នៅព្រឹកព្រលឹមនៃថ្ងៃបើកសម្ពោធនៃទិវាហូបផូ តូបផូតាពោរពេញទៅដោយគ្រឿងបន្ថែម - រូបថត៖ ក្វាងឌិញ
ក្រៅពីហ្វឺសំបុកបក្សី ហ្វឺតាក៏បានណែនាំមុខម្ហូបដូចជាហ្វឺសាច់មាន់ ហ្វឺបង្គា និងមីបង្គាឆា។ អ្នកតំណាងស្តង់ម្នាក់បាននិយាយដោយរីករាយថា នៅថ្ងៃដំបូង ពួកគេបានរៀបចំហ្វឺប្រហែល ៥០០ ចានដើម្បីបម្រើភ្ញៀវទេសចរ។
រសជាតិពិសេសៗនៅ Pho Ta
អ្នកទទួលទានអាហារជាច្រើនឆ្ងល់ថា សំបុកបក្សីត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានអត្ថប្រយោជន៍ខ្ពស់ចំពោះសុខភាព និងតម្លៃខ្ពស់ ដូច្នេះហេតុអ្វីបានជា Pho Ta ដាក់បញ្ចូលវានៅក្នុងចាន Pho ដែលមានតម្លៃសមរម្យរបស់វានៅថ្ងៃ Pho?
ផូតាជាមួយបង្គា កាម៉ៅ ។ បង្គាមានសាច់ច្រើន និងមានជាតិទឹក - រូបថត៖ ក្វាងឌិញ
វិចិត្រករ ធ្វើម្ហូប ដូ ក្វាងឡុង - អ្នកប្រឹក្សាយោបល់ផ្នែកផលិតកម្មផលិតផល និងនវានុវត្តន៍នៅ Binh Tay Food ដែលជាអង្គភាពទទួលខុសត្រូវលើស្តង់ Pho Ta - បានចែករំលែកថា៖
«ហាង Pho Ta មានគោលបំណងនាំយកចានហ្វ័រដែលមានជីវជាតិមកជូនមនុស្សគ្រប់គ្នា ដើម្បីឱ្យមនុស្សគ្រប់គ្នាអាចរីករាយជាមួយវា ខណៈពេលដែលក៏បង្ហាញថាហ្វ័រមិនត្រឹមតែមានគ្រឿងផ្សំសម្រាប់សាច់គោ ឬសាច់មាន់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែអាចផ្សំជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនបានយ៉ាងបត់បែន»។
លោកឡុង បានបន្ថែមថា សាច់មាន់នៅហាង Pho Ta ត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ពីកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមដោយសេរីនៅ ដុងណៃ សំបុកបក្សីដែលប្រើគឺមកពីសំបុកសត្វស្លាបសមុទ្រដែលមានជីវជាតិច្រើននៅ Can Gio ហើយបង្គាមានប្រភពមកពី Ca Mau។
ទឹកស៊ុបនៅហាង Pho Ta ត្រូវបានផលិតចេញពីសាច់មាន់ទាំងមូលដែលដាំឱ្យពុះជាមួយឱសថដើម្បីបង្កើតរសជាតិផ្អែមធម្មជាតិ។
លោក Long បានបង្ហើបថា «ការផ្សំហ្វោជាមួយគ្រឿងបន្ថែមផ្សេងៗមិនពិបាកទេ។ រឿងសំខាន់គឺទឹកស៊ុបត្រូវសមស្រប។ ទឹកស៊ុបមាន់ស៊ីគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយបង្គា និងសំបុកបក្សី។ យើងក៏មានហ្វោបង្កងដែរ ប៉ុន្តែយើងមិនទាន់បានបម្រើវានៅថ្ងៃហ្វោឆ្នាំនេះទេ»។
លោក ដូ ក្វាងឡុង (កណ្តាល) ជាមួយមេចុងភៅនៅតូបផូតា ក្នុងឱកាសទិវាផូ - រូបថត៖ ហ័ងឡេ
វិចិត្រករធ្វើម្ហូបវៀតណាមម្នាក់ដែលមានបទពិសោធន៍ ៣៥ ឆ្នាំបានបញ្ជាក់ថា ទិវាហ្វឺមានអត្ថន័យខ្លាំងណាស់ ប៉ុន្តែកម្មវិធីនេះធ្វើឡើងត្រឹមតែពីរថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ គឺថ្ងៃទី ១៣ និង ១៤ ខែធ្នូ ដែលវាខ្លីបន្តិច។ ការរៀបចំវារយៈពេល ៥ ទៅ ៧ ថ្ងៃនឹងបំពេញតម្រូវការរបស់ប្រជាជនបានកាន់តែប្រសើរ។
ការសង្កេតរបស់គាត់ពិតជាត្រឹមត្រូវណាស់ ព្រោះព្រឹត្តិការណ៍នេះបានទាក់ទាញអ្នកទទួលទានអាហារមួយចំនួនធំនៅថ្ងៃដំបូងរបស់ខ្លួន។ ក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែប៉ុន្មានម៉ោងប៉ុណ្ណោះ តូបលក់ហ្វ័រជាច្រើនបានប្រកាសថាពួកគេកំពុងផ្អាកសេវាកម្មជាបណ្ដោះអាសន្នដោយសារតែអស់ទឹកស៊ុប។
