Tang Thanh Ha លាតត្រដាងជីវិតនៅពីក្រោយ "ទ្វារគ្រួសារអ្នកមាន"

ក្រៅពីចំណងជើងថា “ទេពធីតាអេក្រង់វៀតណាម” ពេលនេះ Tang Thanh Ha ក៏ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាស្ត្រីដ៏ឧត្តមម្នាក់ដែលមានជីវិតរស់នៅដែលមនុស្សជាច្រើនកោតសរសើរ។ ថ្វីត្បិតតែនាងជាកូនប្រសាស្រីក្នុងគ្រួសារអ្នកមាន ប៉ុន្តែតួឯកស្រីក្នុងរឿង «ស្រាប់តែចង់យំ» តែងតែធ្វើឲ្យអ្នកគាំទ្រភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងរបៀបរស់នៅសាមញ្ញៗ ប៉ុន្តែស៊ីជម្រៅរបស់នាង។

Tang Thanh Ha - Louis Nguyen និងកូនបីនាក់របស់ពួកគេ Richard, Chloe, Mason បច្ចុប្បន្នកំពុងរស់នៅក្នុងវីឡាដែលមានទីតាំងនៅតំបន់ថ្លៃបំផុតនៃទីក្រុងហូជីមិញ។ បើទោះជានាងជាកូនប្រសាស្រីនៃគ្រួសារមហាសេដ្ឋី "ទេពធីតាអេក្រង់" និងជាអ្នកជំនួញជោគជ័យក៏ដោយ ក៏ Ha Tang នៅតែលះបង់ការខិតខំប្រឹងប្រែងជាច្រើនក្នុងការថែរក្សាផ្ទះ សួនច្បារ និងសមាជិកគ្រួសារ។ ថ្មីៗនេះ Tang Thanh Ha បានលាតត្រដាងថ្ងៃចុងសប្តាហ៍ជាមួយសមាជិកគ្រួសាររបស់នាង។ នាងបានចំណាយពេលសម្រាកមួយថ្ងៃដ៏កម្រ ដើម្បីរីករាយនឹងអារម្មណ៍នៃការលំហែ និងសន្តិភាពនៅផ្ទះ លេងជាមួយសត្វចិញ្ចឹមរបស់នាង មើលកូនស្រីរបស់នាង Chloe លេងព្យាណូ។

Tang Thanh Ha មិនដែលបង្ហោះរូបថតនៃ ការធ្វើដំណើរ ដ៏ប្រណិត បង្ហាញទំនិញម៉ាកល្បីៗ ឬទិញទំនិញ "សមិទ្ធិផល" ឡើយ។ អ្វី​ដែល​នាង​ចែករំលែក​នៅលើ​បណ្តាញ​សង្គម​គឺ​ជា​ពេលវេលា​សាមញ្ញៗ​ប្រចាំថ្ងៃ​ជាមួយ​ស្វាមី​និង​កូនៗ និង​រឿងរ៉ាវ​ដ៏​រំជួលចិត្ត និង​រីករាយ​របស់​សមាជិក​គ្រួសារ​នាង​។

នៅពីក្រោយ "ទ្វារគ្រួសារអ្នកមាន" ជីវិតរបស់ Tang Thanh Ha ក៏សាមញ្ញ និងមានសុភមង្គលតូចតាចដូចស្ត្រីដទៃទៀតដែរ។ នាងចូលចិត្តធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗសម្រាប់គ្រួសាររបស់នាង។ ហើយនោះហើយជាមូលហេតុដែលធ្វើឲ្យនាងទទួលបានការកោតសរសើរកាន់តែខ្លាំងឡើងពីសហគមន៍ ទោះបីជានាងបានឃ្លាតឆ្ងាយពី showbiz ជាច្រើនឆ្នាំក៏ដោយ។

