4,500명의 인도 관광객이 하노이에 도착했을 때 어떤 서비스를 요청했을까요?

인도 대표단이 선택한 하노이 5성급 호텔 내부

인도 억만장자 제약 회사 직원 4,500명이 8월 26일부터 6개 소그룹으로 나뉘어 베트남으로 출국 합니다. 첫 기착지는 하노이이며, 5성급 호텔에 묵을 예정입니다. 8월 20일 오후 기준으로, 이들은 인터컨티넨탈 하노이 랜드마크72, 멜리아 하노이, 모벤픽 리빙 웨스트 하노이, 팬 퍼시픽 하노이, 노보텔 하노이 타이 하 등의 호텔에 묵을 예정입니다.

이들 숙박 시설 관계자는 이 단체가 숙박에 대한 요구 사항은 거의 없지만, 특히 식음료에 대해 우려를 표했다고 밝혔습니다. 300명의 투숙객을 4박 동안 수용할 모벤픽 리빙 웨스트 하노이 호텔의 총지배인 샤밀라 롤프 씨는 1층 로비 전체를 단체 식사 공간으로 사용할 것이라고 밝혔습니다.

롤프 씨는 단체 손님 중 상당수가 해외여행이 처음이라 호텔 측에서 "집을 떠나 있을 때 너무 당황하지 않도록" 신경 써야 했다고 밝혔습니다. 이 호텔 관계자는 하노이 특선 요리인 포, 분까, 짜까 외에도 인도 셰프를 고용하여 단체 손님에게 익숙한 요리를 제공할 예정이라고 밝혔습니다. 콤랑봉으로 만든 디저트도 메뉴에 포함되어 인도 손님들이 하노이의 가을 특선 요리를 즐길 수 있도록 했습니다.

노보텔 하노이 타이 하(Novotel Hanoi Thai Ha)는 8월 27일부터 30일까지, 그리고 8월 31일부터 9월 3일까지 4박씩 두 그룹으로 나뉘어 800명의 고객을 맞이할 예정입니다. 응우옌 비엣 투(Nguyen Viet Thu) 영업 및 유통 담당 이사는 "고객을 맞이할 날을 손꼽아 기다리고 있습니다."라고 말했습니다. 투 이사에 따르면, 이번 인도인 고객 단체는 호텔 역사상 최대 규모이며, 이전에는 보통 100명에서 200명 규모였습니다.

전체 세트 메뉴는 인도 요리로, 다양한 고객의 취향에 맞춰 각 지역의 입맛에 맞춰 준비됩니다. 메뉴는 매일 바뀌며, 호텔의 인도 셰프 팀이 직접 준비합니다. 현재 베트남 요리를 요청하지 않았지만, 요청 시 호텔 팀에서 "즉시 답변"해 드릴 수 있습니다.

인터컨티넨탈 하노이 랜드마크72는 전통 인도 요리, 채식 요리, 비건 요리를 제공해 달라는 요청을 받았습니다. 패트릭 베로브 총지배인은 호텔이 인도 고객을 맞이한 풍부한 경험을 바탕으로 "완전히 자신 있다"고 말했습니다. 이곳의 셰프들은 요리와 문화 교류를 위해 인도로 파견되었습니다.

새롭게 선보이는 메뉴에는 난, 탄두리 치킨, 티카 마살라, 인도식 치킨 비리야니, 버터 치킨, 카레, 처트니, 마살라 버터 치킨 등 지역 특산 인도 요리가 포함됩니다. 인도 요리를 제공하는 데 사용되는 모든 주방 기구 또한 현지에서 수입됩니다.

하노이 5성급 호텔의 인도식 주방

멜리아 하노이 총지배인 산티아고 카브레에 따르면, 호텔은 하노이에 머무는 동안 6개 인도 그룹을 위한 갈라 디너를 제공할 예정입니다. 인도 요리는 향신료를 많이 사용하기 때문에 그룹을 위한 메뉴를 준비하는 데 많은 시간이 소요될 것입니다.

인도 투숙객들은 그들의 신념에 따라 소고기, 돼지고기, 계란, 괴경 등 다양한 식단을 섭취합니다. 제공되는 주요 요리로는 콩, 채소, 과일, 쌀, 그리고 로티와 난 같은 빵이 있습니다. 멜리아 하노이는 투숙객들에게 현지의 맛을 선사하기 위해 인도 셰프를 초빙하여 투숙 기간 동안 호텔 요리팀과 함께 식사를 제공했습니다.

하노이 방문에 이어 인도 대표단은 하롱과 닌빈을 방문할 예정입니다. 두 지역은 앞서 이들을 맞이할 교통, 숙박, 가이드 준비, 요리사 교육 등의 계획을 세웠다고 밝혔습니다.

베트남은 인도에서 강력한 관광 수요를 받고 있습니다. 베트남 관광청에 따르면, 베트남은 2023년에 39만 2천 명의 인도 관광객을 맞이할 것으로 예상되며, 이는 2019년 대비 231% 증가한 수치입니다. 올해 상반기 베트남은 인도 시장에서 23만 1천 명 이상의 관광객을 맞이했는데, 이는 전년 동기 대비 164% 증가한 수치입니다. 베트남은 편리한 환승, 직항편 4~5시간 소요 등 인도 관광객 유치에 유리한 여러 장점을 가지고 있습니다.

4,500명의 손님을 맞이한 이 행사는 베트남이 국제 행사 및 컨퍼런스를 위한 이상적인 목적지로서의 입지를 확립하는 데 중요한 단계로 여겨진다.

TH(VnExpress에 따르면)

출처: https://baohaiduong.vn/4-500-khach-an-do-yeu-cau-phuc-vu-the-nao-khi-den-ha-noi-390822.html