ពិធីតែមហិមា

Thư pháp trong quán trà đạo — អក្សរផ្ចង់នៅក្នុងហាងតែ

យើងបានទៅដល់ខ្ពង់រាបឌីលីញ នៅពេលដែលផ្កាកាហ្វេបានគ្របដណ្តប់លើភ្នំក្រហមជាពណ៌ស។ នៅរយៈកម្ពស់ 1000 ម៉ែត្រពីលើនីវ៉ូទឹកសមុទ្រ ក្នុងពិធីតែរបស់ឥសីឯកោម្នាក់ ភាពស្ងប់ស្ងាត់ពិតប្រាកដត្រូវបានពិពណ៌នា។

វាជាហាងតែដែលគ្មានផ្លាកសញ្ញា ឬឈ្មោះ។ វាមិនត្រូវបានបើកសម្រាប់គោលបំណងអាជីវកម្មទេ វាគ្រាន់តែជាកន្លែងសម្រាកសម្រាប់អ្នកធ្វើដំណើរដែលចូលចិត្តតែប៉ុណ្ណោះ។

វាជាថ្ងៃដែលមានព្យុះភ្លៀង។ នៅក្នុងបន្ទប់ យើងអង្គុយលើខ្នើយដោយជើងគង ហ៊ុំព័ទ្ធដោយភាពកក់ក្តៅដែលចេញពីពែងតែបុរាណ Shan Tuyet ដែលឆុងដោយស្ត្រីឆុងតែយ៉ាងប៉ិនប្រសប់។

ការញ៉ាំលើកដំបូងមានរសជាតិល្វីងបន្តិច បន្ទាប់មកមានក្លិនក្រអូបផ្អែមនៅក្នុងបំពង់ក។ ទីកន្លែងពិធីតែពោរពេញទៅដោយផ្សែងធូប អក្សរផ្ចង់ និងកំសៀវដីឥដ្ឋយីស៊ីង... ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាបាត់សំឡេងកណ្តឹងសំរិទ្ធ និងសំឡេងទះដៃឈើយ៉ាងច្បាស់។ ការអវត្តមាននៃកណ្តឹងនៅក្បែរពែងតែក្តៅឆ្លុះបញ្ចាំងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវអារម្មណ៍នៃភាពគ្រប់គ្រាន់ និងភាពខ្វះខាតក្នុងជីវិត។

Trầm hương vấn vít quanh không gian trà đạo — ក្លិនក្រអូបនៃឈើគ្រញូងនៅតែបន្តសាយភាយពេញកន្លែងពិធីតែ។

ពេលកំពុងរីករាយជាមួយតែ យើងបានស្តាប់រឿងរ៉ាវអំពីប្រភពដើមនៃតែប្រភេទផ្សេងៗគ្នា ដែលកំសៀវតែ Yixing សាកសមបំផុតសម្រាប់តែប្រភេទនីមួយៗ និងរបៀបស្វែងយល់ពីក្លិនក្រអូប និងរសជាតិ។

Cách bài trí của quán rất tinh tế — ការតុបតែងហាងកាហ្វេគឺប្រណិតណាស់។

ភ្លាមៗនោះ ខ្ញុំបានដឹងថា ពែងមាត់ធំគឺស័ក្តិសមជាងសម្រាប់ផឹកតែខ្មៅ។ តែ White Crane នៅរដូវក្តៅហាក់ដូចជាមានរសជាតិជូរជាង ខណៈពេលដែលនៅរដូវរងា និងរដូវផ្ការីក វាមានពណ៌បៃតងចាស់។ ឬថានៅពេលចាក់តែ Pu-erh បាតពែងភ្លឺចែងចាំងដូចភ្នែកមុតស្រួច...

Mỗi loại trà lại sử dụng một loại ẩm tử sa thạch biều khác nhau — តែប្រភេទនីមួយៗតម្រូវឱ្យមានកំសៀវដីឥដ្ឋ Yixing ប្រភេទផ្សេងៗគ្នា។

ពិធីតែ ជាយូរមកហើយ គឺជាវប្បធម៌ "កម្រិតមធ្យម" មួយប្រភេទ សម្រាប់ការយល់ដឹងអំពីជីវិត និងការអនុវត្តគុណធម៌។ ស្នូលនៃពិធីតែគឺ "បេះដូង"។ ហើយវិធីដើម្បីបំភ្លឺបេះដូងនៃតែ គឺត្រូវបណ្តុះខ្លួនឯងនៅក្នុង "ជំនាញ"។ ជំនាញនៃការញ៉ាំតែ មានប្រភពមកពីរឿងតូចតាចដូចជា ទឹកពុះ និងការចាក់តែ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ កិច្ចការទាំងនេះ បន្តិចម្តងៗ ក្លាយជាការឆ្លុះបញ្ចាំងដែលជាប់ជ្រៅ ស្ងប់ស្ងាត់ និងធម្មតា។ វាគឺមកពីរឿងតូចតាចទាំងនេះ ដែលហាក់ដូចជា "ធម្មតា" ដែលពិធីតែបង្រៀនមនុស្សឱ្យប្រមូលរឿងតូចតាចទៅជារឿងដ៏អស្ចារ្យ មិនមែនមើលងាយកិច្ចការតូចតាចនោះទេ។

( ការចូលរួមប្រកួត "ចំណាប់អារម្មណ៍លើកាហ្វេ និងតែវៀតណាម" ដែលជាផ្នែកមួយនៃកម្មវិធី "អបអរសាទរកាហ្វេ និងតែវៀតណាម" លើកទី 3 ឆ្នាំ 2025 ដែលរៀបចំដោយកាសែតងុយយឡាវដុង)។