지속가능한 발전을 위한 식품 안전

2025년은 타이응우옌성 농업 개발 및 농촌 건설 분야에서 여러 중요한 성과를 거두며 마무리되었습니다. 특히, 식품 안전 확보는 사회 전반에 걸쳐 인식 제고에서 실천으로 이어지는 뚜렷한 변화를 가져오며, 확고하고 포괄적인 과제로 지속적으로 추진되었습니다. 이는 2026년 농촌 개발을 위한 새로운 목표를 세우는 중요한 토대가 되었습니다.

마을과 촌락에 있는 지역 사회 기반의 식품 위생 및 안전 자치 단체는 타이응우옌 농산물 브랜드 구축에 기여합니다.

식품 안전 관리의 동기화

박깐성과 타이응우옌성이 통합됨에 따라, 성 인민위원회는 2025년 8월 1일자 결정 제01/2025/QD-UBND호를 발표하여 식품 안전 관리와 관련된 부서, 기관 및 지방 정부의 책임 범위를 명확히 규정했습니다. 이 규정은 통일된 법적 틀을 제공하여 식품의 최초 생산부터 유통, 가공 및 판매에 이르기까지 식품 안전 관리의 효율성을 향상시키는 데 기여합니다.

정부, 성 인민위원회 및 농업 부문의 결정과 계획에 따라 국가 관리가 강화되었습니다. 사업체들은 식품 안전 조건을 개선하도록 지도받았으며, 감시, 홍보 및 검사 활동이 광범위하게 시행되어 투명하고 안정적인 생산 및 영업 환경 조성에 기여했습니다.

2025년 한 해 동안, 해당 지역 전체에서 475개의 교육 과정, 회의 및 홍보 활동이 개최되었으며, 24,700명 이상의 참가자가 참여했습니다. 언론 기관과 지역 업체들은 367건의 뉴스 기사와 보도를 제작하고, 137편의 홍보물을 방송했으며, 154개의 배너를 설치하고, 농림수산물을 소개하는 400부의 간행물을 배포했습니다.

관련 부서에서는 농산물 공급 관리 관련 전단지 28,000부, 가축 및 가금류 질병 예방 및 관리 관련 전단지 15,000부, 민물고기 질병 예방 및 치료 관련 소책자 4,000부를 배포했습니다. 이러한 활동은 안전한 식품의 생산 및 소비에 대한 인식을 높이고 행동 변화를 유도하는 데 도움이 되었습니다.

감시 기능을 강화하고 안전한 생산망을 개발합니다.

식품 안전 점검 및 모니터링 활동에서 여러 뛰어난 성과를 거두었습니다. 전체 부문에서 계획된 기관 간 합동 점검을 4회 중 5회(계획의 125% 달성) 실시하여 총 61개 업소를 점검하고, 7개 업소의 위반 사항을 적발하여 관련 서류를 규정에 따라 처리하도록 이관했습니다. 또한 점검팀은 90건의 신속 질산염 검사를 실시하고, 7건의 농산물 샘플을 채취하여 검사했으며, 모든 결과가 기준치를 충족했습니다.

2025년 타이응우옌성 농민들에게 농산물 공급 관리 관련 전단지 28,000부 이상이 배포되었습니다.

당국은 세 차례의 특별 점검을 통해 33개 업소를 조사하고, 식품 가공에 사용이 금지된 붕사가 함유된 돼지고기 소시지 샘플 3개의 출처를 추적했습니다. 해당 업소 3곳에 총 1억 VND의 벌금이 부과되었으며, 이는 강력한 억제 효과를 가져오고 식품 안전 법규 준수에 대한 인식을 제고하는 데 기여했습니다.

축산, 수의학, 양식 분야에서는 검사팀이 153개 사업장과 차량을 점검했으며, 2개 사업장에 총 1,400만 VND의 벌금이 부과되었습니다. 식물 보호 분야에서는 82개 단체 및 개인에 대한 검사가 더욱 엄격하게 시행되었습니다. 38개 농가에서는 농약을 규정에 따라 올바르게 사용하고 있는 것으로 확인되었으며, 36개 농업용품 공급업체에 대한 검사 결과 비료 샘플 1개가 기준 미달로 적발되어 368만 VND의 벌금이 부과되었습니다.

