ផ្លែប៉ោមផ្កាយខ្មៅ Nghe An មានការប្រមូលផលល្អ និងតម្លៃល្អ ប៉ុន្តែមិនអាចរើសបានទាន់ពេលដើម្បីលក់នោះទេ។

Canarium ខ្មៅត្រូវបានដាំដុះជាចម្បងនៅក្នុងសួនច្បារផ្ទះនិងសួនច្បារភ្នំ។ ដើមកាណារីយ៉ូម ដែលផ្តល់ផលច្រើននាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ គឺជាដើមសុទ្ធ មានអាយុច្រើនឆ្នាំ មានដើមខ្ពស់ មានដើមធំទូលាយ និងមានផ្លែច្រើន រាយប៉ាយនៅតាមឃុំភ្នំនៃស្រុកចាស់ ដូចជា អាញសឺន ណាំដាន ដូលួង តាន់គី ជាដើម ប៉ុន្តែត្រូវបានប្រមូលផ្ដុំច្រើនបំផុតនៅស្រុកថាញ់ជួងចាស់ ដែលមានទិន្នផលប៉ាន់ស្មានជាច្រើនរយតោនក្នុងមួយឆ្នាំ។

បច្ចុប្បន្ននេះ ដើមឈើហូបផ្លែសំខាន់ៗ គឺដើមកាណារីមសុទ្ធ ដុះតាមធម្មជាតិ ឬដាំដោយមនុស្សនៅក្នុងសួនរបស់ពួកគេ ជាមួយនឹងលក្ខណៈដើមឈើខ្ពស់ៗរាប់សិបម៉ែត្រ ពិបាកប្រមូលផល។ លោក Nguyen The Ha (អាយុ 65 ឆ្នាំ) នៅឃុំ Hoa Quan (ឃុំ Thanh Huong ស្រុក Thanh Chuong ចាស់) បាននិយាយថា; រដូវនេះសួនរបស់គាត់មានដើមឈើហូបផ្លែចំនួន ១៩ ដើម។ គាត់បានលក់វាឲ្យឈ្មួញក្នុងតម្លៃ ៥០ លានដុង។ បរិមាណផ្លែឈើដែលគេរំពឹងទុកគឺប្រហែល 1.3 - 1.4 តោន 3 - 4 quintals ខ្ពស់ជាងឆ្នាំមុន។ រូបថត៖ ហ៊ុយ ធូ — ដើមកាណារីមមានកម្ពស់ខ្ពស់ មានគុម្ពធំ ហើយផ្លែតូចពិបាកប្រមូលផល ។ រូបថត៖ ហ៊ុយ ធូ

លោក Nguyen The Ha (អាយុ 65 ឆ្នាំ) នៅឃុំ Hoa Quan (ឃុំ Thanh Huong ស្រុក Thanh Chuong ចាស់) បានឲ្យដឹងថា៖ រដូវនេះ សួនរបស់គាត់មានដើម Canarium ចំនួន 19 ដើម បង្កើតផលក្នុងនោះ 16 ដើមបានផ្លែជាង 20 ឆ្នាំ។ ក្រោយពីកាត់ដើមឈើខ្លះទៅច្រូតកាត់ជាអាហារ គាត់បានលក់សួនកាណារីមភាគច្រើនឲ្យឈ្មួញក្នុងតម្លៃ ៥០លានដុង។

បរិមាណផ្លែឈើដែលប្រមូលបានពីសួនច្បារទាំងមូលគឺប្រហែល 1.3 - 1.4 តោន 3 - 4 quintals ខ្ពស់ជាងឆ្នាំមុន។

បើតាមលោក ហា ឆ្នាំនេះ អាកាសធាតុអំណោយផលល្អ មានភ្លៀងធ្លាក់ច្រើន ប៉ុន្តែមិនមានភ្លៀងធ្លាក់ ខ្យល់ព្យុះខ្លាំង និងកម្តៅថ្ងៃខ្លាំងដូចឆ្នាំមុនៗ ដូច្នេះហើយ ដើមកាណារីម ចេញផ្កា និងផ្លែ។ ដើមកាណារីមនៅក្នុងសួនរបស់គាត់ទទួលបានផ្លែច្រើន ធំនិងស្រស់ស្អាត។ នៅពេលនេះ ដើមកាណារីមកំពុងទុំ ហើយពន្លឺព្រះអាទិត្យខ្លាំងបង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់ការប្រមូលផលផ្លែ។

