Tác dụng giảm mỡ nội tạng của cà phê nếu uống đúng cách và phù hợp

Uống cà phê trước bữa ăn có thể tăng hiệu quả đốt cháy chất béo và làm chậm quá trình hấp thụ carbohydrate, góp phần đạt mục tiêu giảm cân, giảm mỡ.

ញ៉ាំអាហារពេលព្រឹក ឬអាហារសម្រន់ដែលសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន មុនពេលផឹកកាហ្វេដែលមានជាតិស្ករទាប។ (ប្រភព៖ Pixabay)

ឥទ្ធិពលកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ Visceral នៃកាហ្វេ

យោងតាម ​​Eating Well ការសិក្សាឆ្នាំ 2025 លើមនុស្ស 45,000 នាក់ បានរកឃើញថា អ្នកផឹកកាហ្វេ (ជាមធ្យម 1.7 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ) មានជាតិខ្លាញ់ visceral ទាបជាងអ្នកមិនផឹកកាហ្វេ។

ការមានជាតិខ្លាញ់ visceral តិចតួចនឹងការពារសរីរាង្គពោះ ប៉ុន្តែខ្លាញ់ visceral ច្រើនពេកនឹងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងប៉ះពាល់ដល់សោភ័ណភាព។

អ្នកជំនាញបានជឿជាយូរមកហើយថាសមត្ថភាពរបស់ជាតិកាហ្វេអ៊ីនក្នុងការជំរុញការរំលាយអាហារគឺជាហេតុផលចម្បងដែលកាហ្វេអាចលើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់។ ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថាកាហ្វេអាចបង្កើនអត្រាមេតាបូលីសពី 5% ទៅ 20% យ៉ាងហោចណាស់ 3 ម៉ោងបន្ទាប់ពីទទួលទាន។

អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភដែលមានអាជ្ញាប័ណ្ណមានមូលដ្ឋាននៅរដ្ឋ New Jersey លោក Beth Conlon ស្ថាបនិកម៉ាក From the Start Nutrition និយាយថា អាស៊ីត chlorogenic និង cafestol ដែលមាននៅក្នុងកាហ្វេគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មពីរដែលអាចជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងសរសៃឈាម។

អ្នកជំនាញដែលមានបទពិសោធន៍ជិត 20 ឆ្នាំក្នុងវិស័យអាហារូបត្ថម្ភ និងការសម្រកទម្ងន់បាននិយាយថា "ការសិក្សាបង្ហាញថាអាស៊ីត chlorogenic អាចកាត់បន្ថយខ្លាញ់ក្បាលពោះ ទម្ងន់ខ្លួន និងរង្វង់ចង្កេះ។ វាត្រូវបានគេគិតថា សមាសធាតុទាំងនេះអាចប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហារ និងការរំលាយជាតិខ្លាញ់ ដែលបង្ហាញពីយន្តការសក្តានុពលនៅពីក្រោយឥទ្ធិពលនៃកាហ្វេលើខ្លាញ់ visceral"។

វេជ្ជបណ្ឌិត Beth បន្ថែមថា ជាតិកាហ្វេអ៊ីនក៏ជួយកាត់បន្ថយចំណង់អាហារផងដែរ ដោយកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរី កាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្បាលពោះដោយប្រយោលតាមពេលវេលា។ លើសពីនេះ ការបន្ថែមសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មបន្ថែមទៀតទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកគឺជាវិធីមួយផ្សេងទៀតដើម្បីបង្កើនសមត្ថភាពក្នុងការកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងសរសៃឈាម។

តើនៅពេលណាដែលអ្នកគួរផឹកកាហ្វេដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការបាត់បង់ជាតិខ្លាញ់ក្នុងសរសៃឈាម?

Eating Well ជឿថា ពេលវេលាដ៏ល្អប្រសើរក្នុងការផឹកកាហ្វេគឺផ្អែកលើកត្តាផ្ទាល់ខ្លួនជាច្រើនដូចជា អត្រាមេតាបូលីសជាតិកាហ្វេអ៊ីនរបស់មនុស្សម្នាក់ៗ អាយុ លក្ខណៈការងារ ប្រភេទជាក់លាក់នៃកាហ្វេ ថ្នាំ ឬការប្រើប្រាស់អាហារបំប៉ន...

ដូច្នេះមិនមានពេលវេលាកំណត់ដែលសមរម្យសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នានោះទេ។ ពេលផឹកម្តងៗ នឹងមានអត្ថប្រយោជន៍ខុសៗគ្នា។

យោងតាមការសិក្សាឆ្នាំ 2017 ដោយ Anna Gavrieli - PhD និង BA in Dietetics and Nutrition និង MSc នៅក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភ កីឡា ការផឹកកាហ្វេបន្ទាប់ពីអាហារជាជាងពេលមុនគឺមានប្រសិទ្ធភាពជាងក្នុងការកាត់បន្ថយភាពអត់ឃ្លាន។

អ្នកជំនាញកូនភ្លោះជនជាតិអាមេរិក Tammy និង Lyssie ដែលជាម្ចាស់យីហោអាហាររូបត្ថម្ភ និងអាហារូបត្ថម្ភ Nutrition Twins បាននិយាយថា ការផឹកកាហ្វេមុនពេលអាហារមានប្រសិទ្ធភាពកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីក្នុងអាហារជាបន្តបន្ទាប់។

អ្នកជំនាញបានចង្អុលបង្ហាញពីគុណសម្បត្តិនៃការផឹកកាហ្វេមុនពេលញ៉ាំអាហារ៖ “កាហ្វេមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីនដែលមានឥទ្ធិពល thermogenic និងបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារ ជួយអ្នកដុតកាឡូរីកាន់តែច្រើន។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាវាអាចជួយកាត់បន្ថយ BMI (សន្ទស្សន៍ម៉ាសរាងកាយ) ទម្ងន់ និងខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន។ កាហ្វេក៏អាចទប់ស្កាត់ចំណង់អាហារ និងកាត់បន្ថយការឃ្លានផងដែរ។

