អាហារមាសជួយការពារសួតពីធូលីដី និងការឆ្លងមេរោគ

Kinhtedothi - ផ្លែប៊ឺរីងងឹតដូចជា ប៊្លូបឺរី រ៉ាបប៊ឺរី ស្ត្របឺរី ផ្លែទទឹម និងទំពាំងបាយជូរផ្តល់នូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើនដូចជា flavonoids, carotenoids, lutein និង zeaxanthin ។

ផ្លែប៊ឺរី

ផ្លែប៊ឺរីខ្មៅៗដូចជា ប៊្លូបឺរី រ៉ាបប៊ឺរី ស្ត្របឺរី ផ្លែទទឹម និងទំពាំងបាយជូរផ្តល់នូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើនដូចជា flavonoids, carotenoids, lutein និង zeaxanthin ។ ទាំងនេះគឺជាសមាសធាតុសំខាន់ៗដែលជួយការពារការលូតលាស់កោសិកាមហារីក និងជំរុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនៃផ្លូវដង្ហើម។

បន្លែស្លឹកបៃតង

អ្នកឯកទេសខាងជំងឺមហារីកណែនាំឱ្យបន្ថែមបន្លែស្លឹកបៃតងទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក រួមទាំង spinach និង kale ។ បន្លែស្លឹកបៃតងជួយបណ្តេញជាតិពុល និងលោហធាតុធ្ងន់ចេញពីរាងកាយរបស់អ្នក ដែលអាចនាំឱ្យកើតមហារីកសួត។

រូបថតគំនូរ។ (ប្រភពរូបភាព៖ Internet)

បន្លែ Cruciferous

បន្លែ Cruciferous ដូចជា broccoli, ស្ពៃក្តោប, broccoli និង chicory មានផ្ទុកនូវជាតិសរសៃច្រើន និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលមានប្រសិទ្ធភាពបន្សាបជាតិពុល និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។ សារធាតុទាំងនេះជួយឱ្យរាងកាយកម្ចាត់ជាតិពុល និងសម្អាតសួត កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺផ្លូវដង្ហើម ជាពិសេសមហារីកសួត។

Sulforaphane៖ មាននៅក្នុងបន្លែ cruciferous ធ្វើឱ្យអង់ស៊ីមបន្សាបជាតិពុលសកម្ម និងការពារការខូចខាតកោសិកាសួត។

Indole-3-carbinol: ជួយកាត់បន្ថយការរលាក និងការពារមហារីកសួត។

ជាតិសរសៃ៖ រួមចំណែកដល់តុល្យភាពប្រព័ន្ធមីក្រូជីវសាស្រ្ត ដោយហេតុនេះបង្កើនភាពស៊ាំនៃផ្លូវដង្ហើម។

ការបន្ថែមបន្លែ cruciferous ជាទៀងទាត់នឹងជួយអ្នកបង្កើត "ប្រព័ន្ធការពារ" ធម្មជាតិសម្រាប់សួតរបស់អ្នក ដែលស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់អ្នករស់នៅក្នុងទីក្រុងធំដែលមានការបំពុលបរិយាកាសខ្ពស់។

ផ្លែឈើសម្បូរវីតាមីន C

វីតាមីន C គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់បំផុតមួយ ដែលជួយពង្រឹងសមត្ថភាពរាងកាយក្នុងការដឹកជញ្ជូនអុកស៊ីហ្សែន និងពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។ ការសិក្សាស៊ីជម្រៅបានបង្ហាញថា វីតាមីន C ជួយការពារសួតពីភ្នាក់ងារបង្កគ្រោះថ្នាក់ ប្រឆាំងនឹងការរលាក និងអុកស៊ីតកម្ម។

ផ្លែឈើដូចជា អាម៉ាឡា ស្ត្របឺរី ត្របែក ផ្លែទទឹម និងក្រូចសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលជួយការពារកោសិកាពីរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបណ្តាលមកពីការបំពុល។ នេះជួយក្នុងជំងឺទាក់ទងនឹងសួត។

អាហារទាំងនេះមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ធម្មជាតិ ដែលជួយអ្នកថែរក្សាសួតរបស់អ្នកយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ លើសពីនេះ វីតាមីន C ក៏ជួយដល់ការបង្កើតឡើងវិញនៃជាលិកាសួត និងបង្កើនសមត្ថភាពក្នុងការស្តារឡើងវិញពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីកត្តាបរិស្ថានដូចជាធូលី និងបាក់តេរី។

អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣

អាស៊ីតខ្លាញ់ Omega-3 ត្រូវបានគេចាត់ទុកថា មានសមត្ថភាពកាត់បន្ថយការរលាក និងសញ្ញានៃការពិបាកដកដង្ហើម និងដកដង្ហើមនៅក្នុងជំងឺហឺត។ បន្ថែមពីលើការកាត់បន្ថយការរលាក អូមេហ្គា 3 ក៏ជួយកែលម្អមុខងារសួត មានប្រសិទ្ធភាពជួយដល់ការព្យាបាលជំងឺផ្លូវដង្ហើមរ៉ាំរ៉ៃផងដែរ។

អាហារដែលសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 រួមមាន ត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ដូចជា ត្រីសាម៉ុង ត្រីសាឌីន និងត្រីសាឌីន រួមជាមួយនឹងគ្រាប់មួយចំនួនដូចជា Walnut និង flaxseeds។

វត្តមានសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះនៅក្នុងរបបអាហារនឹងរួមចំណែកកាត់បន្ថយការរលាកសួត និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមត្ថភាពផ្លូវដង្ហើម។ អូមេហ្គា-3 ក៏មានសមត្ថភាពកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងសួត ជួយរក្សាភាពបត់បែននៃជាលិកាសួត ដោយហេតុនេះជួយដល់ការដកដង្ហើមឱ្យមានប្រសិទ្ធភាពជាងមុន សូម្បីតែនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុអាក្រក់ ឬបរិយាកាសបំពុលក៏ដោយ។

គ្រឿងទេសធម្មជាតិ

គ្រឿងទេសមិនត្រឹមតែជួយបង្កើនរសជាតិនៃចានប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាពសួត តាមរយៈសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្ត។

ខ្ទឹមស៖ មានផ្ទុកសារធាតុ allicin ដែលជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងបាក់តេរីដ៏មានឥទ្ធិពល ជួយកាត់បន្ថយការរលាក និងការពារជំងឺមហារីក។

ខ្ញី៖ មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកខ្ពស់ ជួយសម្អាតសួតនៃជាតិពុលដែលកកកុញ។

រមៀត៖ មានផ្ទុកសារធាតុ Curcumin ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានសមត្ថភាពកាត់បន្ថយការរលាក និងការពារកោសិកាមហារីកក្នុងសួត។

បន្ថែមពីលើការប្រើប្រាស់ពួកវាក្នុងការចម្អិនអាហារ អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសទាំងនេះក្នុងទម្រង់ជាតែ ឬផលិតផលចម្រាញ់ ដើម្បីជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការការពារសុខភាពសួត។ នេះមានប្រយោជន៍ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលរដូវត្រជាក់ ឬនៅពេលដែលប៉ះពាល់នឹងធូលី និងផ្សែងច្រើន។

ប្រភព៖ https://kinhtedothi.vn/thuc-pham-vang-giup-bao-ve-phoi-truoc-khoi-bui-va-viem-nhiem.905900.html