ឯកទេសកំពូលទាំង 5 នៅទីក្រុង Da Nang ដែលត្រូវសាកល្បងក្នុងអំឡុងពិធីបុណ្យកាំជ្រួចអន្តរជាតិឆ្នាំ 2025

មហោស្រពកាំជ្រួចអន្តរជាតិ Da Nang – DIFF 2025 មិនត្រឹមតែជាពិធីជប់លៀងពន្លឺដ៏ត្រចះត្រចង់នៅលើមេឃប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាឱកាសដើម្បីស្វែងយល់ពីភាពសម្បូរបែបនៃមុខម្ហូបរបស់វៀតណាមកណ្តាលផងដែរ។ ក្នុងបរិយាកាសពិធីបុណ្យដ៏រស់រវើក ឯកទេស Da Nang កាន់តែមានភាពទាក់ទាញជាងពេលណាៗទាំងអស់ ធ្វើឱ្យការធ្វើដំណើរមិនត្រឹមតែពេញចិត្តនឹងភ្នែកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងដាស់អារម្មណ៍ទាំងអស់ផងដែរ។ ជាមួយនឹងការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ចុះសម្រុងគ្នានៃគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ និងវិធីចម្អិនប្លែកៗ មុខម្ហូបនៅទីនេះគឺជាចំណុចលេចធ្លោដែលធ្វើឲ្យអ្នកទស្សនាមិនអស់ចិត្តជារៀងរហូត។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តទេសចរណ៍ធ្វើម្ហូប នោះរដូវកាល DIFF 2025 គឺជាពេលវេលាដ៏ល្អដើម្បីទទួលយកបទពិសោធន៍យ៉ាងពេញលេញនូវរសជាតិនៃទីក្រុង Da Nang តាមរយៈមុខម្ហូបល្បីៗនីមួយៗ។

1. គុយទាវ

គុយទាវ (ប្រភពរូបភាព៖ ប្រមូលបាន)

គុយទាវ ក្វាង ជាមុខម្ហូបពិសេសដ៏ល្បីមួយរបស់ទីក្រុង Da Nang គឺមិនអាចបំភ្លេចបានចំពោះគុយទាវធំពណ៌លឿងភ្លឺ ដែលទាំងទំពារ និងទន់។ ទំពាំងបាយជូរត្រូវបានចម្អិនពីឆ្អឹងជ្រូក ផ្សំជាមួយបង្គាស្រស់ បង្កើតឱ្យមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ ដោយមិនខាញ់។ គុយទាវមួយចានកាន់តែទាក់ទាញភ្នែក និងសម្បូរទៅដោយគ្រឿងបំពងដូចជាបង្គាប្រៃផ្អែម ប្រៃ សាច់ជ្រូកបំពងទន់ៗ ពងក្រួចស្ងោរ និងសណ្តែកដីដុតក្រអូប។ ពេលញ៉ាំអាហារ អ្នកទទួលទាននឹងមានអារម្មណ៍សុខដុមរមនារវាងរសជាតិខ្លាញ់ ផ្អែម ប្រៃ ជាមួយនឹងភាពក្រិននៃក្រដាសអង្ករដុត និងរសជាតិស្រស់នៃបន្លែឆៅ ដែលជាបទពិសោធន៍ ធ្វើម្ហូប ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាននៅពេលមកដល់តំបន់កណ្តាល។

2. គុយទាវត្រី

គុយទាវត្រី (ប្រភពរូបភាព៖ ប្រមូលបាន)

