건강에 매우 좋은 단백질이 풍부한 곡물 4가지

높은 단백질과 섬유질 함량 덕분에 시리얼은 오랫동안 포만감을 유지하여 다이어트를 더 쉽게 유지할 수 있도록 도와줍니다. 건강 웹사이트 Medical News Today (영국)에 따르면, 시리얼은 제대로 섭취하면 체중 감량뿐만 아니라 혈당 조절, 장 건강 개선 등 여러 가지 이점을 제공합니다.

퀴노아는 일상 식사에서 쌀의 일부를 대체하여 사용할 수 있습니다.

단백질이 풍부한 곡물에는 다음이 포함됩니다.

퀴노아

퀴노아 한 컵에는 약 8g의 단백질이 들어 있습니다. 뿐만 아니라, 퀴노아는 신체에 필요한 9가지 필수 아미노산을 모두 함유한 완전 아미노산의 풍부한 공급원이기도 합니다.

퀴노아에는 섬유질, 철분, 마그네슘, 그리고 비타민 B도 함유되어 있습니다. 샐러드에 넣거나, 베이킹에 넣거나, 밥 대용으로 먹는 등 다양한 방법으로 퀴노아를 일상 식단에 추가할 수 있습니다.

아마란스

아마란스는 단백질 함량이 매우 높은 통곡물입니다. 아마란스 한 컵에는 약 9.4g의 단백질이 들어 있습니다. 아마란스는 엄밀히 말하면 씨앗이지만, 일상생활에서는 여전히 통곡물로 분류됩니다.

아마란스는 단백질이 풍부할 뿐만 아니라 망간도 풍부합니다. 아마란스 한 컵만 먹어도 하루 권장량의 망간을 섭취할 수 있습니다. 망간은 뼈 건강에 필수적인 미네랄이며, 신체가 특정 영양소를 흡수하는 데 도움을 줍니다.

퀴노아처럼 아마란스는 신체에 필요한 9가지 필수 아미노산을 모두 함유한 몇 안 되는 통곡물 중 하나입니다. 아마란스는 쌀처럼 조리하거나 가루로 만들어 먹을 수 있습니다.

기장

기장은 글루텐이 없는 곡물로 단백질, 섬유질, 그리고 마그네슘, 인, 망간과 같은 필수 미네랄이 풍부합니다. 기장 한 컵에는 약 6g의 단백질이 함유되어 있습니다. 기장은 영양가가 높을 뿐만 아니라 맛도 좋습니다. 삶거나, 찌거나, 수프에 넣어 조리할 수 있습니다.

메밀

메밀 한 컵에는 약 6g의 단백질이 들어 있습니다. 이 통곡물은 풍부한 섬유질, 필수 아미노산, 그리고 항산화 성분으로 인해 "슈퍼푸드"로 불립니다. Medical News Today 에 따르면, 여러 연구에 따르면 메밀은 심장 건강 증진, 체중 감량 촉진, 혈당 조절에 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

소스 링크: https://thanhnien.vn/4-loai-ngu-coc-giau-protein-rat-tot-cho-suc-khoe-185240209004919056.htm