ពេលផ្លែថ្មីវាពណ៌បៃតង ពេលទុំវាប្រែពណ៌ខ្មៅ ហើយគ្របដោយស្រទាប់ម្សៅស្តើង។ ចាប់ពីខែកក្កដាដល់ខែតុលាគឺជារដូវប្រមូលផលសម្រាប់ canarium ខ្មៅ។ នៅពេលដែល canarium ទុំវាត្រូវតែប្រមូលផលនៅពេលត្រឹមត្រូវ។ បើប្រមូលផលទាន់ពេល នោះនឹងមានផ្លែបៃតងជាច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកប្រមូលផលវាយឺតពេក canarium នឹងត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយជ័រជាច្រើនដែលត្រូវបានគេហៅថា "canarium stinks" ។

លោក Nguyen Van Giap នៅឃុំ Tam Dong (ឃុំ Thanh My ស្រុក Thanh Chuong ចាស់) បានឲ្យដឹងថា៖ គ្រួសាររបស់គាត់បានលក់ពាក់កណ្តាលនៃសួន Canarium ឱ្យឈ្មួញក្នុងតម្លៃ ២០ លានដុង ហើយគ្រួសារនឹងប្រមូលផលពាក់កណ្តាលទៀត។ បច្ចុប្បន្ននេះ canarium គឺទុំ។

ពេលផ្លែថ្មីវាពណ៌បៃតង ពេលទុំវាប្រែពណ៌ខ្មៅ ហើយគ្របដោយស្រទាប់ម្សៅស។ ចាប់ពីខែកក្កដាដល់ខែតុលាគឺជារដូវប្រមូលផលសម្រាប់ canarium ខ្មៅ។ បច្ចុប្បន្ន ផ្លែកាណារីមភាគច្រើននៅក្នុងចម្ការរបស់ប្រជាពលរដ្ឋត្រូវបានលក់ឱ្យឈ្មួញ ។ លោក Nguyen Van Giap នៅឃុំ Tam Dong (ឃុំ Thanh My ស្រុក Thanh Chuong (Th) បានឲ្យដឹងថា សួនកាណារីមរបស់គ្រួសារលោកបានលក់ពាក់កណ្តាលឱ្យឈ្មួញក្នុងតម្លៃ ២០ លានដុង ឥឡូវនេះវាទុំហើយរង់ចាំការប្រមូលផល។ រូបថត៖ Huy Thu — ពេលផ្លែថ្មីវាពណ៌បៃតង ហើយប្រែពណ៌ខ្មៅ ពេលទុំគ្របដោយស្រទាប់ម្សៅស្តើង។ រូបថត៖ ហ៊ុយ ធូ

ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ ពេលទៅលេងឃុំភ្នំក្នុងខេត្ត ប្រជាពលរដ្ឋដែលប្រកបរបរជាអ្នករើសកាណារី បានឈានចូលដល់រដូវច្រូតកាត់។ ពួកគេទៅជាក្រុមពី៣-៥នាក់ក្នុងម្នាក់ៗកាន់ជណ្ដើរ បង្គោលឯកទេស អាង កន្ត្រក មុង ក្រណាត់ទេសឯក ថង់...

រដូវច្រូតកាត់ កាណារីម បានបង្កើតការងារដល់កម្មករជាច្រើន។ ឃុំដូចជា Cat Ngan, Tam Dong, Yen Xuan, Do Luong... នីមួយៗមានប្រជាជនរាប់រយនាក់ច្រូតកាត់។ បុរសនិងកុមារាជំនាញឡើងទៅរើសផ្លែ ស្ត្រីជំនាញរើសផ្លែ។ អ្នករើស Canarium ត្រូវបានបង់ពី 500,000 ទៅ 700,000 ដុង/ថ្ងៃ ខណៈពេលដែលអ្នករើស Canarium ត្រូវបានបង់ 300,000 ដុង/ថ្ងៃ។

ដើមកាណារីមមានដើមខ្ពស់ មានដើមធំ ហើយផ្លែតូចធ្វើឱ្យពិបាកប្រមូលផល ។ អ្នករើស Canarium ត្រូវឡើងដើមឈើ ហើយប្រើបង្គោលដើម្បីចាក់ផ្លែឈើ។ ការឡើងដើមឈើគឺពិបាក ប៉ុន្តែការបោះផ្លែលើដើមឈើកាន់តែពិបាក។ អ្នកឡើងភ្នំ Canarium តែងតែពាក់ខ្សែក្រវ៉ាត់សុវត្ថិភាព មុនពេលធ្វើការដើម្បីការពារគ្រោះថ្នាក់។ រូបថត៖ ហ៊ុយ ធូ — ដើម្បីប្រមូលផលផ្លែកាណារីម មនុស្សត្រូវឡើងដើមឈើ និងប្រើបង្គោលដើម្បីគាស់វា។ រូបថត៖ ហ៊ុយ ធូ

