ទឹកឃ្មុំ OCOP៖ ពីស្តង់ដារផលិតកម្មរហូតដល់ការពង្រីកទីផ្សារ

ការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលទឹកឃ្មុំស្របតាមស្តង់ដារ OCOP មិនត្រឹមតែបង្កើនតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើនការប្រកួតប្រជែងក្នុងទីផ្សារផងដែរ។ វគ្គបណ្តុះបណ្តាលជាច្រើនស្តីពីការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលទឹកឃ្មុំ OCOP មានគោលបំណងធ្វើស្តង់ដារដំណើរការបច្ចេកទេស កែលម្អគុណភាព និងពង្រីកទីផ្សារប្រើប្រាស់។

គំរូនៃការចិញ្ចឹមឃ្មុំនៅមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវសត្វឃ្មុំត្រូពិច និងការចិញ្ចឹមឃ្មុំ។ (រូបថត៖ បណ្ឌិតសភា កសិកម្ម វៀតណាម)។

ការច្នៃប្រឌិតបច្ចេកទេស ការកែលម្អស្តង់ដារគុណភាពផលិតផល

មជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវ និងចិញ្ចឹមឃ្មុំត្រូពិច (បណ្ឌិតសភាកសិកម្មវៀតណាម) បច្ចុប្បន្នកំពុងអនុវត្តវគ្គបណ្តុះបណ្តាលជាច្រើននៅតាមមូលដ្ឋាន ទន្ទឹមនឹងនោះក៏កំពុងស្រាវជ្រាវ និងផ្ទេរបច្ចេកវិជ្ជាចិញ្ចឹមឃ្មុំ អនុវត្តការគ្រប់គ្រង និងការតាមដានដើម្បីធានាគុណភាពផលិតផល។

សាស្ត្រាចារ្យរង បណ្ឌិត Pham Hong Thai នាយកមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវសត្វឃ្មុំ និងចិញ្ចឹមឃ្មុំត្រូពិច ក្នុងវគ្គបណ្តុះបណ្តាលនៅ ទីក្រុង Ninh Binh ។

ថ្មីៗនេះ មជ្ឈមណ្ឌលបានរៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាលនៅ Ninh Binh កាលពីចុងខែសីហា សម្រាប់មុខវិជ្ជាទឹកឃ្មុំ OCOP មកពីខេត្ត Hung Yen ខេត្ត Ninh Binh ទីក្រុងហាណូយ និងទីក្រុង Hai Phong។

កម្មវិធីបណ្តុះបណ្តាល ការណែនាំអំពីបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមឃ្មុំបែបទំនើប ការប្រើប្រាស់ប្រអប់ចិញ្ចឹមឃ្មុំសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍អាណានិគមសត្វឃ្មុំដ៏ល្អប្រសើរ ការថែទាំដំណាក់កាលនីមួយៗ ការបង្កើតសត្វឃ្មុំ ការការពារជំងឺ និងការទាញយកទឹកឃ្មុំប្រកបដោយគុណភាពខ្ពស់។

ខេត្ត Hung Yen, Ninh Binh, ហាណូយ និង Hai Phong គឺជាតំបន់ និងទីផ្សារដែលមានសក្ដានុពលខ្លាំងក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលប្រពៃណី និងប្រើប្រាស់នូវមុខម្ហូបពិសេសដែលទាក់ទងនឹងទីកន្លែង។

សាស្ត្រាចារ្យរង បណ្ឌិត ផាម ហុងថៃ នាយកមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវសត្វឃ្មុំ និងរុក្ខជាតិត្រូពិចបានមានប្រសាសន៍ថា “ទឹកឃ្មុំជាផលិតផលដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម និងតម្លៃឱសថ ប៉ុន្តែការរួមចំណែកដ៏សំខាន់ជាងរបស់ឃ្មុំគឺដំណើរការលំអង ជួយរក្សាផលិតភាពដំណាំ ការពារជីវចម្រុះ និងធានាសន្តិសុខស្បៀងប្រកបដោយនិរន្តរភាព”។

ដូច្នេះការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលទឹកឃ្មុំ OCOP មិនត្រឹមតែឈប់ត្រឹមសេដ្ឋកិច្ចប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានអត្ថន័យការពារបរិស្ថាន ថែរក្សាប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ី និងលើកកំពស់ជីវភាពរស់នៅជនបទ។ Ninh Binh ត្រូវ​បាន​គេ​ជ្រើស​រើស​ជា​គំរូ​សម្រាប់​ការ​បំប្លែង​ពី​ការ​ចិញ្ចឹម​ឃ្មុំ​ប្រអប់​តែ​មួយ​ទៅ​ជា​ការ​ចិញ្ចឹម​ឃ្មុំ​ច្រើន​ប្រអប់ ដោយ​បង្ហាញ​ពី​ប្រសិទ្ធភាព​ក្នុង​ការ​បង្កើន​ផលិតភាព និង​គុណភាព។