ទោះបីជាស្ទាត់ជំនាញមុខម្ហូបអាស៊ី និងអ៊ឺរ៉ុប ជាពិសេសម្ហូបហ្វីលីពីនរបស់ស្វាមីនាង Tang Thanh Ha នៅតែចាប់អារម្មណ៍នឹងម្ហូបវៀតណាមសុទ្ធ។ ជាពិសេស មុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃរបស់គ្រួសារស្រីស្អាត តែងតែមានមុខម្ហូបបែបស្រុកស្រែ ដូចជា ពងទាកូន បង្គាចៀនជាមួយផ្លែផ្កាយ ត្រីប្រឡាក់ និងសាច់បំពង... គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើគឺសាមញ្ញបំផុត អ្នកណាៗក៏រកបាននៅផ្សារល្បីៗទូទាំងបីភូមិភាគខាងជើង-កណ្តាល-ខាងត្បូង។

មុខម្ហូប 'បញ្ឈប់បេះដូង' ដែល Tang Thanh Ha ចែករំលែកគឺស៊ុបក្តាមជាមួយជីវ៉ាន់ស៊ុយ និងពងមាន់ជ្រលក់ ដែលជាអាហារហូបបាយនៅរដូវក្តៅនៅភាគខាងជើងដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្ត។ Jute គឺជាបន្លែរដូវក្តៅធម្មតា ដែលជារឿយៗចម្អិនជាមួយក្តាមស្រែ បន្ថែមពីលើជីវ៉ាន់ស៊ុយ Malabar spinach ក៏មានប្រជាប្រិយភាពផងដែរ។ ទឹកស៊ុបមានរសជាតិឈ្ងុយឈ្ងប់ រសជាតិក្តាមឈ្ងុយ បន្លែទន់ល្មម ចាក់ពីលើបាយស បន្ថែមពងមាន់ហឹរ ផ្អែម ជូរ ហឹរ មួយដុំៗ ពិតជា «អស់ទឹកប្រហុក» ! ថ្ងៃ​ក្តៅ​គ្រាន់​តែ​បាយ​មួយ​ចាន ស៊ុប​ពង​ទា មិន​បាច់​សាច់ ឬ​ត្រី​ទេ ទោះ​បាយ​ប៉ុន្មាន​ក៏​«​ផ្លុំ​»។

រដូវនីមួយៗមានអាហារផ្ទាល់ខ្លួន! នៅរដូវក្តៅនាងផ្លាស់ប្តូរម្ហូបជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលងាយស្រួលរកបំផុត។ ថ្វីត្បិតតែផ្លែឪឡឹកមានរសជាតិជូរចត់ក៏ដោយ ក៏វាមានប្រជាប្រិយភាពជាយូរយារណាស់មកហើយសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់វាដូចជា ធ្វើឱ្យត្រជាក់ ជួយដល់ការរំលាយអាហារ បញ្ចុះសម្ពាធឈាម និងពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។ ផ្លែ​ឪឡឹក​ហាន់​ជា​បន្ទះស្តើងៗ ទឹកកក ឬ​បន្ថែម​អំបិល​បន្តិច​ធ្វើ​ឱ្យ​វា​ស្រួយ និង​ត្រជាក់។ រសជាតិ​ល្វីង​ត្រជាក់ រួម​ផ្សំ​ជាមួយ​សាច់ជ្រូក​ចិញ្ច្រាំ​ដ៏​សម្បូរបែប ជួយ​ធ្វើឱ្យ​រសជាតិ​មាន​តុល្យភាព។ បើ​អ្នក​ណា​បាន​ញ៉ាំ​វា​នឹង​ពិបាក​ទ្រាំ។ ជាងនេះទៅទៀត ពណ៌បៃតងរបស់ផ្លែឪឡឹក រួមផ្សំជាមួយនឹងពណ៌លឿងស្រាលនៃសាច់ជ្រូកចិញ្រ្ចាំ ក៏នាំមកនូវអារម្មណ៍ត្រជាក់ និងរីករាយជាងមុន។ គ្រាន់​តែ​ចេះ​រៀប​វា​បន្តិច​ក៏​សាមញ្ញ​ដែរ ដូចជា​រៀប​វា​លើ​ចាន​ដូច​តាំង​ថាញហា​នឹង​ធ្វើ​ម្ហូប​ឆ្ងាញ់។

