프랑크푸르트에 오면 꼭 맛봐야 할 4가지 요리

유럽에서 가장 중요한 금융 중심지 중 하나인 프랑크푸르트는 마천루와 아름다운 마인강뿐만 아니라 풍부하고 다채로운 요리로도 방문객을 끌어들입니다. 프랑크푸르트에 오시면 유명 명소 방문 외에도 지역 특산품을 맛보는 시간을 꼭 가져보세요.

보크부르스트

보크부르스트는 독일 전통 소시지입니다. 돼지고기와 송아지 고기로 만든 보크부르스트는 독특하고 풍부한 풍미를 자랑합니다. 보통 삶아서 겨자, 빵, 맥주와 함께 먹는 이 요리는 진정한 독일 미식 경험을 선사합니다. 보크부르스트는 축제에서 자주 선보이며 지역 주민과 방문객 모두에게 사랑받는 음식입니다.

자우어크라우트

자우어크라우트는 프랑크푸르트뿐만 아니라 독일 전역에서 인기 있는 절인 양배추 요리입니다. 양배추를 소금에 절여 몇 주 동안 발효시켜 은은한 신맛과 아삭함, 그리고 상큼한 맛을 냅니다. 자우어크라우트는 소시지, 구운 고기, 감자와 함께 곁들여 식사에 풍미를 더합니다. 독일 요리에서 빼놓을 수 없는 요리로, 고기의 기름진 맛과 채소의 신맛이 조화를 이루는 음식입니다.

음악과 함께하는 손

한트카스 미트 무지크(Handkas mit Musik)는 프랑크푸르트의 발효 치즈 명물입니다. 우유로 만든 강렬하고 은은한 향이 특징이며, 다진 양파, 기름, 식초와 함께 곁들여 먹는 경우가 많습니다. "미트 무지크"라는 이름은 치즈와 함께 먹을 때 양파에서 나는 소리를 뜻합니다. 호밀빵과 시원한 맥주를 곁들여 먹는 경우가 많아 진정한 독일 요리를 경험할 수 있습니다.

프랑크푸르트 크란츠

프랑크푸르터 크란츠는 프랑크푸르트 요리의 상징으로 여겨지는 전통 페이스트리입니다. 왕관을 상징하는 링 모양의 케이크는 부드러운 스펀지 층에 달콤한 버터크림을 바르고 캐슈넛이나 바삭하게 구운 빵가루로 장식되어 있습니다. 프랑크푸르터 크란츠는 특별한 날이나 행사에 자주 등장하며, 독일 요리의 엄숙함과 세련됨을 보여줍니다.

프랑크푸르트는 마천루와 풍부한 역사뿐만 아니라 독특한 요리로도 유명합니다. 보크부르스트, 사워크라우트, 한트카스 미트 무직, 프랑크푸르터 크란츠와 같은 음식은 지역 특유의 풍미를 지닐 뿐만 아니라 이 도시의 독특한 문화적 이야기를 담고 있습니다. 독일에서 가장 중요한 도시 중 하나인 프랑크푸르트의 풍미를 온전히 경험하고 싶다면, 프랑크푸르트를 방문할 기회가 있다면 이 요리들을 꼭 맛보세요.

출처: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/4-mon-an-khong-nen-bo-qua-khi-den-frankfurt-185240903210742344.htm