បង្កើតពិធីបុណ្យ Tet នៃតំបន់ចំនួនបីនៅក្នុងឧទ្យាន Le Van Tam

HCMC - ពិធីបុណ្យ Tet ចម្រុះពណ៌ ចម្រុះ និងរៀបចំយ៉ាងល្អិតល្អន់ត្រូវបានបង្កើតឡើងវិញនៅពិធីបុណ្យ Tet វៀតណាមនៅឧទ្យាន Le Van Tam ។

ពិធីបុណ្យ Tet របស់វៀតណាមកំពុងប្រព្រឹត្តទៅនៅសួន Le Van Tam ខណ្ឌទី 1 ចាប់ពីថ្ងៃទី 18 ដល់ថ្ងៃទី 21 ខែមករា។ ចំណុចលេចធ្លោដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍គឺកន្លែងតាំងបង្ហាញថាស Tet និងបង្កើតឡើងវិញនូវវប្បធម៌ Tet បុរាណនៃតំបន់ទាំងបី។ នៅទីនេះមានផ្ទះបុរាណចំនួន 3 ដែលត្រូវបានជួសជុលឡើងវិញ នៅខាងក្នុងមានអាសនៈ តុឈើ និងកៅអី និងថាសសម្រាប់បូជាដូនតា។ ក្នុងរូបភាពគឺជាថាស Trang An Tet ដែលមានមុខម្ហូបប្រពៃណីជាង 15 មុខដែលប្រជាជននៅភាគខាងជើង។ ថាសខាងជើងធម្មតាមិនអាចខ្វះបាន បាយឆា ត្រីអាំង មាន់ស្ងោរ និងស៊ុបពន្លក សាច់ជ្រូកក្រឡុក ខ្ទឹមបារាំងជ្រក់ និងអង្ករដំណើបជាមួយផ្លែឈើហ្កាក។

ថាស Tet ត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរឥតឈប់ឈរជារៀងរាល់ថ្ងៃក្នុងពិធីបុណ្យ។ នេះ​ជា​រូបភាព​នៃ​ការ​ធ្វើ​ម្ហូប​ប្រពៃណី​នៃ​ភូមិភាគ​កណ្តាល​ដែល​មាន​មុខម្ហូប​ចំនួន ២១ មុខ​ដែល​ធ្វើ​ដោយ​វិចិត្រករ ​ធ្វើ​ម្ហូប ​លោក Nguyen Ho Thi Anh ជាមួយ​វិចិត្រករ Ho Dac Thieu Anh ជា​ទីប្រឹក្សា។ លោកស្រី Thieu Anh ចែករំលែកថា សិប្បករ Hue ចង់នាំយករសជាតិប្រពៃណីមកពិធីបុណ្យ ដើម្បីឲ្យភ្ញៀវមកពីគ្រប់ទិសទី ជាពិសេសយុវជនជំនាន់ក្រោយអាចស្រមៃមើលថាតើ ថាសប្រពៃណីរបស់តំបន់មជ្ឈិមនេះឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណា។

អ្នកស្រី ថាវ អាញ់ មាន​ប្រសាសន៍​ថា ៖ «​ម្ហូប​ដែល​មាន​រាង​ដូច​សត្វ​ពិសិដ្ឋ​ទាំង​បួន នាគ អណ្តើក អណ្តើក និង​ភេននិច ដែល​តំណាង​ឱ្យ​សន្តិភាព និង​ការ​រីក​ចម្រើន​។ មុខ​ម្ហូប​ទាំង​បួន​គឺ បាយ​រាង​អណ្តើក សាឡាត់​ Unicorn សម្រាប់​ស្តេច សាច់ក្រក​ប្រាំ​ពណ៌ ផ្លែ​ឧទុម្ពរ និង​ទឹក​ស្រកានាគ។

លើសពីនេះ ថាសក៏មានមុខម្ហូបដ៏ឧឡារិកធម្មតារបស់តំបន់ភាគកណ្តាល ដូចជា បង្គា ប្រហុក ប្រហិតសាច់គោជូរ នំបញ្ចុកផ្កាម៉ៃ ឬអង្ករដំណើបពណ៌សជាមួយសាច់ជ្រូក។

