3월 23일, 박마이 병원 열대병 센터장인 도 주이 꾸엉 씨는 현재 센터에서 Streptococcus suis 박테리아에 의한 수막염과 패혈증을 앓고 있는 두 환자에게 응급 치료와 치료를 제공하고 있다고 밝혔습니다.
한 사례는 병든 돼지고기를 도축하고 먹은 후 질병에 걸렸고, 다른 사례는 날 블러드푸딩을 먹고 연쇄상구균에 감염되었습니다.
가족에 따르면 첫 번째 환자는 3월 6일 정오, 하반 이 씨(73세, 하남성 주이띠엔 거주)가 이웃에게서 약 50kg의 아픈 돼지 한 마리를 받았습니다. 그는 그 돼지를 도살하여 직접 요리했습니다.
연쇄상구균에 의한 패혈증에 걸린 환자의 모습(사진 출처: 바흐마이 병원)
하루 후, E 씨는 두통, 메스꺼움, 고열, 공황 장애를 겪었습니다. 그의 가족은 그를 훙하 병원( 훙옌 )으로 데려갔고, 그곳에서 패혈증/다발성 장기 부전 진단을 받았습니다.
E씨는 심각한 진행으로 인해 3월 8일 박마이 병원 열대병 센터로 이송되었습니다.
환자는 박마이 병원 열대병 센터에서 응급 치료, 집중 소생술, 고용량 항생제 및 종합 치료를 받았습니다.
임상 증상과 다발성 장기 부전 증상, 뇌척수액 천자 결과 단백질이 2.58g/L 증가하였고, 현미경 검사에서 그람 양성 구균이 쌍으로 관찰되었으며, 혈액 배양에서 Streptococcus suis가 관찰되었습니다.
이는 아픈 돼지와 죽은 돼지와의 접촉(아픈 돼지를 도축하는 동안)과 박테리아가 포함된 돼지고기를 섭취한 후 연쇄상구균에 의해 발생하는 뇌수막염의 전형적인 사례입니다.
두 번째 환자인 딘 반 크(41세, 흥옌 거주)는 오리 피 푸딩을 먹고 9일 만에 연쇄상구균에 의한 화농성 뇌수막염에 걸렸습니다.
환자 가족에 따르면, 환자는 입원 9일 전 시장에서 구입한 오리 피 푸딩을 먹었다고 합니다.
하루 후, 환자는 원인을 알 수 없는 발열과 두통, 피로감을 호소했습니다. 환자는 통증 완화를 위해 흥옌성 포노이 종합병원으로 이송되었습니다.
3월 13일, 환자는 심한 두통과 불안, 그리고 예민함을 호소하여 박마이 병원 열대질환센터로 이송되었습니다. 임상 경험과 뇌척수액 배양 검사 결과에서 Streptococcus suis가 검출되어 의사들은 진단에 동의했습니다. 환자는 오리 피 푸딩을 섭취한 후 Streptococcus suis에 의한 뇌수막염에 걸렸습니다.
도 주이 꾸엉 씨는 이렇게 말했습니다. "수이연쇄상구균은 돼지에서 사람으로 전염되는 질병입니다. 대부분의 사례는 도축, 날것의 블러드 푸딩 섭취, 또는 덜 익힌 돼지고기로 만든 음식과 관련이 있습니다."
일부 레스토랑에서는 돼지 피를 거위, 오리, 염소 피 등에 섞어 매장에서 판매하지만, 검사를 해보니 여전히 Streptococcus suis 박테리아가 검출되었습니다.
또한, 환자가 블러드푸딩이나 도축된 돼지고기를 먹지 않고도 아픈 경우도 있는데, 감염된 돼지고기를 먹고 생으로 가공했거나, 음식을 준비할 때 피부 병변이나 긁힘을 통해 감염된 돼지와 접촉했기 때문입니다.
수인성 연쇄상구균(Streptococcus suis)에 감염된 사람은 패혈증, 화농성 뇌수막염, 또는 이 두 가지가 복합적으로 나타나는 세 가지 형태를 보입니다. 사람의 수인성 연쇄상구균(Streptococcus suis)의 잠복기는 개인의 체질에 따라 몇 시간에서 4~5일까지입니다.
연쇄상구균에 감염되면 환자는 발열, 오한, 메스꺼움, 구토, 설사 등의 증상을 보이는데, 많은 사람이 이를 일반적인 소화기 질환이나 식중독으로 오인합니다.
심각한 경우 환자는 이명, 청각 장애, 목 경직, 무기력, 공황, 패혈증으로 인한 피부 괴사 발진, 다발성 장기 부전, 혈액 응고 장애 및 패혈성 쇼크를 경험할 수 있으며, 신속하게 발견하여 치료하지 않으면 급사할 수 있습니다.
박마이 병원 열대질환센터는 매년 Streptococcus suis에 의한 패혈증 및 뇌수막염 환자 수십 명을 접수하여 치료하고 있으며, 중증으로 입원하는 환자의 사망률은 최대 20~30%에 달합니다. 환자가 생존하더라도 후유증 발생률이 매우 높으며, 대개 회복 불가능한 난청이 발생합니다.
의사의 권고: 음식을 완전히 조리하면 Streptococcus suis 박테리아가 완전히 파괴될 수 있습니다.
현재 이 질병에 대한 백신은 없으므로 예방을 위해서는 아프거나 죽은 돼지를 도살해서는 안 됩니다. 날것 또는 덜 익힌 돼지고기를 다룰 때는 장갑과 보호 장비를 착용하고, 고기를 만진 후에는 손을 깨끗이 씻어야 합니다.
또한, 블러드 푸딩(돼지 블러드 푸딩, 염소, 거위, 오리 블러드 푸딩 포함)과 같은 건강에 해로운 식습관도 끊어야 합니다. 질병 증상이 나타나면 즉시 병원 을 찾아 적절한 진단과 치료를 받아야 합니다.
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