ទីក្រុងហូជីមិញ៖ ករណីសង្ស័យពុលអាហារជិត ៣០០ ករណីពាក់ព័ន្ធនឹងនំបុ័ង 'ខូក ខូប៊ីច'

នារសៀលថ្ងៃទី ១១ ខែវិច្ឆិកា មន្ទីរសុខាភិបាលទីក្រុងហូជីមិញបានជូនដំណឹងថា ចំនួនករណីដែលសម្រាកព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យដោយសង្ស័យពុលអាហារបន្ទាប់ពីបរិភោគនំបុ័ងនៅហាងនំប៉័ង “Coc Co Bich” បានកើនឡើងដល់ជិត ៣០០ នាក់ហើយ ហើយអ្នកជំងឺភាគច្រើនមានស្ថិរភាព ហើយត្រូវបានអនុញ្ញាតឲ្យចេញពីមន្ទីរពេទ្យ។

នេះ​បើ​តាម​សេចក្តីរាយការណ៍​នៅ​ម៉ោង​៤​រសៀល​។ នៅថ្ងៃទី 11 ខែវិច្ឆិកា មន្ទីរពេទ្យចំនួន 14 ក្នុងតំបន់បានកត់ត្រាករណីសង្ស័យពុលអាហារសរុបចំនួន 299 ករណីបន្ទាប់ពីបរិភោគនំបុ័ង។ មន្ទីរ សុខាភិបាល ទីក្រុងហូជីមិញ បាននិយាយថា ខ្លួននឹងបន្តតាមដាន និងធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពការវិវឌ្ឍន៍របស់អ្នកជំងឺ និងផ្តល់ព័ត៌មានទាន់ពេលវេលាដល់សាធារណជន។

អ្នកជំងឺ​ក្នុង​ករណី​ពុល​នំប៉័ង «Coc Co Bich» កំពុង​សម្រាក​ព្យាបាល​នៅ​មន្ទីរពេទ្យ​ទូទៅ Tam Anh ក្នុង​ទីក្រុង ​ហូជីមិញ ។ រូបថត៖ BV

មន្ទីរពេទ្យយោធភូមិភាគ ១៧៥ បានទទួល ១៧៥ ករណី នៅសល់ ២៥ នាក់ ជាអ្នកជំងឺក្នុងមន្ទីរពេទ្យ។ មន្ទីរពេទ្យទូទៅ Tam Anh មាន ៥ ករណី; មន្ទីរពេទ្យប្រជាជន Gia Dinh មាន ៣៧ ករណី។ ក្នុងនោះ 1 ករណីមានវប្បធម៌ឈាម Salmonella វិជ្ជមាន 1 ករណីមានវប្បធម៌ឈាម Staphylococcus coagulase អវិជ្ជមាន 1 ករណីមានវប្បធម៌លាមក Salmonella និង 1 ករណីធ្ងន់ធ្ងរដែលមានជំងឺមូលដ្ឋានច្រើន។ មន្ទីរពេទ្យ​ដែល​នៅ​សេសសល់​ពី​១​ទៅ​៩​ករណី ដែល​ភាគច្រើន​មាន​ស្ថិរភាព និង​បាន​អនុញ្ញាត​ឱ្យ​ចេញពី​មន្ទីរពេទ្យ​ហើយ ។

អ្នកស្រី NTMH (1978, An Nhon ward) បាននិយាយថា បន្ទាប់ពីញ៉ាំនំបុ័ង “Coc Co Bich” គាត់ និងកូនពីរនាក់បានកើតគ្រុនក្តៅ ញាក់ ឈឺពោះ និងរាគនៅល្ងាចថ្ងៃទី 6 ខែវិច្ឆិកា។ ការព្យាបាលដោយខ្លួនឯងគឺគ្មានប្រសិទ្ធភាព ដូច្នេះនៅព្រឹកថ្ងៃទី 9 ខែវិច្ឆិកាគាត់បានយកកូនទៅមន្ទីរពេទ្យប្រជាជន Gia Dinh ។ អ្នកទាំងបីត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានការពុលអាហារ ព្យាបាលដោយថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចជាក់លាក់ និងការជំនួសអេឡិចត្រូលីត។ បច្ចុប្បន្ន​សុខភាព​របស់​ពួកគេ​មាន​ស្ថិរភាព គ្រុនក្តៅ និង​រាគ​បាន​បាត់​ទៅ​ហើយ​។

ម្តាយ​និង​កូន​ទាំង​បី​របស់​អ្នកស្រី MH ត្រូវ​សម្រាក​ព្យាបាល​នៅ​មន្ទីរពេទ្យ​បន្ទាប់​ពី​បាន​ញ៉ាំ​នំប៉័ង «Co Co Bich»។ រូបថត៖ BV