បទពិសោធន៍បង្ហាញថាមនុស្សដែលធ្វើការជាអ្នកឡើងភ្នំ Canarium ត្រូវតែក្លាហាន និងមានសុខភាពល្អ។ ដើម Canarium មានដើមខ្ពស់ ដើមធំទូលាយ និងផ្លែឈើតូចៗដែលពិបាកប្រមូលផលណាស់។ អ្នករើស Canarium ត្រូវតែឡើងដើមឈើ ហើយប្រើបង្គោលដើម្បីចាក់ផ្លែឈើ។ ការឡើងដើមឈើគឺពិបាក ប៉ុន្តែការគោះផ្លែកាណារីមលើដើមឈើគឺរឹតតែពិបាកជាង។ មែក Canarium ផុយ និងបាក់យ៉ាងងាយ ដូច្នេះអ្នកឡើងភ្នំ Canarium តែងតែពាក់ខ្សែក្រវ៉ាត់សុវត្ថិភាពដើម្បីការពារគ្រោះថ្នាក់។

នៅពេលប្រមូលផល Canarium នៅលើដីដ៏ចោត ស្មៅ និងព្រៃ អ្នករើស Canarium តែងតែពង្រាយសំណាញ់ និងក្រណាត់ជុំវិញគល់ឈើ។ ដោយសារសំណាញ់ធំ ការប្រមូលផលកាណារីយ៉ូមនៅជិតស្រះ និងរបងកាន់តែងាយស្រួល ការងារតិចក្នុងការរើសផ្លែឈើ និងការបាត់បង់តិច។

រដូវច្រូតកាត់ កាណារីម មានរយៈពេលពីខែកក្កដា ដល់ខែតុលា ដែលបង្កើតការងារឱ្យកម្មករជាច្រើន។ ឃុំដូចជា Cat Ngan, Tam Dong, Yen Xuan, Do Luong... នីមួយៗមានប្រជាជនរាប់រយនាក់ធ្វើការច្រូតកាត់។ ជាមធ្យម កម្មករម្នាក់ៗដែលរើសកាណារីមត្រូវបានប្រាក់ខែប្រហែល ៣០០.០០០ ដុងក្នុងមួយវគ្គ។ រូបថត៖ ហ៊ុយ ធូ — រដូវច្រូតកាត់ កាណារីម បានបង្កើតការងារដល់កម្មករជាច្រើន។ រូបថត៖ ហ៊ុយ ធូ

បន្ទាប់ពីរើសបាន ផ្លែកាណារីយ៉ូម ជាធម្មតាត្រូវដាក់ចូលទៅក្នុងថង់សំណាញ់ដែលមានខ្យល់អាកាសសម្រាប់ដឹកជញ្ជូន។ តាមអ្នកស្រុកបានឲ្យដឹងថា នៅថ្ងៃដែលមានពន្លឺថ្ងៃ ប្រជាជនតែងតែរើសផ្លែកាណារីមនៅពេលព្រលឹម។ ពួកគេរើសបានឆាប់ កាន់តែល្អ ទាំងសុខភាព និងដើម្បីធានាថា ផ្លែកាណារីយ៉ូមមិនទុំក្រោមពន្លឺថ្ងៃ។ ដោយសារដើមរដូវមានផ្លែកាណារីញ៉ូមតិចតួច ក្រុមអ្នករើសផ្លែកាណារីមលក់អស់។ ជួនកាលឈ្មួញត្រូវមកដល់សួនច្បារចាំរើសផ្លែមកទិញ ។

លោក Hoang Van Thuc មកពីឃុំ Kim Bang ដែលកំពុងឡើងភ្នំ Canarium ក្នុងឃុំ Bich Hao បាននិយាយថា៖ ដំណាំ Canarium នេះបងប្អូនទាំងពីរបានចំណាយប្រាក់ជាច្រើនរយលានដុងដើម្បីទិញ Canarium វ័យក្មេង។ គេរើសបានតែ៣ថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ។ បងប្អូនទាំង២នាក់ឡើងទៅរើស ប្រពន្ធទាំង២នាក់ទទួលបន្ទុករើសផ្លែ ។

