ខ្ញុំបានស្គាល់តំបន់តែ Tan Cuong ដ៏ធំល្វឹងល្វើយ និងល្បីល្បាញជាយូរមកហើយ ប៉ុន្តែមិនដឹងថាត្រូវ ចាប់ផ្តើមស្វែងរក ពីណាទេ។ ជាសំណាងល្អ អ្នកកាសែត Nguyen Ngoc Son និពន្ធនាយកនៃកាសែត Thai Nguyen បានបង្ហាញផ្លូវដល់ខ្ញុំ។
យើងបានចាប់ផ្តើមដោយការរៀនអំពីកន្លែងស្នាក់នៅ ដែលជាវិធីថ្មីនៃការផលិតតែដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវផលិតកម្មជាមួយនឹងទេសចរណ៍ធម្មជាតិនៅ Thai Nguyen ។
សមុទ្រតែ
អ្នកស្ទើរតែមិនអាចទៅទស្សនាតំបន់តែដ៏ធំទាំងអស់ដែលមានទីតាំងនៅទីក្រុង Thai Nguyen។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ តំបន់តែបានបង្កើតគំរូផលិតកម្មដែលទាក់ទងនឹងទេសចរណ៍ ផលិតកម្មដែលទាក់ទងនឹងការផ្សព្វផ្សាយ និងណែនាំវប្បធម៌តែ។ នេះគឺជាមុខងារថ្មីមួយ។
កន្លែងធ្វើស្រែចំការ Tien Yen ស្ថិតនៅភូមិ Hong Thai 2 ឃុំ Tan Cuong។ វាត្រូវបានគេហៅថាភូមិមួយ ប៉ុន្តែនៅតំបន់កណ្តាលនេះ ប្រជាជនមានសភាពតិចៗ ប្រសព្វគ្នាជាមួយនឹងភ្នំតែដែលមានជម្រាលថ្នមៗ ភ្នំតែឡើងដល់កំពូលភ្នំ និងជ្រលងតែបៃតង។
ពេលយើងទៅដល់មានសិស្សជាច្រើនក្រុមហើយដែលកំពុងធ្វើដំណើរទៅក្រៅ។ ពួកគេត្រូវបានសាលាចាត់តាំងឱ្យផលិតឈុតខ្លីៗអំពីតំបន់តែ។ ក្រឡេកទៅមើលយុវជនជំនាន់ក្រោយដោយសាទរក្នុងការសិក្សាអំពីរុក្ខជាតិតែ ថតវីដេអូ និងថតរូប យើងយល់ថាតែបានចូលទៅក្នុងឈាមរបស់ប្រជាជន Tan Cuong និង Thai Nguyen។
គ្រួសាររបស់លោក Bui Trong Dai ម្ចាស់កសិដ្ឋាន Tien Yen ដែលមានផ្ទៃដីជាង ៣ ហិកតា បានដាំតែជាច្រើនជំនាន់មកហើយ។ ភ្នំតែបច្ចុប្បន្នមានតាំងពីឆ្នាំ ១៩៧១ ពីភ្នំព្រៃ។ ដើមតែជំនាន់ទី ១ ដាំដោយឪពុករបស់លោក ដាយ នៅតែមានវត្តមាន និងនៅតែបង្កើតប្រាក់ចំណូល។ បើក្រឡេកទៅមើលដើមតែទាបវិញ មានមនុស្សតិចណាស់ដែលគិតថាវាមានអាយុកាលជាងកន្លះសតវត្សមកហើយ គឺតាំងពីសម័យប្រទេសមិនទាន់ឯកភាពគ្នា ព្រោះដើមតែត្រូវបានកាប់ទាប ដើម្បីផលិតពន្លក និងពន្លក។
កន្លែងរបស់ Dai មានប្រភេទតែជាច្រើនប្រភេទ។ នៅទីនេះ ការធ្វើឱ្យស្អាតបានក្លាយទៅជាទង្វើស្ម័គ្រចិត្ត។ ទង្វើស្ម័គ្រចិត្តនេះគឺដើម្បីការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព ដើម្បីផលប្រយោជន៍យូរអង្វែងរបស់អ្នកដាំតែ មិនមែនគ្រាន់តែការពារសិទ្ធិអ្នកប្រើប្រាស់ប៉ុណ្ណោះទេ។ ដូច្នេះហើយ យើងពិតជាមានផាសុកភាពក្នុងការអង្គុយផឹកតែជាមួយស្ករគ្រាប់សណ្តែកដីតែបៃតងនៅក្នុងខ្ទមតូចមួយ។ នៅតំបន់តែមានខ្ទមទស្សនាជាច្រើននៅតាមផ្លូវដើរ។
តម្លៃជាច្រើននៅជុំវិញតែមួយពែង