ដូចគ្នានេះដែរ លោក TMH (2001, វួដ Binh Loi Trung) បន្ទាប់ពីបរិភោគនំបុ័ង “Coc Co Bich” នៅព្រឹកថ្ងៃទី 6 ខែវិច្ឆិកា ល្ងាចថ្ងៃដដែលបានជួបប្រទះការឈឺពោះ ក្អួត ក្តៅខ្លួន និងរាគជាច្រើនដង។ គាត់​ត្រូវ​បាន​គេ​បញ្ជូន​ទៅ​មន្ទីរពេទ្យ​នៅ​ព្រឹក​បន្ទាប់ ហើយ​ធ្វើ​រោគ​វិនិច្ឆ័យ​ថា​ពុល​អាហារ។ បន្ទាប់ពីការព្យាបាលយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ សុខភាពរបស់គាត់មានស្ថេរភាព ហើយគាត់ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យតាមដានរយៈពេលពីរបីថ្ងៃទៀត។

យោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិត ការពុលអាហារកម្រិតស្រាលជាធម្មតាអាចព្យាបាលបានបន្ទាប់ពីពីរបីថ្ងៃ ប៉ុន្តែក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរ ការព្យាបាលបន្ទាន់ ឬសម្រាកនៅមន្ទីរពេទ្យត្រូវបានទាមទារ ដើម្បីជៀសវាងផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរដែលអាចគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិត។ ដូច្នេះហើយ នៅពេលដែលមានសញ្ញាដូចជា គ្រុនក្តៅខ្លាំងជាប់រហូត (>៣៨.៥ ដឺក្រេ) ឈឺពោះធ្ងន់ធ្ងរ ក្អួត ឬរាគច្រើនដង ឬសញ្ញាណាមួយនៃភាពមិនប្រក្រតីនៃការរំលាយអាហារ អ្នកគួរតែទៅជួបគ្រូពេទ្យដើម្បីព្យាបាលទាន់ពេលវេលា។

នៅពេលដែលមានរោគសញ្ញាដូចជា ភ្នែកស្រវាំង មាត់ស្ងួត ស្បែកស្ងួត ស្រេកទឹកខ្លាំង បត់ជើងតូច ឬមិនចេញ ទឹកនោមងងឹត អស់កម្លាំង ជីពចរលឿន ដកដង្ហើមលឿន ពិបាកដកដង្ហើម សម្ពាធឈាមទាប ដៃត្រជាក់ ឬជើងលេចឡើង សូមទៅមន្ទីរពេទ្យ។ អ្នកជំងឺគួរតែប្រយ័ត្នកុំប្រើថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺរាគដោយបំពាន ថ្នាំប្រឆាំងនឹងអ៊ីមេទិច ឬថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចដោយគ្មានវេជ្ជបញ្ជាពីវេជ្ជបណ្ឌិត។

ដើម្បីទប់ស្កាត់ការពុលអាហារ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Vo Hong Minh Cong នាយករងមន្ទីរពេទ្យប្រជាជន Gia Dinh បានផ្តល់អនុសាសន៍ថា ប្រជាជនបរិភោគអាហារឆ្អិន និងផឹកទឹកឆ្អិន មិនត្រូវបរិភោគអាហារឆៅ ឬហួសកាលបរិច្ឆេទកំណត់។ អាហារឆៅនិងឆ្អិនដាច់ដោយឡែក; គ្របដណ្តប់អាហារយ៉ាងតឹងរឹង; កំដៅអាហារដែលនៅសល់លើសពី 70 អង្សាសេមុនពេលញ៉ាំ។ ទូរទឹកកកអាហារកុំទុកវានៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់លើសពី 2 ម៉ោង; លាងដៃជាមួយសាប៊ូមុនពេលរៀបចំ មុនពេលញ៉ាំអាហារ និងក្រោយពេលប្រើប្រាស់បង្គន់។ រក្សាផ្ទះបាយ និងឧបករណ៍ចម្អិនអាហារឱ្យស្អាត។

ប្រជាជនគួរតែប្រើប្រាស់តែអាហារដែលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ រក្សាទុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ហើយទៅមន្ទីរពេទ្យភ្លាមៗ នៅពេលដែលមានរោគសញ្ញាមិនធម្មតាដូចជា គ្រុនក្តៅ រាគ ក្អួត ឈឺពោះ ជំនួសឱ្យការព្យាបាលដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះ។ ហាងលក់អាហារកែច្នៃត្រូវធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ រក្សាវាឱ្យត្រជាក់ក្រោម 5 អង្សាសេ។ អ្នកលក់ត្រូវទទួលការបណ្តុះបណ្តាលអំពីអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ លាងដៃនឹងទឹកអនាម័យមុនពេលកែច្នៃ និងមុនពេលទទួលទាន។ ជាពិសេស ប្រសិនបើអ្នករកឃើញក្លិនចម្លែកនៅក្នុងអាហារ អ្នកគួរតែឈប់ប្រើវាភ្លាម។

ប្រភព៖ https://baotintuc.vn/y-te/tp-ho-chi-minh-gan-300-ca-nghi-ngo-doc-thuc-pham-lien-quan-banh-mi-coc-co-bich-20251111191633190.htm