្នេះហើយ Soc Son គឺជាស្រុកឈានមុខគេក្នុងទីក្រុងហាណូយក្នុងការពិសោធន៍ដាំរុក្ខជាតិឱសថ រួមទាំង burdock ដែលដំបូងឡើយបានបំប្លែងផ្ទៃដីដាំស្រូវ និងបន្លែដែលគ្មានប្រសិទ្ធភាព ដើម្បីដាំរុក្ខជាតិឱសថនេះ។

ចែករំលែកជាមួយពួកយើង លោក Trinh Hong Phong នៅភូមិ Phuc Xuan (ឃុំ Bac Son) បាននិយាយថា កាលពីអតីតកាល ជីវភាពគ្រួសាររបស់គាត់ពឹងផ្អែកលើផ្ទៃដីដាំដំឡូងមីនៅលើដីភ្នំ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដំឡូងមីមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចទាប ដូច្នេះហើយលោក ផុង និងគ្រួសារផ្សេងទៀតនៅក្នុងភូមិតែងតែចង់ស្វែងរកទិសដៅថ្មី និងមានប្រសិទ្ធភាពជាង។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ លោក Phong បានជួលដីទៅឱ្យសហករណ៍អភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍន៍រុក្ខជាតិឱសថ Soc Son ដើម្បីដាំរុក្ខជាតិឱសថ ហើយក៏បានមើលថែសួនក្រោយការផ្លាស់ប្តូរផងដែរ។ ក្រៅពីការជួលដីប្រចាំឆ្នាំ លោក ផុង ក៏ទទួលបានប្រាក់ខែផងដែរ។

គេដឹងថា សហករណ៍អភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍន៍ឱសថ Soc Son ក៏កំពុងសម្របសម្រួលជាមួយសមាគមកសិករស្រុក Soc Son ដើម្បីសាកល្បងគំរូ burdock នៅឃុំ Xuan Thu តាមផែនការការងាររបស់សមាគម និងចលនាកសិករនៅឆ្នាំ ២០២៤។

កំណត់ត្រាពីគំរូបង្ហាញថា ក្រោយការអនុវត្តរយៈពេល៦ខែ ការដាំដុះប្រទាលនីមួយៗបានប្រាក់ចំណូលពី ៣៦ ទៅ ៤០លានដុង ច្រើនជាងការដាំដុះស្រូវ រួមចំណែកជំរុញកសិករពង្រីកផ្ទៃដី។

លោកស្រី Tuyen បាននិយាយថា "សណ្តែកខ្មៅ និងទឹកស៊ីអ៊ីវ burdock គឺជាផលិតផលដែលសហករណ៍មានការរំពឹងទុកខ្ពស់ក្នុងការខិតខំកសាងជាម៉ាកដាច់ដោយឡែករបស់ស្រុក Soc Son ។ បច្ចុប្បន្នផលិតផលនេះត្រូវបានគាំទ្រដោយគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុកដើម្បីបញ្ចប់ដើម្បីចូលរួមក្នុងការវាយតម្លៃ និងចាត់ថ្នាក់ក្នុងកម្មវិធីឃុំមួយផលិតផល (OCOP) ឆ្នាំ 2024"។

បច្ចុប្បន្ន សហករណ៍អភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍន៍រុក្ខជាតិឱសថ Soc Son មានសមាជិកចំនួន ៥គ្រួសារ ហើយក៏បានចុះកិច្ចសន្យាទិញផលិតផលពីគ្រួសារក្នុងស្រុកផងដែរ ដែលមានផ្ទៃដីរាប់សិបហិកតា។

ប្រធានសមាគមកសិករស្រុក Soc Son លោក Nguyen Manh Hung បានឲ្យដឹងថា រុក្ខជាតិឱសថត្រូវបានប្រជាជន Soc Son បង្កើតតាំងពីឆ្នាំ 2015 មកម្ល៉េះ ប៉ុន្តែនៅតូច និងបែកខ្ញែក។

