암, 당뇨병, 심장병의 '천적'이 되는 4가지 음식!

최근 의학 저널 '랜싯 헬시 론제비티(The Lancet Healthy Longevity)'에 발표된 대규모 연구에서 과학자들은 암, 당뇨병, 심혈관 질환 등 여러 만성 질환이 동시에 발병할 위험을 줄이는 데 도움이 되는 식단을 발견했습니다.

오스트리아 빈 대학교가 국제암연구소(IARC, 프랑스) 및 경희대학교와 공동으로 진행한 이번 연구는 37세에서 70세 사이의 참가자 40만 명 이상이 참여한 두 개의 대규모 유럽 건강 추적 연구인 EPIC과 UK Biobank의 데이터를 활용했습니다. 연구진은 참가자들의 식습관과 질병 진행 과정을 시간에 따라 분석했습니다.

여러 만성 질환이 발생할 위험이 32% 감소합니다.

연구 결과에 따르면, 식물성 식단을 엄격하게 준수한 사람들은 여러 만성 질환 발병 위험을 최대 32%까지 줄일 수 있는 것으로 나타났습니다. 특히, 이러한 효과는 60세 미만과 60세 이상 모두에게서 관찰되었다고 의료 뉴스 웹사이트 뉴스 메디컬(News Medical)은 전했습니다.

다중 만성 질환이란 한 사람이 암, 심장병, 당뇨병처럼 두 가지 이상의 만성 질환을 동시에 앓는 상태를 말합니다. 이는 전 세계적으로, 특히 노년층에서 빠르게 증가하는 건강 문제입니다.

암, 당뇨병, 심혈관 질환의 위험을 줄여줍니다.

건강한 식물성 식단은 암, 당뇨병 및 심장병을 포함한 대사성 심혈관 질환, 그리고 여러 질병의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

예시 사진: AI

뉴스 메디컬에 따르면, 건강한 식물성 식단을 엄격하게 준수하면 60세 미만 및 60세 이상 성인 모두에서 암, 당뇨병 및 심장병을 포함한 대사성 심혈관 질환, 그리고 여러 질병의 위험을 줄일 수 있는 것으로 나타났습니다.

이번 연구의 주 저자인 영양 역학자 레이날다 코르도바는 "이번 연구는 건강한 식물성 식단이 개별 만성 질환에 영향을 미칠 뿐만 아니라 중년 및 노년층 모두에서 여러 만성 질환이 동시에 발생할 위험을 줄일 수 있음을 보여줍니다."라고 언급했습니다.

과일, 채소, 통곡물, 콩류는 긍정적인 효과가 있습니다.

과일

예시 사진: AI

과일, 채소, 통곡물, 콩류 및 채식 식품 섭취를 늘리고 육류 및 육류 제품 섭취를 줄이는 건강한 식물성 식단은 앞서 언급한 질병 및 여러 질병의 위험을 줄이는 데 가장 좋은 결과를 가져옵니다.

동물성 식품을 식단에서 완전히 제외할 필요는 없습니다.

하지만 연구 결과는 건강한 식물성 식단과 소량의 동물성 식품 섭취가 노년기 건강 유지에 도움이 될 수 있음을 시사합니다.

주저자인 영양 역학자 레이날다 코르도바는 다음과 같이 말합니다. "동물성 제품을 완전히 없앨 필요는 없습니다. 단순히 식물성 위주의 식단으로 바꾸는 것만으로도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다."

연구진은 식물성 식품 위주의 건강한 식단에 소량의 동물성 식품을 병행하면 암, 당뇨병, 심혈관 질환 등 여러 만성 질환 발병 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다는 결론을 내렸습니다. 뉴스 메디컬에 따르면 이는 향후 영양 지침 및 공중 보건 정책 개발에 중요한 근거가 됩니다 .

출처: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-pham-la-khac-tinh-cua-ung-thu-tieu-duong-benh-tim-185250824141004561.htm