កន្លែងធ្វើម្ហូបនៅកណ្តាលក៏មានភាពទាក់ទាញផងដែរជាមួយនឹងការបង្ហាញដៃរបស់ព្រះពុទ្ធ និងយមផ្កា។ យៈសាពូនមី​ព្រះពុទ្ធ​មាន​លក្ខណៈ​ពិសេស​ព្រោះ​វា​ចំហុយ​ផ្លែឈើ​ទាំងមូល​រួចរាល់​ក្នុង​រយៈពេល​កន្លះ​ខែ​។ សិប្បករ Thieu Anh បាននិយាយថា ដើម្បីធ្វើឱ្យដៃព្រះពុទ្ធទាំងមូលត្រូវត្រាំក្នុងទឹកអំបិលយ៉ាងហោចណាស់មួយសប្តាហ៍ ដើម្បីបំបាត់ភាពជូរចត់នៅក្នុងស្បែក។ រួច​បក​សំបក​ស្ងោរ ត្រាំ​ក្នុង​ស្ករ ហាល​ថ្ងៃ​ឱ្យ​ស្ងួត​ពេល​ថ្ងៃ ហើយ​សន្សើម​ពេល​យប់ ចំបើង​ផ្លែ​ទាំង​មូល​រហូត​ដល់​ព្រះ​ហស្ត​របស់​ព្រះពុទ្ធ​មាន​ពន្លឺ​ថ្លា ។

ម្ហូប​តេត​នៃ​តំបន់​កណ្តាល​ក៏​ទាក់ទាញ​អ្នក​ញ៉ាំ​អាហារ​ឱ្យ​អផ្សុក និង​ទទួល​បាន​បទពិសោធន៍​ដោយ​សារ​ក្លិន​ក្រអូប​របស់​បិនធួន។ សិប្បករ​ធ្វើ​នំ​នេះ​ក្នុង​ពិធី​បុណ្យ ដោយ​បម្រើ​ជូន​ភ្ញៀវ​ដោយ​ឥត​គិត​ថ្លៃ។

អ្នកស្រី Nhi Nguyen មកពីខេត្ត Binh Dinh បានចែករំលែកថា ពេលមកដល់ពិធីបុណ្យ អ្នកស្រីបានទៅតំបន់បង្កើត Tet ចាស់។ ម្ហូបបិណ្ឌបាតក្នុងពិធីបុណ្យរំលឹកដល់អ្នកស្រី លី ពីថ្ងៃមុន តេត ពេលត្រឡប់មកស្រុកកំណើតជួយម្តាយធ្វើនំលក់នៅផ្សារ។

អ្នកស្រី លី បាននិយាយថា “ជារៀងរាល់ឆ្នាំគ្រួសារខ្ញុំធ្វើ ប៊ិញធួន ក្លិនក្រអូបរបស់នំនេះខ្ញុំស្គាល់ណាស់ នេះជាមុខម្ហូបពិសេសរបស់ខេត្ត Binh Dinh និងខេត្តជាច្រើននៅភាគកណ្តាល។ នំនេះមានគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញៗពីម្សៅដំឡូងបារាំង និងពងមាន់ ប៉ុន្តែសំខាន់ត្រូវមើលភ្លើង ដើម្បីកុំឱ្យនំទាំងសងខាងរីកធំ ហើយមិនឆេះ”។