តម្លៃផលិតកម្មនៃតំបន់តែ Tan Cuong មានទំហំធំណាស់ រហូតដល់ជិត ១ពាន់លានដុង/ហិកតា។ ទិន្នផលនៅទីនេះគឺរហូតដល់ជាង 23,000 តោននៃតែស្រស់ក្នុងមួយឆ្នាំ តំបន់តែស្ថិតក្នុងលំដាប់កំពូលទាំង 10 នៅលើពិភពលោកទាក់ទងនឹងទិន្នផល។ ប៉ុន្តែតម្លៃមិនឈប់នៅទីនោះទេ វាបន្តត្រូវបានលើកឡើងដោយភាពស៊ីសង្វាក់គ្នានៃតម្លៃពី "ស្រទាប់" ផ្សេងគ្នា។
ចំណេះដឹងនៃការដាំដុះ និងកែច្នៃតែ Tan Cuong បានក្លាយទៅជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ជាតិ។ នេះជាគ្រឹះសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍវិស័យទេសចរណ៍។ Tien Yen farmstay មានបន្ទប់លំដាប់ខ្ពស់ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារដើម្បីស្វាគមន៍ភ្ញៀវអឺរ៉ុប និងអាមេរិកខាងជើង។ បន្ទប់ទាំងនេះសុទ្ធតែមានទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាតនៃភ្នំតែ។
ភ្ញៀវដែលមកទីនេះមិនត្រឹមតែអាចរីករាយជាមួយតែ និងមុខម្ហូបដែលផលិតពីតែដូចជាត្រីចំហុយតែបៃតង ស្ករគ្រាប់សណ្តែកដីជាមួយតែបៃតងជាដើមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរីករាយជាមួយការសម្តែងពីភាគីតែ ស្តាប់រឿងរ៉ាវអំពីដើមតែ របៀបដាំ និងថែទាំតែ និងវប្បធម៌ក្នុងស្រុក។ អ្នកទស្សនាអាចមើលឃើញដោយផ្ទាល់នូវខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មតែស្អាត រើសតែអាំង ញ៉ាំជាមួយអ្នកស្រុក ជិះកង់តាមចង្កេះភ្នំជុំវិញភូមិ។ល។
អ្វីដែលសំខាន់គឺការរស់នៅក្នុងលំហកណ្តាលជាមួយភ្នំតែបៃតង អាកាសធាតុស្រស់ស្អាត និងមនុស្សរួសរាយរាក់ទាក់។ អ្នកទេសចរអាចរស់នៅជាមួយប្រជាជនក្នុងតំបន់ ដើម្បីទទួលបទពិសោធន៍ពីវប្បធម៌ក្នុងតំបន់។ គំរូនេះត្រូវបានអភិវឌ្ឍយ៉ាងពិតប្រាកដនៅ Tan Cuong ។ វិធីធ្វើទេសចរណ៍នេះមិនត្រឹមតែផ្អែកលើវប្បធម៌តែប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងត្រូវបានលើកកំពស់មួយកម្រិតទៀត នាំដើមតែ Thai Nguyen ចូលទៅក្នុងជីវិតវប្បធម៌ និងស្មារតីរបស់មនុស្សនៅគ្រប់តំបន់នៃពិភពលោក។
ភ្លាមៗនោះខ្ញុំយល់ថា ការផឹកតែគឺជាការរីករាយដ៏ស្រស់បំព្រង ជាសកម្មភាពដ៏ពេញនិយម លក្ខណៈវប្បធម៌ ហើយវាមានឱកាសបង្កើតសន្ទុះសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ ជាពិសេសនៅពេលដែលវាមាននៅក្នុងតំបន់តែដ៏ល្បីល្បាញដូចជា Tan Cuong ។ មានកន្លែងវប្បធម៌តែជាច្រើននៅទីនេះ ដើម្បីផ្គាប់ចិត្តភ្ញៀវទេសចរ។
