តម្លៃសាច់ជ្រូកនៅតែមានស្ថេរភាពក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)។

VTV.vn - នៅពេលដែលនិយាយអំពីបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) ទីផ្សារម្ហូបអាហារ ជាពិសេសសាច់ជ្រូក គឺជាការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះអ្នកប្រើប្រាស់។

ខណៈពេលដែលតម្រូវការប្រើប្រាស់ចំណីអាហារមានកម្រិតខ្ពស់ ទីផ្សារជ្រូករស់កំពុងផ្លាស់ប្តូរទិសដៅផ្ទុយ។ តម្លៃជ្រូករស់ទូទាំងប្រទេសបានផ្លាស់ប្តូរទិសដៅ ហើយបានធ្លាក់ចុះត្រឹមតែប៉ុន្មានថ្ងៃបន្ទាប់ពីឡើងដល់កម្រិតកំពូល ៨១.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ បច្ចុប្បន្ន តម្លៃប្រែប្រួលប្រហែល ៧៣.០០០ - ៧៥.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ហើយការផ្គត់ផ្គង់បានក្លាយទៅជាសម្បូរបែបម្តងទៀត។

ដោយដំណើរការក្នុងខ្សែសង្វាក់តម្លៃ និងគំរូកសិកម្មចិញ្ចឹមសត្វរួមបញ្ចូលគ្នា ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនអាហារូបត្ថម្ភ Hai Thinh ក្នុងខេត្ត បាក់និញ បានគ្រប់គ្រងគ្រប់ដំណាក់កាលទាំងអស់យ៉ាងសកម្ម ចាប់ពីការផលិតចំណី និងការបង្កាត់ពូជ រហូតដល់ការចិញ្ចឹមសត្វ និងការកែច្នៃអាហារ។ ចំនួនជ្រូកសរុបដែលចិញ្ចឹមសម្រាប់យកសាច់ត្រូវបានរក្សាជាប់លាប់នៅប្រហែល 70,000 ក្បាល។ ដោយរំពឹងថានឹងមានការកើនឡើងនៃតម្រូវការនៅឆ្នាំនេះ ក្រុមហ៊ុនក៏បានបង្កើនការផ្គត់ផ្គង់សាច់ជ្រូករបស់ខ្លួនយ៉ាងសកម្មប្រហែល 20% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងឆ្នាំមុន។

«យើងមានជ្រូកចំនួន ៥០,០០០ ក្បាលត្រូវបានដាក់ពង្រាយនៅតំបន់ភាគខាងជើង កណ្តាល និងភាគខាងត្បូង។ មួយខែមុនបុណ្យតេត យើងបានលក់ជ្រូកចំនួន ៥០% ក្នុងតម្លៃជាមធ្យម ៧៥,០០០ - ៨០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាមនៅពេលនោះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានថ្ងៃមុនបុណ្យតេត យើងនៅតែមានជ្រូកដែលនៅសល់ចំនួន ៥០% ហើយយើងរំពឹងថាតម្លៃនឹងមានចំនួន ៧៣,០០០ - ៧៥,០០០ ដុង» លោក ឡេ វ៉ាន់ ហ៊ុង អនុប្រធានក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនអាហារូបត្ថម្ភ ហៃ ធីញ ខេត្តបាក់និញ បានចែករំលែក។

តម្លៃសាច់ជ្រូកបានធ្លាក់ចុះក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានថ្ងៃថ្មីៗនេះ ហើយការផ្គត់ផ្គង់ដ៏ច្រើនបានបន្ធូរបន្ថយការលំបាកដែលអាជីវកម្មនានាជួបប្រទះនៅតាមទីផ្សារលក់ដុំ និងទីផ្សារក្នុងស្រុក។ ឥឡូវនេះតូបលក់សាច់មានសាច់ច្រើនជាងមុន ហើយពាណិជ្ជករខ្នាតតូចមួយចំនួនបានបន្តអាជីវកម្មឡើងវិញ។ អ្នកប្រើប្រាស់ក៏មានជម្រើសច្រើនជាងមុនផងដែរ។

អ្នកស្រី កៅ ធីស៊ីញ មកពីសង្កាត់ហ័ងម៉ៃ ទីក្រុងហាណូយ បាននិយាយថា “ក្នុងរយៈពេលពីរថ្ងៃកន្លងមកនេះ អ្នកលក់ដូរមានទំនិញជាច្រើនប្រភេទសម្រាប់យើងខ្ញុំទិញ និងប្រើប្រាស់ក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។ មានស្តុកច្រើនជាងមុន មានជម្រើសច្រើនជាងមុន ហើយវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការទិញ។ តម្លៃក៏សមរម្យផងដែរ”។

«ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានថ្ងៃកន្លងមកនេះ យើងមានបទពិសោធន៍ទិញទំនិញកាន់តែរីករាយ ហើយតម្លៃហាក់ដូចជាមានស្ថេរភាព។ កាលពីមួយសប្តាហ៍មុន យើងអាចទទួលបានមាន់ត្រឹមតែ ៣-៤ ក្បាលក្នុងមួយថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះយើងអាចទទួលបាន ៥-៦ ក្បាល។ យើងសង្ឃឹមថាតម្លៃនឹងនៅតែមានស្ថេរភាព ដើម្បីឱ្យយើងអាចទទួលបានសម្ភារៈរបស់យើងកាន់តែងាយស្រួល ហើយអ្នកទិញក៏អាចរកទិញបានកាន់តែងាយស្រួលផងដែរ» លោក Nguyen Van Hung អាជីវករតូចមួយនៅផ្សារលក់ដុំភាគខាងត្បូងក្នុងទីក្រុងហាណូយបាននិយាយ។

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ ត្រុង អនុប្រធានសមាគមកសិដ្ឋាន និងសហគ្រាស កសិកម្ម វៀតណាម បានអត្ថាធិប្បាយថា “តម្លៃកំពុងមាននិន្នាការធ្លាក់ចុះ ដូច្នេះកសិករចិញ្ចឹមសត្វមានការភ័យខ្លាចចំពោះការធ្លាក់ចុះបន្ថែមទៀត ហើយកំពុងលក់ទៅឱ្យទីផ្សារបើកចំហ ដោយហេតុនេះបង្កើនការផ្គត់ផ្គង់នៅទីផ្សារលក់ដុំទាំងអស់។ ឧទាហរណ៍ នៅផ្សារង៉ុកលូ ការផ្គត់ផ្គង់បានកើនឡើងដល់ជិត ៣.០០០ ក្បាលក្នុងមួយថ្ងៃ ជំនួសឱ្យ ១៧០០ ក្បាល”។

យោងតាមនាយកដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វ និងពេទ្យសត្វ ហ្វូងជ្រូកសរុបទូទាំងប្រទេសបានកើនឡើង ២,៧% នៅចុងខែមករា ឆ្នាំនេះ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន ដោយឈានដល់ជាង ៣១ លានក្បាល។ ផលិតកម្មសត្វពាហនៈត្រូវបានវាយតម្លៃថា គ្រប់គ្រាន់ជាមូលដ្ឋានដើម្បីបំពេញតម្រូវការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក មុន អំឡុងពេល និងក្រោយបុណ្យចូលឆ្នាំចិន។

ប្រភព៖ https://vtv.vn/thit-lon-tet-on-dinh-ve-gia-100260210162945539.htm