Tang Thanh Ha គឺជាអ្នកគាំទ្រអង្ករបាក់ ដែលជាមុខម្ហូបធម្មតារបស់ ម្ហូប Saigon ហើយតែងតែបង្ហាញជំនាញរបស់នាងនៅផ្ទះ។ ផ្ទះរបស់ Tang Thanh Ha មានកន្លែងអាំង ទាំងក្នុង និងក្រៅផ្ទះ ដូច្នេះហើយ នាងតែងតែជួបជុំញាតិមិត្ត និងមិត្តភ័ក្តិ ដើម្បីធ្វើពិធីជប់លៀងសាច់អាំង។

មុខម្ហូបមួយទៀតដែល Ha Tang ចូលចិត្តគឺ ត្រីស្បៃកាប្រឡាក់ជាមួយប៉េងប៉ោះ មិនត្រឹមតែនាងប៉ុណ្ណោះទេ សមាជិកគ្រួសារទាំងអស់ក៏ចាប់អារម្មណ៍ផងដែរ។ បន្ទាប់​ពី​រើស​ត្រី​ស្រស់​និង​ឆ្ងាញ់​រួច​លាង​សម្អាត​វា​កាត់​ជា​ពីរ​ឬ​បី​ដុំ​ល្មម រួច​ចៀន​រហូត​ដល់​ត្រី​រឹង។ ទឹកជ្រលក់មាន៖ ខ្ទឹមក្រហម ខ្ទឹមក្រហម ស្ករត្នោត ម្សៅផ្សិត ទឹកត្រី ម្ទេស ប៉េងប៉ោះ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ។ល។ មុនដំបូងត្រូវដាក់ប្រេងឆាចូលខ្ទះ ឆាខ្ទឹមសរហូតមានក្លិនឈ្ងុយ សឹមដាក់ខ្ទឹមក្រហម និងខ្ទឹមក្រហម បន្ទាប់មក ប៉េងប៉ោះ ម្ទេសប្លោក គ្រឿងទេសល្មម ដាំឱ្យពុះរហូតដល់ប៉េងប៉ោះទន់។ ដាក់ត្រីក្នុងចង្ក្រានយឺត ចាក់ល្បាយទឹកស៊ីអ៊ីវពីលើ បន្ថែមខ្ទឹមក្រហម ប៉េងប៉ោះ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ចម្អិនលើកំដៅខ្ពស់រយៈពេល 30 នាទី បន្ទាប់មកចម្អិនយឺតៗរយៈពេល 4 ម៉ោង។ ពេល​ត្រី​ធ្វើ​រួច​វា​ទន់​ជ្រលក់​គ្រឿង​ជ្រលក់​ល្មម​មាន​ជូរ ហឹរ ប្រៃ និង​ផ្អែម​ឆ្ងាញ់ ហើយ​ចូល​ជាមួយ​បាយ។

មុខម្ហូបមួយទៀតដែលគ្រួសារអ្នកមាននេះពិតជាចូលចិត្តគឺបង្គាចៀនជាមួយសាច់ជ្រូកចង្កាក់ ដែលយោងទៅតាម Tang Thanh Ha "ញ៉ាំជាមួយបាយសគឺឆ្ងាញ់ណាស់"។ ថ្វីត្បិតតែវាមិនមែនជាម្ហូបឆ្ងាញ់ក៏ដោយ តែម្ហូបនេះមានប្រភពមកពីជនបទ មានភាពទាក់ទាញពិសេស។ សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ គ្រឿងផ្សំគ្មានខ្លាញ់ និងខ្លាញ់ល្មម ចៀនរហូតដល់ឆេះបន្តិច ទឹកត្រីមានប្រៃ និងផ្អែម ស្អិតបន្តិច មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ទាំងសាច់ និងបង្គា។