កន្លែងធ្វើស្រែចម្ការ Tien Yen ដូចជាភ្នំតែជាច្រើននៅ Tan Cuong បានចុះបញ្ជីម៉ាកយីហោរបស់ខ្លួន ហើយបន្ទាប់មកធ្វើទេសចរណ៍សហគមន៍។ ខ្ញុំមិនបានសួរលោក ដាយ ពីចំណូលរបស់គាត់ទេ ប៉ុន្តែពេលធ្វើទេសចរណ៍នៅតំបន់ទឹកតែ លក់តែម៉ាកស្អាត លក់ឱ្យភ្ញៀវទេសចរណ៍ ចំណូលប្រាកដជាខ្ពស់ជាងមធ្យមភាគ។
ខ្ញុំនឹងត្រលប់មកវិញ
ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លូវហាយវ៉េ ភ្នំតែ Tan Cuong មិនឆ្ងាយពីទីក្រុងហាណូយ ឬ Hai Duong ទៀតទេ។ អ្នកអាចញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកនៅ Hai Duong និងរីករាយជាមួយតែនៅ Tan Cuong នៅម៉ោង 9 ព្រឹកនៅថ្ងៃដដែល។ ការបើកបរពីហាណូយតាមផ្លូវហាយវ៉េគឺលឿនជាង។
ជាមួយនឹងពេលវេលាធ្វើដំណើរនោះ ទឹកតែរបស់គូស្នេហ៍ដែលរង់ចាំគ្នា មិនទាន់មានពេលត្រជាក់នៅឡើយ។ តែមានការប្រើប្រាស់ច្រើន។ កែវទឹកកាន់តែមានការចាប់អារម្មណ៍ពេលបម្រើដោយដៃអ្នកចម្រៀង…
ជាមួយនឹងកន្លែងធ្វើស្រែចម្ការដូចជាលោក Dai ដំណើរកម្សាន្តជាលក្ខណៈគ្រួសារ និងការពិសាអាហារគឺសមរម្យណាស់។ កន្លែងសម្រាកលំហែកាយនៅជាប់ភ្នំតែ ដោយមានពែងតែជាមួយសាច់ញាតិនឹងផ្តល់ឱ្យយើងនូវថាមពលបន្ថែមទៀតដើម្បីរស់នៅ។
តាមការសង្កេតរបស់អ្នកផលិតតែដែលបានឈានជើងចូលវិស័យទេសចរណ៍ លោក ឌី បាននិយាយថា ភាពខុសគ្នាគឺពេលដែលភ្ញៀវផឹកតែពេលស្តាប់រឿង ទឹកតែដំបូងប្រហែលជាធម្មតា ប៉ុន្តែភ្ញៀវមិនទុកមួយដំណក់ទេ។ នោះគឺរឿងបានគុណតម្លៃនៃពែងតែ។ ដំណើររឿងធ្វើឲ្យអ្នកទស្សនាមានអារម្មណ៍ថា មានតម្លៃណាស់ក្នុងការមកតំបន់តែ មិនមែនត្រឹមតែមួយពែងទេ...
ខ្ញុំមានការណាត់ជួបជាមួយអ្នកកាសែត Nguyen Ngoc Son ដើម្បីត្រឡប់ទៅចូលរួមពិធីបុណ្យតែ។ ខ្ញុំពិតជានឹងត្រលប់ទៅ Tan Cuong ដើម្បីស្វែងយល់ពីអ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ រឿងរ៉ាវអំពីដើមតែ និងរីករាយជាមួយតែនៅទីនេះ។
លក្ខណៈរបស់តែ Tan Cuong (Thai Nguyen) គឺក្លិនឈ្ងុយនៃអង្ករសម្រូប រសជាតិជូរចត់ ពេលស្រវឹងបន្ទាប់មកភាពផ្អែមល្ហែមក្នុងបំពង់ក។ តែនៅទីនេះមានតម្លៃជាង ព្រោះវាត្រូវបានគេរើសដំបូង នៅពេលដែលសារធាតុចិញ្ចឹមនៅតែមានច្រើននៅលើដើមឈើ។
ក៏មានតែ fermented តែមានរសជាតិត្រជាក់សម្រាប់អ្នកដែលមិនធ្លាប់ផឹកតែនិងឈឺក្រពះដោយសារតែរសជាតិ astringent ។
ប្រភព៖ https://baohaiduong.vn/thuong-tra-tan-cuong-thai-nguyen-o-farmstay-410647.html
![[រូបថត] ការចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចសហប្រតិបត្តិការរវាងក្រសួង សាខា និងមូលដ្ឋាននៃប្រទេសវៀតណាម និងសេណេហ្គាល់](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/24/6147c654b0ae4f2793188e982e272651)
Kommentar (0)