រាល់ព្រឹកនៃការខិតខំប្រឹងប្រែងនឹងជ្រើសរើសយក 100-1200 quintals នៃ canarium ។ ជាធម្មតា អ្នករើស Canarium រើសតែនៅពេលព្រឹក ហើយសម្រាកនៅពេលរសៀល ដើម្បីទទួលបានកម្លាំងឡើងវិញ។ បរិមាណនៃកាណារីមដែលបានទិញគឺមានទំហំធំ ដូច្នេះក្រុមត្រូវជ្រើសរើសរយៈពេលជាច្រើនខែដើម្បីបញ្ចប់។ នៅដើមរដូវ គេរើសដើមទុំស្អាតៗមករើស ឯពាក់កណ្តាលរដូវដែលដើមកាណារីទុំពេញ គេរើសយកតែម្តង ។

បន្ទាប់ពីរើសបាន ផ្លែកាណារីយ៉ូម ជាធម្មតាត្រូវដាក់ចូលទៅក្នុងថង់សំណាញ់ដែលមានខ្យល់អាកាសសម្រាប់ដឹកជញ្ជូន។ តាមអ្នកស្រុកបានឲ្យដឹងថា នៅថ្ងៃដែលមានពន្លឺថ្ងៃ ប្រជាជនតែងតែរើសផ្លែកាណារីមនៅពេលព្រលឹម។ ពួកគេរើសបានឆាប់ នោះវាកាន់តែល្អទាំងសុខភាព និងធានាថាផ្លែកាណារីមមិនទុំដោយសារពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ ដោយសារផ្លែកាណារីមដំបូងនៅរដូវនេះនៅក្មេង ក្រុមអ្នករើសផ្លែកាណារីមលក់បានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ។ ជួនកាលឈ្មួញត្រូវមកសួនច្បាររង់ចាំរើសផ្លែមកទិញ។ រូបថត៖ ហ៊ុយ ធូ — បន្ទាប់ពីរើសរួច ផ្លែឈើ Canarium ជាធម្មតាត្រូវដាក់ចូលទៅក្នុងថង់សំណាញ់ ឬថង់ប្លាស្ទិកដែលមានខ្យល់ចេញចូលសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូន។ រូបថត៖ ហ៊ុយ ធូ

យោងទៅតាមអ្នកដែលធ្វើការជាអ្នកឡើងភ្នំ Canarium ជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅពេលដែលផ្កា Canarium ឬទទួលបានផ្លែតូចៗ ឈ្មួញ Canarium បានទៅស្រុកផ្សេងៗគ្នាដើម្បីស្វែងរកផ្ទះដែលមានដើម Canarium ដើម្បីទិញ។ នៅពេលដែលពួកគេបានយល់ព្រមលើតម្លៃជាមួយម្ចាស់ផ្ទះ ពួកគេទុក "ប្រាក់កក់" តូចមួយ ហើយរង់ចាំឱ្យដើមកាណារីមទុំ បន្ទាប់មកបង់ និងប្រមូលផល។ កាលពីមុន ដើមកាណារីមមានតម្លៃថោក ហើយត្រូវការដើមទុនតិចតួច។ ឥឡូវដើមកាណារីមមានតម្លៃថ្លៃដែលទាមទារដើមទុនច្រើន ហើយត្រូវទិញមុនទើបមានដើមកាណារីមឡើង។

រដូវកាណារីមនីមួយៗ ឈ្មួញមួយក្រុមត្រូវចំណាយប្រាក់រាប់រយលានដុង ដើម្បីទិញកាណារីម។ នៅពេលដែល canarium ទុំ ក្រុមឡើងភ្នំ canarium ប្រមូលផលដោយខ្លួនឯង ឬជួលអ្នកផ្សេងទៀតដើម្បីធ្វើដូច្នេះ។ លោក Tran Van Mao (អាយុ 50 ឆ្នាំ) ជាអ្នកឡើងភ្នំ Canarium យូរមកហើយនៅឃុំ Cat Ngan បានចែករំលែកថា៖ ឆ្នាំនេះ ក្រុមរើស Canarium របស់គាត់បានចំណាយប្រាក់ជិត 300 លានដុង ដើម្បីទិញដើម Canarium ប្រហែល 80 ដើមនៅក្នុងឃុំនៃស្រុកចាស់ពីរគឺ Thanh Chuong និង Anh Son ដើម្បីប្រមូលផលបន្តិចម្តងៗក្នុងរយៈពេលជាច្រើនខែ។

មានដើមកាណារីមផ្លែបុរាណខ្លះដែលគាត់ទិញក្នុងតម្លៃ ១៥ លានដុង ហើយប្រមូលផលបានប្រហែល ៣ ទៅ ៤ ផ្លែ។ ឧទាហរណ៍ធម្មតាគឺដើមកញ្ឆាយក្សរបស់គ្រួសារលោក Dao និងលោកស្រី Chuyen នៅឃុំ Yen Xuan (ឃុំ Linh Son ស្រុក Anh Son ចាស់)។