មួយ​រយៈ​ទៀត Tang Thanh Ha ណែនាំ​មុខ​ម្ហូប​បង្គា​បំពង​ជាមួយ​ផ្លែ​ផ្កាយ។ អ្នកស្រុកភាគខាងត្បូងជាច្រើនមានការភ្ញាក់ផ្អើលនៅពេលដែលសម្រស់បង្គាចៀនជាមួយផ្លែឈើផ្កាយ ប៉ុន្តែតាមពិត ម្ហូបនេះគឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅភាគខាងជើង។ បង្គា​ត្រូវ​យក​ទៅ​បំពង​ជា​មុន​ជាមួយ​គ្រឿង​ទេស៖ ទឹកត្រី ម្សៅស៊ុប ម្រេច ម្ទេស... និង​ចុងក្រោយ​គឺ​ផ្លែ​ផ្កាយ។ ផ្លែឈើផ្កាយដែលល្អបំផុតគឺផ្លែផ្កាយដែលមានរសជាតិជូរ ដែលនឹងបង្កើតភាពផ្ទុយគ្នារវាងភាពផ្អែមរបស់បង្គា និងភាពជូរស្រាលរបស់ផ្លែផ្កាយ ដែលឆ្ងាញ់ណាស់នៅពេលញ៉ាំជាមួយអង្ករស។

មីឆា​បំពង​ជាមួយ​ទឹក​អម្ពិល​ក៏​ជា​មុខ​ម្ហូប​ដែល​ចូល​រួម​ជាមួយ​បាយ​បាន​យ៉ាង​ល្អ។ នៅ glance ដំបូង, mackerel មើលទៅស្រដៀងទៅនឹង goby, ប្រភេទត្រីនេះលេចឡើងនៅតំបន់ឆ្នេរនៃតំបន់កណ្តាល។ តាមរដូវ ត្រីខមានសាច់រឹង ទំពារ ក្រអូប ផ្អែម និងខ្លាញ់។ ត្រីងាយស្រួលរៀបចំ ប៉ុន្តែ Ha Tang បានជ្រើសរើសវិធីសាមញ្ញបំផុតគឺ បំពង។ ត្រី​បំពង​មាន​ពណ៌​មាស មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ ហើយ​ជ្រលក់​ទឹក​អម្ពិល​ពី​បស្ចិម​ប្រទេស ដែល​ជា​ម្ហូប​ឆ្ងាញ់​ប្លែក​ពី​គេ។

ហើយនៅទីនេះមានសាឡាដទាដែលបម្រើជាមួយទឹកពុះ ស្លឹកខ្ទឹម ស្លឹកខ្ទឹម ខ្ទឹមបារាំងចៀន និងសណ្តែកដីលីង។ ទឹកជ្រលក់ផ្អែម និងជូរមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយទោះបីជាសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនក៏ដោយ វាមិនធុញទាល់តែសោះ។

ជាមួយនឹងមុខម្ហូបសាមញ្ញៗប្រចាំថ្ងៃ តាមរយៈការតុបតែងទាក់ទាញភ្នែក អាហាររបស់គ្រួសារនាងនៅតែបង្ហាញពីភាពប្រណីត។ តោះមកមើលមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃដែល Tang Thanh Ha រៀបចំជូនស្វាមី និងកូន៖

ត្រីចំហុយជាមួយផ្សិត និងទឹកជ្រលក់មីសូ។ ម្ហូបនេះមានដើមកំណើតនៅប្រទេសជប៉ុន។

តារាស្រីរូបនេះ រៀបចំម្ហូបស្រែចំការ ពីឆ្អឹងជំនីរ សាច់ជ្រូក ពងទា...

អាហារពេលល្ងាចជាមួយបបរដូងដ៏ទាក់ទាញ។

Tang Thanh Ha បានប្តូរទៅធ្វើម្ហូបបួសសម្រាប់គ្រួសាររបស់នាងជាមួយផ្សិត និងទឹកខ្ទឹមខ្ទឹម។

Scallops with scallion oil and peanut គឺឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់។

ម៉ឺនុយអាហារពេលព្រឹកជាមួយស៊ុតចំបើង និងផ្លែបឺរ។

kebab មាន់ចម្រុះពណ៌ និងទាក់ទាញ និងម្ហូបអង្កររមៀតសម្រាប់គ្រួសារ។

បបរ​ស្លឹក​ត្នោត​មាន​គ្រឿង​ផ្សំ​ដូច​ជា បង្គា​ខ្ទឹម ត្រីងៀត គីមឈី សាឡាត់។

សម្លសាច់គោសម្បូរបែបជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្សិត។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/tang-thanh-ha-he-lo-doi-song-ben-mam-com-gia-dinh-sau-canh-cua-hao-mon-172241007142101929.htm