ផូមក ឡាង នូ៖ ញ៉ាំផូមួយចាន មនុស្សមានអារម្មណ៍កក់ក្ដៅ

Phở yêu thương đến với Làng Nủ: Bưng lên tô phở, bà con ấm áp - Ảnh 2.

Phở yêu thương đến với Làng Nủ: Bưng lên tô phở, bà con ấm áp - Ảnh 3.

Phở yêu thương đến với Làng Nủ: Bưng lên tô phở, bà con ấm áp - Ảnh 4.

ប្រជាជន និងកម្មករសំណង់នៅភូមិនូថ្មីរីករាយជាមួយ Pho Yeu Thuong – រូបភាព៖ NGUYEN KHANH

តាំងពីព្រឹកព្រលឹម អ័ព្ទនៅតំបន់ខ្ពង់រាបនៅតែក្រាស់ ខ្យល់ភាគឦសានបានបក់មកត្រជាក់ ប៉ុន្តែក្បួនរថយន្តរបស់ Pho Yeu Thuong បានចាកចេញពីសាលាអន្តរកម្រិត Phuc Khanh លេខ 1 ឆ្ពោះទៅកាន់តំបន់តាំងទីលំនៅថ្មី Lang Nu ។

ភូមិថ្មីស្ថិតនៅលើកំពូលភ្នំ ផ្លូវចូលមានកម្ពស់រាប់សិបម៉ែត្រពីលើនីវ៉ូទឹកសមុទ្រ។ នៅជ្រុងម្ខាងៗ ក្រុមកម្មករកំពុងធ្វើការយ៉ាងប្រញាប់ប្រញាល់ សំឡេងគ្រឿងចក្របន្លឺឡើង បន្ទរពេញផ្លូវទៅកាន់ភ្នំ Voi - កំពូលភ្នំខ្ពស់បំផុតនៅកម្ពស់ 1.033m ក្នុងជួរភ្នំដែលលាតសន្ធឹងពី Yen Bai ទៅ Lao Cai ។

ផ្លូវបេតុងដែលទើបធ្វើថ្មី រត់កាត់កណ្តាលមិនទាន់ស្ងួតទាំងស្រុងទេ ប៉ុន្តែមានទទឹងល្មមសម្រាប់រថយន្តដឹកវត្ថុធាតុដើមឆ្លងកាត់ពាក់កណ្តាលទៀត។

ពេលរថយន្តឈប់ភ្លាម មនុស្សរាប់សិបនាក់ក៏នាំគ្នាដឹកសម្ភារទៅដីទំនេរនៅកណ្តាលភូមិថ្មី ។

ក្លិនឈ្ងុយពីឆ្នាំងស៊ុបធ្វើឱ្យពោះមនុស្សជាច្រើនគ្រហឹមទន្ទឹងរង់ចាំញ៉ាំផូ។

លោក Ban Van Hien - ក្រុមហ៊ុន Truong Son 26 កងពលលេខ 12 បាននិយាយថា លោកមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងនៅព្រឹកនេះ នៅពេលដែលសកម្មភាព Pho Yeu Thuong មកដល់ការដ្ឋានសំណង់។

អស់រយៈពេលជិត 3 ខែនៃការសាងសង់ជាបន្តបន្ទាប់គាត់បានបំពេញកាតព្វកិច្ចនៅកន្លែងនេះជានិច្ចដោយមានបំណងប្រគល់ផ្ទះដល់ប្រជាជន Lang Nu ឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ដោយហេតុនោះហើយ ទើបវិស្វករប្រុសត្រូវទុកជាបណ្ដោះអាសន្ននូវរសជាតិ ធ្វើម្ហូប ដែលធ្លាប់ស្គាល់។

លោក ហៀន បាននិយាយថា “ផូ អេស មានរសជាតិស្រាល ហើយទំពាំងបាយជូរក៏ឆ្ងាញ់ណាស់ នៅកណ្តាលភ្នំ និងភ្នំដ៏ត្រជាក់ ផូមួយចានជួយខ្ញុំបន្ធូរអារម្មណ៍តានតឹង” ដោយបន្ថែមថាគាត់ និងសហការីរបស់គាត់ចង់សាកល្បងចានផូថិនបូហូដ៏ល្បីល្បាញ។

Phở yêu thương đến với Làng Nủ: Bưng lên tô phở, bà con ấm áp - Ảnh 5.

