1. 샤브드 아이스티
샤브드 아이스티 (사진 출처: 콜렉티드)
더운 여름, 빙수는 더위를 식히는 최고의 선택입니다. 부드러운 빙수, 쫄깃한 센돌, 그리고 알록달록한 시럽이 어우러진 싱가포르의 대표적인 길거리 음식 중 하나입니다. 이 맛을 제대로 즐기려면 싱가포르의 유명 관광지 중 하나인 리앙시아 스트리트를 방문해 보세요. 가격은 5~7 싱가포르 달러(SGD) 정도지만, 빙수 한 그릇이면 충분히 만족할 수 있습니다.
2. 꼬치구이
구운 고기꼬치 (사진 출처: 수집)
싱가포르 길거리 음식 하면 사테(satay)를 빼놓을 수 없습니다. 향신료에 재운 고기를 꼬치에 꽂아 숯불에 구워냅니다. 땅콩 소스, 오이, 양파와 어우러진 향긋한 향은 아무리 까다로운 입맛이라도 만족시킬 것입니다. 싱가포르 여행 일정에서 빼놓을 수 없는 사테는 대부분의 야시장에서 찾아볼 수 있습니다.
3. 오타-오타
오타 오타 (이미지 출처: 콜렉티드)
오타오타는 고등어 페이스트, 코코넛 밀크, 그리고 강황, 라임, 생강 등의 향신료로 만든 요리입니다. 바나나 잎에 싸서 불에 구워냅니다. 싱가포르의 풍미가 물씬 풍기는 이 요리는 싱가포르 길거리 음식을 맛보러 간다면 꼭 맛봐야 할 음식입니다.
4. 카야 토스트
싱가포르 사람들은 인기 있는 아침 식사 메뉴인 카야 토스트로 하루를 시작하는 경우가 많습니다. 숯불에 구운 빵에 풍부한 코코넛 잼이 들어간 카야 소스를 곁들여 먹는 카야 토스트는 남녀노소 누구나 쉽게 즐길 수 있는 싱가포르의 길거리 음식 중 하나입니다.
5. 툴랑 수프
Sup Tulang (이미지 출처: Collected)
"붉은 뼈 수프"로도 알려진 숩 툴랑은 진한 토마토 소스에 뼛속까지 끓여 만든 독특한 요리입니다. 싱가포르 관광지의 밤 문화를 경험하고 싶을 때 야식으로 좋은 선택입니다.
6. 차이 타오 콰이
차이 타오 퀘이(Chai Tao Kway)는 당근을 넣지 않고 튀긴 당근 요리로, 흰 무, 쌀가루, 양파, 계란 프라이를 넣어 매우 맛있습니다. 차이나타운을 비롯한 여러 유명 시장에서 이 요리를 찾아볼 수 있습니다.
7. 싱가포르 개구리 죽
개구리 죽 (출처: 콜렉티드)
볶은 개구리 고기를 넣은 개구리 죽과 따뜻한 흰쌀죽은 싱가포르 길거리 음식으로 가득한 저녁 식사에 안성맞춤입니다. 쿵파오 소스의 매콤한 맛은 방문객들에게 잊지 못할 추억을 선사할 것입니다.
8. 센돌차
마지막으로 싱가포르 전통 디저트인 센돌을 빼놓을 수 없습니다. 진한 코코넛 밀크와 향긋한 파인애플 향이 나는 쌀떡의 조합이 이 요리의 독특한 매력을 만들어냈습니다.
싱가포르를 여행할 때는 싱가포르의 유명한 관광지를 탐험하고 싱가포르 길거리 음식을 즐기며 이 아름다운 섬나라에서 가장 완벽한 경험을 해보세요.
출처: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-an-duong-pho-singapore-v16557.aspx
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