체중 감량에 도움이 되고 건강에도 좋은 단백질이 풍부한 견과류 5가지

단백질은 세 가지 주요 영양소(나머지 두 가지는 탄수화물과 지방) 중 하나이며, 가장 중요한 영양소입니다. 포만감을 유지하고, 체중 유지에 도움이 되며, 근육 조직의 회복과 생성에도 필수적입니다.

USDA 국가 영양소 데이터베이스에 따르면, 견과류는 식물성 단백질과 필수 아미노산이 풍부하며, 특히 동물성 식품을 거의 또는 전혀 섭취하지 않는 사람들에게 좋습니다. 견과류는 영양소와 항산화제가 풍부하여 건강에 매우 좋습니다. 또한 심장 질환 예방, 혈당 조절, 당뇨병 예방 등 다양한 건강상의 이점을 제공하는 것으로 알려져 있습니다.

견과류는 식물성 단백질의 건강한 공급원입니다. 간편한 간식으로 섭취할 수 있으며, 다양한 요리에 첨가하여 단백질 함량을 높여 체중 감량과 건강 증진에 도움을 줄 수 있습니다.

견과류는 필수 영양소가 풍부할 뿐만 아니라 전반적인 건강에 도움이 되는 철분, 마그네슘, 칼륨, 아연도 풍부합니다. 다음 다섯 가지 견과류는 뼈, 근육, 피부 형성에 필수적인 단백질 필요량을 충족하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 단백질은 포만감을 높여 만족감과 활력을 유지하는 데 도움을 줍니다.

1. 호박씨앗은 단백질과 필수 영양소가 풍부합니다.

호박씨앗은 최고의 단백질 공급원 중 하나이며 필수 영양소도 풍부합니다.

껍질을 벗기지 않은 호박씨앗 1/2컵(72g)에는 섬유질이 5g 들어 있고, 껍질을 벗기지 않은 호박씨앗 1/2컵(23g)에는 섬유질이 1.5g 들어 있습니다.

호박씨는 섬유질과 좋은 단백질이 풍부하여 포만감을 높여주고, 식사 사이에 과식을 막아 체중 증가나 감량을 예방합니다. 저칼로리 식단을 하는 성인 345명을 대상으로 6개월간 진행된 연구에서 식단 구성이 체중 감량에 미치는 영향을 조사했습니다. 그 결과, 섬유질 섭취는 칼로리 섭취량이나 다른 영양소 섭취량과 관계없이 식단 준수와 체중 감량에 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

2. 해바라기 씨앗

다음으로 좋은 단백질 공급원은 해바라기씨입니다. 해바라기씨는 단백질, 건강에 좋은 지방, 섬유질, 그리고 다양한 비타민과 미네랄이 풍부한 공급원입니다.

해바라기 씨앗을 어떻게 조리하고 맛을 내느냐에 따라 정확한 영양가는 다르지만, 껍질을 벗기고 건조 구운 해바라기 씨앗 1온스(28g) 또는 약 1/4컵(1/4컵)에는 다음과 같은 성분이 들어 있습니다: 165칼로리, 단일불포화지방 3g, 다중불포화지방 9g, 탄수화물 7g, 섬유질 3g, 단백질 5.5g.

해바라기 씨앗에는 28g당 21가지 필수 비타민과 미네랄이 들어 있으며, 이 중 비타민 E는 권장 일일 권장량의 49%, 셀레늄은 권장 일일 권장량의 41%를 함유하고 있습니다.

해바라기 씨는 지방 함량이 높아 칼로리가 높습니다. 하지만 해바라기 씨에 함유된 지방은 불포화지방으로, 심장 건강에 매우 좋습니다. 연구에 따르면 불포화지방은 혈중 LDL(나쁜) 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 질환 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

해바라기 씨앗은 손상된 피부를 복구하고, 시력을 개선하고, 질병을 예방하는 데 필요한 비타민 E의 가장 좋은 공급원 중 하나입니다.

이 씨앗에 함유된 영양소는 포만감을 높여주고, 근육량을 유지해주며, 체중 감량 계획을 더 효과적으로 고수할 수 있도록 도와 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.

3. 피스타치오는 계란만큼 많은 단백질을 제공합니다.

피스타치오는 풍부한 단백질을 제공합니다.

단백질: 1/4컵(30g)당 6g. 피스타치오 1회 제공량은 계란 한 개만큼의 단백질을 제공합니다. 피스타치오는 다른 견과류보다 단백질 함량 대비 필수 아미노산 비율이 높습니다. 필수 아미노산은 신체가 필수 기능에 필요한 단백질을 생성하는 데 사용되기 위해 식단을 통해 섭취해야 하는 아미노산입니다.

피스타치오는 단백질, 섬유질, 그리고 단일불포화지방이 풍부합니다. 이 성분들은 소화 시간이 길어 배고픔을 덜 느끼게 해 체중 감량에 도움이 됩니다.

4. 캐슈넛은 단백질이 풍부하고 여러 가지 중요한 비타민과 미네랄도 함유되어 있습니다.

캐슈넛에는 단백질이 풍부하여 체중 조절에 도움이 되고 골다공증 감소에도 도움이 됩니다.

단백질: 1/4컵(32g)당 5g. 캐슈넛은 단백질 함량이 높을 뿐만 아니라 여러 가지 중요한 비타민과 미네랄도 함유하고 있습니다. 1/4컵(32g)은 구리 일일 권장량(DV)의 약 80%를 제공합니다. 구리는 면역력을 높이고 적혈구와 결합 조직 생성을 돕는 미네랄입니다.

연구에 따르면 구리 섭취량 감소와 골다공증 위험 증가 사이에는 연관성이 있는 것으로 나타났습니다. 골다공증은 뼈가 약하고 부서지기 쉬운 질환입니다. 따라서 캐슈넛을 섭취하여 식단에 구리를 더 많이 추가하는 것이 골다공증 예방에 도움이 될 수 있습니다.

캐슈넛은 칼로리가 높지만, 적당히 섭취하면 체중 조절에 도움이 될 수 있습니다. 건강에 좋은 지방, 단백질, 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어 포만감을 높이고 식욕을 억제하며 전체 칼로리 섭취량을 줄여줍니다.

5. 땅콩은 단백질이 매우 풍부합니다.

땅콩은 단백질이 풍부합니다.

단백질: 1/4컵(37g) 1회 제공량당 9.5g. 땅콩은 콩과 식물이지만 영양학적 및 요리 적 관점에서는 견과류로 간주됩니다. 대부분의 콩과 마찬가지로 땅콩은 풍부한 식물성 단백질을 제공합니다. 실제로 땅콩은 일반적으로 섭취되는 견과류 중 단백질 함량이 가장 높습니다.

땅콩은 또한 신체에서 음식을 사용 가능한 에너지로 전환하는 데 도움이 되는 비타민인 비오틴의 가장 좋은 식품 공급원 중 하나입니다.

땅콩은 포만감을 더 오래 유지하여 체중 조절에 도움이 될 수 있습니다. 최상의 체중 감량 효과를 위해서는 소금이나 향료를 첨가하지 않은 볶거나 삶은 땅콩을 선택하고, 섭취량에 주의하세요.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-loai-hat-giau-protein-giup-giam-can-tot-cho-suc-khoe-172240925142321015.htm