Phở yêu thương đến với Làng Nủ: Bưng lên tô phở, bà con ấm áp - Ảnh 6.

Phở yêu thương đến với Làng Nủ: Bưng lên tô phở, bà con ấm áp - Ảnh 7.

Pho Thin Bo Ho ( ហាណូយ ), Pho 34 Cao Thang (HCMC), Pho S (Ngoc Linh ginseng) រួមគ្នាធ្វើចាន pho នៅកណ្តាលការដ្ឋានសំណង់ Lang Nu ថ្មី - រូបថត៖ NGUYEN KHANH

នៅមិនឆ្ងាយប៉ុន្មាន លោកស្រី Hoang Thi Doc (អ្នកស្រុក) បាននិយាយថា “នេះជាលើកទីមួយហើយដែលខ្ញុំបានញ៉ាំផូមួយចានដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ បន្ទាប់ពីញ៉ាំរួច ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាមិនសូវហត់នឿយទេ”។

អស់រយៈពេលជាងមួយខែហើយ ដែលនាងត្រូវបានអ្នកម៉ៅការជួលឱ្យបញ្ចប់មុខរបរនៅការដ្ឋានសំណង់ Lang Nu ។ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ចាន Pho 34 Cao Thang នាងក៏រត់ទៅយក Pho Thin មួយចានភ្លាមៗ ព្រោះនាងបានឮពីអ្នកជិតខាងរបស់នាងថា ផូនេះមកពីបឹង Hoan Kiem ក្រុងហាណូយ ល្បីខ្លាំងណាស់។

នៅក្នុងបរិយាកាសដ៏មមាញឹក ចានផូជិត 200 ត្រូវបានចម្អិននៅកណ្តាលភូមិនូថ្មី ដោយភោជនីយដ្ឋាន/ហាង ផូ ល្បីៗដូចជា៖ ផូថិនបូហូ (ហាណូយ) ផូ 34 កាវថាំង (ហូជីមិញ) ផូ អេស (ង៉ុក លីញ យិនស៊ិន) ។

តំណាងភោជនីយដ្ធាន ផូ បាននិយាយថា ពួកគាត់មានអារម្មណ៍សប្បាយរីករាយ និងត្រេកអរ ដោយសារតែប្រជាពលរដ្ឋ និងកម្មករសំណង់ បានទទួលចានផូក្តៅៗ ចម្អិនដោយទឹកចិត្ត និងចង់ចែករំលែកក្តីស្រលាញ់។

Phở yêu thương đến với Làng Nủ: Bưng lên tô phở, bà con ấm áp - Ảnh 8. — *អង្គភាពដៃគូរបស់ HDBank ផ្តល់ក្តីស្រលាញ់ដល់ប្រជាជន Lang Nu - រូបភាព៖ NGUYEN KHANH*

អ្នកស្រី Tran Hoai Thu (ប្រធានភូមិ Lang Nu) បាននិយាយថា ចាប់តាំងពីល្ងាចថ្ងៃទី ១១ ខែធ្នូ មក នាងបានជូនដំណឹងដល់មនុស្សតាមបណ្តាញសង្គម ដើម្បីចូលរួមព្រឹត្តិការណ៍ Pho Yeu Thuong ។

គ្រប់គ្នាបានចែករំលែកអារម្មណ៍រំភើប និងសប្បាយដូចគ្នា។ អ្នកស្រី Thu បាននិយាយថា “កាន់ចានផូ គ្រប់គ្នាមានអារម្មណ៍កក់ក្តៅ។ កក់ក្តៅទាំងរសជាតិ និងក្នុងចិត្ត ដោយសារតែពួកគេចែករំលែក”។

ផ្ទះថ្មីនៅ Lang Nu បានប្រែជាបណ្តើរៗ។ គ្រួសារមួយចំនួនបានផ្លាស់ប្តូររបស់របររបស់ពួកគេទៅផ្ទះថ្មីជាបណ្តើរៗ។ នៅខាងក្រៅក្នុងទីធ្លា មានដើមឈើ និងផ្កានីមួយៗបានដុះពន្លកពណ៌បៃតង។ ភាពរីករាយហាក់ដូចជាបានរស់ឡើងវិញនៅក្នុងភូមិថ្មី។

