매일 채식 식사 1,000끼가 무료로 제공됩니다.

하노이 동다구 푸옹마이 15번지 주민들은 매일 비가 오나 눈이 오나 녹색 앞치마를 두른 자원봉사단이 하노이의 어려운 환경에 처한 사람들에게 무료 채식 식사 1,000끼를 부지런히 준비하고 보내는 모습을 흔히 볼 수 있다.

무료 식사로 따뜻한 마음을 전하세요

월요일부터 일요일까지 매일 오전 10시 정각이면 박마이 병원의 후문은 파란색 앞치마를 두른 사람들의 웃음소리로 북적입니다. 그들은 항상 바쁘고, 각자 일이 있어서 야채를 따는 사람도 있고, 과일을 자르는 사람도 있고, 밥을 짓는 사람도 있고, 주방에 서 있는 사람도 있습니다. 그들은 안부이 자선 단체의 일부인 안부이 동 채식 주방의 자원봉사자들입니다.

그들은 다양한 연령대와 직업을 가지고 있으며, 학생도 있고, 직장인도 있고, 머리가 흰 사람도 있습니다. 그들은 이곳에 와서 서로 만나 손을 잡고 채식 식사를 통해 삶에 대한 가치, 친절, 따뜻함을 만듭니다. 가격은 0 VND입니다.

자원봉사자들은 정해진 시간에 식사를 배달하기 위해 일을 분담합니다. 사진: 마이 흐엉

채식 요리를 만드는 데 필요한 재료는 전적으로 후원자들의 지원을 받는다는 사실이 알려져 있습니다. 자원봉사자인 응우옌 레 푸옹 타오(26세, 하노이) 씨는 매일 후원자들로부터 쌀, 야채, 향신료 등 채식 음식을 기부받아 해당 장소로 배달한다고 말했습니다. 음식을 받은 후, 모임에서는 다음 날 메뉴를 계획하고 기부받은 음식을 요리합니다.

"기부해주신 음식을 바탕으로 메뉴를 만들 예정입니다. 매 끼니마다 버섯볶음, 콩을 넣어 끓인 바나나 조림, 그리고 호박수프나 황마수프 같은 수프가 포함됩니다. 하지만 아이들이 지루해하지 않도록 음식 종류를 다양화하려고 노력할 것입니다."라고 타오 씨는 말했습니다.

오후 2시 30분 정각, 메뉴를 다 먹고 난 후 수백 명의 사람들이 밥을 받기 위해 줄을 섰습니다. 그들 대부분은 환자, 환자 가족, 가난한 학생, 육체 노동자 등 어려운 환경에 처한 사람들이었습니다.

타오 씨에 따르면, 이 모임은 다른 많은 주방과는 다른 시간인 오후 2시 30분에 쌀을 나눠주기로 했지만, 여전히 많은 삼촌과 이모로부터 지원을 받았다고 합니다.

그 시간대를 선택한 이유는 이 단체의 자원봉사자 대부분이 아침에 출근하고 정오에 여기 와서 요리를 하는 젊은이들이기 때문입니다. 이런 음식은 삼촌과 이모가 저녁으로 먹을 것입니다.

쌀을 받으러 오는 사람들은 각자 도시락이나 플라스틱 상자를 가져온다. 사진: Duy Nghia

특히 쌀을 받을 때는 각자 손에 밥그릇과 도시락을 들고 받는다. "An Vui 채식 키친에서는 쌀을 보관하는 데 스티로폼 상자나 플라스틱 숟가락을 사용하지 않습니다. 대신 각 사람에게 재사용 가능한 플라스틱 상자를 제공하여 쌀을 보관할 것입니다. 이를 통해 사람들의 건강과 환경을 보호하고 쓰레기 발생을 줄일 수 있습니다."라고 타오 씨는 말했습니다.