ហ្វ័រតា គឺជាម៉ាកហ្វ័រមួយដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនអាហារប៊ិញតាយ ដែលមានជំនាញខាងផលិតផលហ្វ័ររហ័សដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ ប៊ិញតាយហ្វូដតែងតែចូលរួមក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ផ្សព្វផ្សាយហ្វ័រនៅប្រទេសវៀតណាម និងលើឆាកអន្តរជាតិ ដែលរួមចំណែកដល់ការលើកកម្ពស់ឋានៈអង្ករវៀតណាម និងផ្សព្វផ្សាយរសជាតិហ្វ័រទៅកាន់ពិភពលោក។
ហ្វឺសំបុកបក្សីនៅតូបហ្វឺតា - រូបថត៖ ហ័ងឡេ
អតិថិជនរីករាយនឹងម្ហូបហ្វ៊ូនៅតូបហ្វ៊ូតា - រូបថត៖ ក្វាងឌិញ
កម្មវិធី Pho Day 12-12 ដែលឥឡូវនេះជាឆ្នាំទី 9 របស់ខ្លួន ដោយមានប្រធានបទ "លើកកម្ពស់អង្ករវៀតណាម - រីករាលដាលពាសពេញទ្វីបទាំងប្រាំ" នឹងប្រព្រឹត្តទៅរយៈពេលពីរថ្ងៃ គឺថ្ងៃទី 13 និងទី 14 ខែធ្នូ នៅតំបន់អតីតហាងលក់ទំនិញពន្ធដារ អាសយដ្ឋាន 135 ផ្លូវង្វៀនហឿ សង្កាត់សៃហ្គន ទីក្រុងហូជីមិញ។
កម្មវិធីនេះមានម៉ាកហ្វ័រល្បីៗ និងប្លែកៗជិត 30 ពីវៀតណាមខាងជើងដល់ខាងត្បូង ដោយបង្ហាញមុខម្ហូបហ្វ័រចម្រុះដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីលក្ខណៈនៃតំបន់ និងវប្បធម៌ក្នុងស្រុកផ្សេងៗគ្នា។
ដោយមានតម្លៃ ៤០,០០០ ដុងក្នុងមួយចាន ពិធីបុណ្យ Pho Day នៅថ្ងៃទី១២ ខែធ្នូ ឆ្នាំ២០២៥ ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងបម្រើម្ហូបជាង ២០,០០០ មុខក្នុងរយៈពេលពីរថ្ងៃ។ អ្នករៀបចំនឹងបរិច្ចាគយ៉ាងហោចណាស់ ១០% នៃប្រាក់ចំណូលពីការលក់ Pho ទៅកម្មវិធី "Pho of Love" ដោយចម្អិន និងបម្រើ Pho ដល់ប្រជាជននៅតំបន់ដែលរងគ្រោះដោយទឹកជំនន់នៃខេត្ត Dak Lak (ពីមុនហៅថា Phu Yen) ដែលថ្មីៗនេះបានរងការខូចខាតដោយសារគ្រោះមហន្តរាយធម្មជាតិ។
កម្មវិធី Pho Day 12-12 ទទួលបានការគាំទ្រ និងសម្របសម្រួលដោយក្រសួងការបរទេស និងការទូតវប្បធម៌ - ក្រសួងការបរទេស នាយកដ្ឋានជំរុញពាណិជ្ជកម្ម - ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម នាយកដ្ឋានឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មទីក្រុងហូជីមិញ និងសមាគមវប្បធម៌ម្ហូបអាហារវៀតណាម ជាមួយនឹងភាពជាដៃគូពេជ្ររបស់ក្រុមហ៊ុន Acecook Vietnam Joint Stock អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ហើយនៅឆ្នាំនេះ ដោយមានការគាំទ្របន្ថែមពីធនាគារពាណិជ្ជកម្មអភិវឌ្ឍន៍ទីក្រុងហូជីមិញ (HDBank) ក្រុមហ៊ុន Cholimex Food Joint Stock ក្រុមហ៊ុន Saigon Trading Corporation Limited (SATRA) ក្រុមហ៊ុន Suntory Pepsico Beverage Company Limited ជាដើម។
ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/pho-ta-la-mieng-voi-pho-yen-va-pho-tom-tai-ngay-cua-pho-20251213144815219.htm
Kommentar (0)