ថាស Tet ភាគខាងត្បូងត្រូវបានគេហៅថា Saigon Connection រួមទាំងមុខម្ហូបធម្មតាចំនួន 16 របស់ជនជាតិភាគតិចដែលរស់នៅភាគខាងត្បូងដូចជា នំសំណាងចិន សាច់ក្រកសាច់គោពិសេសរបស់ជនជាតិចាម និងម្ហូបវៀតណាម។ មេចុងភៅ Doan Thi Huong Giang ទីប្រឹក្សាផ្នែកធ្វើម្ហូបនៃថាស Tet ភាគខាងត្បូង បាននិយាយថា ក្នុងរយៈពេល 4 ថ្ងៃនៃពិធីបុណ្យនេះ ថាសនឹងផ្លាស់ប្តូរទៅតាមប្រធានបទ។ ថ្ងៃដំបូងគឺថាសតភ្ជាប់, ថ្ងៃទីពីរគឺជាថាសរៀបចំឡើងវិញ, ត្រឡប់ទៅអតីតកាលនៃដើម Saigon, ថាសគឺចានឆ្អិនចម្បង។ ថ្ងៃទីបីគឺជាថាសនៃទីក្រុង Saigon ទំនើបជាមួយនឹងចានដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវវប្បធម៌នៃប្រទេសជាច្រើន ហើយថ្ងៃចុងក្រោយគឺជាថាសបួស។

តំបន់ធ្វើម្ហូបលោកខាងលិចក៏មានតូបនំប្រពៃណីផងដែរ។ អ្នកទស្សនាអាចសាកល្បងនំពិសេសបែបលោកខាងលិច។ នំ​ចម្រុះ​ពណ៌​ដែល​ទាក់ទាញ​ភ្នែក​រួម​មាន បិណ្ឌ​បូ បិណ្ឌ​បុ​ត​មិន បិណ្ឌ​ដា​ហ៊ូ បិណ្ឌ​ជូ​យ ។

តូបលក់អាហារក៏គ្រប់គ្រងពិធីបុណ្យផងដែរ។ ខុសពីពិធីបុណ្យថ្មីៗមួយចំនួន ពិធីបុណ្យតេតវៀតណាមផ្តោតសំខាន់លើការប្រាស្រ័យទាក់ទងជាមួយភ្ញៀវ។ តូបគុយទាវ Quang Nieu របស់មេចុងភៅ Le Minh Canh មានកន្លែងសម្រាប់ភ្ញៀវទស្សនាធ្វើគុយទាវធ្វើដោយដៃ។

តំបន់​មួយ​ទៀត​ដើម្បី​ទទួល​បាន​បទពិសោធន៍​វប្បធម៌​តេត​គឺ​ស្តង់​រុំ​បញ្ជៀន។ បន្ទាប់​ពី​រុំ​រួច នំ​ត្រូវ​ស្ងោរ​ក្នុង​ឆ្នាំង​ធំ​មួយ​ដោយ​ប្រើ​ចង្ក្រាន​ឈើ​ដែល​មាន​ទីតាំង​ក្បែរ​នោះ។ នេះ​គឺ​ជា​ពិធី​បុណ្យ​ប្រពៃណី​របស់​ខេត្ត Phu Tho ដែល​ត្រូវ​បាន​គេ​លើក​ឡើង​ថា​បាន​ថ្វាយ​ដល់​ស្តេច Hung ក្នុង​អតីតកាល។ អង្ករ​ដំណើប​ដែល​គេ​ជ្រើសរើស​ធ្វើ​នំ​ត្រូវ​ជា​អង្ករ​ដំណើប​ពណ៌​មាស ឬ​អង្ករ​ដំណើប ដែល​បង្កើត​បាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ​ប្លែក។ Banh Chung មិនមានសារធាតុបន្ថែម ឬសារធាតុរក្សាទុក។

ខណៈពេលដែលពិធីបុណ្យ Tet ត្រូវបានដាក់តាំងបង្ហាញ អ្នកទស្សនាអាចរីករាយជាមួយនឹងម្ហូបប្រពៃណីជាច្រើនពីតំបន់ទាំងបីក្នុងអំឡុងពេលពិធីបុណ្យ។ ក្នុង​រូបភាព​គឺ​គុយទាវ Quang Nieu ដែល​កំពុង​បំពេញ​បេសកកម្ម​ផ្សព្វផ្សាយ​វប្បធម៌​ភូមិ​សិប្បកម្ម​ប្រពៃណី​ដែល​កំពុង​រសាត់​បាត់​បន្តិចម្តងៗ​នៅ ​ខេត្ត Quang Nam ។

