អាហារសម្បូរជាតិទឹកគឺចាំបាច់ដើម្បីការពារសិស្សពីការខ្សោះជាតិទឹកដោយសារអាកាសធាតុក្តៅ។

GĐXH - នៅថ្ងៃរដូវក្តៅ រាងកាយងាយនឹងខ្សោះជាតិទឹក ធ្វើឱ្យសិស្សប្រឡងអស់កម្លាំង។ ហើយដើម្បីចៀសវាងការខ្សោះជាតិទឹក ម្តាយអាចបន្ថែមអាហារសម្បូរជាតិទឹកទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេដូចខាងក្រោម។

Báo Gia đình và Xã hội•09/06/2025

បន្លែសម្បូរទឹក។

ត្រសក់

- នៅពេលនិយាយអំពីអាហារសម្បូរជាតិទឹក ឪពុកម្តាយមិនអាចព្រងើយកន្តើយចំពោះត្រសក់បានទេ ព្រោះធាតុផ្សំសំខាន់នៃត្រសក់មានជាតិទឹកដល់ទៅ 97% ជាមួយនឹងសាច់ដែលមានសំណើម និងត្រជាក់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាបំពេញបរិមាណទឹកដែលបាត់បង់ដោយសារអាកាសធាតុក្តៅ។

- ឪពុកម្តាយអាចធ្វើសាឡាត់ត្រសក់ដែលមានសុខភាពល្អបំផុតសម្រាប់កូន ៗ របស់ពួកគេដើម្បីសិក្សានិងពិនិត្យឡើងវិញ។ ប្រសិនបើពួកគេចង់បង្កើនការទទួលទានទឹករបស់ពួកគេ ឪពុកម្តាយអាចលាយត្រសក់ជាមួយទឹកដោះគោជូរ ស្លឹកជីអង្កាម និងដុំទឹកកកមួយចំនួនសម្រាប់សិស្សពួកគេរីករាយ។

ប៉េងប៉ោះ

- ក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ និងសើម ម្តាយគួរបន្ថែមប៉េងប៉ោះទៅក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់កូន ដើម្បីធានាថារាងកាយរបស់ពួកគេមិនខ្សោះជាតិទឹកក្នុងអំឡុងពេលត្រៀមប្រឡង។

Thực phẩm giàu nước cần bổ sung cho các sĩ tử không bị mất nước do trời nắng nóng - Ảnh 2. — នៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ និងសើម ម្តាយគួរតែបន្ថែមប៉េងប៉ោះទៅក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់កូន ដើម្បីធានាថារាងកាយរបស់ពួកគេមិនខ្វះជាតិទឹក។

- ផ្លែប៉េងប៉ោះអាចបរិភោគឆៅ ឬធ្វើជាសាឡាដ ចម្អិនជាចានផ្សេងៗសម្រាប់ផ្លាស់ប្តូរ។ ឬលាយចូលទៅក្នុងភេសជ្ជៈត្រជាក់។

ស្ពៃខ្មៅ

ប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា លីទីន ប៉ូតាស្យូម ជាតិសរសៃ និងហ្វូឡាតនៅក្នុង spinach ជួយបំពេញជាតិទឹកដែលបាត់បង់ និងបង្កើនថាមពលខួរក្បាល។

Thực phẩm giàu nước cần bổ sung cho các sĩ tử không bị mất nước do trời nắng nóng - Ảnh 3. — ញ៉ាំ spinach ដើម្បីកុំឱ្យស្បែកស្ងួតដោយសារតែខ្វះជាតិទឹក។

- កែច្នៃ spinach ទៅជាម្ហូបដ៏ទាក់ទាញ ឆ្ងាញ់ និងត្រជាក់ជាច្រើន ដើម្បីរក្សារាងកាយមិនឱ្យស្ងួតដោយសារខ្វះជាតិទឹក។

ផ្លែឈើដែលមានជាតិទឹកច្រើន។

ឪឡឹក

ឪឡឹកជាផ្លែឈើដែលមានជាតិទឹកដល់ទៅ 90% ហើយក៏មានផ្ទុកសារធាតុ Lycopene ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយផ្តល់ជាតិទឹកដល់រាងកាយ។

Thực phẩm giàu nước cần bổ sung cho các sĩ tử không bị mất nước do trời nắng nóng - Ảnh 4. — ឪឡឹកជាផ្លែឈើដែលមានជាតិទឹក 90%។

ការបន្ថែមឪឡឹកទៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់អ្នកជាមួយនឹងទឹកផ្លែឈើ ឬចំណិតឪឡឹកត្រជាក់ៗ នឹងជួយឱ្យសិស្សប្រឡងត្រជាក់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

ពណ៌ទឹកក្រូច

ប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃវីតាមីន C មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ គាំទ្រភាពធន់ និងប្រឆាំងនឹងភាពអស់កម្លាំង។

ផ្លែស្ត្របឺរី

- ផ្លែស្ត្របឺរី ជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ បឺរី ហើយដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថា ផ្លែឈើទាំងនេះ ភាគច្រើនផ្ទុកបរិមាណទឹកច្រើន។ ជាពិសេស ផ្លែស្ត្របឺរី ត្រូវបានគេសិក្សាថា ជាផ្លែឈើដែលមានជាតិទឹកខ្ពស់បំផុតក្នុងគ្រួសារនេះ គឺប្រហែល ៩៥%។