កំណត់ត្រាមួយត្រូវបានកំណត់ដោយមុខម្ហូបចំនួន 135 ដែលផលិតពីផ្លែស្ពឺ។

នៅក្រុងវិញឡុង ម្ហូបចំនួន ១៣៥ មុខដែលធ្វើពីផ្លែថាញត្រា ដែលជាផ្លែឈើពិសេសមួយរបស់ទីរួមខេត្តប៊ិញមិញ ទើបតែបានបំបែកឯតទគ្គកម្មវៀតណាម។

Báo Nông nghiệp Việt Nam•12/04/2025

Ban tổ chức trao giải cho các đội đoạt giải trong cuộc thi nấu ăn. Ảnh: Hồ Thảo. — អ្នករៀបចំកម្មវិធីប្រគល់រង្វាន់ដល់ក្រុមដែលឈ្នះក្នុងការប្រកួតចម្អិនអាហារ។ រូបថត៖ *ហូ ថាវ។*

កាលពីថ្ងៃទី១២ ខែមេសា នៅវិទ្យាល័យ និងវិទ្យាល័យដុងថាញ់ (ឃុំដុងថាញ់ ទីរួមខេត្តប៊ិញមិញ ខេត្តវិញឡុង) មន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ខេត្តវិញឡុង បានរៀបចំពិធីបុណ្យត្រាប៊ិញមិញថាញ់ ដោយបំបែកឯតទគ្គកម្មវៀតណាម ជាមួយនឹងមុខម្ហូប និងភេសជ្ជៈចំនួន ១៣៥ មុខ ដែលផលិតពីផ្លែថាញ់ត្រា ដែលជាផ្លែឈើពិសេសក្នុងស្រុក។

ព្រឹត្តិការណ៍នេះបានទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចររាប់រយនាក់ ដែលបានមកភ្លក់រសជាតិម្ហូបពិសេសៗរបស់ទីរួមខេត្តប៊ិញមិញ និងខេត្ត វិញឡុង ។

ចូលរួមក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នេះ មានតំណាងមកពីមន្ទីរ និងស្ថាប័ននានាក្នុងខេត្ត សមាគមកំណត់ត្រាវៀតណាម សមាគមចុងភៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ និងអង្គភាពផលិត និងកែច្នៃផលិតផលកសិកម្មជាច្រើន។

យោងតាមលោកស្រី ង្វៀន ធី ក្វៀន ថាញ់ អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្តវិញឡុង ការបង្កើតកំណត់ត្រាមុខម្ហូបចំនួន ១៣៥ មុខដែលផលិតពីផ្លែក្រូចថ្លុង គឺជាការទទួលស្គាល់ការខិតខំប្រឹងប្រែង និងភាពច្នៃប្រឌិតរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ ដែលរួមចំណែកដល់ការគោរពតម្លៃនៃកម្លាំងពលកម្ម និងពង្រឹងជីវភាពវប្បធម៌ និង ម្ហូបអាហារ របស់សហគមន៍។

តែថាញត្រា រួមជាមួយក្រូចថ្លុងណាំរ៉យ និងសំបកតៅហ៊ូ បច្ចុប្បន្នគឺជាផលិតផលកសិកម្ម និងម្ហូបអាហារសំខាន់ៗដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងរូបភាព និងពាណិជ្ជសញ្ញារបស់ទីរួមខេត្តប៊ិញមិញ។ ការរៀបចំពិធីបុណ្យថាញត្រាលើកដំបូងមានគោលបំណងមិនត្រឹមតែផ្សព្វផ្សាយម្ហូបពិសេសក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើតឱកាសសម្រាប់ភ្ជាប់ផលិតកម្ម និងពង្រីកទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់ផងដែរ។

Món ăn và thức uống được chế biến từ trái thanh trà của một đội thi. Ảnh: Trung Phạm. — ម្ហូប និងភេសជ្ជៈដែលផលិតពីផ្លែស្ពឺ ដោយក្រុមប្រកួតប្រជែងមួយ។ រូបថត៖ *ទ្រុង ផាំ។*

ព្រឹត្តិការណ៍នេះត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងរួមចំណែកធ្វើឱ្យឃុំដុងថាញ់ក្លាយជាគោលដៅទេសចរណ៍ដ៏ទាក់ទាញមួយនៅក្នុងខេត្តវិញឡុង ដោយរួមចំណែកដល់គោលដៅនៃការស្វាគមន៍ភ្ញៀវទេសចរចំនួន 2.15 លាននាក់ និងបង្កើតប្រាក់ចំណូលចំនួន 1,150 ពាន់លានដុងនៅឆ្នាំ 2025 ដូចដែលបានកំណត់នៅក្នុងសេចក្តីសម្រេចរបស់គណៈកម្មាធិការបក្សខេត្តវិញឡុង។

ក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃពិធីបុណ្យនេះ សកម្មភាពជាច្រើនត្រូវបានរៀបចំឡើងដូចជា៖ ការប្រកួតប្រជែងធ្វើម្ហូបដោយប្រើគ្រឿងផ្សំពីផ្លែក្រូចថ្លុង កន្លែងតាំងពិព័រណ៍សម្រាប់ផលិតផល OCOP ការបង្កើតឡើងវិញនូវផ្សារជនបទប្រពៃណី និងការបង្ហាញពីដំណើរការផលិតស្បែកតៅហ៊ូ ដែលជាផលិតផលដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ។

ប្រភព៖ https://nongsanviet.nongghiep.vn/xac-lap-ky-luc-135-mon-an-tu-trai-thanh-tra-d747860.html