ឃុំ Lang Giang៖ អភិវឌ្ឍផលិតផល OCOP ទាក់ទងនឹងការកសាងម៉ាកយីហោ

BAC NINH - នាពេលថ្មីៗនេះ ឃុំ Lang Giang (Bac Ninh) បានអនុវត្តដំណោះស្រាយជាច្រើនដើម្បីអភិវឌ្ឍកម្មវិធីឃុំមួយផលិតផលមួយ (OCOP) ក្នុងទិសដៅនៃដំណើរការកំណត់ស្តង់ដារ ពង្រីកតំបន់វត្ថុធាតុដើម កែលម្អគុណភាព និងលើកកំពស់ផលិតផលធម្មតា។ ដូច្នោះហើយ ផលិតផលជាច្រើនបានរកឃើញកន្លែងមួយនៅលើទីផ្សារ ប្រើប្រាស់យ៉ាងងាយស្រួល និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច។

ធ្វើឱ្យផលិតផលមានស្តង់ដារ បង្កើនប្រាក់ចំណូល

កន្លែងផលិតសាច់បង្គា Quyet Thang នៃសហករណ៍អាជីវកម្មសេវាកម្មទូទៅ Quyet Thang ភូមិ Nam Tien 2 ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាគំរូធម្មតាសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផល OCOP ដែលទាក់ទងនឹងអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងស្រុកអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ សាច់​ប្រហិត​ប្រហិត Quyet Thang ត្រូវ​បាន​ផលិត​ឡើង​ដោយ​ប្រើ​បច្ចេក​ទេស​ជាតិ​ fermentation បែប​ប្រពៃណី និង​សាច់​ជ្រូក​ដែល​មាន​ប្រភព​តាម​ដំណើរ​ការ​សុវត្ថិភាព​ពី​គ្រួសារ​ក្នុង​តំបន់។ សូមអរគុណដល់នោះ ផលិតផលរបស់សហករណ៍នេះបានដណ្តើមទីផ្សារបន្តិចម្តងៗ ដោយសារ "សំបុត្រ" ហៅថា OCOP ។

អតិថិជនស្វែងយល់អំពីផលិតផលសាច់ចំហុយ ឃ្វីតថាំង។

លោកស្រី Duong Thi Le នាយកសហករណ៍បាននិយាយថា ថ្វីត្បិតតែសាច់ជ្រូកប្រឡាក់ជាមួយបង្គាត្រូវបានវាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះគុណភាពក៏ដោយ ប៉ុន្តែការប្រើប្រាស់របស់វានៅមានកម្រិតនៅឡើយ។ នៅឆ្នាំ 2023 សហករណ៍បានទទួលការគាំទ្រពីសមាគមកសិករគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ ពីការផលិត អាជីវកម្ម ការធ្វើឯកសារដើម្បីចូលរួមផលិតផល OCOP ការបោះត្រា ការដាក់ស្លាក ការវេចខ្ចប់ ... ដូច្នេះនៅចុងឆ្នាំ ផលិតផលត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាបានបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP ផ្កាយ 3 ។ នៅលើការវេចខ្ចប់ផលិតផលមានត្រា និងស្លាកសញ្ញាបញ្ជាក់យ៉ាងច្បាស់ពីប្រភពដើម គ្រឿងផ្សំ ដំណើរការផលិត លេខកូដ QR... ដើម្បីជួយអ្នកប្រើប្រាស់ងាយស្រួលសម្គាល់ និងមានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពចំពោះគុណភាព និងប្រភពដើម។

