매일 볶은 참깨를 먹으면 얻을 수 있는 4가지 이점

SKĐS - 매일 볶은 참깨를 먹는 것은 간단하지만 섬유질, 식물성 단백질, 건강한 지방, 비타민, 미네랄, 항산화 물질 등 귀중한 영양소 덕분에 건강에 유익합니다.

콘텐츠

• 1. 볶은 참깨의 영양가
• 2. 매일 볶은 참깨를 섭취했을 때의 이점
• 3. 일상 식단에 참깨를 쉽게 추가하는 방법.

1. 볶은 참깨의 영양가

볶은 참깨는 섬유질, 식물성 단백질, 건강한 지방, 항산화 물질, 그리고 건강에 유익한 다양한 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 소화 기능을 돕는 것은 물론, 이 작은 씨앗은 심혈관 건강을 보호하고 전반적인 웰빙을 증진하는 데에도 도움을 줍니다.

통째로 볶은 참깨 1온스(약 28.35g)에는 다음과 같은 영양소가 포함되어 있습니다.

• 칼로리: 160
• 단백질: 4.82그램(g)
• 총 지방 함량: 13.6g (포화지방 1.9g, 단일불포화지방 5.1g, 다중불포화지방 5.95g)
• 탄수화물: 7.29g
• 식이섬유: 3.97g
• 칼슘: 280밀리그램(mg)
• 철분: 4.2mg
• 마그네슘: 101mg
• 인: 181mg
• 칼륨: 135mg
• 나트륨: 3.12mg
• 아연: 2.03mg
• 셀레늄: 9.75 마이크로그램(mcg)
• 니아신(비타민 B3): 1.3mg
• 엽산(비타민 B9): 27.8mcg

볶은 참깨는 섬유질, 단백질, 건강한 지방, 비타민, 미네랄, 항산화 물질이 풍부합니다.

2. 매일 볶은 참깨를 섭취했을 때의 이점

장 건강에 좋고 변비 완화에 도움이 됩니다.

식이섬유는 소화 과정, 특히 변비 예방 및 완화와 밀접한 관련이 있습니다. 섬유질이 풍부한 음식을 섭취하면 소화기관을 통한 음식물의 이동을 촉진하여 규칙적인 배변 활동을 유도하고 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다.

섬유질을 섭취하는 가장 건강한 방법은 가공되지 않은 자연식품을 통해 섭취하는 것입니다. 과일, 채소, 통곡물, 콩류, 견과류는 훌륭한 공급원입니다. 특히 참깨는 섬유질이 풍부한 식품으로, 참깨 한 줌에는 최대 4g의 섬유질이 함유되어 있어 장 건강에 필수적이며 소화를 돕습니다.

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심혈관 건강 보호

볶은 참깨는 식물성 단백질이 풍부합니다. 동물성 단백질 대신 식물성 단백질을 섭취하면 식단에서 포화지방 섭취량을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

참깨에 함유된 항산화 물질인 리그난은 간 기능을 개선하고 콜레스테롤을 조절하며 혈압을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

참깨는 심혈관 건강에 도움이 되는 불포화 지방의 좋은 공급원입니다. 수용성 섬유질은 나쁜 콜레스테롤로 알려진 저밀도 지질단백질(LDL) 콜레스테롤 수치를 낮추고 포만감을 느끼게 해줍니다.

기분과 수면을 조절하세요.

참깨를 섭취하면 체내에 마그네슘이 공급되는데, 마그네슘은 근육과 신경 기능, 혈당 수치 및 혈압 조절에 도움을 줍니다.

티로신, 참깨에 함유된 아미노산은 행복감을 유발하고 기분을 조절하며 수면에 영향을 미치는 신경전달물질인 도파민 생성을 돕습니다.

칼슘 보충이 필요한 사람들에게 좋습니다.

참깨는 유제품이 아닌 칼슘 공급원으로 훌륭합니다. 모든 씨앗 중에서 칼슘 함량이 가장 높으며, 참깨 한 번 섭취량에는 하루 권장 칼슘 섭취량의 20% 이상이 함유되어 있습니다.

구운 참깨 샐러드 드레싱.

3. 일상 식단에 참깨를 쉽게 추가하는 방법.

볶은 참깨는 간식으로 그대로 먹을 수도 있고, 맛이 좋고 바삭해서 여러 요리에 자주 사용됩니다.

• 볶음 요리에 볶은 참깨를 넣어 보세요.
• 샐러드 토핑
• 닭고기나 생선 요리에 얹어 먹는 토핑.
• 샐러드 드레싱에 넣어주세요
• 야채와 섞어서 드세요
• 현미나 퀴노아 같은 통곡물과 섞어 드세요.
• 요구르트에 섞어주세요
• 볶은 참깨 사탕을 만드는 데 사용됩니다.
• 볶은 참깨를 스무디에 넣고 갈아주세요.
• 케이크, 빵, 롤빵, 크래커 등과 같은 제과류의 재료로 사용하세요.

출처: https://suckhoedoisong.vn/4-loi-ich-khi-an-hat-me-rang-moi-ngay-169260527160410717.htm