Bun Dau Mam Tom - 사진: NHA XUAN
게시물이 올라온 지 24시간도 채 되지 않아 독자들로부터 100개 가까운 댓글이 달렸습니다.
대부분의 댓글은 독자들에게 가장 많은 비판을 받은 베트남 요리 45가지를 선정한 요리 웹사이트 TasteAtlas의 평가에 대한 반대 의견이었습니다.
진정하세요! 이건 식욕을 돋우는 약이에요.
요리에 관해서는 열 사람이 백 가지 의견을 내놓을 수 있습니다. 그런데 흥미로운 점은 요리 웹사이트 TasteAtlas가 베트남 요리에 대한 비판 목록을 발표할 때 독자들의 의견이 상당히 일관적이라는 것입니다.
오바마, 하노이 분짜 먹은 모습 독자들 회상
목록이 잘못됐다는 댓글이 수십 개 달렸고, 내가 마음에 들면 누구든 판단해도 괜찮다고 조언하는 사람들도 있었습니다.
독자 키 두옌은 이렇게 말했습니다. "베트남 음식은 가장 다양하고 풍부해서, 각자 취향에 맞는 요리를 선택하는 것이 중요합니다. 제가 해외에 가도 베트남 입맛에 맞지 않을 때가 있습니다. 다른 사람들이 판단하게 두세요. 제가 맛있으면 그걸로 충분합니다."
독자 황지아는 항의하는 구체적인 증거를 제시했습니다. "오바마 전 미국 대통령은 분짜를 먹어보고 맛있다고 말했습니다."
독자 헝은 단호하게 주장했습니다. "의미 있는 연구로 간주되려면 심사자는 허용된 기간 내에 적어도 한 번 해당 요리를 먹어본 사람이어야 합니다!"
나머지는 물건을 내려놓는 것과 같습니다. 요리는 특정 지역에만 어울립니다. 어딘가에서 맛있다고 느낀다면, 그 맛에 어울린다고 해야 할 것입니다. 그래야만 그 나라의 음식 문화를 존중할 수 있습니다.
독자 부이 꽝 푸(Bui Quang Phu)는 또한 "이 45가지 요리의 대부분은 베트남 사람들의 전통적이고 인기 있는 요리입니다.
제 생각에는 이 리뷰는 부정확합니다. 이 요리의 본질은 이 요리를 정말 즐겨 먹는 사람만이 알 수 있을 겁니다. 다들 그냥 평범하게 먹읍시다…"
일부 독자들은 "불만사항이 있으면 언제든지 말씀해 주시면 제가 다 써보겠습니다. 어떻게 즐겨야 할지 모르면 그냥 막 댓글을 달면 됩니다."와 같이 유머러스한 댓글을 남기기도 했습니다(Nap).
"진정해! 이건 마치 역경매처럼 시도해 보고 싶은 욕구를 자극하는 역감정 기법이야!" (바오)
발루트가 가장 어려운 요리라고 생각하셨나요?
투오이트레 독자들은 항의하는 것뿐만 아니라 외국인에게 정말 도전적인 베트남 요리를 나열해 달라는 제안도 기고했습니다.
기사에 적힌 블러드푸딩 요리 외에도 가장 많이 언급된 요리는 발루트, 들쥐 요리입니다...
발루트는 독자들로부터 유럽인과 미국인에게 가장 도전적인 요리로 지명되었습니다.
독자 Nhan 님이 블러드 푸딩에 대해 이렇게 말씀하셨죠. "비판하는 사람은 비판해도 됩니다. 블러드 푸딩만 빼고 모든 요리가 고유한 특징을 가지고 있다고 생각합니다. 베트남 요리의 다양성이 마음에 들어요."
독자 Duy는 발루트 요리에 대한 자신의 의견을 덧붙이며 "저는 발루트가 유럽인과 미국인에게 가장 어려운 요리라고 항상 생각했습니다."라고 궁금해했습니다.
민은 동의했다. "저는 '챔피언'이 발루트라고 생각했는데, 이 목록에는 없네요."
TON ANH도 같은 의견입니다. "발룻 요리가 하나도 안 보인다면 이 음식 사이트는 가짜라는 걸 알 수 있어요. 정말 형편없는 리뷰네요..."
독자 후에 씨는 들쥐 접시에 대해 궁금해했습니다. "발루트 알과 들쥐는 왜 없는 걸까요...?"
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