រីករាយជាមួយមុខម្ហូបជាង 350 នៅក្នុងកម្មវិធី Saigontourist Group Food Culture and Delicious Food Festival 2023

"មហោស្រពអាហារ និងវប្បធម៌ Saigontourist Group ឆ្នាំ 2023" ដែលរៀបចំដោយសាជីវកម្មទេសចរណ៍ Saigon (Saigontourist Group) ប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីថ្ងៃទី 20-23 ខែមេសា ឆ្នាំ 2023 នៅតំបន់ទេសចរណ៍ Van Thanh ទីក្រុងហូជីមិញ។ សណ្ឋាគារលំដាប់ផ្កាយ 4-5 រមណីយដ្ឋាន ភោជនីយដ្ឋានដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុម Saigontourist Group នៅទីក្រុងហូជីមិញ និងតំបន់ផ្សេងទៀតនឹងនាំយកមកពិសារអាហារ និងភេសជ្ជៈប្រចាំតំបន់ជាង 350 មុខ ដែលបង្ហាញដោយមេចុងភៅដែលមានបទពិសោធន៍។ មហោស្រពនេះក៏បង្ហាញអំពីភាពសម្បូរបែបនៃសិប្បកម្មប្រពៃណីដែលទាក់ទងនឹង ម្ហូប ការសម្តែងសិល្បៈប្រពៃណីប្លែកៗ និងល្បែងប្រជាប្រិយ។

ស្វែងយល់ពី "ម្ហូបក្នុងស្រុក" នៅភាគខាងជើង អ្នកអាចរីករាយជាមួយអាហារឆ្ងាញ់ៗ នៅទីក្រុងហាណូយ ដូចជា សាច់អាំងជាមួយសាច់ជ្រូកដុត នំបង្គា West Lake នំបញ្ចុកក្តាម វល្លិជាមួយតៅហ៊ូ និងបង្គា។ មុខម្ហូប Quang Ninh មានភាពទាក់ទាញជាមួយនឹងក្រឡុកមឹក Ha Long, រមៀលមឹកផ្កាព្រិល, គុយទាវបង្គា Ha Long Mantis, ក្រឡុកត្រីម៉ាកែល Ha Long ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ម្ហូបភូថូទាក់ទាញអ្នកទទួលទានអាហារដែលមានរសជាតិដូចជា សាច់ជូរស្រុក Huong Canh celery សាច់ជ្រូកដុតរបស់ Song Lo ជាមួយអង្ករដំណើប ត្រីគល់រាំងជាមួយផ្លែកាណារីម សាយហ្គន - ខ្យងភូថូ។

ស្វែងយល់ពីតំបន់ធ្វើម្ហូបកណ្តាល អ្នកហូបចុកមិនត្រូវភ្លេចឈប់នៅតូបធ្វើម្ហូប Phu Yen ដើម្បីសាកល្បងរសជាតិត្រីធូណាចំហុយពិសេស ត្រីធូណាដុតជាមួយអំបិល និងម្ទេស សាច់ត្រីធូណាបំពងជាមួយទឹកជ្រលក់ស៊ុតអំបិល ទឹកក្រឡុកត្រីធូណា Phu Yen tuna vermicelli មាន់ជាមួយស្លឹក basil ។ ម្ហូប Hue មានមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាច្រើនមុខ ដែលធ្វើអោយអ្នក "នឹក" ជាមួយ Vi Da mussel rice, beef noodle soup, Nam Pho, spring rolls and Hue. អាហារឆ្ងាញ់ៗរបស់ Quang Binh និង Quang Tri រួមមានបបរ ដំឡូងជ្វា ក្តាមប្រឡាក់ជាមួយ Melon រដូវត្រជាក់ អង្ករដំណើប បបរត្រីគល់រាំង បបរស្តេចអយស្ទ័រជាមួយពង Con Co oysters ឬ "silent" spring rolls ដែលជាអាហារពិសេសដែលផលិតពី mussels Mai Xa នៅស្រុក Gio Linh (Quang Tri) ធម្មតានៅ Mai Xa 0 របស់វៀតណាម។ ឯកទេស។

តំបន់ Ninh Thuan និង Binh Thuan ដែលមានពន្លឺថ្ងៃ និងខ្យល់ខ្លាំងនាំមកជូនពិធីបុណ្យនូវម្ហូបក្នុងស្រុកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ រួមមានគុយទាវ នំត្រី Phan Thiet ត្រីងៀតជាមួយទឹកជ្រលក់ពងមាន់ នំអន្សមចៀន ក្តាមបំពង និងដំឡូងបំពង មឹក Ninh Chu នំបញ្ចុក Phan Rang សាច់ចៀមអាំង នំផេនខេក និងនំផាន់រាំង។

