ឪពុកម្តាយត្អូញត្អែរអំពីកម្មវិធីអាហារថ្ងៃត្រង់នៅសាលារៀន; មន្ទីរអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលទីក្រុងហូជីមិញនិយាយថា ខ្លួននឹងធ្វើការត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំ និងដោយមិននឹកស្មានដល់។

(NLĐO) - បន្ទាប់ពីមានពាក្យបណ្តឹងពីឪពុកម្តាយអំពីគុណភាព និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៃកម្មវិធីអាហារថ្ងៃត្រង់នៅសាលារៀន មន្ទីរអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលទីក្រុងហូជីមិញបានប្រកាសថា ខ្លួននឹងធ្វើការត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំ និងភ្លាមៗ។

ថ្មីៗនេះ ឪពុកម្តាយមួយចំនួនបានត្អូញត្អែរអំពីកម្មវិធីអាហារថ្ងៃត្រង់នៅសាលារៀន។ ក្រៅពីអាហារតិចតួច ស្ថាប័ន អប់រំ មួយចំនួនក៏បានជួបប្រទះករណីពុលអាហារផងដែរ។

ដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងកង្វល់ដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ នៅក្នុងសន្និសីទសារព័ត៌មានមួយដែលផ្តល់ព័ត៌មានអំពីបញ្ហាជាច្រើនទាក់ទងនឹងវិស័យអប់រំនៅទីក្រុងហូជីមិញ លោក ហូ តាន់មិញ ប្រធានការិយាល័យនៃមន្ទីរអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលទីក្រុងហូជីមិញ បានផ្តល់ព័ត៌មានជាក់លាក់។

យោងតាមលោក មិញ នៅឆ្នាំ២០២៥ ក្រសួងអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលបានចេញឯកសារជាច្រើនដើម្បីពង្រឹងការគ្រប់គ្រងរដ្ឋលើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ និងការបង្ការការពុលអាហារនៅក្នុងស្ថាប័នអប់រំ។ កំណត់យ៉ាងច្បាស់នូវការទទួលខុសត្រូវរបស់មុខតំណែងនីមួយៗនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់នៃការទទួល - រក្សាទុក - កែច្នៃ - បម្រើ - និងផ្គត់ផ្គង់អាហារ។ វាតម្រូវឱ្យមានការហាមឃាត់ការប្រើប្រាស់អាហារដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម។ ពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យអាហារដ្ឋានសាលារៀន និងសេវាកម្មម្ហូបអាហារ... និងអប់រំឪពុកម្តាយអំពីការត្រួតពិនិត្យអាហារ និងការផ្តល់មតិយោបល់តាមរយៈបណ្តាញផ្តល់យោបល់ និងខ្សែទូរស័ព្ទផ្តល់ព័ត៌មានរបស់សាលា។

អាហារថ្ងៃត្រង់របស់សាលានៅវិទ្យាល័យ Trung Vuong ត្រូវបានរិះគន់ ទោះបីជាសាលាទទូចថារូបថតនៃអាហារទាំងនោះមិនពេញលេញក៏ដោយ។

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ រៀបចំការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរ៉ឹងលើគ្រប់ដំណាក់កាលទាំងអស់។ ធ្វើការត្រួតពិនិត្យដោយខ្លួនឯង សម្របសម្រួលការត្រួតពិនិត្យអន្តរស្ថាប័នរវាងវិស័យអប់រំ និង សុខាភិបាល ក្នុងការត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំ និងមិនបានគ្រោងទុក កត់ត្រាការរកឃើញនៅក្នុងរបាយការណ៍ និងស្នើសុំការកែតម្រូវចំណុចខ្វះខាតជាបន្ទាន់។ សម្របសម្រួលជាមួយសមាគមឪពុកម្តាយ-គ្រូ ដើម្បីចូលរួមក្នុងការត្រួតពិនិត្យកម្មវិធីអាហារថ្ងៃត្រង់នៅសាលា ទៅតាមលក្ខខណ្ឌនៃអង្គភាពនីមួយៗ។ ធ្វើការស្ទង់មតិលើការពេញចិត្តរបស់សិស្សជាមួយនឹងកម្មវិធីអាហារថ្ងៃត្រង់នៅសាលា។ ដោយផ្អែកលើចំណុចទាំងនេះ ថ្នាក់ដឹកនាំអង្គភាពនឹងចាត់វិធានការដើម្បីដោះស្រាយចំណុចខ្វះខាតណាមួយ។

