អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់សណ្តែកខ្មៅ
សណ្ដែកខ្មៅគឺជាសណ្តែកដែលងាយរកបាន មានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ ហើយអាចរៀបចំក្នុងចានជាច្រើន។ សណ្តែកខ្មៅមានកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ ប៉ុន្តែពួកវាស្ថិតក្នុងទម្រង់ជាម្សៅ និងជាតិសរសៃ ដូច្នេះពួកវាត្រូវបានរំលាយយឺត ដែលអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាព។
កាសែត Dan Tri បានដកស្រង់ពីមជ្ឈមណ្ឌលអាហារូបត្ថម្ភគ្លីនិកនៃមន្ទីរពេទ្យ K ដោយនិយាយថា សណ្តែកខ្មៅសម្បូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាត ហើយវាក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃ (ជាតិសរសៃ 4 ក្រាម / 100 ក្រាម) (រួមទាំងជាតិសរសៃរលាយ និងមិនរលាយ) ។
សណ្តែកខ្មៅមានជាតិខ្លាញ់ទាបណាស់ ដែលខ្លាញ់ភាគច្រើនជាខ្លាញ់ polyunsaturated ។ សណ្តែកខ្មៅមួយពែងមានអាស៊ីតខ្លាញ់ Omega-3 90mg និងអាស៊ីតខ្លាញ់ Omega-6 108mg។
សណ្ដែកខ្មៅគឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏អស្ចារ្យដែលមាន 7 ក្រាមក្នុងមួយពែងកន្លះ។ ពួកវាក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុ folate វីតាមីន B1 ម៉ង់ហ្គាណែស និងម៉ាញ៉េស្យូមផងដែរ។
ការទទួលទានទឹកសណ្តែកខ្មៅឲ្យបានត្រឹមត្រូវគឺល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។
ការទទួលទានសណ្តែកខ្មៅមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព។ សណ្តែកខ្មៅត្រូវបានគេបង្ហាញថាកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកមួយចំនួនដោយសារតែសារជាតិ flavonoids នៅក្នុងសំបកគ្រាប់ពូជរបស់ពួកគេ។
ផឹកទឹកសណ្តែកខ្មៅរាល់ថ្ងៃ ល្អទេ?
មនុស្សជាច្រើនតែងតែស្ងោរទឹកសណ្តែកខ្មៅផឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែតើវាល្អទេក្នុងការផឹកទឹកសណ្តែកខ្មៅជារៀងរាល់ថ្ងៃ? ទាក់ទិននឹងបញ្ហានេះ កាសែត VnExpress បានដកស្រង់សម្តីលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Huynh Tan Vu - នាយកដ្ឋានឱសថបុរាណ មន្ទីរពេទ្យឱសថ និងឱសថទីក្រុងហូជីមិញថា ទឹកសណ្តែកខ្មៅគួរប្រើតែជាថ្នាំបំបាត់ស្រេកទឹក ២-៣ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ប្រហែល ១០០-២៥០ មីលីលីលីត្ររៀងរាល់ពេល។ វាមិនគួរប្រើជំនួសទឹកផឹកប្រចាំថ្ងៃទេព្រោះវាអាចប៉ះពាល់ដល់សមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការស្រូបយកសារធាតុ។
ឧទាហរណ៍ សណ្តែកខ្មៅមានផ្ទុកសារធាតុ phytate ដែលរារាំងការស្រូបយកសារធាតុរ៉ែដូចជា ដែក ស័ង្កសី ទង់ដែង និងផូស្វ័រ ដែលអាចនាំឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំង និងជំងឺពុកឆ្អឹង។ ដូច្នេះពេលវេលាដ៏ស័ក្តិសមក្នុងការញ៉ាំសណ្តែកខ្មៅជាមួយអាហារផ្សេងទៀតគឺដាច់ប្រហែល ៤ ម៉ោង។
អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនគួរលាយស្ករចូលទៅក្នុងទឹកសណ្តែកខ្មៅទេ។ ទឹកសណ្តែកខ្មៅមានប្រសិទ្ធភាពបញ្ចុះទឹកនោម ដូច្នេះអ្នកដែលកើតជំងឺតម្រងនោមគួរតែប្រយ័ត្នពេលប្រើ ហើយគួរញ៉ាំ និងផឹកតាមការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត។
អ្នកដែលមានជំងឺរលាកពោះវៀនធំ លាមករលុង រាគ និងការរំលាយអាហារមិនល្អ មិនគួរប្រើសណ្តែកខ្មៅទេ។ មាតិកាប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងសណ្តែកខ្មៅគឺខ្ពស់ណាស់ ដែលធ្វើឱ្យវាពិបាកសម្រាប់មនុស្សចាស់ កុមារ ឬអ្នកដែលមានរដ្ឋធម្មនុញ្ញខ្សោយក្នុងការទទួលទានវាទាំងអស់។ នេះនាំឱ្យហើមពោះនិងឈឺពោះ។
សង្ឃឹមថាជាមួយនឹងព័ត៌មានខាងលើនេះ អ្នកមានចម្លើយចំពោះសំណួរ "តើការផឹកទឹកសណ្តែកខ្មៅរាល់ថ្ងៃល្អទេ?" ប្រើទឹកសណ្តែកខ្មៅអាំងឱ្យបានត្រឹមត្រូវដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ល្អបំផុត។
ប្រភព៖ https://vtcnews.vn/uong-nuoc-dau-den-rang-hang-ngay-co-tot-ar912099.html
Kommentar (0)