តូប​បម្រើ​ម្ហូប​ភាគ​ខាង​ត្បូង​មាន​ភាព​លេចធ្លោ​ដោយ​សារ​តែ​គ្រឿង​ផ្សំ​បែប​បស្ចិម​ប្រទេស​ជាមួយ​ទឹក​ត្រី។ ឈរពីចម្ងាយប្រហែល 15-20 ម៉ែត្រ អ្នកអាចមើលឃើញក្លិនទឹកត្រីដ៏ប្លែក។ ព្រលឹងនៃម្ហូបនេះគឺទឹកត្រី linh ឬទឹកត្រីបាវដែលតុបតែងដោយផ្កាពណ៌លឿង Dien Dien - គ្រឿងទេសធម្មតានៅក្នុងឆ្នាំងក្តៅនិងទំពាំងបាយជូររបស់ប្រជាជនលោកខាងលិច។ អាហារមានគ្រឿងសមុទ្រ និងសាច់។ អ្នក​ដែល​ចូល​ចិត្ត​ញ៉ាំ​ទឹក​ត្រី​នឹង​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ ខណៈ​អ្នក​ខ្លះ​យល់​ថា​ម្ហូប​នេះ​មិន​សប្បាយ​ចិត្ត។

អាហារថ្ងៃត្រង់អាចរីករាយជាមួយរសជាតិភាគខាងជើងក្នុងពិធីបុណ្យជាមួយ bun cha nem cua be ។ Nem cua be មានធាតុផ្សំធម្មតានៃក្តាមដែលចាប់បានពីសមុទ្រ Hai Phong ។ មិន​ដូច​រមៀល​និទាឃរដូវ​ដែល​ពន្លូត​រាង​រាង​ស៊ីឡាំង​ធម្មតា​ទេ នំបញ្ចុក​ត្រូវ​បាន​រុំ​ជា​រាង​ការ៉េ។ អាហារ​ក្នុង​ពិធីបុណ្យ​ត្រូវ​បាន​វេច​ខ្ចប់​សម្រាប់​យក​ទៅ​ឆ្ងាយ ដែល​ចំណែក​នីមួយៗ​មាន​តម្លៃ​ចាប់ពី ៤០.០០០ ដល់ ៥០.០០០ ដុង។

តូបលក់អាហារដុតក៏មានវត្តមាននៅក្នុងពិធីបុណ្យឆ្នាំនេះផងដែរ។ អ្នក​ញ៉ាំ​អាហារ​អាច​សាក​មឹក និង​មឹក​ដែល​មាន​តម្លៃ​ប្រហែល ១២ ម៉ឺន​ដុង​ក្នុង​មួយ​ក្បាល។ ក្រៅ​ពី​នោះ​មាន​ម្ហូប​ខ្យង​ដែល​មាន​តម្លៃ​ប្រហែល​៥០.០០០​ដុង​ក្នុង​មួយ​ចំណែក។

បន្ទាប់ពីពិធីបុណ្យដើម្បីលើកតម្កើងម្ហូបវៀតណាមដែលបានធ្វើឡើងក្នុងខែតុលា ឆ្នាំ 2023 អ្នករៀបចំពិធីបុណ្យតេតវៀតណាមបាននិយាយថា ពួកគេនឹងកំណត់ចំនួនអាំងសាច់ និងតូបប្រហិតត្រីចៀន។ កន្លែងសម្រាប់ភ្ញៀវអង្គុយញ៉ាំអាហារមានខ្យល់អាកាស និងធំទូលាយព្រោះវាមានទីតាំងនៅក្នុងសួន Le Van Tam។ មានធុងសំរាមជាច្រើននៅជុំវិញកន្លែងទទួលទានអាហារ ហើយបុគ្គលិកសម្អាតវាជាប្រចាំ។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ប៊ិច ភឿង

Vnexpress.net

ប្រភពតំណ