ស៊ុបអន្ទង់ Nghe An

អាហារឆ្ងាញ់នៅភាគខាងត្បូងក៏សំបូរបែបដែរ។ រសជាតិដូងរបស់ Ben Tre រួមមាន មាន់ខ្មៅចំហុយជាមួយម្ទេស និងដូង ចាបអាំងជាមួយទឹកដូង នំបញ្ចុកដូង បបរខ្ទិះដូង ឆ្អឹងជំនីរដុតរសជាតិដូង និងនំប៉ាវដុត Mo Cay Nam ។ ម្ហូបប្រចាំតំបន់ភាគនិរតីក៏មានមុខម្ហូប "អាឡោះអាល័យ" ជាច្រើនមុខដូចជា គុយទាវសុកត្រាំង ស៊ុបគុយទាវត្រី ខ្យងខ្ញី បង្គាដុតស្លឹកឬស្សី សាច់អាំង Go Cong និងអង្ករដំណើប។ អាហារពិសេស Con Dao ដែលត្រូវបានជ្រើសរើសរួមមាន ប្រហិតមឹកដែលមានរសជាតិហឹរ និងជូរជាមួយក្រដាសអង្ករ ប្រហិតសមុទ្រចៀនជាមួយស្លឹកគ្រៃ និងម្ទេស ក្រដាសអង្ករ សាច់ជ្រូកបីជាន់ចៀនឆាជាមួយទឹកជ្រលក់អំពិល និងខ្ញីអាំង Con Dao areca nuts។

“ខ្សែអាហារសមុទ្រ” មានមុខម្ហូបសមុទ្ររាប់មិនអស់ពីខេត្ត និងកោះឆ្នេរភាគកណ្តាល។ «អាហារសម្រន់» មានភាពទាក់ទាញជាមួយនឹងនំជាច្រើនមុខ អង្ករដំណើប ស៊ុបផ្អែម ហើយលើកនេះក៏មានអាហារសម្រន់ Da Lat ដូចជា ស៊ុប artichoke, meatball sandwiches, Lang Bian grilled pork, Da Lat "pizza" (grilled rice paper), avocado salad, strawberry/passion fruit/cheese yogurt។ ទន្ទឹមនឹងនោះ «ជួរមុខម្ហូបបួស» ត្រូវបានរៀបចំជាស្តង់ដាច់ដោយឡែក តុបតែងក្នុងទីធ្លាសន្តិភាព ដែលជាទិសដៅសម្រាប់តែអ្នកចូលចិត្តអាហារបួស អ្នកដែលចូលចិត្តអាហារសុខភាព។

King oysters of Con Co

មហោស្រពអាហារ និងវប្បធម៌ឆ្នាំ 2023 របស់ក្រុមហ៊ុន Saigontourist Group នឹងបើកពីម៉ោង 4:00 រសៀល។ ដល់ម៉ោង 10:00 យប់ រៀងរាល់ថ្ងៃ ថ្ងៃទី 20, 21, 22, និង 23 មេសា ឆ្នាំ 2023 នៅតំបន់ទេសចរណ៍ Van Thanh។ ជាពិសេសនៅថ្ងៃទី 22 និង 23 ខែមេសា (ថ្ងៃសៅរ៍ និងថ្ងៃអាទិត្យ) អាហារថ្ងៃត្រង់នឹងមានចាប់ពីម៉ោង 10:00 ព្រឹក ដល់ 2:00 រសៀល។ ដើម្បីចូលរួមក្នុងមហោស្រព ភ្ញៀវត្រូវទិញសំបុត្រចូលទស្សនាដោយមានប័ណ្ណភ្ជាប់មកជាមួយដើម្បីប្រើប្រាស់សេវាកម្ម ដោយកញ្ចប់តម្លៃ ២០០,០០០ដុង/មនុស្សពេញវ័យ កុមារមិនគិតថ្លៃទេ។ ជាពិសេស គណៈកម្មាធិការរៀបចំអនុវត្តការលើកទឹកចិត្តដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញ ការបញ្ចុះតម្លៃ 10% សម្រាប់ភ្ញៀវដែលទិញសំបុត្រ។ មុនម៉ោង 5:00 ល្ងាច នៅថ្ងៃទី 17 ខែមេសា ទទួលបានគូប៉ុងដែលមានតម្លៃ 10% នៃតម្លៃសំបុត្រ នៅពេលទិញសំបុត្រដោយផ្ទាល់នៅបញ្ជរនៅថ្ងៃទី 20 និង 21 ខែមេសា។ ចំនួនសំបុត្រលក់មុនមានកំណត់។

ចំណុចលក់សំបុត្រ ៖

តំបន់ទេសចរណ៍ Van Thanh : 0901889705; តំបន់ទេសចរណ៍ Binh Quoi 1 : 0901889701; តំបន់ទេសចរណ៍ Binh Quoi 2 : 0901889702; តំបន់ទេសចរណ៍ Binh Quoi 3 : 0901889703; តំបន់ទេសចរណ៍ Tan Cang : 0901889704; នាវាភោជនីយដ្ឋាន Saigon : 0901889706; តំបន់ទេសចរណ៍ Can Gio : 0901889707. ឬទាក់ទងមកមជ្ឈមណ្ឌល hotline: 0901889709 - 0868769064 .

ប្រភពតំណ: https://thanhnien.vn/thuong-thuc-hon-350-mon-tai-le-hoi-van-hoa-am-thuc-mon-ngon-saigontourist-group-2023-185230411101318478.htm