ផ្លែព្រូនខ្មៅត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងឃុំជាច្រើននៃស្រុកចាស់ដូចជា Anh Son, Nam Dan, Do Luong, Tan Ky... ប៉ុន្តែត្រូវបានប្រមូលផ្តុំច្រើនបំផុតនៅក្នុងស្រុក Thanh Chuong ចាស់ ជាមួយនឹងទិន្នផលប៉ាន់ស្មានជាច្រើនរយតោនក្នុងមួយឆ្នាំ។ ផ្លែព្រូនខ្មៅមានរសជាតិឆ្ងាញ់ មានជាតិខ្លាញ់ មានរសជាតិលក្ខណៈ អាចត្រូវបានកែច្នៃជាមុខម្ហូបដ៏ទាក់ទាញជាច្រើន ហើយត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។ រូបថត៖ ហ៊ុយ ធូ — ផ្លែព្រូនខ្មៅមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ខ្លាញ់ មានរសជាតិប្លែក អាចកែច្នៃជាមុខម្ហូបដ៏ទាក់ទាញជាច្រើន ហើយត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។ រូបថត៖ ហ៊ុយ ធូ

លោក ម៉ៅ បន្ត៖ រដូវផ្លែកាណារៀមល្អ ផលិតភាពកើនឡើង ចំណែកតម្លៃផ្លែកាណារីមវ័យក្មេងមិនខុសពីឆ្នាំមុនប៉ុន្មានទេ ប៉ុន្តែតម្លៃលក់ដុំផ្លែកាណារីមទុំឡើងខ្ពស់ ដូច្នេះហើយអ្នក "លក់ដើមកាណារីម" ចំណេញច្រើន។

ផ្លែព្រូនខ្មៅមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ខ្លាញ់ មានរសជាតិប្លែក អាចកែច្នៃជាមុខម្ហូបដ៏ទាក់ទាញជាច្រើន ហើយត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។

អ្នកឡើងភ្នំ Canarium ដែលលក់ដើម Canarium ទាំងមូលតែងតែទិញដើម Canarium នៅពេលដែលពួកគេទើបតែចេញផ្លែ ដោយរង់ចាំឱ្យវាទុំមុនពេលប្រមូលផល។ គ្រួសារជាច្រើន និងក្រុមឡើងភ្នំ Canarium បានចំណាយប្រាក់រាប់រយលានដុង ដើម្បីទិញកូនឈើ Canarium វ័យក្មេងនៅលើដើមឈើ។ លោក Tran Van Mao (អាយុ 50 ឆ្នាំ) ជាអ្នកឡើងភ្នំ Canarium យូរឆ្នាំនៅឃុំ Cat Ngan បានចែករំលែកថា៖ ឆ្នាំនេះ ក្រុមរើស Canarium របស់គាត់បានចំណាយប្រាក់ជិត 300 លានដុង ដើម្បីទិញដើម Canarium ប្រហែល 80 ដើមនៅក្នុងឃុំនៃស្រុកចាស់ចំនួន 2 គឺ Thanh Chuong និង Anh Son ដើម្បីប្រមូលផលបន្តិចម្តងៗក្នុងរយៈពេលជាច្រើនខែ។ បើតាមលោក ម៉ៅ មានដើមកាណារីម — ការដឹកជញ្ជូនផ្លែព្រូនខ្មៅពីកន្លែងប្រមូលផល។ រូបថត៖ ហ៊ុយ ធូ

ឯកទេសផ្លែព្រូនខ្មៅ Nghe An មិនត្រឹមតែបម្រើតម្រូវការក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងដឹកជញ្ជូនទៅកាន់ខេត្ត ក្រុងនានានៅភាគខាងត្បូង និងខាងជើងសម្រាប់ប្រើប្រាស់ផងដែរ។ បណ្តាញលក់អនឡាញត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពដោយពាណិជ្ជករ plum ។

តម្លៃលក់រាយរបស់ Canarium នៅក្នុងទីផ្សារជនបទមានចាប់ពី 100,000 ទៅ 135,000 ដុង/គីឡូក្រាម អាស្រ័យលើប្រភេទ canarium ។ រដូវកាង និងតម្លៃល្អកំពុងនាំមកនូវភាពរំភើបដល់អ្នកដាំ canarium អ្នកឡើងភ្នំ និងអាជីវករ Canarium នៅក្នុងខេត្ត។

ការងារលំបាកក្នុងរដូវប្រមូលផលផ្លែប៉ោមផ្កាយខ្មៅ។ វីដេអូ ៖ ហ៊ុយ ធូ

Kommentar (0)