2025년 11월까지 해당 주 전체에서 안전한 식품 생산 및 거래에 대한 서약을 체결한 사업장은 총 68,567곳이었으며, 이 중 31,669곳에 대한 검사가 완료되었습니다. 같은 해에 해당 주는 추가로 3곳의 사업장을 안전 식품 공급업체로 인증하여 총 91곳의 사업장과 92개의 연계 공급망을 구축했습니다. 이러한 결과는 가치 사슬 전반에 걸쳐 청결하고 안전한 생산 모델이 확산되고 있음을 보여줍니다.

동푹 면 나홍 마을의 하 반 키엔 씨는 "정기적인 홍보 활동 덕분에 주민들이 식품 안전 규정을 잘 준수하고 있으며, 특히 지역 특산물인 산뚜옛 차의 재배, 관리, 가공 과정에서 이러한 노력을 기울이고 있습니다."라고 말했습니다.

검사와 더불어, 해당 지방은 VietGAP 및 유기농 생산 지역을 지속적으로 확대하고, 농업 구조 조정 및 OCOP 프로그램을 시행하여 차, 과일나무, 가축, 가금류, 수산물 등 주요 농산물의 품질을 향상시키고 있습니다. 또한, 여러 집중 생산 지역이 조성되어 제품의 원산지를 명확히 하고 경쟁력을 높이고 있습니다.

시민들은 적극적으로 감시합니다

2025년의 주요 성과 중 하나는 지역 사회의 적극적인 참여입니다. 동푹(Dong Phuc) 면에서는 2025년 12월 초, 나파이(Na Pai), 나홍(Na Hong), 나바이(Na Bay) 마을에 식품 위생 및 안전에 관한 세 개의 자치 공동체 그룹을 설립했습니다.

나베이 마을 자치위원회 위원장인 호앙 반 통 씨는 "마을에는 126가구가 있으며, 그중 120가구가 차 재배에 종사하고 있습니다. 자치위원회 활동에 참여하면서 수확, 보관, 농약 사용에 더욱 신경을 쓰게 되었습니다. 그 결과 차 품질이 향상되었고, 판매 가격도 안정적인 수준을 유지하고 있습니다."라고 말했습니다.

이 지역 전체에 식품 위생 및 안전을 위한 60개 이상의 자치 공동체 그룹이 설립되었습니다.

현재 해당 지역에는 1,000명이 넘는 회원을 보유한 식품 위생 및 안전 관련 자치 공동체 그룹이 60개 이상 설립되었습니다. 이 모델은 소규모 생산 및 가공 활동의 중심지인 사업장 감시 활동에 주민들이 직접 참여하도록 유도하기 때문에 효과적인 것으로 입증되었습니다.

지역 공동체 단체들은 지방 당국의 강력한 지원 세력으로 자리매김하여 신농촌 건설 과정에서 식품 안전 규정을 유지하는 데 기여하고 있습니다. 동푹 면 인민위원회 부위원장인 찌에우 득 통 씨는 "자치 단체들은 내부 감독을 강화하고 각 가정의 규정 준수 의식을 높이는 데 도움을 주며, 이는 식품 안전 기준을 유지하는 데 중요한 해결책"이라고 강조했습니다.

이 모델을 시행한 결과, 여러 가지 긍정적인 변화가 나타났습니다. 사람들은 규정을 철저히 준수하고, 제품은 더욱 안전해졌으며, 소비자 신뢰도가 높아졌습니다. 또한 지방 당국은 안전한 생산 관행을 지도하고 확립하는 데 더욱 집중하여 가정 수준에서부터 식중독 위험을 줄이고 있습니다.

농림수산제품 품질관리부 부장인 레 티 꾸인 흐엉(Le Thi Quynh Huong) 씨는 "식품 안전은 농산물 가치 향상과 지속 가능한 신농촌 건설의 기반입니다. 2026년에도 농림수산부는 공급망 관리, 안전 생산 지역 확대, 추적성 강화, 모니터링 디지털화 추진을 통해 더욱 깨끗하고 안전하며 투명한 제품을 소비자에게 제공할 것입니다."라고 강조했습니다.

사람들의 인식과 행동의 변화, 그리고 정부와 관련 부문의 적극적인 노력이 더해져 타이응우옌은 2026년을 향해 녹색, 청정, 안전한 농업 부문을 구축하고 삶의 질 향상과 지속 가능한 농촌 개발에 기여한다는 목표를 향해 나아갈 수 있는 견고한 토대를 마련하고 있습니다.

출처: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202601/an-toan-thuc-pham-cho-phat-trien-ben-vung-a184e94/