លោក Tran Van Chinh មន្ត្រីជំនាញទទួលបន្ទុកកម្មវិធី OCOP ការិយាល័យសម្របសម្រួលតំបន់ជនបទថ្មីខេត្ត Ninh Binh ណែនាំកសិករចិញ្ចឹមឃ្មុំអំពីនីតិវិធី OCOP ។

ក្នុងកម្មវិធីបណ្ដុះបណ្ដាលនៅ Ninh Binh លោក Tran Van Chinh មន្ត្រីជំនាញទទួលបន្ទុកកម្មវិធី OCOP ការិយាល័យសម្របសម្រួលតំបន់ជនបទថ្មីខេត្ត Ninh Binh បានឲ្យដឹងថា៖ អាជ្ញាធរមូលដ្ឋានក៏បានអមដំណើរ និងណែនាំកសិករចិញ្ចឹមឃ្មុំក្នុងនីតិវិធី OCOP គាំទ្រការផ្សព្វផ្សាយពហុបណ្តាញ តភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់តាមរយៈពិព័រណ៍ ផ្សារទំនើប ទេសចរណ៍ធម្មជាតិ និងផលិតផល e-commerce បន្ថែមទៀត។

វគ្គបណ្តុះបណ្តាលសម្រាប់មុខវិជ្ជាទឹកឃ្មុំ OCOP មកពីខេត្ត Hung Yen ខេត្ត Ninh Binh ទីក្រុងហាណូយ និងទីក្រុង Hai Phong។

ការតភ្ជាប់ទីផ្សារ ពង្រីកការប្រើប្រាស់ប្រកបដោយនិរន្តរភាព

ដើមឈើហូបផ្លែ ដំណាំ និងព្រៃឈើនៅតំបន់ភាគខាងជើងជាច្រើន តំបន់ដីសណ្ដទន្លេមេគង្គ តំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល ជាដើម កំពុងបង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់ការចិញ្ចឹមឃ្មុំដើម្បីអភិវឌ្ឍ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យោងតាមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រកសិកម្ម ឧស្សាហកម្មចិញ្ចឹមឃ្មុំវៀតណាមបច្ចុប្បន្នកំពុងប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាជាច្រើនដោយសារការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ ជំងឺ និងវិធីសាស្រ្តផលិតហួសសម័យ។

នៅក្នុងបរិបទនេះ ការអនុវត្តដំណើរការចិញ្ចឹមឃ្មុំទំនើបបានក្លាយទៅជារឿងបន្ទាន់។ យោងតាមមជ្ឈមណ្ឌលជាតិផ្សព្វផ្សាយកសិកម្ម (ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន) បច្ចុប្បន្នប្រទេសនេះមានសំបុកឃ្មុំប្រហែល 1,5 លានក្បាល ដែលមានជាង 34,000 គ្រួសារ ជាមួយនឹងទិន្នផលពី 50,000 ទៅ 60,000 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ ដែលក្នុងនោះជាង 90% សម្រាប់ការនាំចេញ។ តម្រូវការផលិតផលទឹកឃ្មុំ និងឃ្មុំកំពុងកើនឡើង ដោយសារនិន្នាការនៃការចូលចិត្តផលិតផលធម្មជាតិ សរីរាង្គ និងសុខភាព។

ទីប្រឹក្សាបណ្ឌិត Tran Thi Thu Huong (បណ្ឌិតសភាកសិកម្មវៀតណាម) បានឲ្យដឹងថា សហករណ៍ចិញ្ចឹមឃ្មុំដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការផ្ទេរបច្ចេកវិទ្យា ការតភ្ជាប់ផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់ផលិតផល។

ទីប្រឹក្សាបណ្ឌិត Tran Thi Thu Huong (បណ្ឌិត្យសភាកសិកម្មវៀតណាម) ចែករំលែកអំពីការអនុវត្តបច្ចេកវិជ្ជាអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលទឹកឃ្មុំដែលជាប់ទាក់ទងនឹងស្តង់ដារ OCOP។

វគ្គបណ្តុះបណ្តាលណែនាំអំពីស្តង់ដារផលិតផលតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យបីក្រុម៖ គុណភាព វិញ្ញាបនប័ត្រគុណភាព និងសេចក្តីប្រកាស ការវេចខ្ចប់ និងស្លាកសញ្ញា។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ធ្វើឱ្យកម្មវិធីបច្ចេកវិទ្យាពេញនិយម រួមទាំង AI (ChatGPT) ដើម្បីគាំទ្រអ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំក្នុងការទទួលបានចំណេះដឹងថ្មីៗ...