Pho ដោយក្តីស្រលាញ់ចំពោះ Lang Nu

ដោយមានបំណងប្រាថ្នាថា ព្រឹត្តិការណ៍ជាបន្តបន្ទាប់នៅថ្ងៃ Pho 12-12 មិនត្រឹមតែអំពីវប្បធម៌ និងម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអំពីក្តីស្រឡាញ់ ការចែករំលែក និងពោរពេញដោយមនោសញ្ចេតនា កាសែត Tuoi Tre បានសហការជាមួយសហភាពយុវជនខេត្ត Lao Cai និងស្រុក Bao Yen រៀបចំកម្មវិធី Pho Yeu Thuong 2024 នៅសាលាបឋមសិក្សា Phuc Khanh លេខ 1 នៅថ្ងៃទី 11 និងទី 12 ខែធ្នូ។

នៅទីនេះ សិប្បករនៃភោជនីយដ្ឋាន pho ដែលចូលរួមក្នុងកម្មវិធីនឹងណែនាំស្ត្រីនៃឃុំ Phuc Khanh និងគ្រូបង្រៀននៃសាលាបឋមសិក្សា និងអនុវិទ្យាល័យ Phuc Khanh លេខ 1 ពីរបៀបចំអិនចាន pho ដ៏ឆ្ងាញ់។

កាសែត Tuoi Tre ក៏បានផ្តល់អំណោយដ៏មានអត្ថន័យដល់ 33 គ្រួសារនៅ Lang Nu (គ្រួសារដែលទើបទទួលបានផ្ទះនៅតំបន់តាំងទីលំនៅថ្មី) លោកគ្រូ អ្នកគ្រូ និងសិស្សានុសិស្សទាំងអស់នៃសាលា Phuc Khanh លេខ 1។ សិស្សានុសិស្សចំនួន 320 នាក់នឹងទទួលបានកាបូបអំណោយរួមមានកាបូបស្ពាយ ផូស្ងួត សាច់ក្រក និងសាច់ប្រាក់ចំនួន 1 លានដុង។ គ្រូម្នាក់ៗនឹងទទួលបានអំណោយជាសាច់ប្រាក់ ២លានដុង...

ហើយជាការពិតណាស់ ចានផូឆ្ងាញ់ដែលចម្អិនដោយមេចុងភៅល្បីៗដែលបានឈ្នះរង្វាន់ខ្ពស់ក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ Pho Day សូមអញ្ជើញអ្នកភូមិ សិស្សានុសិស្ស និងលោកគ្រូអ្នកគ្រូទាំងអស់នៅក្នុងឃុំ។ គេរំពឹងថានឹងមានចានផូចំនួន២០០០ចានជូនអ្នកភូមិដោយក្តីស្រឡាញ់។

ចូលរួមក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ Pho Yeu Thuong ឆ្នាំនេះ មានភោជនីយដ្ឋាន/ហាង Pho ល្បីៗដូចជា Pho Thin Bo Ho (ហាណូយ), Pho 34 Cao Thang (HCMC), Pho S (Ngoc Linh ginseng)។

មានចុងភៅល្បីឈ្មោះពីររូបនៅក្នុងពិភពធ្វើម្ហូបគឺមេចុងភៅ Do Nguyen Hoang Long និង "silver star anise" Phan Quy Long ដែលមានជំនាញក្នុងការធ្វើម្ហូប pho សម្រាប់ក្រុមគ្រួសារ និងមិត្តភ័ក្តិបានរីករាយ។

បន្ថែមពីលើការគាំទ្រពីម៉ាកយីហោ និងមេចុងភៅល្បីៗ Pho Yeu Thuong 2024 ក៏ទទួលបានបេះដូងមាសនៃសាច់ប្រាក់ និងការគាំទ្រដោយសប្បុរសពី HDBank, Greenfeed, Vietravel Airlines, ក្រុមបាល់ទាត់ An Nguyen Bao, Acecook, LC Foods, Yen Dao Can Gio, សាជីវកម្មវប្បធម៌ Saigon ...

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/pho-den-voi-lang-nu-an-to-pho-ba-con-thay-am-ap-20241212093626439.htm#content-1