이는 광남성 보건부 가 9월 14일 오후에 업데이트하여 발표한 자료입니다. 광남성 보건부에 따르면, 중독된 141명 중 33명이 외국인이었습니다. 또한 이 부대는 호이안에서 푸옹빵을 먹은 후 중독 증상이 나타났다고 전화로 말한 다른 주민과 관광객 여러 명의 정보도 기록했습니다. 광남성 보건부는 식중독의 임상 증상으로는 고열, 복통, 잦은 설사, 구토, 두통 등이 있다고 덧붙였습니다.
광남성 보건부 마이반무오이 국장에 따르면, 보건부는 9월 11일 호이안에서 식중독 사고가 발생했다는 정보를 접수한 직후, 해당 지역 의료기관에 식중독 환자에게 긴급 응급 치료와 처치를 제공하도록 지시했다. 도내 다른 지역의 의료기관에 연락하여 최신 정보를 파악하고 파악합니다. 현재 대부분의 환자는 기본적인 치료를 받고 있으며 안정적인 상태입니다.
보건부는 식품안전위생부에 호이안시의 관련 부서와 협력하여 원인을 조사하고 샘플을 채취하여 나트랑에 있는 파스퇴르 연구소로 보내 검사하도록 지시했습니다. 동시에, 푸옹 빵 사업체는 당국의 결론이 나올 때까지 조사에 협조하기 위해 가공 및 사업 활동을 일시 중단하라는 명령을 받았으며, 중독자의 치료 비용을 충당하기 위해 치료 시설에 연락하고, 식중독 사건의 조사 및 처리에 당국에 적극 협조하도록 지시했습니다.
보건부는 또한 호이안시 인민위원회와 관련 기관에 해당 기관에서 중독 사건에 대한 결론이 나올 때까지 푸옹 2 제과점의 운영을 중단하도록 감독해 달라고 요청했습니다. 식중독 사건에 대한 결론이 나오면 식중독을 일으킨 사업장(시인민위원회 관리권한에 속하는 사업장)에 대해 법률에 따라 엄격히 처리할 것을 권고합니다. 식품 생산, 가공, 유통 시설과 소비자를 대상으로 식품 안전에 대한 정보와 소통을 강화하기 위해 관련 부서에 직접 지시합니다.
호이안 시 의료 센터의 보고에 따르면, 9월 11일 푸옹 빵집은 총 1,920개의 빵을 판매했습니다. 9월 12일에는 총 1,700개의 빵이 판매되었습니다.
빵을 먹고 중독된 것으로 의심되는 사람에 대한 정보를 접수한 후, 호이안 시 의료 센터는 위 주소에 있는 푸옹 빵 공장을 검사했습니다. 동시에 호이안시 인민위원회도 이 시설의 운영을 중단했습니다.
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