암, 당뇨, 심장병의 '천적'은 바로 4가지 음식입니다!

의학 저널인 랜싯 헬시 롱제비티(The Lancet Healthy Longevity)에 최근 발표된 대규모 신규 연구에 따르면, 과학자들은 식단이 여러 만성 질환, 특히 암, 당뇨병, 심혈관 질환의 위험을 동시에 줄이는 데 도움이 된다는 사실을 발견했습니다.

오스트리아 빈 대학교가 국제암연구소(IARC, 프랑스) 및 경희대학교(한국)와 협력하여 수행한 이 연구는 유럽의 두 대규모 건강 추적 연구인 EPIC과 UK Biobank의 데이터를 활용했습니다. 이 연구에는 37세에서 70세 사이의 40만 명 이상이 참여했습니다. 연구진은 참가자들의 식단과 시간 경과에 따른 질병 진행을 분석했습니다.

다양한 만성 질환 위험 32% 감소

연구 결과에 따르면 식물성 식단을 엄격하게 따른 사람들은 여러 만성 질환 발병 위험이 32% 낮았습니다. 의학 뉴스 사이트 뉴스 메디컬(News Medical) 에 따르면, 이러한 효과는 60세 미만과 60세 이상 모두에서 나타났습니다.

복합상병은 암, 심장병, 당뇨병 등 두 가지 이상의 만성 질환이 동시에 발생하는 것을 의미합니다. 이는 전 세계적으로, 특히 노인층에서 빠르게 증가하고 있는 건강 문제입니다.

암, 당뇨병, 심혈관 질환의 위험을 감소시킵니다

건강한 식물성 식단은 암, 당뇨병과 심혈관 질환을 포함한 심장대사 질환, 그리고 다양한 질병의 위험을 줄여줍니다.

그림: AI

News Medical에 따르면, 연구 결과에 따르면 건강한 식물성 식단을 더 잘 고수하면 60세 미만과 60세 이상 성인 모두에서 암, 당뇨병과 심혈관 질환을 포함한 심장대사 질환, 다중질환의 위험이 감소하는 것으로 나타났습니다.

연구의 주저자이자 영양 역학자인 레이날다 코르도바는 "우리 연구는 건강한 식물성 식단이 개인의 만성 질환에 영향을 미칠 뿐만 아니라 중년 및 노년 성인 모두에게서 동시에 여러 만성 질환의 위험을 줄일 수 있다는 점을 강조하고 있습니다."라고 언급했습니다.

과일, 야채, 통곡물, 콩류는 긍정적인 효과가 있습니다

과일

그림: AI

건강한 식물성 식단: 과일, 채소, 통곡물, 콩류, 채식 음식 섭취를 늘리고, 육류 및 육류 가공품 섭취를 줄이는 것이 위에 언급된 질병과 다양한 질병의 위험을 줄이는 데 가장 좋은 결과를 가져옵니다.

동물성 식품을 완전히 제거할 필요는 없습니다.

그러나 연구 결과에 따르면 건강한 식물성 식단과 소량의 동물성 식품을 섭취하는 것이 노년기의 건강 유지에 도움이 될 수 있는 것으로 나타났습니다.

주저자인 레이날다 코르도바 박사는 동물성 식품을 완전히 없앨 필요는 없다고 말합니다. 단순히 식물성 식단으로 바꾸는 것만으로도 긍정적인 효과를 얻을 수 있습니다.

연구진은 다음과 같은 결론을 내렸습니다. 건강한 식물성 식단과 소량의 동물성 식품을 함께 섭취하면 암, 당뇨병, 심혈관 질환을 포함한 여러 흔한 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. News Medical 에 따르면, 이는 향후 영양 지침 및 공중 보건 정책 개발에 중요한 증거입니다.

출처: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-pham-la-khac-tinh-cua-ung-thu-tieu-duong-benh-tim-185250824141004561.htm