បន្ទាប់ពីត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 សហករណ៍បាននាំយកផលិតផលសាច់ចំហុយទឹកប្រហុក Quyet Thang ទៅចូលរួមក្នុងការតាំងពិព័រណ៍ និងសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មនៅតាមបណ្តាខេត្តជាច្រើននៅទូទាំងប្រទេស។ ដោយសារការរក្សាបាននូវខ្សែសង្វាក់ដ៏ល្អពីផលិតកម្មរហូតដល់ការប្រើប្រាស់ ការបញ្ជាក់ពីគុណភាព សហករណ៍បានពង្រីកទីផ្សាររបស់ខ្លួនបន្តិចម្តងៗ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ជាមធ្យមក្នុងមួយខែ សហករណ៍ប្រើប្រាស់សាច់ចំហុយបង្គាពី 3 ទៅ 3,5 តោនទៅកាន់ខេត្តជាច្រើននៅទូទាំងប្រទេស (កើនឡើងទ្វេដងបើធៀបនឹងកាលពីមុន)។ ជាមួយនឹងតម្លៃលក់ 300.000 ដុង/គីឡូក្រាម ក្នុងមួយខែ សហករណ៍មានចំណូលពី 90 ទៅ 100 លានដុង ហើយប្រាក់ចំណូលប្រចាំឆ្នាំប្រហែល 1.2 ពាន់លានដុង។ នាពេលខាងមុខ អង្គភាពនឹងបន្តសាងសង់រោងចក្រ វិនិយោគលើគ្រឿងម៉ាស៊ីន និងបច្ចេកវិទ្យាថ្មីៗបន្ថែមទៀត ដើម្បីពង្រីកទំហំផលិតកម្ម និងបង្កើន "ផ្កាយ" នៃផលិតផល។

យោងតាមនាយកដ្ឋាន សេដ្ឋកិច្ច ឃុំ Lang Giang បន្ទាប់ពីត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជា OCOP ផលិតផលបានបញ្ជាក់ពីគុណភាព មាត្រដ្ឋានផលិតកម្មក៏ត្រូវបានពង្រីកដែលរួមចំណែកបង្កើនតម្លៃ និងប្រាក់ចំណូល។ ជាធម្មតា សហករណ៍កសិកម្ម Yen My ភូមិ Yen Vinh មានផលិតផលទឹកឃ្មុំ Yen My ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជា OCOP ផ្កាយ 3។ បន្ទាប់ពីទទួលបានពានរង្វាន់ជាតារានៅឆ្នាំ 2023 ផលិតផលមានលក់នៅតាមហាង និងភ្នាក់ងារជាច្រើនក្នុង និងក្រៅប្រទេស ទិន្នផលប្រើប្រាស់កើនឡើង 30% បើធៀបនឹងឆ្នាំមុន។ ឬដូចផ្សិតចំបើង Dong Thinh នៃសហករណ៍ Dong Thinh Phat ភូមិ Dong Thinh បន្ទាប់ពីត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជា OCOP ផ្កាយ 3 ក្នុងឆ្នាំ 2023 ទិន្នផលប្រើប្រាស់កើនឡើងជិតទ្វេដងបើធៀបនឹងឆ្នាំមុន។ ក្នុងមួយឆ្នាំៗ បន្ទាប់ពីកាត់ថ្លៃពលកម្ម និងថ្លៃដើម អង្គភាពទទួលបានប្រាក់ចំណេញរាប់រយលានដុង។

បង្កើតខ្សែសង្វាក់នៃតំណភ្ជាប់ និងពង្រីកទីផ្សារ

បច្ចុប្បន្ន ឃុំ Lang Giang មានផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ៣ ចំនួន ៨។ ផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានទទួលស្គាល់កាលពី 1-3 ឆ្នាំមុន។ ដើម្បីកែលម្អផលិតផល អ្នកចូលរួមក្នុងកម្មវិធី OCOP បានវិនិយោគលើការកែលម្អទម្រង់ ការវេចខ្ចប់ និងគុណភាពនៃផលិតផល។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ព័ត៌មានពេញលេញស្តីពីការដាក់ស្លាកវេចខ្ចប់ ការបោះត្រា ការការពារពាណិជ្ជសញ្ញា និងការតាមដានជួយអ្នកប្រើប្រាស់ងាយស្រួលស្វែងយល់អំពីផលិតផល។

ទន្ទឹមនឹងនោះ ឃុំ Lang Giang បានអនុវត្តដំណោះស្រាយលើការផ្សព្វផ្សាយ ការគាំទ្រស្លាកសញ្ញា ការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម និងកម្មវិធីបំប្លែងឌីជីថលក្នុងការប្រើប្រាស់។ ជាក់ស្តែង ផលិតផល៖ សាច់បង្គា Quyet Thang, ទឹកឃ្មុំ Yen My, ផ្សិតចំបើង Dong Thinh, ទឹកឃ្មុំ Tan Hung, ស្រាទំពាំងបាយជូរស្លឹក Thuy Thuong, ស្រាអង្ករដំណើបលឿងជាមួយដំបែដាក់តាំងបង្ហាញនៅពិព័រណ៍ OCOP របស់ខេត្ត ព្រឹត្តិការណ៍តភ្ជាប់តម្រូវការផ្គត់ផ្គង់នៅតាមខេត្តមួយចំនួន ... ត្រូវបានគេវាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះគុណភាព និងការប្រកួតប្រជែងរបស់ពួកគេ។