នៅពេលនិយាយអំពីមុខម្ហូបពិសេសរបស់ទីក្រុង Da Nang យើងមិនអាចរំលងស៊ុបគុយទាវត្រី ដែលជាមុខម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញនៅក្នុងម្ហូបកណ្តាលនោះទេ។ ម្ហូបគុយទាវនេះចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងទំពាំងបាយជូរច្បាស់លាស់របស់វា ចម្អិនដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីឆ្អឹង mackerel ជាមួយប៉េងប៉ោះ និងល្ពៅ បង្កើតឱ្យមានរសជាតិផ្អែមធម្មជាតិ។ នំត្រីត្រូវបានកែច្នៃយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ ទាំងទំពារ និងក្រអូប ជាមួយនឹងប្រភេទចំហុយ និងចៀន សម្រាប់អ្នកទទួលទានអាហារដើម្បីជ្រើសរើស។ គុយទាវវល្លិទន់ រួមផ្សំជាមួយបន្លែឆៅស្រស់ៗ និងទឹកបង្គាដ៏សំបូរបែបបន្តិច ធ្វើឱ្យចានវល្លិមានភាពចុះសម្រុងគ្នា និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ នេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់ ស្វែងយល់ពី មុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់ទីក្រុង Da Nang ជាមួយនឹងរសជាតិបែបច្រេះ ប៉ុន្តែទាក់ទាញ។

3. ក្រដាសអង្កររមៀលជាមួយសាច់ជ្រូក

ក្រដាសអង្កររមៀលជាមួយសាច់នៅចុងទាំងពីរ (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូលបាន)

ក្នុងនាមជាអាហារពិសេសមួយ នៅទីក្រុង Da Nang ជាទីពេញចិត្តរបស់អាហារពេលល្ងាចជាច្រើន ក្រដាសអង្កររមៀលជាមួយសាច់ជ្រូកធ្វើឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងការលាយបញ្ចូលគ្នាដ៏ឆ្ងាញ់នៃគ្រឿងផ្សំ។ សាច់ជ្រូកត្រូវបានស្ងោររហូតទាល់តែឆ្អិន ហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ ទាំងខ្លាញ់ និងខ្លាញ់ ច្របល់គ្នា ដើម្បីបង្កើតឱ្យមានរសជាតិទន់ ផ្អែម និងខ្លាញ់បន្តិច។ ពេលញ៉ាំអាហារ អ្នកទទួលទាននឹងក្រឡុកសាច់ជាមួយក្រដាសអង្ករទន់ៗ បន្លែបៃតងស្រស់ៗ និងចំណិតត្រសក់ត្រជាក់។ ចំណុចពិសេសដែលមិនអាចខ្វះបានគឺទឹកត្រី Da Nang ដែលមានរសជាតិសម្បូរបែប - ហឹរ ប្រៃ និងក្លិនក្រអូប ដែលរំលេចនូវរសជាតិពិសេសនៃម្ហូប Da Nang និងបន្សល់ទុកនូវចំណាប់អារម្មណ៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបានសម្រាប់អ្នកដែលធ្លាប់ទទួលទានម្ហូបបែបបុរាណនេះ។

4. ទឹកត្រី Nam O

ទឹកត្រីណាំអូ (ប្រភពរូបភាព៖ ប្រមូលបាន)

សាឡាត់ត្រីណាំអូ ជាមុខម្ហូបពិសេសដ៏ល្បីល្បាញរបស់ទីក្រុងដាណាង ចែកចេញជាពីរប្រភេទគឺ សាឡាត់ស្ងួត និងសាឡាត់សើម។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់គឺ ម្រះព្រៅស្រស់ បន្ទាប់ពីសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់រួច វានឹងត្រូវលាយជាមួយនឹងកន្ទក់ ខ្ញី និងគ្រឿងទេសបុរាណ។ ម្ហូប​នេះ​ច្រើន​តែ​ចូលចិត្ត​ជាមួយ​ក្រដាស​បាយ​ល្ង បន្លែ​ឆៅ​ដូច​ជា ស្លឹក​កូក ស្លឹក​ត្របែក ស្លឹក​ជីអង្កាម និង​ជ្រលក់​ក្នុង​ទឹក​ត្រី។ ភាពផ្អែមស្រស់របស់ត្រី លាយជាមួយនឹងរសជាតិហឹរ ជូរ ប្រៃ នៃទឹកជ្រលក់ និងបន្លែព្រៃ ដើម្បីបង្កើតរសជាតិដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន ស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់អ្នកទេសចរដែលចង់ស្វែងយល់ពីម្ហូបក្នុងស្រុករបស់ទីក្រុង Da Nang ។