នៅពេលដែលសហករណ៍អភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍន៍រុក្ខជាតិឱសថ Soc Son ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2018 ការទិញផលិតផលសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ រុក្ខជាតិឱសថទទួលបានបន្តិចម្តងៗ។

លោក Hung បានវាយតម្លៃថា "គំរូដាំឱសថជាមួយនឹងការផ្សារភ្ជាប់គ្នារវាងសហករណ៍ និងគ្រួសារកសិកររាប់រយគ្រួសារ បាននិងកំពុងជួយទាញយកតម្លៃដីនៅតំបន់ភ្នំ និងពាក់កណ្តាលភ្នំនៃខេត្ត Soc Son ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

ការសម្របសម្រួលគំរូ កសិកម្ម រាងជារង្វង់ប្រកបដោយបច្ចេកវិជ្ជាខ្ពស់

Cây, con đặc sản “đánh thức” tiềm năng vùng đồi gò Sóc Sơn - Ảnh 2.

ប្រតិភូអន្តរជាតិទៅទស្សនាគំរូដាំដុះរុក្ខជាតិឱសថនៅសហករណ៍អភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍន៍រុក្ខជាតិឱសថ Soc Son។ រូបថត៖ T.D

ទស្សនាកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់ និងជ្រូកសរីរាង្គជាមួយសត្វរាប់ពាន់ក្បាលរបស់សហករណ៍មាន់មីក្រូជីវសាស្រ្ត Thu Thoan (ឃុំ Minh Phu ស្រុក Soc Son ទីក្រុងហាណូយ) លោកស្រី Nguyen Thu Thoan នាយកសហករណ៍បានឲ្យដឹងថា កសិដ្ឋាននេះមានផ្ទៃដីជិត ១ ហិកតា ដោយអនុវត្តគំរូកសិកម្មរាងជារង្វង់។

បើប្រៀបធៀបទៅនឹងវិធីសាស្រ្តកសិកម្មធម្មតាដែលអ្នកស្រី ថន ធ្លាប់ប្រើពីមុន ភាពខុសគ្នា និងចំណុចសំខាន់នៃគំរូនេះគឺចំណីអតិសុខុមប្រាណ និងពូកជីវសាស្រ្ត។

អាស្រ័យហេតុនេះ ក្នុងដំណើរការថែទាំ អ្នកស្រី ថន ផ្តល់ចំណីឱ្យមាន់ និងជ្រូកដោយអាហារដែលមានជាតិ fermented រួមមាន គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ប្រូតេអ៊ីន បន្លែ លាយជាមួយនឹងរុក្ខជាតិឱសថដូចជា Eclipta prostrata រមៀត angelica sinensis Phyllanthus urinaria ប្រេង gac...

ទាំងអស់ត្រូវកិនលាយបញ្ចូលគ្នា ត្រាំរយៈពេល 24 ម៉ោង រួចយកទៅចិញ្ចឹមមាន់។ ដោយសារការបន្ថែមសារធាតុផ្សំពីរុក្ខជាតិទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ មាន់មានភាពធន់ទ្រាំល្អ ជំងឺតិច និងក្លិនមិនល្អ។

សម្រាប់ការព្យាបាលលាមកសត្វ និងកាកសំណល់ អ្នកស្រី ធួន ប្រើពូកដែលធ្វើពីអង្កាម ច្រូតលាយជាមួយនឹងអតិសុខុមប្រាណ ដោយសារការចិញ្ចឹមសត្វរាប់ពាន់ក្បាល ប៉ុន្តែកសិដ្ឋានស្ទើរតែគ្មានក្លិនស្អុយ ឬរុយ ឬមូស។

ក្រោយពេលប្រើប្រាស់រួច បន្ទះក្តារនឹងត្រូវបានប្រមូល និងជីកំប៉ុសទៅជាជីសរីរាង្គសម្រាប់កន្លែងដាំដុះបន្លែ និងរុក្ខជាតិឱសថ ដូច្នេះពួកវានឹងមិនបញ្ចេញទៅក្នុងបរិស្ថានឡើយ។