ដើម្បីជួយសម្រួលដល់ប្រជាពលរដ្ឋ និងសហករណ៍ក្នុងការផលិតផលិតផល OCOP គណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំបានបញ្ជាឱ្យមន្ទីរជំនាញសម្របសម្រួលជាមួយភូមិ និងសហករណ៍ ដើម្បីពិនិត្យ និងវាយតម្លៃស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ននៃតំបន់វត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ផលិតផល និងកសាងផែនទីផ្លូវអភិវឌ្ឍន៍រយៈពេលវែង ជៀសវាងស្ថានភាពកើតឡើងដោយឯកឯង ឬកង្វះខាតវត្ថុធាតុដើមក្នុងរដូវភ្ជុំបិណ្ឌ។ ឃុំលើកទឹកចិត្តឱ្យប្រជាជនដាំដើមឈើហូបផ្លែបន្ថែមទៀតក្នុងចំណោមព្រៃអាកាស្យា ដើម្បីបង្កើនរដូវចេញផ្កា បង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់ការចិញ្ចឹមឃ្មុំ។ ការរៀបចំផែនការតំបន់ចិញ្ចឹមជ្រូកប្រកបដោយសុវត្ថិភាព ដើម្បីបង្កើនការផ្គត់ផ្គង់សាច់ជ្រូកសម្រាប់ផលិតបង្គា... ទន្ទឹមនឹងនោះ ឃុំបានគាំទ្រដល់គ្រឹះស្ថាន OCOP ក្នុងការចុះឈ្មោះសម្រាប់លិខិតបញ្ជាក់អនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ការតាមដានតាមអេឡិចត្រូនិក និងការវេចខ្ចប់ស្ដង់ដារ ដើម្បីងាយស្រួលនាំយកផលិតផលទៅកាន់ផ្សារទំនើប ហាងងាយស្រួល និងវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក។ គ្រឹះស្ថានមួយចំនួនបានលក់ដំបូងនៅលើវេទិកាឌីជីថល ជាមួយនឹងប្រាក់ចំណូលកើនឡើង 15-20% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងកាលពីមុន។

ការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផល OCOP រួមជាមួយនឹងការលើកកំពស់គុណភាពផលិតផលជាបណ្តើរៗ និងពង្រីកតំបន់វត្ថុធាតុដើមក្នុងឃុំ Lang Giang បាននាំមកនូវលទ្ធផលច្បាស់លាស់ ជួយឲ្យគំរូផលិតកម្មកាន់តែមានស្ថិរភាព និងបង្កើនប្រាក់ចំណូល។ ឈរលើមូលដ្ឋាននោះ មូលដ្ឋានបន្តរក្សា និងចម្លងគំរូ OCOP ប្រកបដោយនិរន្តរភាព កសាងម៉ាកយីហោផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុក។ លោក ង្វៀន វ៉ាន់ធួន ប្រធាននាយកដ្ឋានសេដ្ឋកិច្ចឃុំបានមានប្រសាសន៍ថា សម្រាប់អ្នកចូលរួមថ្មីក្នុងកម្មវិធី OCOP នាយកដ្ឋានចាត់តាំងមន្ត្រីទទួលបន្ទុកនីមួយៗ ដើម្បីណែនាំពីដំណាក់កាលផលិតកម្ម រហូតដល់ការបំពេញបែបបទ និងឯកសារពាក់ព័ន្ធសម្រាប់ការទទួលស្គាល់ផលិតផល។ ទន្ទឹមនឹងនេះ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការគាំទ្រដល់ការបង្កើតខ្សែសង្វាក់តភ្ជាប់ ដោយធានាថាផលិតផលក្នុងក្រុមតែមួយនឹងត្រូវបានតភ្ជាប់ និងប្រើប្រាស់ជាមួយគ្នា ហើយឯកទេសក្នុងស្រុកនឹងត្រូវបានជ្រើសរើសដោយភ្ជាប់ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍ ទេសចរណ៍ ជនបទ។

មិញលីញ

ប្រភព៖ https://baobacninhtv.vn/xa-lang-giang-phat-trien-san-pham-ocop-gan-voi-xay-dung-thuong-hieu-postid432545.bbg