레꽝투안(남딘) 씨는 박마이 병원 정신과에서 친척을 돌보고 있습니다. 그는 거의 한 달 동안 식사를 제공받았습니다. 그는 이전에 병원에 입원했던 환자들을 통해 안부이 주방에 대해 알게 되었습니다. 그는 행운이라고 생각합니다. "젊은이들이 이렇게 의미 있는 활동을 하는 모습을 보니 정말 기쁩니다. 여러분이 만들어 주시는 음식은 정말 맛있어서 저를 포함한 다른 사람들이, 특히 오랫동안 병원에 계셨던 분들이 돈을 많이 절약할 수 있었습니다."

An Vui Vegetarian Kitchen의 모든 식사에는 사랑이 가득 담겨 있습니다. 사진: Duy Nghia

응우옌 티 홍 치엔(호아빈) 씨는 이렇게 말했습니다. "병원에서 치료받는 친척이 있는 저희도 저와 같은 어려운 상황에 처해 있습니다. 남편이 직장을 제거했는데, 매달 세 번씩 하노이까지 데려가 치료를 받아야 하는데, 비용이 너무 많이 듭니다. 열정적이고 사려 깊고 쾌활한 자원봉사자분들께서 식사를 대접해 주시니 정말 기쁩니다."

좋은 가치를 전파하기 위해 손을 잡으세요

먼 곳에서 많은 비용이 드는 치료를 받기 위해 하노이까지 가야 하는 사람들의 어려운 상황을 이해하고, Thien Nguyen An Vui Group의 대표인 Dieu Duc Lac 여사는 An Vui 0 Dong 채식 주방을 설립했습니다.

디외 둑 락 여사에 따르면, "사랑을 주는 것은 영원히 지속되는 사랑이다"라는 목표로, 각 식사는 어려운 환경에 처한 사람들, 사회에서 불우한 사람들에 대한 그룹의 애정이며, "찢어진 잎을 온 잎이 덮는다"는 정신을 보여줍니다.

각 세션에는 20~30명의 자원봉사자가 요리에 참여합니다. 사진: 푸옹 타오

안부이 동 채식주방은 새로 오픈했지만 많은 사람들의 관심을 받았습니다. 매일 20~30명 정도의 자원봉사자가 참여합니다.

콩 투이 한(과학기술대학교) 씨는 안 부이에 대해 알게 되어 기뻤습니다. "친구의 소개로 우연히 주방에 대해 알게 되었어요. 주방에서 일한 지 일주일밖에 안 됐지만, 제가 얻은 가치는 셀 수 없이 많습니다.

친절한 마음을 가진 사람들을 만나고, 사랑이 담긴 음식을 내 손으로 직접 준비할 수 있었습니다. 그런 일들은 사회에는 여전히 우리를 기다리는 좋은 일들이 많이 있다는 것을 깨닫게 해주었습니다." 한은 털어놓았습니다.

Trong 씨 - An Vui Vegetarian Kitchen의 수석 셰프. 사진: 푸옹 타오

팜 후 트롱(Pham Huu Trong, 27세, 하노이), 안부이(An Vui)의 헤드셰프: "저는 요리학교에서 교육을 받은 적은 없지만, 어렸을 때부터 요리를 좋아했습니다. 그래서 주방 일자리를 보자마자 바로 자원해서 맡았습니다.

저는 요리에 대한 열정을 사람들에게 전달하게 되어 기쁩니다. 사람들이 밥을 먹고 모두가 행복해하고 음식이 맛있다고 칭찬하는 걸 보면, 요리를 하고 싶은 의욕이 더 생깁니다.

안 부이 자선 단체는 설립된 지 5년이 넘었지만, 단순히 채식 요리를 요리해 도움이 필요한 사람들에게 주는 데 그치지 않습니다. 티엔 응우옌 안 부이는 또한 고지대 시장을 조직하고, 어려운 환경에 처한 어린이들에게 선물을 주는 등 다른 많은 의미 있는 활동을 조직합니다. 하띤성의 박록사원으로 가는 길과 마당을 만들기 위해 1만 개의 벽돌을 포장했습니다. 연말 버스 프로그램 조직 - 환자와 그 가족을 K 병원-탄 트리우 시설에서 뗏연휴 동안 집으로 데려가는 프로그램...

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