យោងតាមលោក មិញ ក្រសួងអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលពិតជាបានរៀបចំការត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារនៅតាមផ្ទះបាយ និងអាហារដ្ឋានរបស់សាលារៀន ដើម្បីពង្រឹងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងការពារការពុលអាហារ។ លោក មិញ បានមានប្រសាសន៍ថា “ក្រសួងអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាល ក៏ដូចជាស្ថាប័នអប់រំ តែងតែត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីទទួលបានមតិយោបល់ពីឪពុកម្តាយ និងសិស្សានុសិស្សអំពីគុណភាពនៃអាហារសាលារៀននៅតាមសាលារៀននានាទូទាំងទីក្រុង។ នេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាបណ្តាញព័ត៌មានដ៏សំខាន់មួយ ដើម្បីជួយក្រសួងពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យ និងបង្កើនគុណភាពនៃសេវាកម្មអាហារសាលារៀន ដែលរួមចំណែកដល់ការថែទាំសុខភាពកាន់តែប្រសើរឡើងសម្រាប់សិស្សានុសិស្ស”។

ម្សិលមិញ (ថ្ងៃទី១៧ ខែធ្នូ) រូបភាពអាហារថ្ងៃត្រង់របស់សាលាដែលត្រូវបានគេចោទប្រកាន់ថាមកពីវិទ្យាល័យទ្រុងវឿង (សង្កាត់សៃហ្គន ទីក្រុងហូជីមិញ) ត្រូវបានចែកចាយពាសពេញបណ្តាញសង្គម។ រួមជាមួយនឹងរូបភាពទាំងនោះ ក៏មានមតិយោបល់ជាច្រើនបានលើកឡើងថា អាហារទាំងនោះមានកម្រិតទាប និងមិនសមនឹងតម្លៃ។ មតិយោបល់មួយចំនួនបាននិយាយថា "តើសិស្សអាចទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមដែលពួកគេត្រូវការដើម្បីសិក្សាដោយរបៀបណា ប្រសិនបើពួកគេញ៉ាំបែបនេះ? គិតថ្លៃ ៤០,០០០ ដុងក្នុងមួយពេលសម្រាប់តែតម្លៃនេះ - តើសាលា និងអ្នកផ្គត់ផ្គង់យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសិស្សទាល់តែសោះឬ?"។

លោកស្រី លឿង ប៊ីច ង៉ា នាយិការងវិទ្យាល័យទ្រុងវឿង បានមានប្រសាសន៍ថា អាហារថ្ងៃត្រង់របស់សាលាដែលថតបាននេះ ត្រូវបានថតនៅសាលា ហើយវាជាអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលចែកជូនសិស្សានុសិស្សនៅថ្ងៃទី១៧ ខែធ្នូ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រូបភាពនៃអាហារថ្ងៃត្រង់របស់សាលានេះមិនពេញលេញទេ ដូច្នេះវាហាក់ដូចជាផ្នែកតូចមួយនៅពេលមើលដំបូង។

យោងតាមអ្នកស្រី ង៉ា នៅរសៀលថ្ងៃទី១៧ ខែធ្នូ សិស្សានុសិស្សនៅសាលានឹងអាចជ្រើសរើសមុខម្ហូបមួយក្នុងចំណោមមុខម្ហូបប្រៃៗចំនួនបួនសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់របស់សាលារបស់ពួកគេ រួមមាន សាច់ជ្រូកប្រហិតចៀន សម្លរមាន់ ស៊ុតចៀនជាមួយសាច់ និងសម្លរត្រីបាសាជាមួយប៉េងប៉ោះ។ លើសពីនេះ អាហាររបស់សិស្សានុសិស្សនឹងរួមមាន ម្ហូបឆា បាយ បង្អែម (ផ្លែប៉ោមបៃតង) និងស៊ុប ដែលទាំងអស់នេះបម្រើក្នុងចានធំដាច់ដោយឡែកមួយសម្រាប់សិស្សប្រាំមួយនាក់ចែករំលែកគ្នា។

ប្រភព៖ https://nld.com.vn/phu-huynh-phan-anh-bua-an-ban-tru-so-gd-dt-tphcm-noi-se-kiem-tra-dinh-ky-va-dot-xuat-196251218175842344.htm