아몬드 가루
아몬드 가루는 가장 흔히 사용되는 글루텐 프리 밀가루 중 하나입니다. 철분, 마그네슘, 망간, 칼슘, 구리, 칼륨, 비타민 E, 그리고 단일불포화지방이 풍부하여 체중 감량에 도움이 됩니다.
코코넛 가루
코코넛 가루는 섬유질이 풍부하여 다른 가루와 함께 사용하면 풍미가 더해집니다. 포화지방인 라우르산 함량이 높아 체내 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 하루 종일 활력을 유지하는 데 도움이 됩니다.
현미가루
현미로 만든 이 밀가루는 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 현미가루는 단백질과 섬유질이 풍부하여 혈당 수치를 낮추고 체중을 효과적으로 조절하는 데 도움이 됩니다. 또한, 철분, 비타민 B, 마그네슘, 망간이 풍부하여 심장 건강 관리에 도움이 됩니다.
퀴노아 가루
글루텐 함유 밀가루의 또 다른 좋은 대안은 퀴노아 가루입니다. 퀴노아는 항산화제, 필수 아미노산, 비타민이 풍부한 천연 통곡물입니다.
근육 성장을 돕고 면역력과 전반적인 활력을 증진합니다. 또한 섬유질이 풍부하여 소화를 돕고 포만감을 높여 효과적인 체중 감량에 도움을 줍니다.
거칠게 탄 옥수수
메밀가루는 메밀 씨앗으로 만든 글루텐 프리 밀가루로, 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 섬유질이 풍부한 이 밀가루는 소화 건강을 돕고 체중 관리에도 도움이 됩니다. 또한, 메밀가루에는 마그네슘, 철분, 항산화제가 함유되어 있어 심장 건강 증진, 전반적인 활력 유지, 혈당 안정, 그리고 심장 건강에 도움을 줍니다.
오트밀
오트밀은 귀리를 갈아 만든 식품으로, 글루텐 민감증이 있는 분들에게 적합합니다. 수용성 섬유질과 항산화 성분이 함유되어 있어 심장 손상을 예방하고 혈당 수치를 조절하는 데 도움을 줍니다.
게다가, 이 가루의 다른 성분은 소화를 돕고, 면역력을 강화하며, 심지어 체중 조절에도 도움이 됩니다.
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출처: https://laodong.vn/suc-khoe/7-loai-bot-khong-chua-gluten-co-the-dung-khi-giam-can-1375622.ldo
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