ការផឹកកាហ្វេមុនពេលអាហារអាចកាត់បន្ថយចំនួនកាឡូរីដែលអ្នកញ៉ាំនៅអាហារបន្ទាប់របស់អ្នក ទោះបីជាអ្នកផឹកកាហ្វេក្នុងរយៈពេល 4 ម៉ោងមុនអាហារក៏ដោយ។

កាហ្វេមានផ្ទុកអាស៊ីត chlorogenic ដែលត្រូវបានបង្ហាញថាបង្កើនការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ និងអាចជួយពន្យឺតការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាត។

អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភ Chrissy Arsenault ដែលបានបញ្ចប់ថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រ វិទ្យាសាស្ត្រផ្នែក អាហារូបត្ថម្ភពីសាកលវិទ្យាល័យ Cornell និងអនុបណ្ឌិតគ្រប់គ្រងពាណិជ្ជកម្មពីសាកលវិទ្យាល័យ Indiana បានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យផឹកកាហ្វេមួយពែងនៅពេលជាក់លាក់មួយ 9:30 ព្រឹកដោយផ្អែកលើយន្តការនៃអរម៉ូន cortisol ។

អ័រម៉ូននេះឡើងដល់កំពូលនៅពេលព្រឹកព្រលឹម ដោយការពារជាតិកាហ្វេអ៊ីនពីឥទ្ធិពលណាមួយ ដូច្នេះបន្ទាប់ពីម៉ោង 9:30 ព្រឹក កម្រិត cortisol ថយចុះបន្តិចម្តងៗ ដែលជួយឱ្យជាតិកាហ្វេអ៊ីនត្រូវបានស្រូបយកបានកាន់តែប្រសើរឡើង។

ការផឹកកាហ្វេពេលពោះទទេអាចបង្កើនល្បឿនស្រូបយកជាតិកាហ្វេអ៊ីន ជួយឱ្យអ្នកភ្ញាក់ពីគេងភ្លាមៗ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ភេសជ្ជៈនេះមានជាតិអាស៊ីត ដែលមាន pH ពី 4.8 ដល់ 5.1 ដូច្នេះវាអាចបង្កើនហានិភ័យនៃការជំរុញអាស៊ីតក្រពះ បណ្តាលឱ្យក្រហាយទ្រូង និងចង្អោរ។ ដូច្នេះហើយ អ្នកគួរទទួលទានអាហារពេលព្រឹក ឬអាហារសម្រន់ស្រាលៗជាមួយប្រូតេអ៊ីន មុនពេលទទួលទានកាហ្វេ។

Chrissy និយាយថា ជាតិកាហ្វេអ៊ីនត្រូវបានស្រូបចូលយ៉ាងលឿនក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ ជាមួយនឹង 99% ស្រូបក្នុងរយៈពេល 45 នាទីនៃការទទួលទាន ដោយកម្រិតជាតិកាហ្វេអ៊ីនក្នុងឈាមឡើងដល់កំពូលចន្លោះពី 15 នាទីទៅ 2 ម៉ោង ហើយជាធម្មតាមានដល់ទៅ 4 ម៉ោងក្នុងរាងកាយ។

ដោយផ្អែកលើច្បាប់នេះ អ្នកអាចរៀបចំខ្លួនអ្នកនូវពេលវេលាសមស្របបំផុតដើម្បីរីករាយជាមួយកាហ្វេ ដូចជាពេលព្រឹក រសៀល ឬមុនពេលហាត់ប្រាណ។

លើសពីនេះទៀត អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យកំណត់ការទទួលទានកាហ្វេរបស់អ្នកដល់អតិបរមា 8 អោន (240 មីលីលីត្រ) ក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយជៀសវាងការផឹកវាយឺតពេលថ្ងៃ។ នេះធានាថាអ្នកទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍នៃជាតិកាហ្វេអ៊ីនដោយមិនជួបប្រទះផលប៉ះពាល់ដូចជា ញ័រ រំខានដំណេក ឬបង្កើនអត្រាបេះដូង។

វាជាការសំខាន់ក្នុងការស្តាប់រាងកាយរបស់អ្នក និងកែតម្រូវការទទួលទានរបស់អ្នកដោយផ្អែកលើភាពប្រែប្រួលបុគ្គលរបស់អ្នកចំពោះជាតិកាហ្វេអ៊ីន។ លើសពីនេះទៀត ការទទួលទានកាហ្វេសុទ្ធ និងការកម្រិតជាតិស្ករ និងទឹកដោះគោក៏ជាច្បាប់សំខាន់ផងដែរ ដើម្បីចៀសវាងការបន្ថែមកាឡូរីបន្ថែមទៅក្នុងភេសជ្ជៈនេះ។

អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភ Beth Conlon បានផ្តល់ដំបូន្មានថា "ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមជាតិខ្លាញ់ និងជាតិស្ករច្រើនទៅក្នុងកាហ្វេរបស់អ្នក អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពប្រហែលជាមិនត្រូវបានគេដឹងដូចការផឹកតែកាហ្វេខ្មៅនោះទេ" ។ "ក៏ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើពេលវេលា រីករាយជាមួយកាហ្វេរបស់អ្នកនៅពេលថ្ងៃ ដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់ដំណេករបស់អ្នក"។

ប្រភព៖ https://baoquocte.vn/tac-dung-giam-mo-noi-tang-cua-ca-phe-neu-uong-dung-cach-va-phu-hop-316333.html