អមដំណើរគ្រួសារចិញ្ចឹមឃ្មុំ លោកបណ្ឌិត Dang Quy Nhan អនុប្រធាននាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រង OCOP និងទេសចរណ៍ជនបទ ការិយាល័យកណ្តាលសម្រាប់ការសម្របសម្រួលតំបន់ជនបទថ្មី បានចែករំលែកបទពិសោធន៍ក្នុងការវាយតម្លៃ និងចាត់ថ្នាក់ផលិតផល OCOP ការរៀបចំការគ្រប់គ្រងផលិតកម្ម និងការគ្រប់គ្រងគុណភាព ហើយទន្ទឹមនឹងនោះផ្តល់ការណែនាំអំពីការប្រើប្រាស់កម្មវិធីវាយតម្លៃដើម្បីបង្កើនសមត្ថភាពសម្រាប់មុខវិជ្ជា។

កម្មវិធីបណ្តុះបណ្តាលទឹកឃ្មុំ OCOP មិនត្រឹមតែធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្តង់ដារគុណភាព តាមដាន និងបង្កើនតម្លៃផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការការពារបរិស្ថាន ការបង្កើតការងារ និងការកែលម្អជីវភាពរស់នៅជនបទផងដែរ។

លោកបណ្ឌិត Dang Quy Nhan អនុប្រធាននាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រង OCOP និងទេសចរណ៍ជនបទ ការិយាល័យកណ្តាលសម្រាប់ការសម្របសម្រួលតំបន់ជនបទថ្មីបានចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់គាត់ក្នុងការវាយតម្លៃ និងចាត់ថ្នាក់ផលិតផល OCOP ។

ដើម្បីឱ្យកម្មវិធី OCOP រីករាលដាលយ៉ាងពិតប្រាកដ មូលដ្ឋានកំពុងបង្កើតអង្គការផលិតកម្ម លើកទឹកចិត្តសហករណ៍ អាជីវកម្ម និងប្រជាជនឱ្យអភិវឌ្ឍកសិកម្មទំនិញខ្នាតធំ។ វគ្គបណ្តុះបណ្តាលជួយឱ្យមុខវិជ្ជា OCOP ប្រមូលផ្តុំចំណេះដឹង បទពិសោធន៍ និងការតភ្ជាប់ ដោយហេតុនេះការកសាងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីទឹកឃ្មុំ OCOP ប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដែលភ្ជាប់ជាមួយនឹងទំនួលខុសត្រូវសង្គម និងការការពារបរិស្ថាន។

កម្មវិធីបណ្តុះបណ្តាលនេះមានគោលបំណងធ្វើស្តង់ដារផលិតផល OCOP អនុវត្តការតាមដាន ពង្រីកទីផ្សារ និងបង្កើតផលិតផល OCOP ជាតិ។

សាស្ត្រាចារ្យរង បណ្ឌិត ផាម ហុងថៃ នាយកមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវសត្វឃ្មុំ និងចិញ្ចឹមឃ្មុំត្រូពិច បានសង្កត់ធ្ងន់លើការរំពឹងទុក៖ សកម្មភាពបណ្ដុះបណ្ដាលជាបន្តបន្ទាប់នេះនាំមកនូវគុណតម្លៃ "ប្រសើរជាង" ចំនួនបួនដល់សហគមន៍។

ទាំងនេះគឺ៖ ផលិតកម្មកាន់តែប្រសើរជាមួយនឹងដំណើរការវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាទំនើប។ អាហារូបត្ថម្ភកាន់តែប្រសើរជាមួយផលិតផលស្អាត ធានាសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់។ បរិស្ថានកាន់តែប្រសើរឡើង តាមរយៈតុល្យភាពប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីធម្មជាតិ។ ជីវិតកាន់តែប្រសើរឡើង នៅពេលដែលប្រជាជននៅជនបទមានប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព និងឱកាសការងារកើនឡើង…

អ្នកជំនាញ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ តំណាងគ្រួសារចិញ្ចឹមឃ្មុំ និងសហករណ៍នៅវគ្គបណ្តុះបណ្តាលនៅ Ninh Binh កាលពីចុងខែសីហា។

HIEP DUC

ប្រភព៖ https://nhandan.vn/ocop-mat-ong-tu-chuan-hoa-san-xuat-den-mo-rong-thi-truong-post905792.html