“មនុស្សអាចទៅមើលកសិដ្ឋានធម្មជាតិបាន ព្រោះខ្ញុំចិញ្ចឹមមាន់តាមធម្មជាតិ ទុកឲ្យវារត់ក្នុងសួនដោយសេរី ខ្ញុំក៏មិនប្រើថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច មិនកាត់ចំពុះមាន់ និងមិនខ្ទាស់ត្រចៀកជ្រូក។

ជាធម្មតា មាន់អាចលក់បានបន្ទាប់ពីចិញ្ចឹមបាន 3 ខែ ប៉ុន្តែជាធម្មតាខ្ញុំចាំរហូតដល់ 5 ខែទើបលក់បាន ទើបមាន់អាចប្រមូលសារធាតុចិញ្ចឹម និងឱសថបានគ្រប់គ្រាន់ ធ្វើឱ្យសាច់មាន់មានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងគេ»។

អ្នកស្រី ធួន បានមានប្រសាសន៍ថា កសិដ្ឋានរបស់អ្នកស្រីទទួលបានការបញ្ជាក់ពីសរីរាង្គ។ ក្នុងមួយឆ្នាំៗ សហករណ៍លក់មាន់បានជាង 10,000 ក្បាលក្នុងតម្លៃខ្ពស់ជាងមាន់ធម្មតា ដោយមិនគិតពីចំនួនមាន់ពីគំរូដែលពាក់ព័ន្ធជាមួយសហករណ៍ ប៉ុន្តែនៅតែមិនអាចបំពេញតម្រូវការអតិថិជនបាន។

ក្នុងមួយឆ្នាំៗ កសិដ្ឋានទទួលបានប្រាក់ចំណូលជាមធ្យមជាង ១,៥ពាន់លានដុង។ បច្ចុប្បន្ននេះ លោកស្រីបាននឹងកំពុងផ្ទេរបច្ចេកវិទ្យាចិញ្ចឹមមាន់អតិសុខុមប្រាណដល់កសិករស្ត្រី និងប្រជាជននៅតាមបណ្តាខេត្ត-ក្រុងនានា ដើម្បីអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចរួមគ្នា បង្កើនប្រាក់ចំណូល និងមានបំណងបង្កើតប្រព័ន្ធចិញ្ចឹមមាន់ស្អាតឱ្យកាន់តែធំ។

ដើម្បីជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍គំរូសហករណ៍ បង្កើតខ្សែសង្វាក់តភ្ជាប់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ដូចជាសហករណ៍លោកស្រី Tuyen លោកស្រី Thoan... ស្រុក Soc Son ក៏កំពុងយកចិត្តទុកដាក់ និងបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់អាជីវកម្មវិនិយោគលើវិស័យកសិកម្ម ក្នុងនោះវិស័យកសិកម្មមានអាទិភាពលើវិស័យកសិកម្មអេកូឡូស៊ី អនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ កសិកម្មស្អាត កសិកម្មសរីរាង្គ រួមជាមួយនឹងបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃ ថែរក្សាទីផ្សារផលិតផលកសិកម្ម តភ្ជាប់ជាមួយហាណូយ។

យោងតាមស្ថិតិមកទល់នឹងពេលនេះ ស្រុក Soc Son មានគំរូផលិតកម្មកសិកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ចំនួន 16 ផលិតផលដែលទទួលស្គាល់ដោយ OCOP ចំនួន 76 ផលិតកម្ម 15 និងសង្វាក់ប្រើប្រាស់ផលិតផលប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ ...

ប្រភព៖ https://danviet.vn/nong-dan-mot-huyen-cua-ha-noi-nuoi-con-dac-san-trong-cay-dac-san-kieu-gi-ma-giau-len-20240815174311058.htm