5. Sapodilla ស៊ុបផ្អែម

ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកគាំទ្រម្ហូបផ្អែមត្រជាក់ បង្អែមធូរេន ប្រាកដជាមុខម្ហូបដែលមិនគួររំលងពេលទៅលេងទីក្រុង Da Nang (ប្រភព៖ ប្រមូល)។

បង្អែមធូរេន Da Nang មិនអាចបំភ្លេចបាន ដោយសារតែធុរេនក្រអូប ជ្រើសរើសចេញពីផ្នែកទុំ និងខ្លាញ់។ ទឹកដោះគោដូង ចម្អិនតាមរូបមន្តបុរាណ មិនផ្អែមពេក ប៉ុន្តែនៅតែសម្បូរបែប គួបផ្សំជាមួយអាហារបំប៉នដូចជា ត្របែកគុជខ្យង ចាហួយត្រជាក់ សណ្តែកបៃតង និងខ្នុរមាសក្រៀម។ ការ​រួម​បញ្ចូល​គ្នា​ដ៏​ឆ្ងាញ់​នៃ​គ្រឿង​ផ្សំ​នាំ​មក​នូវ​អារម្មណ៍​មួយ​ដែល​មាន​ទាំង​ភាព​ចម្លែក និង​ញៀន។
នៅថ្ងៃរដូវក្តៅដ៏ក្តៅ ការរីករាយជាមួយកែវត្រជាក់មួយកែវមិនត្រឹមតែជួយឱ្យត្រជាក់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាមធ្យោបាយមួយសម្រាប់ឱ្យអ្នកទទួលបានបទពិសោធន៍យ៉ាងពេញលេញនូវរសជាតិដ៏ផ្អែមល្ហែមនៃម្ហូបពិសេសមួយក្នុងទីក្រុង Da Nang ដែលត្រូវបានស្រឡាញ់ដោយអ្នកទេសចរ និងអ្នកស្រុក។ ហាងស៊ុបផ្អែមល្បីៗជាច្រើនដូចជា Lien Sweet Soup ឬ NaNa Thai Sweet Soup តែងតែមានអ្នកកកកុញជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដែលបង្ហាញពីភាពទាក់ទាញដែលមិនអាចប្រកែកបាននៃអាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះ។
មិនត្រឹមតែជាបង្អែមធម្មតាប៉ុណ្ណោះទេ ស៊ុបផ្អែមទុរេនក៏ជាតំណាងធម្មតានៃភាពទំនើបនៃម្ហូប Da Nang ផងដែរ ដែលមុខម្ហូបនីមួយៗមានសាច់រឿងរៀងៗខ្លួន ដោយភ្ជាប់យ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយនឹងរបៀបរស់នៅសាមញ្ញ បែបជនបទ ប៉ុន្តែប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតរបស់មនុស្សនៅទីនេះ។
ការជ្រមុជខ្លួនអ្នកនៅក្នុងបរិយាកាសពិធីបុណ្យដ៏រស់រវើក ការមើលកាំជ្រួចដ៏អស្ចារ្យ ខណៈពេលដែលរីករាយជាមួយអាហារពិសេសនៅទីក្រុង Da Nang ជាមួយនឹងរសជាតិវៀតណាមកណ្តាលដ៏សម្បូរបែប ប្រាកដជានឹងជាបទពិសោធន៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបានសម្រាប់អ្នកទស្សនាទាំងអស់។ មុខម្ហូបនីមួយៗមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជារឿងវប្បធម៌ដែលជាមោទនភាពរបស់ប្រជាជនទីក្រុងឆ្នេរសមុទ្រទៀតផង។ កុំភ្លេចរក្សាទុកអាសយដ្ឋានធ្វើម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញដើម្បីធ្វើឱ្យការធ្វើដំណើររបស់អ្នកកាន់តែពេញលេញ និងគួរឱ្យចងចាំជាងពេលណាទាំងអស់។

ប្រភព៖ https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-dac-san-da-nang-nen-thu-trong-mua-le-hoi-v17225.aspx